Élevage, pêche

Exploitant / Exploitante agricole

4 offres d’emploi
Dès 1 820 €
Niveau minimum
Bac ou équivalent
Niveau le plus demandé
Bac ou équivalent
Code ROME A1416
80 offres d’emploi
disponibles en
France
  • Île-de-France
  • France
Mascotte Faible recrutement Faible recrutement
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Tout savoir sur ce métier

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Les missions principales

Réalise les opérations de culture de plein champ (semis, traitements, récolte) de céréales et d'autres produits (pommes de terre, betteraves, tabac, tournesol, colza,) selon les objectifs de production (quantité, qualité, variétés, ...), les règles d'hygiène, de sécurité et les normes environnementales.
Peut réaliser des activités d'élevage.
Peut coordonner une équipe ou diriger une exploitation agricole.

Secteur d’activité

Ce métier s’inscrit dans le secteur Élevage, pêche

Comment y accéder

Ce métier est accessible avec un CAP/BEP en production agricole.
Il est également accessible avec une expérience professionnelle dans le secteur sans diplôme particulier.
Un Bac professionnel ou BTS Agricole en gestion agricole, technologies végétales peut être demandé pour les fonctions d'encadrement.
Un Brevet Professionnel de Responsable d'Exploitation Agricole -BPREA- est requis pour l'obtention de financements spécifiques (prêts bonifiés) destinés à faciliter l'installation des jeunes agriculteurs.
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Les compétences recherchées

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Production, Construction, Qualité, Logistique

Prévention des risques
  • Sécuriser un équipement, un périmètre
Gestion des stocks
  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Stocker un produit
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Organiser et contrôler un approvisionnement
  • Préparer les commandes en suivant les procédures
  • Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks
  • Conduire des engins agricoles
Qualité
  • Contrôler les conditions de stockage des produits
  • Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
  • Assurer la traçabilité des produits
  • Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Conception
  • Planifier une opération de semis, de traitement ou de récolte sur un site d'exploitation
  • Elaborer et planifier un programme de production, d'exploitation
Production, Fabrication
  • Identifier une maladie, un parasite ou une carence sur un végétal, un arbre
  • Identifier les besoins en renouvellement ou diversification des espèces d'un élevage
  • Régler un équipement d'irrigation et d'arrosage
  • Récolter un produit à maturité et selon les consignes de calibrage
  • Transformer un produit de l'élevage
  • Surveiller un cheptel animalier
  • Effectuer des opérations agricoles (semis, récoltes)
  • Monter et régler une installation, une machine
  • Appliquer un traitement, un produit
  • Entretenir un élevage animal
  • Entretenir un système d'irrigation et d'arrosage
  • Sélectionner et appliquer des engrais organiques
  • Gérer les rotations de cultures pour optimiser les rendements
  • Analyser les sols pour déterminer les besoins en nutriments des cultures
Aménagement
  • Préparer les sols, les plantations (épandage, semis, etc.)
  • Surveiller l'état d'une plantation
Maintenance, Réparation
  • Réaliser une opération de maintenance
  • Assurer la maintenance préventive de base des équipements
  • Contrôler le confort des installations pour les animaux
  • Nettoyer les équipements et les zones d'élevage
Logistique
  • Organiser le traitement des commandes

Management, Social, Soin

Soin
  • Dispenser les soins préventifs ou curatifs aux animaux
  • Evaluer le comportement et l'état de santé d'un animal
  • Gérer l'alimentation quotidienne des animaux
  • Agir rapidement en cas d'urgence médicale pour les animaux
Management
  • Animer, coordonner une équipe
  • Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimaires
  • Encadrer et coordonner une équipe

Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire

Pilotage et maîtrise des coûts
  • Négocier avec les fournisseurs pour les achats de produits
  • Assurer la gestion administrative d'une activité
  • Assurer la gestion administrative et financière d'une activité
  • Optimiser l'utilisation des ressources en eau
Droit, contentieux et négociation
  • Etablir un contrat de vente
  • Négocier les contrats de vente des produits agricoles
Gestion et contrôle
  • Suivre la comptabilité d'une structure
  • Réaliser des opérations comptables
  • Elaborer, suivre et piloter un budget
  • Optimiser la gestion de la trésorerie
Protection des personnes et de l'environnement
  • Evaluer les impacts des changements climatiques
  • Veiller au respect des réglementations techniques et environnementales
  • Appliquer les éco-gestes dans sa pratique (eau, énergie, produits, ...)
  • Développer et mettre en place des pratiques agricoles durables

Développement économique

Développement commercial
  • Commercialiser les produits d'une exploitation
  • Commercialiser un produit de l'élevage
  • Evaluer les coûts de production et définir les prix de vente
Relation client
  • Proposer un traitement adapté
Stratégie de développement
  • Piloter la gestion de la production, de l'exploitation
  • Etablir des partenariats avec des distributeurs
  • Utiliser des outils technologiques agricoles automatisés et de précision (robots, surveillance à distance, ...)

