Aviculteur / Avicultrice
Tout savoir sur ce métier
Les missions principales
Peut transformer et commercialiser des produits issus de l'élevage (viande, oeufs, ...).
Peut coordonner une équipe ou diriger un élevage.
Secteur d’activité
Comment y accéder
Il est également accessible avec une expérience professionnelle en élevage sans diplôme particulier.
Un Bac Professionnel ou un BTS Agricole en gestion et conduite d'exploitation agricole ou en productions animales peut être demandé pour les fonctions d'encadrement.
Un certificat de production, transformation et commercialisation des palmipèdes à foie gras peut être requis pour les postes de gaveur.
Les recrutements peuvent être ouverts sur contrats de travail saisonniers.
Un Brevet Professionnel de Responsable d'Exploitation Agricole -BPREA- est requis pour l'obtention de financements spécifiques (prêts bonifiés) destinés à faciliter l'installation des jeunes agriculteurs.
Les compétences recherchées
Management, Social, Soin
- Gérer les stocks de nourriture et distribuer les aliments
- Effectuer ou planifier des vaccinations, castrations sur des lapins/volailles
- Evaluer le comportement et l'état de santé d'un animal
- Administrer des produits vétérinaires
- Déterminer les rations alimentaires selon les besoins physiques et physiologiques des animaux
- Prodiguer des soins sur les animaux
- Préparer et distribuer les rations alimentaires aux animaux
- Animer, coordonner une équipe
- Former les nouveaux employés sur les techniques d'élevage
Production, Construction, Qualité, Logistique
- Répartir les animaux dans des locaux d'élevage ou en plein air
- Sélectionner un mâle reproducteur
- Planifier les cycles de reproduction
- Organiser la reproduction d'une espèce animale
- Identifier les besoins en renouvellement ou diversification des espèces d'un élevage
- Réaliser une dose de semence animale
- Récolter le produit d'un élevage
- Transformer un produit de l'élevage
- Vérifier les origines géographiques ou génétiques d'un animal
- Identifier les animaux par bague
- Transformer des matières premières d'origine animale
- Entretenir un élevage animal
- Abattre et nettoyer des animaux
- Gérer l'atmosphère et réguler la température des poulaillers à l'aide d'outils de précision et d'applications de gestion à distance
- Surveiller la ponte et collecter les œufs
- Appliquer les techniques d'élevage respectueuses de l'environnement
- Désinfecter et décontaminer un équipement
- Effectuer la maintenance de premier niveau des outillages et des équipements
- Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Nettoyer les installations avicoles
- Effectuer la maintenance de premier niveau des équipements d'élevage
- Stocker un produit
- Conditionner des produits
- Contrôler la fécondation des oeufs
- Assurer la traçabilité des produits
- Contrôler la qualité des produits avicoles avant la vente
- Surveiller la qualité des produits issus de l'élevage
- Définir et mettre en oeuvre des protocoles de sécurité
- Aménager, entretenir un espace naturel, une forêt
- Organiser le transport des volailles en sécurité
Développement économique
- Proposer un traitement adapté
- Commercialiser un produit de l'élevage
Coopération, Organisation et Développement de ses compétences
- Documenter les procédures et les résultats d'élevage
- Utiliser les outils numériques
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de rigueur et de précision
Communication, Création, Innovation, Nouvelles technologies
- Renseigner un registre d'élevage
- Utiliser les nouvelles technologies dans les pratiques d'élevage
- Analyser les données de production animale
- Collecter, tester, analyser des échantillons, des matériaux
- Observer le comportement animal pour détecter des anomalies
Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire
- Assurer la gestion administrative d'une activité
- Assurer la gestion administrative et financière d'une activité
- Gérer les relations avec les clients et fournisseurs
- Effectuer le suivi des commandes, la facturation
- Etablir les documents de contrôle de conformité, de traçabilité et de suivi qualité
- Planifier les visites de contrôle vétérinaire pour les animaux
- Réaliser des opérations comptables
- Respecter les critères spécifiques au mode d'élevage (standard, bio, certifié, label rouge, AOC-AOP)
- Evaluer les impacts environnementaux de l'élevage
Contexte de travail
Horaires et durée du travail
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail de nuit
- Travail en astreinte
- Travail saisonnier
Conditions de travail et risques professionnels
- En extérieur
- Manipulation d'un engin, équipement ou outil dangereux
- Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
- Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Répartition des offres d’emploi
OUVRIER AGRO ALIMENTAIRE (H/F)
PARTNAIRE - 56 - 56 - Bignan
Bonne nouvelle ! PARTNAIRE LOCMINE embauche ! Nous recherchons pour notre client un OPERATEUR DE PRODUCTION H/F. Vous souhaitez intégrer un groupe fam...
