Élevage, pêche
Apiculteur / Apicultrice
Code ROME
A1429
Faible recrutement
Code ROME
A1429
Faible recrutement
Tout savoir sur ce métier
Les missions principales
Artisan de la nature, l'apiculteur élève des abeilles pour produire du miel, de la cire, de la gelée royale et d'autres produits apicoles.
Inspecte régulièrement les ruches pour s'assurer de la santé et de la protection des abeilles contre les maladies ou les prédateurs
Récolte les produits de la ruche et les commercialise, en valorisant leur origine et leurs spécificités
Participe à la préservation des espèces d'abeilles locales et à la biodiversité de son environnement
Peut proposer des visites pédagogiques pour sensibiliser le public à l'importance des abeilles dans l'écosystème
Inspecte régulièrement les ruches pour s'assurer de la santé et de la protection des abeilles contre les maladies ou les prédateurs
Récolte les produits de la ruche et les commercialise, en valorisant leur origine et leurs spécificités
Participe à la préservation des espèces d'abeilles locales et à la biodiversité de son environnement
Peut proposer des visites pédagogiques pour sensibiliser le public à l'importance des abeilles dans l'écosystème
Secteur d’activité
Ce métier s’inscrit dans le secteur Élevage, pêche
Comment y accéder
Cet emploi est accessible avec un Brevet Professionnel ou un diplôme de niveau Bac dans le domaine agricole, et un Certificat de Spécialisation en apiculture, ou un Brevet Professionnel Agricole (BPA) option apiculture.
Les compétences recherchées
Management, Social, Soin
Soin
- Manipuler des animaux
- Administrer des produits vétérinaires
- Contrôler régulièrement la santé des abeilles ou la présence de parasites et prendre les mesures préventives ou curatives
Management
- Mettre en place et valoriser des pratiques apicoles durables
Développement économique
Développement commercial
- Commercialiser les produits d'une exploitation
- Proposer une dégustation à des clients
- Présenter et valoriser un produit ou un service
Relation client
- Accueillir, orienter, renseigner un public
- Proposer des produits additionnels
Production, Construction, Qualité, Logistique
Production, Fabrication
- Récolter le produit d'un élevage
- Extraire le miel des cadres selon les règles d'hygiène et de qualité
- Appliquer des techniques de reproduction des abeilles
- Utiliser des équipements apicoles spécifiques
- Réaliser des objets ou des marchandises à partir des produits issus de la ruche
Maintenance, Réparation
- Organiser le rangement dans un espace de stockage
- Fabriquer ou réparer les ruches, les cadres et autres équipements apicoles
- Nettoyer et désinfecter les ruches et le matériel pour prévenir les maladies
Gestion des stocks
- Conditionner des produits
- Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks
- Gérer les stocks de marchandises
Aménagement
- Optimiser l'emplacement des ruches pour la saison et planifier leurs rotations en fonction des floraisons
Prévention des risques
- Manipuler les ruches en respectant les règles de sécurité
Conception
- Planifier les périodes de récolte du miel
Qualité
- Respecter les normes de qualité du miel
Communication, Création, Innovation, Nouvelles technologies
Recherche, Innovation
- Créer, concevoir de nouveaux produits ou des améliorations produits
- Analyser le comportement des abeilles afin de prévenir l'essaimage des colonies
Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire
Pilotage et maîtrise des coûts
- Assurer la gestion administrative et financière d'une activité
Gestion et contrôle
- Réaliser des opérations comptables
Gestion administrative et comptable
- Rédiger un rapport, un compte rendu d'activité
Coopération, Organisation et Développement de ses compétences
Organisation
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Agir rapidement en cas d'attaque de ruche
Savoir-être professionnels
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de persévérance
- Faire preuve de rigueur et de précision
Communication
- Sensibiliser à l'environnement et promouvoir le développement durable
- Organiser des ateliers, des visites ou des conférences pour sensibiliser le public à l'importance des abeilles et de l'apiculture
- Collaborer avec des agriculteurs et établir des contrats de pollinisation
Contexte de travail
Horaires et durée du travail
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Conditions de travail et risques professionnels
- Port d'équipement de protection individuelle (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditives
- En extérieur
- En contact avec du public
- Travail avec des animaux
Statut emploi
- Salarié secteur privé (CDI, CDD)
- Travailleur indépendant
Structure
- Exploitation agricole
Répartition des offres d’emploi
Contrat à durée déterminée
50%
Contrat à durée indéterminée
25%
Autres (intérim, emplois aidés, apprentissage)
25%
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