Exploitant / Exploitante agricole
Tout savoir sur ce métier
Les missions principales
Peut réaliser des activités d'élevage.
Peut coordonner une équipe ou diriger une exploitation agricole.
Secteur d’activité
Comment y accéder
Il est également accessible avec une expérience professionnelle dans le secteur sans diplôme particulier.
Un Bac professionnel ou BTS Agricole en gestion agricole, technologies végétales peut être demandé pour les fonctions d'encadrement.
Un Brevet Professionnel de Responsable d'Exploitation Agricole -BPREA- est requis pour l'obtention de financements spécifiques (prêts bonifiés) destinés à faciliter l'installation des jeunes agriculteurs.
Les compétences recherchées
Production, Construction, Qualité, Logistique
- Sécuriser un équipement, un périmètre
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Stocker un produit
- Définir des besoins en approvisionnement
- Organiser et contrôler un approvisionnement
- Préparer les commandes en suivant les procédures
- Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks
- Conduire des engins agricoles
- Contrôler les conditions de stockage des produits
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Assurer la traçabilité des produits
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Planifier une opération de semis, de traitement ou de récolte sur un site d'exploitation
- Elaborer et planifier un programme de production, d'exploitation
- Identifier une maladie, un parasite ou une carence sur un végétal, un arbre
- Identifier les besoins en renouvellement ou diversification des espèces d'un élevage
- Régler un équipement d'irrigation et d'arrosage
- Récolter un produit à maturité et selon les consignes de calibrage
- Transformer un produit de l'élevage
- Surveiller un cheptel animalier
- Effectuer des opérations agricoles (semis, récoltes)
- Monter et régler une installation, une machine
- Appliquer un traitement, un produit
- Entretenir un élevage animal
- Entretenir un système d'irrigation et d'arrosage
- Sélectionner et appliquer des engrais organiques
- Gérer les rotations de cultures pour optimiser les rendements
- Analyser les sols pour déterminer les besoins en nutriments des cultures
- Préparer les sols, les plantations (épandage, semis, etc.)
- Surveiller l'état d'une plantation
- Réaliser une opération de maintenance
- Assurer la maintenance préventive de base des équipements
- Contrôler le confort des installations pour les animaux
- Nettoyer les équipements et les zones d'élevage
- Organiser le traitement des commandes
Management, Social, Soin
- Dispenser les soins préventifs ou curatifs aux animaux
- Evaluer le comportement et l'état de santé d'un animal
- Gérer l'alimentation quotidienne des animaux
- Agir rapidement en cas d'urgence médicale pour les animaux
- Animer, coordonner une équipe
- Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimaires
- Encadrer et coordonner une équipe
Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire
- Négocier avec les fournisseurs pour les achats de produits
- Assurer la gestion administrative d'une activité
- Assurer la gestion administrative et financière d'une activité
- Optimiser l'utilisation des ressources en eau
- Etablir un contrat de vente
- Négocier les contrats de vente des produits agricoles
- Suivre la comptabilité d'une structure
- Réaliser des opérations comptables
- Elaborer, suivre et piloter un budget
- Optimiser la gestion de la trésorerie
- Evaluer les impacts des changements climatiques
- Veiller au respect des réglementations techniques et environnementales
- Appliquer les éco-gestes dans sa pratique (eau, énergie, produits, ...)
- Développer et mettre en place des pratiques agricoles durables
Développement économique
- Commercialiser les produits d'une exploitation
- Commercialiser un produit de l'élevage
- Evaluer les coûts de production et définir les prix de vente
- Proposer un traitement adapté
- Piloter la gestion de la production, de l'exploitation
- Etablir des partenariats avec des distributeurs
- Utiliser des outils technologiques agricoles automatisés et de précision (robots, surveillance à distance, ...)
Communication, Création, Innovation, Nouvelles technologies
- Renseigner un registre d'élevage
- Analyser les données de production pour améliorer les processus
Coopération, Organisation et Développement de ses compétences
- Faire preuve d'autonomie
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de persévérance
Contexte de travail
Horaires et durée du travail
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail de nuit
- Travail saisonnier
Conditions de travail et risques professionnels
- Port d'équipement de protection individuelle (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditives
- Déplacements professionnels
- En extérieur
- Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
- Station debout prolongée
- Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Structure
- Association
Répartition des offres d’emploi

Chef.fe d'équipe Ferme Urbaine (H/F)
VAL'ORISONS 53 - 53 - 53 - LAVAL
Nous proposons divers services aux habitants, aux entreprises locales et aux collectivités, notamment dans les domaines de la restauration, la gestion...
Voir l'offreTrieur / Trieuse de pommes de terre (H/F)
STAFF EMPLOI - 62 - 62 - BEUGNY
Nous recherchons pour l'un de nos clients des trieurs / trieuses de pommes de terre afin de renforcer les équipes en période de récolte et de tri. Vo...
Voir l'offreSuperviseur d'équipes de production agricole (H/F)
CONCILIUM - 19 - 19 - Vignols
L'entreprise Les Vergers d'Eifel sont spécialisés dans la production, le conditionnement et la commercialisation de fruits, en France et à l'interna...
Voir l'offreCHEF DE PARC MATERIAUX DE CONSTRUCTION H/F
MENWAY - 57 - 57 - Saint-Avold
Entreprise régionale spécialisée dans la distribution de matériaux de construction et solidement implantée sur son territoire, notre client met depuis...
Voir l'offreResponsable agricole (H/F)
RAS 1170 - 14 - 14 - Honfleur
Rattaché au gérant , il aura pour missions : Pilotage de l'activité agricole : planification des travaux, organisation des chantiers, suivi des cultu...
