Exploitant / Exploitante agricole
Tout savoir sur ce métier
Les missions principales
Peut réaliser des activités d'élevage.
Peut coordonner une équipe ou diriger une exploitation agricole.
Secteur d’activité
Comment y accéder
Il est également accessible avec une expérience professionnelle dans le secteur sans diplôme particulier.
Un Bac professionnel ou BTS Agricole en gestion agricole, technologies végétales peut être demandé pour les fonctions d'encadrement.
Un Brevet Professionnel de Responsable d'Exploitation Agricole -BPREA- est requis pour l'obtention de financements spécifiques (prêts bonifiés) destinés à faciliter l'installation des jeunes agriculteurs.
Les compétences recherchées
Production, Construction, Qualité, Logistique
- Sécuriser un équipement, un périmètre
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Stocker un produit
- Définir des besoins en approvisionnement
- Organiser et contrôler un approvisionnement
- Préparer les commandes en suivant les procédures
- Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks
- Conduire des engins agricoles
- Contrôler les conditions de stockage des produits
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Assurer la traçabilité des produits
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Planifier une opération de semis, de traitement ou de récolte sur un site d'exploitation
- Elaborer et planifier un programme de production, d'exploitation
- Identifier une maladie, un parasite ou une carence sur un végétal, un arbre
- Identifier les besoins en renouvellement ou diversification des espèces d'un élevage
- Régler un équipement d'irrigation et d'arrosage
- Récolter un produit à maturité et selon les consignes de calibrage
- Transformer un produit de l'élevage
- Surveiller un cheptel animalier
- Effectuer des opérations agricoles (semis, récoltes)
- Monter et régler une installation, une machine
- Appliquer un traitement, un produit
- Entretenir un élevage animal
- Entretenir un système d'irrigation et d'arrosage
- Sélectionner et appliquer des engrais organiques
- Gérer les rotations de cultures pour optimiser les rendements
- Analyser les sols pour déterminer les besoins en nutriments des cultures
- Préparer les sols, les plantations (épandage, semis, etc.)
- Surveiller l'état d'une plantation
- Réaliser une opération de maintenance
- Assurer la maintenance préventive de base des équipements
- Contrôler le confort des installations pour les animaux
- Nettoyer les équipements et les zones d'élevage
- Organiser le traitement des commandes
Management, Social, Soin
- Dispenser les soins préventifs ou curatifs aux animaux
- Evaluer le comportement et l'état de santé d'un animal
- Gérer l'alimentation quotidienne des animaux
- Agir rapidement en cas d'urgence médicale pour les animaux
- Animer, coordonner une équipe
- Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimaires
- Encadrer et coordonner une équipe
Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire
- Négocier avec les fournisseurs pour les achats de produits
- Assurer la gestion administrative d'une activité
- Assurer la gestion administrative et financière d'une activité
- Optimiser l'utilisation des ressources en eau
- Etablir un contrat de vente
- Négocier les contrats de vente des produits agricoles
- Suivre la comptabilité d'une structure
- Réaliser des opérations comptables
- Elaborer, suivre et piloter un budget
- Optimiser la gestion de la trésorerie
- Evaluer les impacts des changements climatiques
- Veiller au respect des réglementations techniques et environnementales
- Appliquer les éco-gestes dans sa pratique (eau, énergie, produits, ...)
- Développer et mettre en place des pratiques agricoles durables
Développement économique
- Commercialiser les produits d'une exploitation
- Commercialiser un produit de l'élevage
- Evaluer les coûts de production et définir les prix de vente
- Proposer un traitement adapté
- Piloter la gestion de la production, de l'exploitation
- Etablir des partenariats avec des distributeurs
- Utiliser des outils technologiques agricoles automatisés et de précision (robots, surveillance à distance, ...)
Communication, Création, Innovation, Nouvelles technologies
- Renseigner un registre d'élevage
- Analyser les données de production pour améliorer les processus
Coopération, Organisation et Développement de ses compétences
- Faire preuve d'autonomie
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de persévérance
Contexte de travail
Horaires et durée du travail
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail de nuit
- Travail saisonnier
Conditions de travail et risques professionnels
- Port d'équipement de protection individuelle (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditives
- Déplacements professionnels
- En extérieur
- Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
- Station debout prolongée
- Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Structure
- Association
Répartition des offres d’emploi
Employé Polyvalent d'Élevage
SCEA DE RIVAULT - 71 - 71 - AUTUN
Exploitation agricole spécialisée dans l'élevage de moutons et de canards, nous recherchons un(e) Employé(e) Polyvalent(e) d'Élevage afin de renforcer...
Voir l'offreCHEF DE CULTURE (H/F)
ACCOMPAGNEMENT CONSEIL ET STRATEGIE - 95 - 95 - Vémars
Exploitation agricole de près de 450 ha basée dans le Val d'Oise recrute dans le cadre de son développement son : CHEF DE CULTURE (H/F) CDI - Vémars ...
Voir l'offreOuvrier agricole polyvalent en maraîchage (H/F)
GEIQ3A - 62 - 62 - ST OMER
Le GE-GEIQ3A, groupement d'employeurs, recrute pour l'une de ses exploitations adhérentes, spécialisée en maraîchage diversifié sur une surface de 7 h...
Voir l'offreExploitant (H/F)
DUCOURNAU JP ET FILS - 95 - 95 - GONESSE
recherche exploitant/exploitante transports routier de marchandise. faire les tournées de livraisons faire les tournées ramasses. faire les ractions d...
