Aviculteur / Avicultrice
Tout savoir sur ce métier
Les missions principales
Peut transformer et commercialiser des produits issus de l'élevage (viande, oeufs, ...).
Peut coordonner une équipe ou diriger un élevage.
Secteur d’activité
Comment y accéder
Il est également accessible avec une expérience professionnelle en élevage sans diplôme particulier.
Un Bac Professionnel ou un BTS Agricole en gestion et conduite d'exploitation agricole ou en productions animales peut être demandé pour les fonctions d'encadrement.
Un certificat de production, transformation et commercialisation des palmipèdes à foie gras peut être requis pour les postes de gaveur.
Les recrutements peuvent être ouverts sur contrats de travail saisonniers.
Un Brevet Professionnel de Responsable d'Exploitation Agricole -BPREA- est requis pour l'obtention de financements spécifiques (prêts bonifiés) destinés à faciliter l'installation des jeunes agriculteurs.
Les compétences recherchées
Management, Social, Soin
- Gérer les stocks de nourriture et distribuer les aliments
- Effectuer ou planifier des vaccinations, castrations sur des lapins/volailles
- Evaluer le comportement et l'état de santé d'un animal
- Administrer des produits vétérinaires
- Déterminer les rations alimentaires selon les besoins physiques et physiologiques des animaux
- Prodiguer des soins sur les animaux
- Préparer et distribuer les rations alimentaires aux animaux
- Animer, coordonner une équipe
- Former les nouveaux employés sur les techniques d'élevage
Production, Construction, Qualité, Logistique
- Répartir les animaux dans des locaux d'élevage ou en plein air
- Sélectionner un mâle reproducteur
- Planifier les cycles de reproduction
- Organiser la reproduction d'une espèce animale
- Identifier les besoins en renouvellement ou diversification des espèces d'un élevage
- Réaliser une dose de semence animale
- Récolter le produit d'un élevage
- Transformer un produit de l'élevage
- Vérifier les origines géographiques ou génétiques d'un animal
- Identifier les animaux par bague
- Transformer des matières premières d'origine animale
- Entretenir un élevage animal
- Abattre et nettoyer des animaux
- Gérer l'atmosphère et réguler la température des poulaillers à l'aide d'outils de précision et d'applications de gestion à distance
- Surveiller la ponte et collecter les œufs
- Appliquer les techniques d'élevage respectueuses de l'environnement
- Désinfecter et décontaminer un équipement
- Effectuer la maintenance de premier niveau des outillages et des équipements
- Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Nettoyer les installations avicoles
- Effectuer la maintenance de premier niveau des équipements d'élevage
- Stocker un produit
- Conditionner des produits
- Contrôler la fécondation des oeufs
- Assurer la traçabilité des produits
- Contrôler la qualité des produits avicoles avant la vente
- Surveiller la qualité des produits issus de l'élevage
- Définir et mettre en oeuvre des protocoles de sécurité
- Aménager, entretenir un espace naturel, une forêt
- Organiser le transport des volailles en sécurité
Développement économique
- Proposer un traitement adapté
- Commercialiser un produit de l'élevage
Coopération, Organisation et Développement de ses compétences
- Documenter les procédures et les résultats d'élevage
- Utiliser les outils numériques
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de rigueur et de précision
Communication, Création, Innovation, Nouvelles technologies
- Renseigner un registre d'élevage
- Utiliser les nouvelles technologies dans les pratiques d'élevage
- Analyser les données de production animale
- Collecter, tester, analyser des échantillons, des matériaux
- Observer le comportement animal pour détecter des anomalies
Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire
- Assurer la gestion administrative d'une activité
- Assurer la gestion administrative et financière d'une activité
- Gérer les relations avec les clients et fournisseurs
- Effectuer le suivi des commandes, la facturation
- Etablir les documents de contrôle de conformité, de traçabilité et de suivi qualité
- Planifier les visites de contrôle vétérinaire pour les animaux
- Réaliser des opérations comptables
- Respecter les critères spécifiques au mode d'élevage (standard, bio, certifié, label rouge, AOC-AOP)
- Evaluer les impacts environnementaux de l'élevage
Contexte de travail
Horaires et durée du travail
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail de nuit
- Travail en astreinte
- Travail saisonnier
Conditions de travail et risques professionnels
- En extérieur
- Manipulation d'un engin, équipement ou outil dangereux
- Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
- Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Répartition des offres d’emploi
Ouvrier de marée H/F
CRIT - 14 - 14 - Grandcamp-Maisy
Notre client, acteur du secteur conchylicole, recherche un(e) ouvrier(ière) de marée (H/F). Vos missions principales : - Calibrage des huîtres en ate...
