Aviculteur / Avicultrice
Tout savoir sur ce métier
Les missions principales
Peut transformer et commercialiser des produits issus de l'élevage (viande, oeufs, ...).
Peut coordonner une équipe ou diriger un élevage.
Secteur d’activité
Comment y accéder
Il est également accessible avec une expérience professionnelle en élevage sans diplôme particulier.
Un Bac Professionnel ou un BTS Agricole en gestion et conduite d'exploitation agricole ou en productions animales peut être demandé pour les fonctions d'encadrement.
Un certificat de production, transformation et commercialisation des palmipèdes à foie gras peut être requis pour les postes de gaveur.
Les recrutements peuvent être ouverts sur contrats de travail saisonniers.
Un Brevet Professionnel de Responsable d'Exploitation Agricole -BPREA- est requis pour l'obtention de financements spécifiques (prêts bonifiés) destinés à faciliter l'installation des jeunes agriculteurs.
Les compétences recherchées
Management, Social, Soin
- Gérer les stocks de nourriture et distribuer les aliments
- Effectuer ou planifier des vaccinations, castrations sur des lapins/volailles
- Evaluer le comportement et l'état de santé d'un animal
- Administrer des produits vétérinaires
- Déterminer les rations alimentaires selon les besoins physiques et physiologiques des animaux
- Prodiguer des soins sur les animaux
- Préparer et distribuer les rations alimentaires aux animaux
- Animer, coordonner une équipe
- Former les nouveaux employés sur les techniques d'élevage
Production, Construction, Qualité, Logistique
- Répartir les animaux dans des locaux d'élevage ou en plein air
- Sélectionner un mâle reproducteur
- Planifier les cycles de reproduction
- Organiser la reproduction d'une espèce animale
- Identifier les besoins en renouvellement ou diversification des espèces d'un élevage
- Réaliser une dose de semence animale
- Récolter le produit d'un élevage
- Transformer un produit de l'élevage
- Vérifier les origines géographiques ou génétiques d'un animal
- Identifier les animaux par bague
- Transformer des matières premières d'origine animale
- Entretenir un élevage animal
- Abattre et nettoyer des animaux
- Gérer l'atmosphère et réguler la température des poulaillers à l'aide d'outils de précision et d'applications de gestion à distance
- Surveiller la ponte et collecter les œufs
- Appliquer les techniques d'élevage respectueuses de l'environnement
- Désinfecter et décontaminer un équipement
- Effectuer la maintenance de premier niveau des outillages et des équipements
- Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Nettoyer les installations avicoles
- Effectuer la maintenance de premier niveau des équipements d'élevage
- Stocker un produit
- Conditionner des produits
- Contrôler la fécondation des oeufs
- Assurer la traçabilité des produits
- Contrôler la qualité des produits avicoles avant la vente
- Surveiller la qualité des produits issus de l'élevage
- Définir et mettre en oeuvre des protocoles de sécurité
- Aménager, entretenir un espace naturel, une forêt
- Organiser le transport des volailles en sécurité
Développement économique
- Proposer un traitement adapté
- Commercialiser un produit de l'élevage
Coopération, Organisation et Développement de ses compétences
- Documenter les procédures et les résultats d'élevage
- Utiliser les outils numériques
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de rigueur et de précision
Communication, Création, Innovation, Nouvelles technologies
- Renseigner un registre d'élevage
- Utiliser les nouvelles technologies dans les pratiques d'élevage
- Analyser les données de production animale
- Collecter, tester, analyser des échantillons, des matériaux
- Observer le comportement animal pour détecter des anomalies
Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire
- Assurer la gestion administrative d'une activité
- Assurer la gestion administrative et financière d'une activité
- Gérer les relations avec les clients et fournisseurs
- Effectuer le suivi des commandes, la facturation
- Etablir les documents de contrôle de conformité, de traçabilité et de suivi qualité
- Planifier les visites de contrôle vétérinaire pour les animaux
- Réaliser des opérations comptables
- Respecter les critères spécifiques au mode d'élevage (standard, bio, certifié, label rouge, AOC-AOP)
- Evaluer les impacts environnementaux de l'élevage
Contexte de travail
Horaires et durée du travail
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail de nuit
- Travail en astreinte
- Travail saisonnier
Conditions de travail et risques professionnels
- En extérieur
- Manipulation d'un engin, équipement ou outil dangereux
- Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
- Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Répartition des offres d’emploi
OPERATEUR AVICOLE POLYVALENT (H/F)
- 85 - 85 - BAZOGES EN PAREDS
Vos missions principales sont : - Ramasser et trier des œuf ; - Participer aux opérations de reproduction dans le respect des procédures ; - Etre au c...
