Commerce de détail

Gérant / Gérante de magasin d'alimentation générale

2 offres d’emploi

Dès 1 820 €

Niveau minimum

2nd ou 1ère achevée

Niveau le plus demandé

Bac+2 ou équivalents

Code ROME D1301

Tout savoir sur ce métier

Les missions principales

Effectue la gestion commerciale et administrative d'une petite ou moyenne surface de vente et en développe la rentabilité commerciale.
Dirige la structure.

Secteur d’activité

Ce métier s’inscrit dans le secteur Commerce de détail

Comment y accéder

Ce métier est accessible avec un diplôme de niveau Bac (professionnel, ...) à Bac+2 (BTS, DUT) en commerce, vente.
Il est également accessible avec une expérience professionnelle dans le secteur du commerce sans diplôme particulier.
L'inscription au Registre du commerce peut être requise.
Une licence et un agrément délivrés par la Direction des Douanes sont requis pour l'exploitation d'un débit de tabac.

Les compétences recherchées

Gestion des stocks

Assurer le suivi des stocks en temps réel
Identifier et gérer des invendus
Stocker un produit
Définir des besoins en approvisionnement
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks
Effectuer le suivi des stocks via des systèmes informatisés
Contrôler l'état des stocks
Utiliser des logiciels de gestion de magasin pour optimiser les opérations

Logistique

Organiser le traitement des commandes

Maintenance, Réparation

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Veiller à la propreté et à l'ordre général du lieu

Qualité

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Contrôler la qualité des produits reçus
Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Analyser les retours clients pour améliorer l'offre

Développement commercial

Réaliser la mise en rayon
Concevoir des outils d'aide à la vente
Evaluer la satisfaction client
Concevoir des stratégies de fidélisation de la clientèle
Conclure une transaction
Présenter et valoriser un produit ou un service
Organiser, aménager un espace de vente
Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles
Elaborer une stratégie commerciale
Analyser les tendances de vente pour ajuster les commandes
Optimiser l'agencement des produits pour maximiser les ventes
Promouvoir les produits locaux et de saison dans le magasin
Suivre les innovations dans le secteur de la distribution
Analyser les données de vente

Relation client

Accueillir, orienter, renseigner un public
Accueillir et conseiller les clients sur les produits du rayon

Stratégie de développement

Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
Mettre en place des indicateurs de performance technique
Etablir des partenariats avec des producteurs locaux
Analyser les performances de l'équipe et proposer des améliorations
Analyser les performances de vente pour ajuster les objectifs
Etablir des rapports de vente détaillés pour la direction
Analyser les données de vente pour améliorer l'efficacité

Gestion administrative et comptable

Gérer une caisse
Procéder à l'encaissement
Planifier les horaires de travail de l'équipe

Pilotage et maîtrise des coûts

Assurer la gestion administrative d'une activité
Contrôler la réalisation et les coûts d'une prestation
Identifier et sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires
Gérer les opérations quotidiennes d'un magasin d'alimentation

Gestion et contrôle

Réaliser des opérations comptables
Elaborer, suivre et piloter un budget
Analyser les performances de l'entreprise

Droit, contentieux et négociation

Négocier un contrat
Gérer les réclamations clients

Protection des personnes et de l'environnement

Implémenter des mesures écologiques dans la gestion du magasin

Savoir-être professionnels

Avoir l'esprit d'équipe
Etre force de proposition
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Faire preuve de leadership
Faire preuve de rigueur et de précision

Communication

Assurer une communication efficace au sein de l'équipe
Assurer une communication de qualité avec les clients et les fournisseurs

Organisation

Assurer le respect des normes sanitaires
Elaborer des plans d'urgence pour les périodes de forte affluence
Prendre des décisions rapides et efficaces

Gestion des Ressources Humaines

Recruter et intégrer les nouveaux arrivants
Promouvoir une culture d'entreprise positive

Conseil, Transmission

Assurer un rôle de conseil en marketing opérationnel auprès de ses interlocuteurs (mise en place en rayon, qualité des produits…) afin d'optimiser les ventes, en mobilisant ses connaissances et son expérience
Encourager et former les employés à des pratiques de vente efficaces

Management

Encadrer et coordonner une équipe
Etablir des objectifs de vente pour l'équipe
Superviser une équipe en magasin

Data et Nouvelles technologies

Analyser les données de fréquentation

Contexte de travail

Horaires et durée du travail

Travail les week-ends et jours fériés

Répartition des offres d’emploi

Contrat à durée indéterminée 56%

Autres (intérim, emplois aidés, apprentissage) 38%

Contrat à durée déterminée 6%

Arthur

Coach métier emploi

“J'ai trouvé 33 offres d'emploi et de stage pour toi ! N'hésite pas à affiner ta recherche grâce à nos filtres.“

Responsable espace vente boulangerie et traiteur (H/F)

- 97 - 974 - ST PAUL

Vous travaillerez pour une boulangerie, traiteur, snacking, coffee shop ouvert 7j/7 de 06h à 20h. Vous gérérez deux équipes: les équipes de vente et ...

CDI Mensuel de 2700.00 Euros à 2800.00 Euros sur 12 mois

Voir l'offre

Publié le 29/01/2026

Gérant de supérette (H/F)

TIP TRAILER SERVICES FRANCE SAS - 37 - 37 - SORIGNY

TIP Group recherche un(e) gérant(e) pour sa future superette située sur le Parking Sécurisé pour Poids Lourds de Sorigny - zone Isoparc. Vous souhait...

