Agriculture, sylviculture

Arboriculteur / Arboricultrice

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Dès 3 333 €
Niveau minimum
Bac+2 ou équivalents
Niveau le plus demandé
Bac+2 ou équivalents
Code ROME A1405
18 offres d’emploi
disponibles en
France
  • Île-de-France
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Mascotte Faible recrutement Faible recrutement
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Tout savoir sur ce métier

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Les missions principales

Réalise les opérations culturales arboricoles ou viticoles (préparation des sols, plantation, taille, ébourgeonnage, application de produits phytosanitaires, récolte, ...) selon les objectifs de production (quantité, qualité, variétés, ...) et selon les règles d'hygiène, de sécurité et les normes environnementales.
Peut réaliser les opérations de transformation, de conditionnement ou de commercialisation des produits.
Peut coordonner une équipe ou diriger une exploitation arboricole ou viticole.

Secteur d’activité

Ce métier s’inscrit dans le secteur Agriculture, sylviculture

Comment y accéder

Ce métier est accessible avec un CAP/BEP Agricole en conduite de production agricole option vigne et vin, en production horticole option production fruitière.
Il est également accessible avec une expérience professionnelle dans le secteur sans diplôme particulier.
Un Bac professionnel ou BTS Agricole en viticulture-oenologie peut être demandé pour les fonctions d'encadrement en viticulture.
Un Brevet Professionnel de Responsable d'Exploitation Agricole -BPREA- est requis pour l'obtention de financements spécifiques (prêts bonifiés) destinés à faciliter l'installation des jeunes agriculteurs.
Un ou plusieurs Certificat(s) d'Aptitude à la Conduite En Sécurité -CACES- conditionné(s) par une aptitude médicale à renouveler périodiquement peu(vent)t être demandé(s).

Certifications et diplômes

  • Chariots frontaux en porte-à-faux (capacité nominale < ou = à 6 tonnes) (CACES R 489-3) - Depuis le 01/01/2020
  • Chariots frontaux en porte-à-faux (capacité nominale > 6 tonnes) (CACES R 489-4) - Depuis le 01/01/2020
  • Chariots à mât rétractable (CACES R 489-5) - Depuis le 01/01/2020
  • Transpalettes et préparateurs sans élévation du poste de conduite (h < ou = à 1,20 m) (CACES R 489-1A) - Depuis le 01/01/2020
  • Gerbeurs à conducteur porté (hauteur de levée > 1.20 m) (CACES R 489-1B - Depuis le 01/01/2020
  • Transpalettes à conducteur porté et préparateurs de commandes au sol (CACES R 389-1)
  • Chariots élévateurs en porte-à-faux de capacité inférieure ou égale à 6000 kg (CACES R 389-3)
  • Chariots élévateurs en porte-à-faux de capacité supérieure à 6000 kg (CACES R 389-4)
  • Chariots élévateurs à mât rétractable (CACES R 389-5)
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Les compétences recherchées

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Production, Construction, Qualité, Logistique