Voir l'offreAgent de nettoyage et maintenance en élevage avicole (H/F)
CHABOUNE MOHAMED - 85 - 85 - BAZOGES EN PAREDS
Au sein d'un élevage de volailles, vos missions principales sont: - nettoyage bâtiments avicole (karcher) - nettoyage de petit matériel - démontage et...
Voir l'offreOuvrier Avicole (h/f)
ADECCO - 49 - 49 - Mauges-sur-Loire
Adecco de Chemillé recherche Ouvrier Avicole (H/F) pour rejoindre une entreprise spécialisée dans l'élevage de volailles, située à Mauges-sur-Loire. C...
Voir l'offreOuvrier Avicole (h/f)
IZIWORK - 69 - 69 - Vaugneray
À propos de la mission Assurer la gestion de l'élevage et de son entretien général, ainsi que du conditionnement des oeufs Gérer les approvisionne...
Voir l'offreOPERATEUR AVICOLE POLYVALENT (H/F)
- 85 - 85 - BAZOGES EN PAREDS
Vos missions principales sont : - Ramasser et trier des œuf ; - Participer aux opérations de reproduction dans le respect des procédures ; - Etre au c...
Voir l'offreAgents de production (H/F)
PROMAN 145 - 01 - 01 - Malafretaz
Le poste : L'agence Proman Bourg-en-Bresse recrute pour son client spécialisé dans l'aviculture des Agents de production H/F VOS MISSIONS Au sein d'un...
Voir l'offreOuvrier / Ouvrière agricole spécialisation aviculture
BREEDING BREIZH - 22 - 22 - LOUDEAC
Le Groupe AZALEA, entreprise spécialisée dans les prestations de services en aviculture (350 salariés en France), recrute pour sa filiale Breeding Bre...
Voir l'offreOuvrier avicole (H/F)
AGRI EMPLOI 01 - 01 - 01 - PERREX
Nous recherchons un(e) ouvrier agricole pour notre adhérent en exploitation de poules pondeuses. Vous assurerez la surveillance des animaux et le tri ...
Voir l'offreOuvrier / Ouvrière avicole / agricole (H/F)
TAS - 22 - 22 - LOUDEAC
Lieu : Loudéac / Lanvollon selon lieu d'habitation Temps de travail : Temps plein / Temps partiel Déplacements fréquents à prévoir (véhicule de la soc...
Voir l'offreOuvrier / Ouvrière agricole (H/F)
TURKEYS TEAM SERVICES - 22 - 22 - LOUDEAC
Lieu : Loudéac / Lanvollon en fonction du lieu d'habitation Temps de travail : Temps plein ou Temps partiel selon vos disponibilités Description du p...
Voir l'offreOuvrier avicole / agricole (H/F)
BREEDING BREIZH - 22 - 22 - LOUDEAC
Lieu : Loudéac / Lanvollon selon lieu d'habitation Temps de travail : Temps plein / Temps partiel Description du poste : Dans le cadre de son activi...