Voir l'offreOuvrier / Ouvrière agricole spécialisation aviculture
- 01 - 01 - ST DENIS LES BOURG
Exploitation avicole de grande envergure comprenant plus de 2000 poules pondeuses recherche un ouvrier agricole H/F. MISSIONS PRINCIPALES Dans le cad...
Voir l'offreOuvrier / Ouvrière avicole
SCEA LES OEUFS DE LA COFFINIERE - 50 - 50 - MONTBRAY
Vos missions: -Tri et ramassage quotidien des œufs -Entretien et nettoyage des bâtiments Le lundi 5h00-13h Du mardi au samedi 1/2 6h00-12h00...
Voir l'offreOUVRIER DEVEINAGE (H/F)
JOB & Vous - 32 - 32 - Mirande
L'entreprise est spécialisée dans l'abattage et la transformation de canard VOS MISSIONS : - Préparation des produits alimentaires, - Opération de dé...
Voir l'offreGavage, Mise en Place et Sortie des canards, Lavage batiments (H/F)
CARPENTIER VERA - 32 - 32 - PLIEUX
Je cherche un GAVEUR DE VOLAILLES (H/F) pour mon entreprise Vos missions principales seront les suivantes: - Gavage de volailes - Respecter les règles...
Voir l'offreOpérateur couvoir F/H (H/F)
SASSO - 72 - 72 - Soulitré
Mission Hendrix Genetics est l'un des leaders mondiaux dans la sélection et la génétique animale, avec un engagement fort, envers l'innovation, la dur...
Voir l'offreOuvrier couvoir F/H (H/F)
SASSO - 72 - 72 - Soulitré
Mission Hendrix Genetics est l'un des leaders mondiaux dans la sélection et la génétique animale, avec un engagement fort, envers l'innovation, la dur...
Voir l'offreOpérateur avicole polyvalent (H/F)
NOVOGEN - 22 - 22 - ST HERVE
Vous devrez réaliser les travaux relatifs à la réception, la préparation, la mise en incubation des œufs à couver et leur éclosion. Vous devrez égal...
Voir l'offreVACCINATEUR /ATTRAPEUR de nuit (H/F)
AGRIPALM SERVICES - 40 - 40 - AIRE SUR L ADOUR
Nous recherchons 2 personnes pour un TRAVAIL PARTIEL DE NUIT et en équipe. Vous devrez manipuler des palmipèdes dans le respect du bien être animal....
Voir l'offreOUVRIER D ABATTOIR (H/F)
CRIT INTERIM - 01 - 01 - Saint-Jean-sur-Reyssouze
Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur de la transformation alimentaire, un ou...
Voir l'offreAttrapeurs(ses) volailles (H/F)
MARIE JEANNE SERVICES/ MJ SERVICES - 40 - 40 - AIRE SUR L ADOUR
Vous travaillez en équipe chez nos différents clients pour charger canards, poulets, pintades dans les camions. Egalement attrapage canetons pour vacc...
