Diététicien / Diététicienne
Faible recrutement
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Tout savoir sur ce métier
Les missions principales
Conseille et informe les professionnels (de restauration, de santé, ...) sur la diététique et l'hygiène alimentaire.
Peut contrôler la chaîne alimentaire en collectivité (de la conception des menus à la distribution des repas) selon la réglementation en matière d'hygiène alimentaire.
Peut diriger un cabinet.
Secteur d’activité
Comment y accéder
Des formations complémentaires (nutrition et diététique de l'adulte, sport et nutrition, aliments et santé, sécurité alimentaire, ...) peuvent être requises.
Les compétences recherchées
Management, Social, Soin
- Cerner les habitudes alimentaires, antécédents médicaux, traitements des personnes et déterminer leurs besoins nutritionnels
- Sensibiliser aux bonnes pratiques d'hygiène et de santé
- Pratiquer un suivi diététique
- Réaliser des soins auprès de patients alimentés par voie parentérale et/ou entérale
- Réaliser des soins diététiques
- Planifier des bilans de santé
- Mettre en place une démarche de soins diététiques
- Réaliser un diagnostic ou un bilan paramédical
- Aider à la préparation des repas équilibrés
- Offrir des conseils personnalisés sur la nutrition, l'exercice physique, la gestion du stress
- Sensibiliser au bien-être mental et physique
- Suivre l'évolution de l'état de santé des patients
- Evaluer les besoins nutritionnels individuels
- Suivre un programme de nutrition adapté
- Conduire une démarche d'éducation et de prévention pour la santé
- Accompagner des personnes dans la mise en oeuvre du programme nutritionnel
- Conseiller le patient sur la gestion du stress et de l'alimentation
- Promouvoir des pratiques alimentaires saines
Production, Construction, Qualité, Logistique
- Détecter des situations à risques (troubles du comportement alimentaire, dénutrition, ...) et orienter les personnes vers un médecin, psychologue
- Concevoir ou faire évoluer des procédures, les protocoles en matière alimentaire (manipulation et conservation de denrées, liaisons chaudes/froides, ...) et en contrôler la conformité d'application
- Organiser un circuit alimentaire selon la règlementation en matière d'hygiène alimentaire
- Concevoir un menu selon une prescription médicale
- Concevoir un menu
- Adapter des menus selon les besoins d'une structure, les impératifs budgétaires et des spécificités du public
- Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
- Proposer des plans alimentaires personnalisés
- Planifier les repas en respectant les régimes alimentaires spécifiques
Coopération, Organisation et Développement de ses compétences
- Animer des commissions de menus
- Concevoir et mettre en place des actions d'éducation nutritionnelle (ateliers d'initiation au goût, semaine à thème)
- Développer et gérer des relations interpersonnelles
- Participer à des programmes de santé publique
- Créer une relation de confiance
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
- Faire preuve d'autonomie
- Etre ouvert aux changements
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Développement économique
- Réaliser des actions de suivi consommateurs
- Collaborer avec d'autres professionnels de santé
- Accueillir les clients et identifier leurs besoins spécifiques
Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire
- Assurer la gestion administrative d'une activité
- Réaliser des opérations comptables
- Suivre les évolutions réglementaires en matière de sécurité alimentaire
- Etablir des rapports détaillés sur les progrès du client
Communication, Création, Innovation, Nouvelles technologies
- Administrer une enquête, un sondage
- Etablir une relation de confiance et faciliter la communication avec la personne accompagnée
Contexte de travail
Conditions de travail et risques professionnels
- Au domicile d'un particulier
- Déplacements professionnels
Structure
- Cabinet libéral
- Établissement de restauration collective
Publics spécifiques
- Adolescents
- Adultes
- Enfants
- Patients
- Personnes âgées
- Sportifs
Répartition des offres d’emploi
“J'ai trouvé 114 offres d'emploi et de stage pour toi ! N'hésite pas à affiner ta recherche grâce à nos filtres.“
ENSEIGNANT EN BIOTECHNO. SANTE ENVIRONNEMENT (H/F)
RECTORAT DE L'ACADEMIE DE VERSAILLES - Ile-de-France
L'Académie de Versailles recrute des enseignants pour la biotechnologie santé et environnement, pour exercer dans des lycées professionnels, sur l'ens...
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CENTRE HOSPITALIER D'AVESNES - 59 - 59 - AVESNES SUR HELPE
L 'offre de soins du Centre Hospitalier, sanitaire et médico-sociale, comprend 340 lits et places autorisées réparties sur 4 pôles d'activité : Médeci...
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- 20 - 2A - ALBITRECCIA
Nous recherchons un(e) diététicien(ne) pour assurer la prise en charge nutritionnelle des patients, en lien étroit avec les équipes pluridisciplinaire...
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CENTRE HOSPITALIER ERDRE ET LOIRE - 44 - 44 - ANCENIS ST GEREON
Le Centre Hospitalier Erdre et Loire identifie un besoin « diététicien(ne) » pour les 4 sites (Ancenis, Candé, Oudon, Varades) à hauteur de 1.5 ETP. C...