Voir l'offreAgent relations cultures F/H
AGY LIN SOCIETE COOPERATIVE AGRICOLE - 76 - 76 - BAONS LE COMTE
AGY LIN : Coopérative agricole de teillage de lin basée en Seine-Maritime (76) et regroupant 430 adhérents sur 9 500 ha recherche un Agent relations c...
Voir l'offreResponsable de production végétale
AGY LIN SOCIETE COOPERATIVE AGRICOLE - 76 - 76 - Goderville
AGY Lin, SCA de teillage de lin, (400 adhérents sur 9 000 hectares répartis sur deux sites de production), recherche pour son site de Goderville un re...
Voir l'offreResponsable irrigation (H/F)
SOCIETE CIVILE D'EXPLOITATION AGRICOLE D - 40 - 40 - BOURRIOT BERGONCE
Importante exploitation agricole située dans les Landes, spécialisée dans la production de légumes industriels sous irrigation. Notre exploitation, en...
Voir l'offreSalarié Agricole Polyvalent (H/F) - Polyculture & Élevage
EXPLOITATION AGRICOLE - 76 - 76 - AUZEBOSC
Nous recherchons des salariés agricoles polyvalents (H/F) pour les périodes suivantes : -du 1er juillet au 31 août , -et du 1er septembre 2026 au 30j...
Voir l'offreResponsable de Domaine (H/F)
- 83 - 83 - LA VALETTE DU VAR
Description du poste : Situé à proximité de TOULON, un domaine de 90 hectares avec : - 2 hectares plantés de vigne (10 000 bouteilles/an) - 3 couleur...
Voir l'offreOuvrier agricole (H/F)
PROMAN - 82 - 82 - Cayrac
Le poste : Votre agence d'intérim PROMAN recrute des ouvriers agricole H/F. Vous serez chargé de réaliser les missions suivantes : - Repiquage manue...
Voir l'offreCULTIVATEUR (H/F)
BEN ALI FATIMA - 97 - 976 - MTSAMBORO
Préparation des sols Semis et plantation Entretien des cultures Protections des plantes Recolte, tri et calibrage Le candidat devra maîtriser l'utili...
Voir l'offreSaisonniers agricole H/F - Meximieux (H/F)
BERNARD AGRICULTURE - 01 - 01 - Meximieux
Le Groupe BERNARD, fort de son histoire familiale et de ses valeurs historiques, poursuit une croissance progressive et continue qui en fait un interv...
Voir l'offreTechnicien agricole - maraîchage (H/F)
INSTITUT DE GENECH - 59 - 59 - GENECH
Rejoignez un établissement au cœur du monde rural ! Créé en 1894, l'Institut de Genech est un acteur majeur de la formation aux métiers de la nature e...
Voir l'offreExploitant / Exploitante agricole (H/F)
- 45 - 45 - LA FERTE ST AUBIN
Dans le cadre de vos missions, vous prenez la charge de plusieurs exploitations arboricoles : - Pommes - Noix - Cerises Vous assurez également le su...
Voir l'offreApprentissage BTSA Métiers de l'élévage (H/F)
LEGTPA LIMOGES LES VASEIX - 87 - 87 - VERNEUIL SUR VIENNE
Proposition d'apprentissage pour un BTSA métiers de l'élevage 2026-2028 sur l'exploitation agricole du Lycée de Limoges les Vaseix. Notre exploitation...
Voir l'offreChef de culture céréalière (H/F)
EARL D AUGERES - 03 - 03 - VIPLAIX
Vous effectuez quotidiennement le tour des parcelles et des équipes (ouvriers agricoles ou prestataires de services), coordonnez et prenez en charge ...
Voir l'offreSalarié Agricole Polyvalent (H/F) - Polyculture & Élevage
EXPLOITATION AGRICOLE - 76 - 76 - AUZEBOSC
Nous recherchons un salarié agricole polyvalent (H/F) pour renforcer notre équipe et participer activement aux activités d'élevage avec une dominante ...
Voir l'offreSecond d'exploitation viticole (H/F)
DOMAINE PAGET - 37 - 37 - RIVARENNES
Dans le cadre d'un départ à la retraite, le Domaine Viticole Nicolas PAGET, 15ha en Agriculture Biologique recrute son 2nd d'exploitation. Dès votre e...
Voir l'offreALTERNANCE - Chef de projet filière agricole H/F
- 91 - 91 - Vert-le-Grand
Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution portées haut et fort par plus de 3 000 chefs d'entreprise indépend...
Voir l'offreResponsable de ferme (F/H) (H/F)
- 22 - 22 - Harmoye
Nous recherchons un(e) Responsable de Ferme passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique à La Harmoye, FR.Vos principales missions...
Voir l'offreRESPONSABLE D'ÉQUIPE ESPACES VERTS F/H
- 50 - 50 - Montjoie-Saint-Martin
BRITTANY AMERICAN CEMETERY est un lieu de mémoire géré par l’American Battle Monuments Commission (ABMC). Instauré en 1944, il accueille les tombes de...
Voir l'offreCHEF DE CULTURE F/H
- France
GRAINES & COMPETENCES vous propose de rejoindre une entreprise à taille humaine située près de Castres, engagée dans le développement durable, où pass...
Voir l'offreRESPONSABLE PRODUCTION LAITIÈRE F/H
- 49 - 49 - Montreuil-sur-Loir
Entreprise La ferme expérimentale laitière des Trinottières est un acteur régional majeur au service des filières agricoles. Notre mission : tester, i...
Voir l'offreRESPONSABLE D'EXPLOITATION BIOGAZ F/H
- 25 - 25 - Fontain
Entreprise Depuis 2008, Opale Énergies Engagées s’investit chaque jour pour concrétiser sa vision d’une énergie décentralisée et partagée. Nous visons...
Voir l'offre