Aviculteur / Avicultrice
Tout savoir sur ce métier
Les missions principales
Peut transformer et commercialiser des produits issus de l'élevage (viande, oeufs, ...).
Peut coordonner une équipe ou diriger un élevage.
Secteur d’activité
Comment y accéder
Il est également accessible avec une expérience professionnelle en élevage sans diplôme particulier.
Un Bac Professionnel ou un BTS Agricole en gestion et conduite d'exploitation agricole ou en productions animales peut être demandé pour les fonctions d'encadrement.
Un certificat de production, transformation et commercialisation des palmipèdes à foie gras peut être requis pour les postes de gaveur.
Les recrutements peuvent être ouverts sur contrats de travail saisonniers.
Un Brevet Professionnel de Responsable d'Exploitation Agricole -BPREA- est requis pour l'obtention de financements spécifiques (prêts bonifiés) destinés à faciliter l'installation des jeunes agriculteurs.
Les compétences recherchées
Management, Social, Soin
- Gérer les stocks de nourriture et distribuer les aliments
- Effectuer ou planifier des vaccinations, castrations sur des lapins/volailles
- Evaluer le comportement et l'état de santé d'un animal
- Administrer des produits vétérinaires
- Déterminer les rations alimentaires selon les besoins physiques et physiologiques des animaux
- Prodiguer des soins sur les animaux
- Préparer et distribuer les rations alimentaires aux animaux
- Animer, coordonner une équipe
- Former les nouveaux employés sur les techniques d'élevage
Production, Construction, Qualité, Logistique
- Répartir les animaux dans des locaux d'élevage ou en plein air
- Sélectionner un mâle reproducteur
- Planifier les cycles de reproduction
- Organiser la reproduction d'une espèce animale
- Identifier les besoins en renouvellement ou diversification des espèces d'un élevage
- Réaliser une dose de semence animale
- Récolter le produit d'un élevage
- Transformer un produit de l'élevage
- Vérifier les origines géographiques ou génétiques d'un animal
- Identifier les animaux par bague
- Transformer des matières premières d'origine animale
- Entretenir un élevage animal
- Abattre et nettoyer des animaux
- Gérer l'atmosphère et réguler la température des poulaillers à l'aide d'outils de précision et d'applications de gestion à distance
- Surveiller la ponte et collecter les œufs
- Appliquer les techniques d'élevage respectueuses de l'environnement
- Désinfecter et décontaminer un équipement
- Effectuer la maintenance de premier niveau des outillages et des équipements
- Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Nettoyer les installations avicoles
- Effectuer la maintenance de premier niveau des équipements d'élevage
- Stocker un produit
- Conditionner des produits
- Contrôler la fécondation des oeufs
- Assurer la traçabilité des produits
- Contrôler la qualité des produits avicoles avant la vente
- Surveiller la qualité des produits issus de l'élevage
- Définir et mettre en oeuvre des protocoles de sécurité
- Aménager, entretenir un espace naturel, une forêt
- Organiser le transport des volailles en sécurité
Développement économique
- Proposer un traitement adapté
- Commercialiser un produit de l'élevage
Coopération, Organisation et Développement de ses compétences
- Documenter les procédures et les résultats d'élevage
- Utiliser les outils numériques
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de rigueur et de précision
Communication, Création, Innovation, Nouvelles technologies
- Renseigner un registre d'élevage
- Utiliser les nouvelles technologies dans les pratiques d'élevage
- Analyser les données de production animale
- Collecter, tester, analyser des échantillons, des matériaux
- Observer le comportement animal pour détecter des anomalies
Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire
- Assurer la gestion administrative d'une activité
- Assurer la gestion administrative et financière d'une activité
- Gérer les relations avec les clients et fournisseurs
- Effectuer le suivi des commandes, la facturation
- Etablir les documents de contrôle de conformité, de traçabilité et de suivi qualité
- Planifier les visites de contrôle vétérinaire pour les animaux
- Réaliser des opérations comptables
- Respecter les critères spécifiques au mode d'élevage (standard, bio, certifié, label rouge, AOC-AOP)
- Evaluer les impacts environnementaux de l'élevage
Contexte de travail
Horaires et durée du travail
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail de nuit
- Travail en astreinte
- Travail saisonnier
Conditions de travail et risques professionnels
- En extérieur
- Manipulation d'un engin, équipement ou outil dangereux
- Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
- Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Répartition des offres d’emploi
Ouvrier agricole (H/F)
PROMAN - 79 - 79 - Voulmentin
Le poste : Votre agence PROMAN de Bressuire recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans la reproduction animale : UN OUVRIER AVICOLE H/F Vos m...
