Agriculture, sylviculture
Chef / Cheffe de culture responsable d'unité de production agricole
Code ROME
A1420
Faible recrutement
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A1420
Faible recrutement
Tout savoir sur ce métier
Les missions principales
Organise et supervise les travaux liés à la production de fruits et légumes en vue d’atteindre les objectifs quantitatifs et qualitatifs.
Planifie les opérations techniques (suivi des floraisons, encadrement des opérations d’irrigation, d’arrachage, éclaircissages) et prend les dispositions nécessaires vis-à-vis du climat et du traitement phytosanitaire.
Participe à la stratégie de l’exploitation en assurant la logistique lors des récoltes, les relations avec les fournisseurs et le contrôle des stocks.
Planifie les opérations techniques (suivi des floraisons, encadrement des opérations d’irrigation, d’arrachage, éclaircissages) et prend les dispositions nécessaires vis-à-vis du climat et du traitement phytosanitaire.
Participe à la stratégie de l’exploitation en assurant la logistique lors des récoltes, les relations avec les fournisseurs et le contrôle des stocks.
Secteur d’activité
Ce métier s’inscrit dans le secteur Agriculture, sylviculture
Comment y accéder
Cet emploi est accessible avec un Brevet Professionnel Responsable d'Exploitation Agricole ou un Bac pro agricole. Sur des exploitations de grande taille, un diplôme de niveau bac + 3 dans le domaine agricole ou de l'agronomie peut être demandé. Ces formations peuvent être suivies en alternance. Il est également possible d'accéder à cet emploi après plusieurs années d'expérience en production agricole de fruits et légumes.
Les compétences recherchées
Production, Construction, Qualité, Logistique
Maintenance, Réparation
- Entretenir les mécanismes d'un engin motorisé
- Assurer la maintenance préventive de base des équipements
Gestion des stocks
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Gérer les stocks
- Organiser et contrôler un approvisionnement
Qualité
- Contrôler l'application des procédures qualités
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
Conception
- Planifier une opération de semis, de traitement ou de récolte sur un site d'exploitation
- Elaborer et planifier un programme de production, d'exploitation
Production, Fabrication
- Identifier une maladie, un parasite ou une carence sur un végétal, un arbre
- Contrôler la maturité d'un fruit
- Entretenir un arbre, une plantation
- Régler un équipement d'irrigation et d'arrosage
- Préparer le matériel, les matériaux et les outillages
- Monter et régler une installation, une machine
- Adapter, ajuster un article ou une production en fonction du besoin
- Entretenir un système d'irrigation et d'arrosage
Aménagement
- Surveiller l'état d'une plantation
Logistique
- Organiser le traitement des commandes
Développement économique
Stratégie de développement
- Participer à la définition des orientations stratégiques de l'entreprise
- Piloter la gestion de la production, de l'exploitation
Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire
Protection des personnes et de l'environnement
- Repérer la présence de nuisibles et constater la nature et l'étendue des dégâts
Management, Social, Soin
Conseil, Transmission
- Transmettre une méthodologie, un procédé
- Transmettre une technique, un savoir-faire
Management
- Animer, coordonner une équipe
- Valoriser et partager les bonnes pratiques
- Coordonner les activités du personnel
Communication, Création, Innovation, Nouvelles technologies
Data et Nouvelles technologies
- Comprendre, interpréter des données et documents techniques
- Mettre à jour un dossier, une base de données
Coopération, Organisation et Développement de ses compétences
Organisation
- Utiliser les outils numériques
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Etre ouvert aux changements
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Développement des compétences
- Actualiser régulièrement ses connaissances
Contexte de travail
Horaires et durée du travail
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail en horaires décalés
- Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Conditions de travail et risques professionnels
- Déplacements professionnels
- En environnement allergène
- En extérieur
- Manipulation d'un engin, équipement ou outil dangereux
- Station debout prolongée
Structure
- Exploitation agricole
Répartition des offres d’emploi
Contrat à durée indéterminée
75%
Autres (intérim, emplois aidés, apprentissage)
13%
Contrat à durée déterminée
12%
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