Élevage, pêche
Ouvrier / Ouvrière aquacole
Code ROME
A1430
Faible recrutement
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A1430
Faible recrutement
Tout savoir sur ce métier
Les missions principales
L'ouvrier aquacole est un "bricoleur" de la mer, amateur de poissons et coquillages.
Participe à la pêche ou la récolte des produits aquacoles
Assure le tri, le conditionnement et, parfois, la commercialisation des produits de l'aquaculture
Maintient les équipements et les installations en bon état de fonctionnement
Participe à la pêche ou la récolte des produits aquacoles
Assure le tri, le conditionnement et, parfois, la commercialisation des produits de l'aquaculture
Maintient les équipements et les installations en bon état de fonctionnement
Secteur d’activité
Ce métier s’inscrit dans le secteur Élevage, pêche
Comment y accéder
Cet emploi est accessible sans qualification. Un diplôme de niveau CAP ou BEP en aquaculture peut en faciliter l'accès et ouvrir à plus de polyvalence.
Des CACES peuvent être nécessaires pour la conduite d'engins de manutention.
Des CACES peuvent être nécessaires pour la conduite d'engins de manutention.
Les compétences recherchées
Production, Construction, Qualité, Logistique
Gestion des stocks
- Stocker un produit
- Manipuler un engin de manutention ou de chantier
- Charger, décharger, manutentionner des produits
- Conditionner des produits
- Déplacer et stocker les produits, les matières selon les normes qualité/sécurité
Maintenance, Réparation
- Effectuer la maintenance de premier niveau des outillages et des équipements
- Nettoyer les équipements et les zones d'élevage
Aménagement
- Optimiser l'espace d'élevage pour le bien-être animal
- Définir le périmètre d'une zone d'intervention
- Immerger un bassin ou un étang
- Ajuster le niveau d'un plan d'eau
Production, Fabrication
- Récolter un produit à maturité et selon les consignes de calibrage
- Récolter le produit d'un élevage
- Préparer du matériel en prévision d'un travail
- Maîtriser les caractéristiques d'un produit ou d'un matériau
- Récolter les produits de la mer
- Contrôler les éléments d'élevage immergés et effectuer les manipulations nécessaires
- Surveiller la croissance des animaux aquatiques
- Contrôler la qualité de l'eau et ajuster les paramètres
Qualité
- Veiller au respect des normes d'hygiène
Logistique
- Organiser le transport des animaux pour la vente ou le transfert
Communication, Création, Innovation, Nouvelles technologies
Recherche, Innovation
- Réaliser un prélèvement
Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire
Protection des personnes et de l'environnement
- Repérer la présence de nuisibles et constater la nature et l'étendue des dégâts
- Surveiller les conditions météorologiques pouvant affecter l'élevage
- Promouvoir des pratiques d'élevage durable
Management, Social, Soin
Soin
- Prodiguer des soins sur les animaux
- Gérer l'alimentation quotidienne des animaux
Conseil, Transmission
- Former les nouveaux employés sur les techniques d'élevage
Coopération, Organisation et Développement de ses compétences
Organisation
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Contexte de travail
Horaires et durée du travail
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail en horaires décalés
- Travail saisonnier
Conditions de travail et risques professionnels
- En extérieur
- Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
- En milieu maritime
- Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Statut emploi
- Salarié secteur privé (CDI, CDD)
- Contrat travail saisonnier
Structure
- Exploitation agricole
Répartition des offres d’emploi
Contrat à durée déterminée
41%
Contrat à durée indéterminée
30%
Autres (intérim, emplois aidés, apprentissage)
29%
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