Technicien-cuisiniste / Technicienne-cuisiniste en cuisines professionnelles
Tout savoir sur ce métier
Les missions principales
Effectue la pose et les raccordements aux réseaux dans le respect des normes de sécurité
Optimise l'espace et l'efficacité des cuisines
Assure la maintenance et la réparation des équipements de cuisine
Conseille les clients sur le choix des équipements et des matériaux
Peut former les utilisateurs à l'utilisation des équipements
Secteur d’activité
Comment y accéder
Des habilitations spécifiques (électricité, gaz, …) sont requises.
Les compétences recherchées
Production, Construction, Qualité, Logistique
- Changer ou réparer une pièce ou un ensemble défectueux
- Diagnostiquer, prévenir et localiser les dysfonctionnements, y remédier ou préconiser des solutions alternatives
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
- Constituer des preuves de conformité d'une installation
- Réaliser ou superviser les interventions de maintenance préventive et corrective
- Installer des équipements électroniques et électroménagers
- Installer des équipements de cuisines professionnelles
- Organiser les opérations à réaliser en vue de respecter les délais et les contraintes des chantiers
- Mettre en service les réseaux (eau, air, gaz) et contrôler le fonctionnement de l'installation
- Identifier les phases d'intervention
- Réaliser des mesures de locaux et les calculs de surfaces
- Participer à la mise en service des installations
- Réaliser des travaux d'aménagement
- Vérifier la qualité et la fiabilité de l'installation
- Mettre en place les protections afin de sécuriser le chantier
- Respecter les normes de sécurité en construction
Management, Social, Soin
- Informer et conseiller les clients et les utilisateurs sur l'utilisation et l'entretien des équipements
Développement économique
- Assister le client dans la réception de chantier
- Analyser les besoins spécifiques des clients
- Apporter des solutions sur mesure et ergonomiques aux clients
- Organiser et programmer les activités et opérations de maintenance
Communication, Création, Innovation, Nouvelles technologies
- Réaliser le schéma d'une installation énergétique
- Comprendre, interpréter des données et documents techniques
- Actualiser le registre de maintenance
- Lire et exploiter un plan, un schéma
- Concevoir les détails techniques et les plans des aménagements ou des agencements sur outils numériques
- Promouvoir l'utilisation de technologies émergentes
Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire
- Estimer les coûts et les délais d'une activité ou d'une prestation
- Gérer les contrats d'entretien
- Etablir des rapports d'intervention
- Planifier les interventions en fonction des disponibilités des clients
- Intégrer des solutions écologiques dans les projets
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité dans les cuisines professionnelles
- Négocier avec les fournisseurs pour l'achat d'équipements de cuisine
Coopération, Organisation et Développement de ses compétences
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Expliquer les choix techniques aux clients
Contexte de travail
Horaires et durée du travail
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail en astreinte
Conditions de travail et risques professionnels
- Port d'équipement de protection individuelle (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditives
- Déplacements professionnels
- Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
- En milieu occupé
Statut emploi
- Salarié secteur privé (CDI, CDD)
Publics spécifiques
- Clientèle de professionnels
Répartition des offres d’emploi
Technicien-cuisiniste (H/F)
ALTIMA CHR - 92 - 92 - MONTROUGE
Nous recrutons un TECHNICIEN DEPANNEUR CONFIRMÉ ( H/F) qualifié(e) en cuisine professionnelle avec une expérience professionnelle dans ce secteur. Vou...
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QUIETALIS - 31 - 31 - Toulouse
Pour accompagner notre croissance et compléter l'équipe en place, nous recherchons un Technicien Monteur H/F. Rattaché au Responsable d'Agence, vous ...
Voir l'offreTechnicien polyvalent équipements de cuisine professionnelle (H/F)
GTEI - 97 - 971 - BAIE MAHAULT
Nous recherchons, pour l'une de nos entreprises partenaires, un(e) Technicien(ne) polyvalent(e) en équipements de cuisine professionnelle. Rattaché(e...
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CCAS - 85 - 85 - LES HERBIERS
La Ville des HERBIERS est une collectivité dynamique qui compte 280 agents au service de la population. Fort de ses 3 résidences et de sa cuisine cent...
Voir l'offreCuisinier/cuisinière (H/F)
- 97 - 971 - Les Abymes
Restaurant réputé aux Abymes recherche un(e)cuisinier(e) d'expérience pour travailler midi et soir....
Voir l'offreTechnicien d'intervention en équipements de cuisine (H/F)
Allagnat - 93 - 93 - PANTIN
Rattachement : Direction Générale Mission : Installer, mettre en service, dépanner et assurer la maintenance des équipements de cuisines professionnel...