Voir l'offreAgents de production (H/F)
PROMAN 145 - 01 - 01 - Malafretaz
Le poste : L'agence Proman Bourg-en-Bresse recrute pour son client spécialisé dans l'aviculture des Agents de production H/F VOS MISSIONS Au sein d'un...
Voir l'offreOUVRIER AGRICOLE (H/F)
AGRI INTERIM - 22 - 22 - LE FOEIL
Agri-Interim recrute pour son client expert dans le domaine avicole, un ouvrier avicole H/F (H/F) Vos missions : - Assurer la propreté des locaux et ...
Voir l'offreOuvrier agricole d'élevage F/H
SYNERGIE - 49 - 49 - CHEMILLE EN ANJOU
Pour cette entreprise spécialisée dans la prestation avicole, vous intervenez au sein d'une équipe chargée du ramassage de volailles en bâtiments hors...
Voir l'offreOuvrier en élevage de canards (H/F)
GEIQ AGRI QUALIF PAYS DE L'ADOUR - 64 - 64 - Gurmençon
Notre entreprise adhérente est une entreprise familiale qui fabrique des produits à base de canards, élevés sur place et en extérieur, dans le respect...
Voir l'offreAgent agricole polyvalent (H/F)
GROUPEMENT D'EMPLOYEURS DEPARTEMENTAL DE - 72 - 72 - LE GRAND LUCE
Le Groupement d'Employeurs (GED72) recrute un agent agricole polyvalent (H/F) Secteur : Le Grand Lucé (72) Missions : - Vide sanitaire, installation...
Voir l'offreOuvrier agricole (H/F)
ACTUAL LA FERTE BERNARD 1041 - 72 - 72 - Soulitré
Offre d'emploi : Ouvrier agricole (h/f) Nous recherchons un candidat motivé pour un poste situé à SOULITRE 72370 FR. Ce poste offre une opportunit...
Voir l'offreAgent de conditionnement H/F
CRIT INTERIM - 54 - 54 - Ludres
Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur de l'agroalimentaire, un Agent de condi...
Voir l'offreOuvrier Avicole (h/f)
ADECCO - 49 - 49 - Mauges-sur-Loire
Adecco de Chemillé recherche Ouvrier Avicole (H/F) pour rejoindre une entreprise spécialisée dans l'élevage de volailles, située à Mauges-sur-Loire. C...
Voir l'offreRamasseur de volailles polyvalent (H/F)
BOURMAUD PERE ET FILLE - 44 - 44 - TOUVOIS
Votre mission : Rattaché(e) au siège de l'entreprise à Touvois, vous occupez un poste polyvalent. Vous intervenez en tant que ripeur sur une machine d...
Voir l'offreRamasseur de volailles polyvalent / lavage de bâtiments (H/F)
BOURMAUD PERE ET FILLE - 44 - 44 - TOUVOIS
Votre mission : Vous intervenez sur des chantiers de ramassage manuel et/ou mécanisé de volailles et sur des prestations de lavage de bâtiments d'élev...
