Nez
Tout savoir sur ce métier
Les missions principales
Peut former aux techniques de dégustation et d'olfaction.
Peut organiser des tests d'évaluation sensorielle de produits de consommation.
Secteur d’activité
Comment y accéder
La pratique de l'anglais (vocabulaire scientifique) est requise.
Les compétences recherchées
Production, Construction, Qualité, Logistique
- Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelle
- Sélectionner les matières premières (arômes naturels, essences, produits de synthèse, ...) auprès de fournisseurs
- Mémoriser des odeurs
- Réaliser des essences absolues, des huiles essentielles ou des molécules de synthèse
- Maîtriser les caractéristiques d'un produit ou d'un matériau
- Vérifier les caractéristiques organoleptiques (successions de sensations, pyramide olfactive, équilibre, stabilité, ...) du produit final
- Elaborer un schéma directeur technique, définir des besoins en équipement
Développement économique
- Planifier les lancements de nouveaux produits
- Analyser un produit, service ou marque
- Vendre ou louer des produits ou des services
- Elaborer un plan marketing, une stratégie de marque et de communication
- Apporter une assistance technique aux équipes
Communication, Création, Innovation, Nouvelles technologies
- Réaliser des tests sensoriels pour des produits de consommation
- Mettre en oeuvre des tests sensoriels auprès de panélistes
- Procéder à des tests, expérimentations
- Réaliser une veille technique ou technologique pour anticiper les évolutions
- Conduire des travaux d'études et de recherche
- Définir la composition d'un produit
- Rédiger un cahier des charges, des spécifications techniques
- Créer une documentation technique
Coopération, Organisation et Développement de ses compétences
- Gérer une base documentaire
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Avoir l'esprit d'équipe
- Etre ouvert aux changements
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en groupe, en réseau
Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire
- Appliquer un cadre juridique ou réglementaire
- Rédiger un rapport, un compte rendu d'activité
Contexte de travail
Conditions de travail et risques professionnels
- Port d'équipement de protection individuelle (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditives
- En salle blanche
Répartition des offres d’emploi
Préparateur assemblage arômes (H/F)
T PLUS - 06 - 06 - PEGOMAS
Votre agence TPlus Cannes, recherche pour un de ses clients dans l'industrie des arômes, un(e) Préparateur(trice) assemblage en Arômes. Vos missions ...
Voir l'offreAGENT POLYVALENT EN AROMES (H/F)
SAMSIC EMPLOI PACA 2 - 06 - 06 - MOUANS SARTOUX
SAMSIC Emploi GRASSE, leader en gestion globale des ressources humaines, recherche pour l'un de ses clients, un AGENT POLYVALENT EN AROMES H/F - Manu...
Voir l'offreTechnicien en recherche et développement F/H
SYNERGIE - 06 - 06 - Grasse
Notre client, acteur international spécialisé dans la création et le développement d'arômes, recherche un(e) Aromaticien(ne) Senior afin de renforcer ...
Voir l'offreAgent de conditionnement H/F
ADEQUAT INTERIM - 41 - 41 - Saint-Laurent-Nouan
Votre agence Adéquat de BLOIS vous met au parfum. Nous recrutons des Agents de conditionnement H/F pour notre client spécialisé dans le conditionnemen...
Voir l'offreTechnicien en recherche et développement F/H
SYNERGIE - 06 - 06 - Grasse
Offre d'emploi - Aromaticien Développement Sucré (H/F) Entreprise industrielle internationale spécialisée dans la création d'ingrédients destinés aux...
Voir l'offreAgent de fabrication (F/H)
ADEQUAT INTERIM - 60 - 60 - Pont-Sainte-Maxence
Dans le cadre d'un renfort d'équipe, nous recherchons un Opérateur de Fabrication H/F pour intervenir au sein d'un site de production spécialisé dans ...
Voir l'offreIngénieur Analyse Sensorielle H/F
ANDROS GLOBAL SERVICES - 19 - 19 - Altillac
Pour soutenir l'activité du Laboratoire d'Analyse Sensorielle et accompagner les projets en cours, Andros recrute un INGENIEUR ANALYSE SENSORIELLE H/...
Voir l'offreTechnicien de maintenance H/F
INSIDE STAFFING BY ADEQUAT - 24 - 24 - Neuvic
Votre agence Adéquat Inside vous met au parfum . Nous recrutons des TECHNICIENS DE MAINTENANCE F/H pour notre client FAREVA, l'un des leaders mondiaux...