Voir l'offreManoeuvre installation cuisines professionnelles (H/F)
QUIETALIS - 72 - 72 - TRANGE
Type de contrat : CDD de 1 mois Temps de travail : 35h / semaine Rémunération : SMIC Lieu : Sarthe Permis B obligatoire À propos du poste Nous recher...
Voir l'offreCuisinier/Cuisinière en restauration asiatique (H/F)
LOTUS FOOD - 25 - 25 - BESANCON
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe en restauration asiatique. Vous serez en charge de la préparation et de...
Voir l'offreTechnicien dépanneur cuisine (H/F)
BOURCET & FILS - 39 - 39 - AUGISEY
L'entreprise BOURCET spécialisée dans l'installation, la maintenance et le dépannage d'équipements de cuisines professionnelles recherche un dépanneur...
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C.M.I 92-CUISI COLLE-MAINT-INSTA 92 - 92 - 92 - CLAMART
CMI92 RECRUTE - Technicien SAV itinérant cuisine et buanderie professionnelle (H/F) Île-de-France CDI - Temps plein Débutants acceptés - BUT GI...
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C.M.I 92-CUISI COLLE-MAINT-INSTA 92 - 91 - 91 - Athis-Mons
CMI92 RECRUTE - Technicien de maintenance SAV sur site fixe (H/F) Athis-Mons (91) - Sud de Paris CDI - Temps plein Débutant accepté - Profil BU...
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QUIETALIS - 69 - 69 - Lyon 1er Arrondissement
Pour accompagner notre croissance et compléter l'équipe en place, nous recherchons un Technicien Monteur H/F. Rattaché au Responsable d'Agence, vous ...
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QUIETALIS - 25 - 25 - Besançon
Pour accompagner notre croissance et compléter l'équipe en place, nous recherchons un Technicien Monteur H/F. Rattaché au Responsable d'Agence, vous ...
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QUIETALIS - 21 - 21 - Dijon
Pour accompagner notre croissance et compléter l'équipe en place, nous recherchons un Technicien Monteur H/F. Rattaché au Responsable d'Agence, vous ...
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- 37 - 37 - Mazières-de-Touraine
FRIGITOURS recherche un Technicien(ne) de maintenance en cuisines à destinations des professionnels (pas de montage de cuisine pour particuliers) Vos...
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H.D.A. BOURGOGNE - 71 - 71 - CHATENOY EN BRESSE
Votre rôle : Au sein d'une entreprise en forte croissance, vous intervenez chez nos clients pour assurer des prestations de dégraissage réglementaire ...
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ERISAY - 27 - 27 - ST AUBIN SUR GAILLON
La maison Erisay a besoin de vous pour compléter ses équipes ! Nous recherchons : - 2 cuisiniers H/F en CDI, 39H/semaine. - 2 cuisiniers H/F en CD...
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G3 CONCEPTS - Nouvelle-Aquitaine
Henco Grandes Cuisines & G3 Concepts : Une alliance d'expertise et d'innovation Henco Grandes Cuisines et G3 Concepts unissent leurs expertises pour m...
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G3 CONCEPTS - Nouvelle-Aquitaine
Henco Grandes Cuisines et G3 Concepts unissent leurs expertises pour mieux accompagner leurs clients et répondre aux exigences croissantes du marché. ...
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Crescendo Restauration - 38 - 38 - Bourgoin-Jallieu
Dans le cadre de notre développement, le groupe Crescendo Restauration (enseigne Crescendo, Jules & John, Les Comptoirs d'Alice) recherche un.e techni...
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CRESCENDO RESTAURATION - 25 - 25 - Besançon
Dans le cadre de notre développement, le groupe Crescendo Restauration (enseigne Crescendo, Jules & John, Les Comptoirs d'Alice) recherche un(e) techn...
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CRESCENDO RESTAURATION - 44 - 44 - Nantes
Dans le cadre de notre développement, le groupe Crescendo Restauration (enseigne Crescendo, Jules & John, Les Comptoirs d'Alice) recherche un(e) techn...
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CFM.LEMAN.CH SA - Suisse (Frontalier)
Le poste de travail est basé dans la région de Genève, avec des déplacements ponctuels en Suisse romande, sur divers chantiers d'importance ou pour de...
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SEREC - 51 - 51 - GUEUX
La société SEREC est spécialisée dans le domaine de la cuisine professionnelle: installation et maintenance en restauration commerciale et collective ...
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