Voir l'offreChauffeur Poids Lourd / Ripeur (H/F)
BOURMAUD PERE ET FILLE - 44 - 44 - Touvois
Votre mission : Rattaché(e) au siège de l'entreprise à Touvois, vous participez activement au ramassage en tant que ripeur et, selon les besoins du te...
Voir l'offreChauffeur Poids Lourd / Ripeur (H/F)
BOURMAUD PERE ET FILLE - 85 - 85 - Saint-Hilaire-le-Vouhis
Votre mission : Intégré(e) à une équipe de 3 personnes travaillant sur une machine de ramassage de volailles, vous participez activement au ramassage ...
Voir l'offreOuvriers avicole (H/F)
BPS TRAVAIL TEMPORAIRE - 40 - 40 - SABRES
Nous recherchons pour notre client des Ouvriers avicole (H/F) sur le secteur de Sabres (40). Missions : - contrôle hygiène couvoir - ramassage des œu...
Voir l'offreAgent d'élevage avicole H/F sur CHATUZANGE LE GOUBET (26) (H/F)
GE AGRI EMPLOI 26 - 26 - 26 - CHATUZANGE LE GOUBET
AGRI EMPLOI 26 recherche pour l'un de ses adhérents, un agent d'élevage avicole H/F sur la commune de CHATUZANGE LE GOUBET (26). Le poste est à pourvo...
Voir l'offreOUVRIER D ABATTOIR
CRIT INTERIM - 01 - 01 - Saint-Jean-sur-Reyssouze
Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur de la transformation alimentaire, un ou...
Voir l'offreIndustrie alimentaire (H/F)
PARTNAIRE - 59 - 59 - Steenbecque
Vous êtes à la recherche d'un emploi dans le domaine de l'agroalimentaire ? Nous avons le poste qu'il vous faut! Votre agence Partnaire de Béthune r...
Voir l'offreOuvrier d'abattoir polyvalent H/F
CRIT INTERIM - 62 - 62 - Aire-sur-la-Lys
Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur agroalimentaire un(e) Ouvrier(ère) d'ab...
Voir l'offreOuvrier / Ouvrière agricole spécialisation aviculture (H/F)
ASS NAL EMPLOI FORMATION EN AGRI LO - 46 - 46 - Miers
Exploitation agricole familiale spécialisée dans l'élevage et la transformation de palmipèdes gras et de volailles fermières recherche une personne ou...
Voir l'offreOuvrier / Ouvrière agricole (H/F)
TURKEYS TEAM SERVICES - 22 - 22 - LOUDEAC
Lieu : Loudéac / Lanvollon en fonction du lieu d'habitation Temps de travail : Temps plein ou Temps partiel selon vos disponibilités Description du p...
Voir l'offreOuvrier avicole H/F (H/F)
AGRI EMPLOI 69 - 69 - 69 - GREZIEU LE MARCHE
Et si on se présentait ? AGRI EMPLOI 69 est un Groupement d'Employeurs agricole situé à la Tour de Salvagny. Nous mettons à disposition des employés p...
Voir l'offreOuvrier agricole en production de volailles H/F (H/F)
ELSANOR PRODUCTION - 56 - 56 - SURZUR
Annonce d'emploi : Ouvrier Agricole Polyvalent H/F Rejoignez l'équipe passionnée de l'entreprise Elsanor, spécialisée dans l'élevage de poules pondeus...
Voir l'offreOuvrier / Ouvrière avicole / agricole (H/F)
TAS - 22 - 22 - LOUDEAC
Lieu : Loudéac / Lanvollon selon lieu d'habitation Temps de travail : Temps plein / Temps partiel Déplacements fréquents à prévoir (véhicule de la soc...
Voir l'offreOuvrier avicole / agricole (H/F)
BREEDING BREIZH - 22 - 22 - LOUDEAC
Lieu : Loudéac / Lanvollon selon lieu d'habitation Temps de travail : Temps plein / Temps partiel Description du poste : Dans le cadre de son activi...
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