Communication, Création, Innovation, Nouvelles technologies

Data et Nouvelles technologies
  • Renseigner un registre d'élevage
  • Analyser les données de production pour améliorer les processus

Coopération, Organisation et Développement de ses compétences

Savoir-être professionnels
  • Faire preuve d'autonomie
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de persévérance
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Contexte de travail

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Horaires et durée du travail

  • Travail les week-ends et jours fériés
  • Travail de nuit
  • Travail saisonnier

Conditions de travail et risques professionnels

  • Port d'équipement de protection individuelle (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditives
  • Déplacements professionnels
  • En extérieur
  • Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
  • Station debout prolongée
  • Port de tenue professionnelle ou d'uniforme

Structure

  • Association

Répartition des offres d’emploi

Contrat à durée indéterminée 68%
Contrat à durée déterminée 23%
Autres (intérim, emplois aidés, apprentissage) 10%
Paul Avatar
Arthur
Coach métier emploi

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Ouvrier agricole en maraîchage (H/F)

FRUCTIDOR - 50 - 50 - PONTORSON

Dans le cadre de notre activité agricole, nous recherchons un ouvrier agricole polyvalent (H/F). Vous participerez aux différentes tâches de l'exploit...

CDI Bac ou équivalent Mensuel de 2051.0 Euros à 2179.0 Euros sur 12 mois
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Publié le 31/07/2026

Ouvrier agricole (H/F)

PARTNAIRE NOUVELLE AQUITAINE NORD - 86 - 86 - Jaunay-Marigny

Notre client est une exploitation agricole solide et reconnue, spécialisée depuis près de 30 ans dans la culture de céréales. Acteur stable du paysage...

MIS Horaire de 12.31 Euros à 12.31 Euros sur 12 mois
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Publié le 29/07/2026

Chef / Cheffe de production agricole

RAMAYE MARIE NATHALIE - 97 - 974 - ST BENOIT

Nous recherchons pour notre exploitation une personne pour la gestion de l'exploitation agricole. Vous devez gérer le personnels, les champs, le matér...

CDD
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Publié le 27/07/2026

Associé en maraîchage H/F (H/F)

ANEFA - 86 - 86 - Moncontour

L'Anefa Poitou-Maritime vous propose: Exploitation en grandes cultures avec 217 ha de céréales recherche un associé H/F afin de développer une produc...

REP
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Publié le 24/07/2026

Commercial Motoculture - Grand Est (H/F)

Falcony - 21 - Côte d'Or

DESCRIPTION DU POSTE & MISSION Le cabinet Falcony recherche des profils de mécanicien avec une bonne aisance relationnel et une volonté d'être formé ...

CDI Annuel de 25000.0 Euros à 50000.0 Euros sur 12.0 mois
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Publié le 22/07/2026

Ouvrier agricole (H/F)

PROMAN - 82 - 82 - Cayrac

Le poste : Votre agence d'intérim PROMAN recrute des ouvriers agricole H/F. Vous serez chargé de réaliser les missions suivantes : - Repiquage manue...

MIS Horaire de 12.31 Euros à 12.31 Euros sur 12 mois
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Publié le 17/07/2026

Ouvrier agricole polyvalent en maraîchage (H/F)

GEIQ3A - 62 - 62 - Tilques

Le GE-GEIQ3A, groupement d'employeurs, recrute pour l'une de ses exploitations adhérentes, spécialisée en maraîchage diversifié sur une surface de 7 h...

CDD Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois
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Publié le 16/07/2026

Chef / Cheffe de culture céréalière

SCEA DALES - 08 - 08 - SAULT LES RETHEL

Vous aurez en charge différents travaux : Préparation et travail du sol Semis Traitements (suivi et décision) Récolte Vous aurez le suivi du parc maté...

CDI
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Publié le 30/07/2026

Opérateur de Production Agroalimentaire (h/f) (H/F)

IZIWORK - 30 - 30 - Aigues-Mortes

Notre client, société spécialisée dans l'agroalimentaire, recherche un Assistant Rizerie H/F en intérim pour renforcer ses équipes sur son site d'Aigu...

MIS Horaire de 13.0 Euros sur 12.0 mois
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Publié le 01/08/2026

Second d'exploitation viticole (H/F)

- 37 - 37 - RIVARENNES

Dans le cadre d'un départ à la retraite, le Domaine Viticole Nicolas PAGET, 15ha en Agriculture Biologique recrute son 2nd d'exploitation. Dès votre e...

CDI Bac ou équivalent Annuel de 30000.0 Euros à 35000.0 Euros sur 12 mois
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Publié le 27/07/2026

AGENT DE SILO SECHOIR (H/F)

SOLATRA - 40 - 40 - GAAS

Entreprise travaux agricoles recherche 4 saisonniers pour la tenue du silo séchoir sur la commune de Gaas, à partir de début septembre. Rôle : Peser...