Voir l'offreExploitant / Exploitante agricole
MONTFERMIER - 15 - 15 - ST URCIZE
Le GAEC de MONTFERMIER recherche un-e salarié-e agricole. La personne doit avoir le permis B, les bases en conduite d'engins agricoles, être polyva...
Voir l'offreSecond de culture (H/F)
GROUPEMENT D EMPLOYEURS DE LARPE - 40 - 40 - SOLFERINO
Notre exploitation agricole familiale, spécialisée dans la culture de maïs (doux et semences), haricots verts et pommes de terre sur une surface de 71...
Voir l'offreSalariée agricole H/F (H/F)
GAEC DU LYONES - 12 - 12 - LA BASTIDE SOLAGES
Le GAEC du Lyones recherche un-e salarié-e agricole, H/F débutant accepté. La personne doit avoir le permis B, les bases en conduite d'engins agricole...
Voir l'offreDirecteur(trice) d'exploitation agricole (H/F)
DOMAINE DE BOULIEU - 38 - 38 - COURTENAY
Type de contrat : CDI - Cadre Début de contrat : Dès que possible Lieu : Courtenay (38) Rémunération : en fonction du profil Autre avantage: possibil...
Voir l'offreCHEF DE CULTURE ET CAVE F/H (H/F)
- 30 - 30 - SAVIGNARGUES
Nous recherchons, pour le Domaine Grand Chemin à Savignargues, un Chef de culture et chais (H/F) passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Si vous a...
Voir l'offreAgriculteur / Agricultrice en polyculture (H/F)
SCEA CLAUDETTE MERILLON - 28 - Eure et Loir
Réalise les opérations de culture de plein champ (semis, traitements, récolte) de céréales et d'autres produits (pommes de terre, betteraves, tabac, t...
Voir l'offreGérant / Gérante d'exploitation agricole (H/F)
- 60 - Oise
Le groupe INVIVO est l'un des premiers groupes européens agricoles avec un CA de près de 12 milliards d'euros, dont plus de la moitié réalisée en Fran...
Voir l'offreemployé polyvalent (H/F)
Domino RH Missions Montélimar - 26 - 26 - VALENCE
Vous aimez le travail en extérieur et n'avez pas peur de mettre les mains dans la terre? Rejoignez-nous pour une mission essentielle au bon développem...
Voir l'offreRECHERCHE EXPLOITANT (H/F) (H/F/D)
- 21 - 21 - DIJON
Notre client, spécialisé dans la livraison de produits pharmaceutiques vers les professionnels et les particuliers recrute dans le cadre de son dévelo...
Voir l'offreOUVRIER AGRO-ALIMENTAIRE (H/F/D)
- 64 - 64 - ARTIX
Votre agence SAMSIC EMPLOI PAU recrute pour un de ses clients un(e) ouvrier agro-alimentaire dans le milieu de la viande. Vos principales mission sero...
Voir l'offreOuvrier agro alimentaire (H/F) (H/F/D)
- 47 - 47 - ESTILLAC
Notre client, spécialisé dans l'agro-alimentaire, recrute des opérateurs de productions (H/F). La diversité des activités proposées vous permettra d...
Voir l'offreCHEF DE CULTURE F/H (H/F)
- 72 - 72 - LA BRUERE SUR LOIR
À propos de nous Notre exploitation familiale, en pleine expansion, cultive 65 hectares de pommiers et 15 hectares de framboisiers. Engagés dans une d...
Voir l'offreDIRECTEUR BUREAU D'ETUDES ASSAINISSEMENT & AGRO ENVIRONNEMENT H/F
- 34 - 34 - LUNEL
Alliance Environnement, appartenant au Groupe Saur, est née de la fusion de PME régionales, chacune apportant des savoir-faire complémentaires et une ...
Voir l'offreAgriculteur / Agricultrice (H/F)
- 26 - 26 - PIERRELATTE
Description du poste : Missions : Egrenage, effeuillage, calibrage, conditionnement en big bags Horaires : 6h 14h ou 14h 22h ou 7h 15h ou 15h 23h Desc...
Voir l'offreResponsable de production H/F
WINSEARCH BORDEAUX INDUSTRIE - 33 - 33 - BAZAS
Rattaché(e) au Responsable d'atelier, vous êtes garant(e) de la bonne exécution de la production sur votre périmètre dans le respect des objectifs de...
Voir l'offreExploitant / Exploitante agricole (H/F)
MELANIE CHESNAIS - 40 - Landes
Réalise les opérations de culture de plein champ (semis, traitements, récolte) de céréales et d'autres produits (pommes de terre, betteraves, tabac, t...
Voir l'offreCoordinateur de production (H/F)
INTERACTION ARRAS - 62 - 62 - WANCOURT
Depuis plus de 30 ans, le Groupe Interaction accompagne les entreprises et les candidats dans leurs projets professionnels. Avec 230 agences et cabine...
Voir l'offreCHEF DE CULTURE MARAICHAGE F/H (H/F)
- 84 - 84 - LAURIS
Le Domaine de Fontenille, situé dans le Luberon à Lauris (84) est un domaine viticole de 40 ha en agriculture biologique ainsi qu'un hôtel de 25 chamb...
Voir l'offreCHEF DE CULTURE F/H (H/F)
- 40 - 40 - GAUJACQ
Notre cabinet, DE CORGNOL & AGNES, recrute pour l'un de ses clients, appartenant à un groupe international, son : Chef de Culture F/H. Créée en 2016, ...
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