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SOCIETE DES ETABLISSEMENTS THERMAUX DE B - 73 - 73 - BRIDES LES BAINS
*** Saison Thermale de BRIDES LES BAINS *** Contrat SAISONNIER de 5 MOIS *** Poste NON LOGÉ *** Poste à pourvoir au 4 mai, jusqu'au 20 octobre 2026 ...
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ELIVIE - 62 - 62 - DOUVRIN
Filiale de Santé Cie, ELIVIE recrute un(e) Diététicien(ne) en CDD dans le cadre d'un remplacement . Vous serez rattaché(e) à notre agence de ELIV...
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EHPAD SAINTE VENISSE - 61 - 61 - CETON
L'EHPAD Sainte Venisse de Ceton recherche , un(e) Diététicien 0.20 ETP. Le poste d'inscrit dans un travail collaboratif avec les équipes soignantes, m...
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POLE REGIONAL DU HANDICAP - 72 - 72 - ST SATURNIN
Le Pôle Régional du Handicap recrute pour le Centre de l'Arche o un Diététicien H/F o En Contrat à Durée Indéterminée o A Temps partiel 20% (travail ...
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UGECAM IDF LE PRIEURE - 77 - 77 - AVON
En collaboration avec la diététicienne en poste et placé(e) sous la responsabilité du Cadre de Rééducation, vous aurez pour mission de : - Assurer la ...
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ASDIA - 06 - 06 - MOUANS SARTOUX
Filiale de Santé Cie, ASDIA recrute un(e) Diététicien(ne) en CDI. Vous serez rattaché(e) à notre agence de ASDIA NICE (06370 MOUANS- SARTOUX) . ...
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CLINIQUE DU SOUFFLE LES CLARINES - 15 - 15 - RIOM ES MONTAGNES
En tant que diététicien/ne chez Inicea, vous jouerez un rôle clé dans l'accompagnement nutritionnel de nos patients. Vous élaborerez des plans alime...
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CENTRE HOSPITALIER LES TROIS RIVIERES - 88 - 88 - CHATEL SUR MOSELLE
En lien direct avec la cadre supérieur de santé paramédicale, qui assurera votre encadrement, vous serez chargé des missions suivantes : - Élaborer u...
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CENTRE HOSPITALIER - 15 - 15 - MAURIAC
Le Centre Hospitalier de Mauriac recherche un(e) diététicien(ne) pour un remplacement. Les misions : Référente en alimentation et nutrition des pa...
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NH COSNE - 58 - 58 - COSNE COURS SUR LOIRE
Nous recherchons une Dieteticienne afin de travailler en collaboration avec la gérante Vous serez chargé : - de la prise en charge globale des client...
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EHPAD LE COLOMBIER - 24 - 24 - THIVIERS
Poste vacant de Diététicien(ne) à 0.30 ETP eu sein de l'EHPAD comptant 110 résidents. L'agent(e) travaillera en collaboration avec l'équipe de la cuis...
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Centre RNPC Pavie (Pays d'Auch) - 32 - 32 - PAVIE
Nous recherchons un(e) diététicien(ne) motivé(e) par la prise en charge de la surcharge pondérale pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous jouerez ...
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RESEAU TALENTS - 81 - 81 - VALENCE D ALBIGEOIS
Dans le cadre de l'ouverture d'un Hôpital de Jour au sein de notre Centre de Réadaptation, nous recherchons un(e) Diététicien(ne) en CDI à temps parti...
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AZUR PROMO - 13 - 13 - AUBAGNE
Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) diététicien(ne) chargé(e) de clientèle capable d'intervenir à la fois sur le terrain et au ...
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ETABLISSEMENT PUBLIC AUTONOME COMMUNAL L - 24 - 24 - BOURDEILLES
Nous recherchons un diététicien ou une diététicienne en temps partiel ( 20%) pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) de la nutritio...
Voir l'offreDiététicien nutritionniste - Conseil & accompagnement bien-être (H/F)
NATURHOUSE - 83 - 83 - LA SEYNE SUR MER
Dans le cadre du développement du centre Naturhouse de La Seyne-sur-Mer, nous recherchons un(e) diététicien(ne) nutritionniste pour accompagner nos cl...
Voir l'offreDiététicien(ne) au sein d'un centre Naturhouse (H/F)
NATURHOUSE - 58 - 58 - NEVERS
Vous êtes diététicien/diététicienne et avez envie de vivre de votre passion ? Rejoignez Naturhouse, nous recrutons un(e) diététicien/diététicienne nut...
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ELIVIE - 21 - 21 - DIJON
Filiale de Santé Cie, ELIVIE recrute un(e) Diététicien(ne) en CDI . Vous serez rattaché(e) à notre agence de ELIVIE DIJON. Vous interviendrez sur...
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NATURHOUSE - 76 - 76 - LE GRAND QUEVILLY
Entrez dans l'univers du bien-être en rejoignant Naturhouse, leader en nutrition et diététique, expert de la perte de poids et du bien -être depuis pl...
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FONDAT REGION OUEST LIGUE CANCER - 35 - 35 - RENNES
Au sein d'une équipe pluridisciplinaire du DISSPO (Département Interdisciplinaire des Soins de Support pour les patients d'Oncologie), vous êtes en ch...
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