CDD Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois
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Publié le 23/07/2026

Exploitant / Exploitante agricole (H/F)

SCEA DVEL PRODUCTIONS - 45 - 45 - LA FERTE ST AUBIN

Dans le cadre de vos missions, vous prenez la charge de plusieurs exploitations arboricoles : - Pommes - Noix - Cerises Vous assurez également le su...

CDI Bac+2 ou équivalents Mensuel de 2300.0 Euros à 3000.0 Euros sur 12 mois
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Publié le 24/07/2026

Second de culture (H/F)

GROUPEMENT D EMPLOYEURS DE LARPE - 40 - 40 - SOLFERINO

Notre exploitation agricole familiale, spécialisée dans la culture de maïs (doux et semences), haricots verts et pommes de terre sur une surface de 71...

CDI Bac+2 ou équivalents Annuel de 37000.0 Euros à 44000.0 Euros sur 12 mois
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Publié le 29/07/2026

Co-Coordinateur d'un éco-lieu agricole et projets agroécologiques (H/F)

NOW AND TOGETHER FOUNDATION FRANCE - 64 - 64 - ANGLET

Co-Coordinateur-trice d'un éco-lieu agricole et projets agroécologiques - maraichage, agroforesterie, paysagisme écologique, jardinage,communication, ...

CDD Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois
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Publié le 10/07/2026

Exploitant (H/F)

DUCOURNAU JP ET FILS - 95 - 95 - GONESSE

recherche exploitant/exploitante transports routier de marchandise. faire les tournées de livraisons faire les tournées ramasses. faire les ractions d...

CDI Bac ou équivalent Mensuel de 2500.0 Euros à 2700.0 Euros sur 12 mois
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Publié le 31/07/2026

Responsable irrigation (H/F)

SOCIETE CIVILE D'EXPLOITATION AGRICOLE D - 40 - 40 - BOURRIOT BERGONCE

Importante exploitation agricole située dans les Landes, spécialisée dans la production de légumes industriels sous irrigation. Notre exploitation, en...

CDI
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Publié le 30/07/2026

Second(e) d'exploitation agricole (H-F) (H/F)

SCEA DIALONDE - 76 - 76 - MOTTEVILLE

Vos missions : -Seconder le responsable d'exploitation dans la gestion quotidienne de l'exploitation : culture de céréales, pommes de terre et vache...

CDI Bac+2 ou équivalents Horaire de 15.0 Euros sur 12 mois
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Publié le 17/07/2026

Apprentissage BTSA Métiers de l'élévage (H/F)

LEGTPA LIMOGES LES VASEIX - 87 - 87 - VERNEUIL SUR VIENNE

Proposition d'apprentissage pour un BTSA métiers de l'élevage 2026-2028 sur l'exploitation agricole du Lycée de Limoges les Vaseix. Notre exploitation...

CDD Bac ou équivalent
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Publié le 31/07/2026

Gérant / Gérante d'exploitation agricole (H/F)

- 22 - 22 - Bodéo

Vous êtes passionné par le monde agricole et possédez une réelle âme de leader ? Nous recherchons un Responsable de ferme (h/f) dynamique pour rejoind...

CDI
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Publié le 02/08/2026

Gérant / Gérante d'exploitation agricole (H/F)

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Publié le 02/08/2026

REPRISE D'EXPLOITATION MARAÎCHAGE F/H

- 45 - 45 - Orléans

Le poste de REPRISE D'EXPLOITATION MARAÎCHAGE F/HEntreprise :Exploitation horticole LoiretSAU : environ 9,30 haProduction :Légumes (aubergines, better...

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Publié le 01/08/2026

FORMATEUR/FORMAteur(trice) EN POLYCULTURE ÉLEVAGE - PRODUCTIONS ANIMALES F/H

- 07 - 07 - Tournon-sur-Rhône

Le poste de FORMATEUR/FORMATRICE EN POLYCULTURE ÉLEVAGE - PRODUCTIONS ANIMALES F/HEntreprise :VIVARAIS FORMATION recherche 1 formateur/trice en produc...

CDI
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Publié le 01/08/2026

RESPONSABLE ÉLEVAGE & PRAIRIES F/H

- 50 - 50 - Ouville

Entreprise Ce qu'on cherche à faire À Nanto Bunonia, on a une obsession : tirer le maximum de chaque hectare, de façon durable et rentable. On cherch...

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Publié le 01/08/2026

Cultivateur / Cultivatrice de grandes cultures (H/F)

- 86 - 86 - Mignaloux-Beauvoir

Entreprise :La Chambre d'agriculture de la Vienne s'engage à mettre en œuvre le projet des élus pour accompagner le développement d'une agriculture ré...

CDD Annuel de 25000.0 Euros à 25000.0 Euros
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Publié le 02/08/2026
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