Voir l'offreOuvrier agricole / avicole (H/F)
C.J.B - 22 - 22 - LOUDEAC
Lieu : Loudéac / Lanvollon en fonction du lieu d'habitation Temps de travail : Temps plein ou Temps partiel selon vos disponibilités Description du p...
Voir l'offreOuvrier agricole et palefrenier soigneur - chevaux ibériques (H/F)
VON ROSING HORSES - 72 - 72 - LA BRUERE SUR LOIR
Le salarié sera chargé d'assurer les soins quotidiens aux chevaux, l'entretien des installations équestres et de participer aux travaux agricoles de l...
Voir l'offreOuvrier agricole (H/F) FORUMCHEMILLE
HENDRIX GENETICS RECHERCHE TECHNOLOGIE - 49 - 49 - MAUGES SUR LOIRE
Tu contribueras aux nouvelles façons de nourrir le monde. Pour ce faire, ton quotidien ressemblera à cela : Tu seras au contact quotidien de nos anim...
Voir l'offreEmployé de couvoir (H/F) H/F
CRIT INTERIM - 79 - 79 - LA BOISSIERE EN GATINE
CRIT Niort Recrute pour notre client spécialisé dans l'élevage avicole, des Employés de couvoir H/F à La Boissière-en-Gâtine - 79310 Ce poste est aus...
Voir l'offreOuvrier/Ouvrière en apiculture (H/F)
EXPLOITATION APICULTURE - 63 - 63 - CHIDRAC
Je recherche une personne sérieuse, appliquée et autonome, pour un emploi sur mon exploitation d'apiculture (élevage d'abeilles et production de miels...
Voir l'offreAgent d'élevage avicole (H/F)
TALENTS NATURE - 49 - 49 - Beaupréau-en-Mauges
TALENTS NATURE recherche des agents d'élevage pour son client, une entreprise spécialisée dans l'élevage avicole située sur le secteur de Beaupréau-en...
Voir l'offreOuvrier Avicole(H/F)
LOUDEAC TT - 22 - 22 - LOUDEAC
JOBBOX recrute pour son client un ouvrier avicole H/F. Polyvalence dans la journée - Attraper les volailles vivantes - Prélever la semence - Insémin...
Voir l'offreRESPONSABLE D'ELEVAGE (H/F)
SAS LIOT - 86 - 86 - AMBERRE
Description du poste : À propos du poste Nous recherchons un ou une responsable d'élevage pour rejoindre notre équipe. En tant que responsable d'élev...
Voir l'offreDécoupeur chaine à obus (H/F)
ACTUAL CHATEAU GONTIER 1028 - 53 - 53 - Craon
ACTUAL CHÂTEAU-GONTIER recherche actuellement un Découpeur de volailles (h/f) passionné et expérimenté pour rejoindre une entreprise à CRAON 53400. E...
Voir l'offreOuvrier / Ouvrière d'élevage en production de faisans et perdrix (H/F)
ELEVAGE DU PETIT LAUNAY - 35 - 35 - RETIERS
Notre société L'Élevage du Petit Launay, situé à RETIERS (35) en BRETAGNE, spécialisé dans l'élevage de faisans, de perdrix rouges et de perdrix grise...
Voir l'offreAgent de conditionnement (H/F)
CRIT INTERIM - 54 - 54 - Ludres
Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur de l'agroalimentaire, un Agent de condi...
Voir l'offreOuvrier Avicole (h/f)
ADECCO - 49 - 49 - Cerqueux
L'agence Adecco de Maulévrier recrute pour son client, spécialisé dans l'élevage de volailles, un Ouvrier Avicole (h/f). Notre client, acteur majeur ...
Voir l'offreOuvrier Agroalimentaire (h/f)
IZIWORK - 65 - 65 - MAUBOURGUET
À propos de la mission - En tant qu'accrocheur vous aurez en charge d'accrocher la volaille sur la chaine de production afin qu'elle soit plumée et...
Voir l'offre