CCE

Voir l'offre

Publié le 28/01/2026

Responsable de magasin - Supermarché de camping (H/F)

DOMAINE DU SAGITTAIRE - 26 - 26 - VINSOBRES

CAMPING LE SAGITTAIRE 26110 VINSOBRES Responsable de magasin - Supermarché de camping (H/F) Pour la saison 2026, notre camping LE SAGITTAIRE recherc...

SAI Mensuel de 2325.0 Euros sur 12.0 mois

Voir l'offre

Publié le 23/01/2026

Responsable d'une boulangerie (H/F)

- 13 - 13 - LANCON PROVENCE

Nous recherchons pour notre établissement situé à LANCON DE PROVENCE (13) un/une Responsable de magasin : En collaboration avec la Direction, vous ête...

CDI Bac+2 ou équivalents

Voir l'offre

Publié le 19/01/2026

Responsable de magasin - Produits exotiques surgelés (H/F)

- 63 - 63 - CLERMONT FERRAND

Dans le cadre du développement de notre magasin spécialisé en produits exotiques surgelés, nous recherchons un(e) Responsable de magasin pour une pris...

CDD Bac+2 ou équivalents Mensuel de 2100.00 Euros à 2500.00 Euros sur 12 mois

Voir l'offre

Publié le 28/01/2026

Responsable de magasin alimentaire (H/F)

SAS EPIANE SARAN - 45 - 45 - SARAN

Issu du commerce spécialité alimentaire, vous justifiez d'une expérience d'au moins deux ans dans l'encadrement d'équipe. Vos missions au sein de notr...

CDI CAP, BEP et équivalents Horaire de 12.02 Euros sur 12 mois

Voir l'offre

Publié le 15/01/2026

Assistant Manager en Magasin H/F- APPRENTISSAGE - (H/F)

ALL TECHNICS COMMUNICATION - 95 - 95 - ARGENTEUIL

Vous êtes 100% disponible ? Devenez Assistant(e) Manager en magasin en 12 mois en contrat d'Apprentissage (Niveau BAC) Qui Sommes-Nous ? Le Centre d...

CDD 2nd ou 1ère achevée Mensuel de 783.90 Euros à 1823.03 Euros sur 12.0 mois

Voir l'offre

Publié le 14/01/2026

Responsable de commerce / FORUM SETE (H/F)

CAMPING LES TAMARIS - 34 - 34 - FRONTIGNAN

*** L'employeur sera présent au forum emploi de SETE le mardi 10 février de 9h à 13h, Salle G. Brassens, 134 Quai des moulins à Sète, parking Mas Coul...

SAI Mensuel de 2605.00 Euros sur 12 mois

Voir l'offre

Publié le 29/01/2026

Locataire Gérant Magasin Alimentaire (H/F)

EMERGENCES RH - 73 - 73 - Bourg-Saint-Maurice

Et si vous deveniez votre propre patron au sein d'une enseigne leader de la distribution alimentaire ? Rejoignez Promocash et lancez votre aventure en...

CDI Mensuel de 3100.0 Euros sur 12.0 mois

Voir l'offre

Publié le 21/01/2026

Locataire Gérant Magasin Alimentaire (H/F)

EMERGENCES RH - France

Et si vous deveniez votre propre patron au sein d'une enseigne leader de la distribution alimentaire ? Rejoignez Promocash et lancez votre aventure en...

FRA

Voir l'offre

Publié le 20/01/2026

Gérant / Gérante de magasin d'alimentation générale (H/F)

TAHSIN ALIMENTATION BOUCHERIE ET BAZAR - 56 - 56 - LORIENT

Dans le cadre d'une moyenne surface en alimentaire dont une boucherie poste en CDI Profil recherché : vous assurez le fonctionnement générale de l'e...

CDI

Voir l'offre

Publié le 28/01/2026

Responsable des ventes (H/F)

- 37 - 37 - SAVONNIERES

Principales activités - Manager l'équipe de vente et organiser l'activité de la boutique selon les objectifs fixés - Conseiller, servir les clients et...

CDI Bac ou équivalent Mensuel de 2120.35 Euros sur 12.0 mois

Voir l'offre

Publié le 26/01/2026

Responsable de Magasin de Produits locaux (H/F)

LES DELICES D'ALPAGE - 74 - 74 - CHATILLON SUR CLUSES

Nous recherchons un(e) responsable de magasin passionné(e) par la vente des produits fromagers et du terroir ainsi que la gestion d'une équipe de 1 à ...

CDI Mensuel de 2500.00 Euros sur 13 mois

Voir l'offre

Publié le 27/01/2026

RESPONSABLE EPICERIE-DPH - H/F

- 46 - 46 - Biars-sur-Cère

En tant que Responsable de Rayon épicerie-dph, vous jouez un rôle-clé pour déployer la politique commerciale définie par l'enseigne et le magasin. Vou...

CDI

Voir l'offre

Publié le 29/01/2026

EMPLOYÉ COMMERCIAL ELS SUPÉRETTE - H/F

- 22 - 22 - Ploufragan

Nous recherchons pour notre magasin E.Leclerc du centre ville de Ploufragan un employé commercial. Sous la responsabilité du Manager de rayon, et au s...

CDI

Voir l'offre

Publié le 29/01/2026

Gérant de magasin (H/F)

- 69 - 69 - Lyon 5e Arrondissement

Description du poste : ✅ Autonomie dans la gestion du Magasin ✅ Une formation technique et une intégration personnalisée ✅ Une rentabilité rapide « Av...

CDI Annuel de 30000.0 Euros à 40000.0 Euros

Voir l'offre

Publié le 27/01/2026