Élevage, pêche

Aquaculteur / Aquacultrice

6 offres d’emploi
Dès 1 802 €
Niveau minimum
Bac ou équivalent
Niveau le plus demandé
Bac ou équivalent
Code ROME A1404
6 offres d’emploi
disponibles en
Île-de-France
  • Île-de-France
  • France
Mascotte Faible recrutement Faible recrutement
Code ROME A1404
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Tout savoir sur ce métier

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Les missions principales

L'Aquaculteur / Aquacultrice, est un spécialiste de la production animale en milieu aquatique.
Élève et soigne des poissons, crustacés et coquillages selon les normes environnementales et sanitaires
Surveille l'environnement et la qualité de l'eau pour garantir la santé des espèces et en assurer une gestion durable
Récolte les produits aquatiques prêts à la consommation ou pour transformation et les commercialise
Peut encadrer des équipes et gérer une entreprise

Secteur d’activité

Ce métier s’inscrit dans le secteur Élevage, pêche

Comment y accéder

Cet emploi est accessible avec un diplôme de niveau Bac à Bac + 3 en aquaculture, conchyliculture ou métiers de la mer. Selon l'activité, des certifications complémentaires pour la plongée ou la navigation en mer peuvent être requises.
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Les compétences recherchées

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Management, Social, Soin

Soin
  • Gérer les stocks de nourriture et distribuer les aliments
  • Déterminer les rations alimentaires selon les besoins physiques et physiologiques des animaux
  • Réaliser la reproduction artificielle d'une espèce animale
  • Prodiguer des soins sur les animaux
Management
  • Organiser le travail d'une équipe
  • Animer, coordonner une équipe
Conseil, Transmission
  • Former le personnel aux techniques aquacoles spécifiques

Production, Construction, Qualité, Logistique

Maintenance, Réparation
  • Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements de production et de contrôle
  • Effectuer la maintenance de premier niveau des outillages et des équipements
  • Maintenir les systèmes de filtration et d'aération en état de fonctionnement
Production, Fabrication
  • Planifier les cycles de reproduction
  • Récolter le produit d'un élevage
  • Récolter les produits de la mer
  • Contrôler les éléments d'élevage immergés et effectuer les manipulations nécessaires
  • Surveiller la croissance des animaux aquatiques
  • Contrôler la qualité de l'eau et ajuster les paramètres
  • Coordonner les activités de récolte des produits aquacoles
  • Assurer la traçabilité des produits aquacoles
Aménagement
  • Ajuster le niveau d'un plan d'eau
  • Optimiser l'espace et l'aménagement des installations aquacoles
Qualité
  • Surveiller la croissance et la santé des poissons
  • Effectuer des prélèvements pour des tests de qualité
  • Contrôler la qualité de l'eau
Logistique
  • Organiser le traitement des commandes

Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire

Pilotage et maîtrise des coûts
  • Consulter des fournisseurs, sous-traitants, prestataires
  • Assurer la gestion administrative d'une activité
Protection des personnes et de l'environnement
  • Repérer la présence de nuisibles et constater la nature et l'étendue des dégâts
  • Surveiller les conditions météorologiques pouvant affecter l'élevage
  • Promouvoir les pratiques d'aquaculture durable
Droit, contentieux et négociation
  • Appliquer les normes environnementales dans les pratiques aquacoles

Coopération, Organisation et Développement de ses compétences

Communication
  • Sensibiliser le personnel à l'organisation, la qualité, la sécurité
  • Apporter un appui scientifique à des chercheurs, institutions, entreprises
Organisation
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Savoir-être professionnels
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Etre ouvert aux changements
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Développement économique

Développement commercial
  • Commercialiser les produits d'une exploitation
Stratégie de développement
  • Planifier une opération d'élevage sur un site d'exploitation
  • Organiser et développer un réseau de distribution
  • Analyser les données de production et ajuster les processus

Communication, Création, Innovation, Nouvelles technologies

Data et Nouvelles technologies
  • Utiliser des logiciels spécifiques
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Contexte de travail

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Lieu et déplacement

  • Zone départementale

Conditions de travail et risques professionnels

  • Déplacements professionnels
  • En extérieur
  • En environnement climatique difficile
  • Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
  • En milieu maritime 
  • Port de tenue professionnelle ou d'uniforme

Horaires et durée du travail

  • Travail le dimanche
  • Travail en horaires décalés
  • Travail saisonnier
  • Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité

Statut emploi

  • Salarié secteur privé (CDI, CDD)
  • Contrat travail saisonnier

Structure

  • Exploitation agricole

Répartition des offres d’emploi

Contrat à durée déterminée 79%
Contrat à durée indéterminée 16%
Autres (intérim, emplois aidés, apprentissage) 5%
Paul Avatar
Arthur
Coach métier emploi

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