Voir l'offreGanceur / Ganceuse (H/F)
JUBIL INTERIM LILLE 591 - 59 - 59 - WATTRELOS
Nous recherchons pour l'un de nos clients spécialisé dans la fabrication de matelas et sommiers, un(e) Ganceur / Ganceuse pour renforcer son équipe de...
Voir l'offreOUVRIER AGRICOLE/MAINTENANCE / LIVRAISON (H/F)
MAISON TIZAC - 33 - 33 - TIZAC DE LAPOUYADE
MAISON TIZAC, producteur d'œuf en Gironde depuis 2012 recherche un(e) Ouvrier Agricole/Livreur pour renforcer son équipe et accompagner son développem...
Voir l'offreOuvrier agroalimentaire F/H
SYNERGIE - 24 - 24 - Boulazac Isle Manoire
Dans le cadre du développement de son activité, notre client, acteur reconnu du secteur agroalimentaire, recherche des Ouvriers Agroalimentaires H/F p...
Voir l'offreAgent agricole polyvalent (H/F)
GROUPEMENT D'EMPLOYEURS DEPARTEMENTAL DE - 72 - 72 - LE GRAND LUCE
Le Groupement d'Employeurs (GED72) recrute un agent agricole polyvalent (H/F) Secteur : Le Grand Lucé (72) Missions : - Vide sanitaire, installation...
Voir l'offreAccouveuse (H/F)
PROMAN - 85 - 85 - Essarts-en-Bocage
Le poste : Bienvenue chez PROMAN, première entreprise du travail temporaire en France. Constitué d'un réseau de 400 agences, nous proposons chaque jou...
Voir l'offreManutentionnaire (H/F)
PROMAN - 71 - 71 - Charolles
Le poste : Nous recherchons du personnel (H/F) pour vaccination dans un couvoir de poussins. Travail de 6H-12H lundi-mardi-jeudi et vendredi . 24H / S...
Voir l'offreAgent d'élevage avicole (H/F) #SEB26
- 85 - 85 - Mesnard-la-Barotière
Au sein d'une exploitation de 6000m2 de volailles de chair. Missions : En collaboration avec le responsable vous interviendrez sur : - Suivi de l'éle...
Voir l'offreAgent d'élevage avicole (H/F) #SEB26
- 85 - 85 - Saint-Mars-la-Réorthe
Notre entreprise familiale est spécialisée dans l'élevage de canes pondeuses. Notre site d'élevage est un lieu privilégié à taille humaine où nous ass...
Voir l'offreOuvrier Avicole (H/F)
AGRI INTER REPRO SERVICES - 56 - 56 - Le Sourn
Rejoignez une équipe qui intervient sur plusieurs élevages Vous vous déplacez en équipe allant de 2 à 9 sur différents secteurs en bretagne. Départ l...
Voir l'offreOpérateur découpe (H/F)
PARTNAIRE - 59 - 59 - Steenbecque
Vous êtes à la recherche d'un emploi dans le domaine de l'agroalimentaire, l'agence Partnaire Béthune recherche des opérateurs de découpe viandes (h/f...
Voir l'offreOuvrier Avicole (h/f) (H/F)
ADECCO FRANCE - 02 - 02 - Dhuys et Morin-en-Brie
Notre agence recherche pour l'un de ses clients un Ouvrier Avicole H/F pour rejoindre une exploitation spécialisée dans l'élevage de poules pondeuses ...
Voir l'offreOuvrier avicole (H/F)
INISTE RH - 56 - 56 - Caro
Aquila RH Ploërmel, agence de Recrutement, vous accompagne dans votre recherche d'emploi en intérim, CDD et CDI. Nathalie et Sandrine sont à votre éco...
Voir l'offrePersonnel de couvoir - incubation (H/F)
ETABLISSEMENTS LANCKRIET - 80 - 80 - FOUCAUCOURT EN SANTERRE
Vous travaillez au sein du service Incubation des Etablissements Lanckriet et vous participez aux missions suivantes : - Réceptionner les œufs à cou...
Voir l'offre