Voir l'offreTechnicien(ne) de laboratoire en analyses sensorielles (H/F)
- 63 - 63 - CLERMONT FERRAND
Dans le cadre de l'augmentation de notre activité sur le 2ème semestre 2026, nous proposons un poste de Technicien de laboratoire (F/H) au sein du ser...
Voir l'offreAnalyste/Parfumeur Technique H/F
- 06 - 06 - Grasse
Michael Page accompagne aujourd'hui un acteur majeur de l'industrie de la parfumerie dans le recrutement de son futur Analyste Parfumeur (H/F). Notre ...
Voir l'offreConditionneurs parfum H/F
- 77 - 77 - Montereau-Fault-Yonne
Sup Intérim Montereau recherche des Conditionneurs Parfum H/F pour rejoindre une industrie spécialisée dans le conditionnement de parfums à Vaux-le-Pé...
Voir l'offreParfumeur Technique Senior (H/F)
Elodie Sumeire - 06 - 06 - Grasse
Je recrute pour une entreprise internationale de premier plan dans l'univers de la parfumerie, reconnue pour son savoir-faire unique et sa capacité à ...
Voir l'offrePréparateur Parfums Laboratoire H/F - Grasse
- 06 - 06 - Grasse
Nous recherchons un(e) Préparateur(trice) Parfums pour intégrer un laboratoire. Ce poste requiert une grande précision, un sens aigu du détail et une ...
Voir l'offreMecanicien(enne) assembleur(euse) testeur(euse) h/f (H/F)
- 31 - 31 - Colomiers
APPIMAN, cabinet de recrutement spécialisé dans l'industrie MECANICIEN ASSEMBLEUR TESTEUR H/F Les missions : - Assurer le montage, l'assemblage, le ...
Voir l'offreParfumeur / Parfumeuse (H/F)
T'PLUS - 06 - 06 - Grasse
T'PLUS Grasse recrute pour l'un de ses clients, acteur reconnu dans le secteur de la parfumerie, un(e) préparateur(trice) en parfumerie pour une miss...
Voir l'offreTechnicien R&D en Analyse Sensorielle pour l'Agroalimentaire (H/F)
ANDROS - 19 - 19 - Altillac
Description du poste : Pour soutenir l'activité du Laboratoire d'Analyse Sensorielle etaccompagner les projets en cours, Andros recrute un INGENIEUR...
Voir l'offreevaluateur informations preoccupantes H/F - EC20634
DÉPARTEMENT DE LA HAUTE MARNE - 52 - 52 - Chaumont
evaluateur informations preoccupantes H/F - EC20634 Au sein de l'Unité Protection de l'enfance et placé sous l'autorité hiérarchique du responsable ad...
Voir l'offreAssistant Parfumeur (H/F)
SCIENTECH Intérim - 92 - 92 - Boulogne-Billancourt
SCIENTECH INTERIM est une agence de travail temporaire spécialisée dans le domaine de l'industrie et de la santé. Nous vous accompagnons dans vos rech...
Voir l'offreAssistant parfumeur H/F
SCIENTECH Intérim - 92 - 92 - Boulogne-Billancourt
SCIENTECH INTERIM est une agence de travail temporaire spécialisée dans le domaine de l'industrie et de la santé. Nous vous accompagnons dans vos rech...
Voir l'offreevaluateur gérontologique H/F - EC20937
Ville de BOULOGNE BILLANCOURT - 92 - 92 - Boulogne-Billancourt
evaluateur gérontologique H/F - EC20937 Sous l'autorité du responsable du service Personnes Âgées, vous informez les personnes âgées et leur entourage...
Voir l'offreEquipier(e) polyvalent (H/F) - Clos des Sens
- 74 - 74 - Annecy
EN TANT QU'EQUIPIER(E) :Vous êtes sous la direction de la gouvernante et responsable de :Assurer l'entretien des parties communes (halls, couloirs, sa...
Voir l'offreEvaluateur cybersécurité hw/sw f/h
- 31 - 31 - Toulouse
Lieu : Toulouse, France Construisons ensemble un avenir de confiance Thales est un leader mondial des hautes technologies spécialisé dans trois secte...
Voir l'offreAromaticien / Aromaticienne (H/F)
STELLANTIS &YOU FRANCE SAS - 06 - 06 - Grasse
Description du poste : Vos missions Au sein du service Recherche & Développement Arômes, vous participez à la création et au développement de solut...
Voir l'offreEvaluateur pentest sécurité réseau f/h (H/F)
- 31 - 31 - Toulouse
Lieu : Toulouse, France Construisons ensemble un avenir de confiance Thales est un leader mondial des hautes technologies spécialisé dans trois secte...
Voir l'offre