Agriculture, sylviculture

Viticulteur / Viticultrice

1 offres d’emploi

Dès 1 802 €

Niveau minimum

Aucune formation scolaire

Niveau le plus demandé

CAP, BEP et équivalents

Code ROME A1418

Tout savoir sur ce métier

Les missions principales

Participe à l'ensemble des travaux de culture et d'entretien de la vigne (taille, réparation, liage, travail du sol) et de récolte du raisin en fonction du cycle végétatif.
Peut participer aux opérations de vinification et de mise en bouteille.
Peut exploiter sa propre vigne et encadrer une équipe.

Secteur d’activité

Ce métier s’inscrit dans le secteur Agriculture, sylviculture

Comment y accéder

Cet emploi est accessible sans qualification. Un diplôme de niveau CAP/BEP dans le domaine de l'agriculture ou des travaux de la vigne est néanmoins apprécié. Des CACES peuvent être requis pour la conduite d'engins agricoles.

Certifications et diplômes

Transpalettes à conducteur porté et préparateurs de commandes au sol (CACES R 389-1)
Chariots élévateurs en porte-à-faux de capacité inférieure ou égale à 6000 kg (CACES R 389-3)
Chariots élévateurs en porte-à-faux de capacité supérieure à 6000 kg (CACES R 389-4)
Chariots élévateurs à mât rétractable (CACES R 389-5)

Les compétences recherchées

Gestion des stocks

Réaliser la mise en fûts ou en bouteilles, le bouchage, l'étiquetage
Organiser et contrôler un approvisionnement
Manipuler un engin de manutention ou de chantier
Conditionner des produits

Production, Fabrication

Affûter un outil, un équipement
Réaliser des opérations de vinification (assemblage, mesure du taux d'alcool, filtration, ...)
Soigner un arbre, une plante
Identifier une maladie, un parasite ou une carence sur un végétal, un arbre
Contrôler la maturité d'un fruit
Entretenir un arbre, une plantation
Régler un équipement d'irrigation et d'arrosage
Planter un arbre, une plante, un végétal
Récolter un produit à maturité et selon les consignes de calibrage
Effectuer des opérations agricoles (semis, récoltes)
Préparer le matériel, les matériaux et les outillages
Monter et régler une installation, une machine
Régler les systèmes hydrauliques des machines agricoles
Appliquer un traitement, un produit

Maintenance, Réparation

Entretenir les mécanismes d'un engin motorisé
Désinfecter et décontaminer un équipement
Effectuer la maintenance de premier niveau des outillages et des équipements
Aménager un espace physique de stockage
Maintenir la propreté du véhicule

Qualité

Contrôler l'application des procédures qualités
Analyser la qualité et la conformité des matières premières
Contrôler la qualité et la conformité d'un produit

Prévention des risques

Optimiser les processus pour réduire les risques environnementaux
Elaborer des actions ou des règles de prévention
Pratiquer des gestes et postures de manutention en toute sécurité

Conception

Planifier une opération de semis, de traitement ou de récolte sur un site d'exploitation

Aménagement

Installer un élément de protection d'espace naturel
Préparer les sols, les plantations (épandage, semis, etc.)
Surveiller l'état d'une plantation

Organisation

Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Savoir-être professionnels

Faire preuve d'autonomie
Avoir l'esprit d'équipe
Faire preuve de rigueur et de précision

Management

Coordonner l'activité d'une équipe

Contexte de travail

Horaires et durée du travail

Travail les week-ends et jours fériés
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité

Conditions de travail et risques professionnels

Port d'équipement de protection individuelle (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditives
En environnement allergène
En extérieur
Manipulation d'un engin, équipement ou outil dangereux
Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
Position pénible
Station debout prolongée

Structure

Exploitation agricole

Répartition des offres d’emploi

Contrat à durée indéterminée 44%

Autres (intérim, emplois aidés, apprentissage) 30%

Contrat à durée déterminée 25%

Arthur

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