Voir l'offreOuvrier Avicole (h/f)
ADECCO FRANCE - 49 - 49 - Mauges-sur-Loire
Ouvrier Avicole H/F . Description du poste Adecco Ancenis recrute pour l'un de ses clients un ouvrier avicole (h/f) pour un élevage de poules reprodu...
Voir l'offreOuvrier / Ouvrière avicole (H/F)
AIM - 49 - 49 - CHEMILLE EN ANJOU
Assurer des travaux de couvoir et/ou d'enlèvement de volailles. Missions au départ de Chemillé. Apprécier le contact avec les animaux. Respect des rè...
Voir l'offreOpérateur couvoir F/H (H/F)
HENDRIX GENETICS RECHERCHE TECHNOLOGIE E - 40 - 40 - Sabres
Hendrix Genetics est l'un des leaders mondiaux dans la sélection et la génétique animale, avec un engagement fort, envers l'innovation, la durabilité ...
Voir l'offreDécoupeur chaine à obus (H/F)
ACTUAL CHATEAU GONTIER 1028 - 53 - 53 - Craon
ACTUAL CHÂTEAU-GONTIER recherche actuellement un Découpeur de volailles (h/f) passionné et expérimenté pour rejoindre une entreprise à CRAON 53400. ...
Voir l'offreOuvrier avicole (H/F)
ACTUAL EXPERTS LORIENT 3232 - 22 - 22 - Harmoye
Rejoignez notre équipe dynamique à La Harmoye (22320) en tant qu'ouvrier avicole. Nous recherchons une personne motivée pour assurer la qualité et la ...
Voir l'offreOuvrier agricole polyvalent (H/F)
GEIQ AGRIQUALIF PAYS DE LA LOIRE - 49 - 49 - CHEMILLE EN ANJOU
Rejoignez notre groupement d'employeur ! Plus de 184 salariés interviennent auprès de 814 exploitations en végétal et en élevage, dans un esprit coll...
Voir l'offreOuvrier Avicole(H/F)
LOUDEAC TT - 22 - 22 - Loudéac
JOBBOX recrute pour son client un ouvrier avicole H/F. Polyvalence dans la journée - Attraper les volailles vivantes - Prélever la semence - Insémin...
Voir l'offreOUVRIER ELEVAGE (H/F)
ABOUTIR EMPLOI EST - 44 - 44 - Loireauxence
Nous recherchons pour l'un de nos clients (secteur Loireauxence), un OUVRIER D'ELEVAGE AVICOLE H/F. /!\ Contrat à temps partiel puisque travail UNIQU...
Voir l'offreOpérateur de ferme R&D F/H (H/F)
HENDRIX GENETICS RECHERCHE TECHNOLOGIE E - 40 - 40 - Sabres
Hendrix Genetics est l'un des leaders mondiaux dans la sélection et la génétique animale, avec un engagement fort envers l'innovation, la durabilité e...
Voir l'offreOpérateur avicole polyvalent F/H (H/F)
HENDRIX GENETICS RECHERCHE TECHNOLOGIE E - 72 - 72 - Soulitré
Hendrix Genetics est l'un des leaders mondiaux dans la sélection et la génétique animale, avec un engagement fort envers l'innovation, la durabilité e...