Production, Fabrication
  • Tailler les arbres
  • Réaliser des opérations de vinification (assemblage, mesure du taux d'alcool, filtration, ...)
  • Identifier une maladie, un parasite ou une carence sur un végétal, un arbre
  • Contrôler la maturité d'un fruit
  • Entretenir un arbre, une plantation
  • Régler un équipement d'irrigation et d'arrosage
  • Planter un arbre, une plante, un végétal
  • Récolter un produit à maturité et selon les consignes de calibrage
  • Monter et régler une installation, une machine
  • Adapter, ajuster un article ou une production en fonction du besoin
  • Préparer du matériel en prévision d'un travail
  • Régler les systèmes hydrauliques des machines agricoles
  • Transformer des matières premières d'origine végétale
  • Appliquer un traitement, un produit
  • Appliquer des traitements phytosanitaires selon la réglementation
  • Utiliser des méthodes de lutte biologique contre les nuisibles
  • Utiliser des systèmes d'arrosage économes en eau
  • Utiliser des équipements de cueillette spécifiques
Gestion des stocks
  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Organiser et contrôler un approvisionnement
  • Manipuler un engin de manutention ou de chantier
  • Charger, décharger, manutentionner des produits
  • Conditionner des produits
  • Optimiser l'espace de stockage des récoltes
  • Conduire des engins agricoles
  • Conditionner les produits dans des caisses ou des conteneurs pour faciliter leur transport sans les abimer
  • Trier les végétaux récoltés en fonction de leur utilisation future
Maintenance, Réparation
  • Effectuer la maintenance de premier niveau des outillages et des équipements
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Aménager un espace physique de stockage
Qualité
  • Contrôler l'application des procédures qualités
  • Superviser les opérations de récolte ou de cueillette et contrôler la qualité des produits
Conception
  • Planifier une opération de semis, de traitement ou de récolte sur un site d'exploitation
Aménagement
  • Installer un élément de protection d'espace naturel
  • Préparer les sols, les plantations (épandage, semis, etc.)
  • Surveiller l'état d'une plantation
Logistique
  • Organiser le traitement des commandes
Prévention des risques
  • Identifier et évaluer les risques potentiels liés à l'environnement (variation des conditions climatiques)
  • Superviser les opérations de coupe et de traitement des arbres
  • Prévenir les maladies par des mesures prophylactiques

Management, Social, Soin

Management
  • Animer une équipe
  • Animer, coordonner une équipe
  • Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimaires
Conseil, Transmission
  • Former les nouveaux employés aux techniques spécifiques de l'arboriculture

Développement économique

Développement commercial
  • Commercialiser les produits d'une exploitation
  • Vendre des produits sur le marché ou en vente directe sur l'exploitation
Relation client
  • Proposer un traitement adapté
Stratégie de développement
  • Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
  • Utiliser des outils technologiques agricoles automatisés et de précision (robots, surveillance à distance, ...)

Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire

Pilotage et maîtrise des coûts
  • Assurer la gestion administrative d'une activité
  • Assurer la gestion administrative et financière d'une activité
Gestion administrative et comptable
  • Effectuer le suivi des commandes, la facturation
Gestion et contrôle
  • Réaliser des opérations comptables
Droit, contentieux et négociation
  • Rédiger un contrat
  • Gérer les dossiers de certification et labels qualité
  • Négocier des contrats de vente de fruits avec les distributeurs ou les industriels
Protection des personnes et de l'environnement
  • Développer et mettre en place des pratiques agricoles durables
  • Adapter les méthodes d'irrigation aux conditions climatiques

Communication, Création, Innovation, Nouvelles technologies

Recherche, Innovation
  • Procéder à des tests, expérimentations

Coopération, Organisation et Développement de ses compétences

Organisation
  • Utiliser les outils numériques
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Savoir-être professionnels
  • Faire preuve d'autonomie
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de réactivité
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de rigueur et de précision
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Contexte de travail

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Conditions de travail et risques professionnels

  • Déplacements professionnels
  • En environnement allergène
  • En grande hauteur
  • En extérieur
  • Manipulation d'un engin, équipement ou outil dangereux
  • Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
  • Position pénible

Horaires et durée du travail

  • Travail en horaires décalés
  • Travail saisonnier

Répartition des offres d’emploi

Contrat à durée indéterminée 94%
Autres (intérim, emplois aidés, apprentissage) 6%
Paul Avatar
Arthur
Coach métier emploi

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Arboriculteur / Arboricultrice

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Arboriculteur / viticulteur (H/F)

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Description du poste : En lien avec le viticulteur, vos missions seront : -Réaliser les travaux manuels dans les vignes en fonction du stade de la vig...

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Arboriculteur / viticulteur (H/F)

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Publié le 02/08/2025

Arboriculteur / viticulteur (H/F)

- 21 - 21 - MEURSAULT

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Publié le 02/08/2025

Arboriculteur / viticulteur (H/F)

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Arboriculteur / viticulteur (H/F)

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Arboriculteur / viticulteur (H/F)

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Publié le 14/08/2025

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