Voir l'offreEmployé d'élevage avicole R&D (H/F)
HUBBARD - 35 - 35 - Le Pertre
Hubbard est depuis 2018, une entreprise indépendante du Groupe Aviagen, membre du Groupe familial allemand Erich Wesjohann Group (EWG). Hubbard est l'...
Voir l'offreOuvrier agricole (F/H)
ADEQUAT - 64 - 64 - Coublucq
Mission longue ou courte durée selon profil à Peyrehorade - Débutant accepté(e) Notre agence Adéquat de SAINT SEVER recrute des nouveaux talents sur ...
Voir l'offreAgent agricole polyvalent avicole H/F (H/F)
ASSOCIATION NATIONALE EMPLOI FORMATION E - 82 - 82 - Saint-Antonin-Noble-Val
Le Maraudeur est une entreprise avicole familiale située à Saint-Antonin-Noble-Val (Tarn-et-Garonne). Maîtrise de l'ensemble de la production, de l'él...
Voir l'offreOuvrier Avicole (h/f)
ADECCO - 85 - 85 - Dompierre-sur-Yon
Votre agence Adecco de La Roche sur Yon recherche pour l'un de ses clients, un Ouvrier Avicole H/F. C'est peut-être vous ? Au sein d'un élevage de po...
Voir l'offreOuvrier abattoir (H/F)
ACTUAL BRIVE 1158 - 46 - 46 - Gramat
Notre client, est installé depuis plus de quarante ans dans le Sud-Ouest de la France, à Gramat (Lot). Près de 154 éleveurs et gaveurs, passionnés, me...
Voir l'offreOUVRIER D ABATTOIR (H/F)
CRIT INTERIM - 71 - 71 - Mâcon
Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur de la transformation alimentaire, un ou...
Voir l'offreOpérateur frigo (H/F)
ACTUAL CHATEAU GONTIER 1028 - 49 - 49 - Morannes sur Sarthe-Daumeray
ACTUAL CHATEAU GONTIER recrute un OPÉRATEUR FRIGO (h/f) à MORANNES SUR SARTHE-DAUMERAY. Vos missions seront les suivantes : - Réceptionner les roulet...
Voir l'offreEmployé de couvoir (H/F) H/F
CRIT INTERIM - 79 - 79 - LA BOISSIERE EN GATINE
CRIT Niort Recrute pour notre client spécialisé dans l'élevage avicole, des Employés de couvoir H/F à La Boissière-en-Gâtine - 79310 Ce poste est aus...
Voir l'offreOpérateur d'élevage H/F
Maison Mitteault - 86 - 86 - CHALANDRAY
Les missions : Soins quotidiens aux canards Entretien des installations d'élevage Conduite d'engins agricoles pour le transport et la manutention P...
Voir l'offreOuvrier(ère) SOINS des volailles et élevage bovins (H/F)
GROUPEMENT D EMPLOYEURS AGRI 11 - 11 - 11 - LAURABUC
Activités : Vous serez chargé(e) de nourrir les bovins à l'aide du tracteur et effectuerez la réparation de clôtures. Vous serez chargé(e) de nourrir...
Voir l'offreOuvrier avicole (H/F)
TURKEYS TEAM SERVICES - 22 - 22 - LOUDEAC
Le Groupe AZALEA, entreprise spécialisée dans les prestations de services en aviculture (350 salariés en France), recrute pour sa filiale Turkey Team ...
Voir l'offreAgent de conditionnement (H/F)
CRIT INTERIM - 54 - 54 - Ludres
Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur de l'agroalimentaire, un Agent de condi...
Voir l'offreAgent de contrôle (H/F)
LEADER MONTAIGU 2051 - 85 - 85 - CHAVAGNES EN PAILLERS
Leader Chavagnes recrute pour Maître Coq un(e) Agent de Contrôle Qualité sur le site de Chavagnes-en-Paillers (ZA La Promenade). Votre rôle au coeur d...
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