Diététicien / Diététicienne
Faible recrutement
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Tout savoir sur ce métier
Les missions principales
Conseille et informe les professionnels (de restauration, de santé, ...) sur la diététique et l'hygiène alimentaire.
Peut contrôler la chaîne alimentaire en collectivité (de la conception des menus à la distribution des repas) selon la réglementation en matière d'hygiène alimentaire.
Peut diriger un cabinet.
Secteur d’activité
Comment y accéder
Des formations complémentaires (nutrition et diététique de l'adulte, sport et nutrition, aliments et santé, sécurité alimentaire, ...) peuvent être requises.
Les compétences recherchées
Management, Social, Soin
- Cerner les habitudes alimentaires, antécédents médicaux, traitements des personnes et déterminer leurs besoins nutritionnels
- Sensibiliser aux bonnes pratiques d'hygiène et de santé
- Pratiquer un suivi diététique
- Réaliser des soins auprès de patients alimentés par voie parentérale et/ou entérale
- Réaliser des soins diététiques
- Planifier des bilans de santé
- Mettre en place une démarche de soins diététiques
- Réaliser un diagnostic ou un bilan paramédical
- Aider à la préparation des repas équilibrés
- Offrir des conseils personnalisés sur la nutrition, l'exercice physique, la gestion du stress
- Sensibiliser au bien-être mental et physique
- Suivre l'évolution de l'état de santé des patients
- Evaluer les besoins nutritionnels individuels
- Suivre un programme de nutrition adapté
- Conduire une démarche d'éducation et de prévention pour la santé
- Accompagner des personnes dans la mise en oeuvre du programme nutritionnel
- Conseiller le patient sur la gestion du stress et de l'alimentation
- Promouvoir des pratiques alimentaires saines
Production, Construction, Qualité, Logistique
- Détecter des situations à risques (troubles du comportement alimentaire, dénutrition, ...) et orienter les personnes vers un médecin, psychologue
- Concevoir ou faire évoluer des procédures, les protocoles en matière alimentaire (manipulation et conservation de denrées, liaisons chaudes/froides, ...) et en contrôler la conformité d'application
- Organiser un circuit alimentaire selon la règlementation en matière d'hygiène alimentaire
- Concevoir un menu selon une prescription médicale
- Concevoir un menu
- Adapter des menus selon les besoins d'une structure, les impératifs budgétaires et des spécificités du public
- Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
- Proposer des plans alimentaires personnalisés
- Planifier les repas en respectant les régimes alimentaires spécifiques
Coopération, Organisation et Développement de ses compétences
- Animer des commissions de menus
- Concevoir et mettre en place des actions d'éducation nutritionnelle (ateliers d'initiation au goût, semaine à thème)
- Développer et gérer des relations interpersonnelles
- Participer à des programmes de santé publique
- Créer une relation de confiance
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
- Faire preuve d'autonomie
- Etre ouvert aux changements
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Développement économique
- Réaliser des actions de suivi consommateurs
- Collaborer avec d'autres professionnels de santé
- Accueillir les clients et identifier leurs besoins spécifiques
Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire
- Assurer la gestion administrative d'une activité
- Réaliser des opérations comptables
- Suivre les évolutions réglementaires en matière de sécurité alimentaire
- Etablir des rapports détaillés sur les progrès du client
Communication, Création, Innovation, Nouvelles technologies
- Administrer une enquête, un sondage
- Etablir une relation de confiance et faciliter la communication avec la personne accompagnée
Contexte de travail
Conditions de travail et risques professionnels
- Au domicile d'un particulier
- Déplacements professionnels
Structure
- Cabinet libéral
- Établissement de restauration collective
Publics spécifiques
- Adolescents
- Adultes
- Enfants
- Patients
- Personnes âgées
- Sportifs
Répartition des offres d’emploi
“J'ai trouvé 107 offres d'emploi et de stage pour toi ! N'hésite pas à affiner ta recherche grâce à nos filtres.“
Dieteticien, dieteticienne (H/F)
NATURHOUSE LES SABLES D'OLONNE - 85 - 85 - LES SABLES D OLONNE
Au sein de notre centre Naturhouse des Sables d'Olonne, vous suivez et accompagnez les patients dans leur recherche de perte de poids. Vous possédez ...
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Entrez dans l'univers du bien-être en rejoignant Naturhouse, leader en nutrition et diététique, expert de la perte de poids et du bien -être depuis pl...
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STAFFMATCH FRANCE 9 - 82 - 82 - CASTELSARRASIN
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HTC SANTE TINQUEUX - 51 - 51 - TINQUEUX
Rejoignez HTC SANTÉ : L'Innovation au Service du Bien-être Chez HTC SANTÉ nous plaçons la santé globale et la personnalisation au cœur de notre démarc...
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GENESIA - 67 - 67 - SCHILTIGHEIM
Rejoignez HTC SANTÉ : L'Innovation au Service du Bien-être Chez HTC SANTÉ nous plaçons la santé globale et la personnalisation au cœur de notre démarc...
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NATURHOUSE - 42 - 42 - ROANNE
Entrez dans l'univers du bien-être en rejoignant Naturhouse, leader en nutrition et diététique, expert de la perte de poids et du bien -être depuis pl...
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LEVY HELENE - 38 - 38 - HEYRIEUX
Poste à pouvoir immédiatement Diététicien(ne) en contrat de rétrocession d'honoraire (65%/35%) en cabinet libéral situé à Heyrieux (38) pour une col...
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ELIVIE - 94 - 94 - CHAMPIGNY SUR MARNE
Filiale de Santé Cie, ELIVIE recrute un(e) Diététicien(ne) en CDI Vous serez rattaché(e) à notre agence de ELIVIE CHAMPIGNY (94500). Vous interv...
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SANTEBIOSE - France
Le 1° Réseau de Conseil en Nutrition et Santé (Maigrir 2000) a intégré SANTEBIOSE (www.santebiose.fr) . Nous recherchons des professionnels(les) désir...
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EUREKA DIETSANTE - 32 - 32 - PAVIE
Nous recherchons un(e) diététicien(ne) motivé(e) par la prise en charge de la surcharge pondérale pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous jouerez ...
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L'ILOT SAVEURS - 83 - 83 - LA SEYNE SUR MER
Nous recherchons une diététicienne ou un diététicien pour rejoindre notre équipe et élaborer des menus équilibrés et adaptés aux besoins nutritionnels...
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LYON REPAS ET SERVICES - 69 - 69 - VILLEURBANNE
LES MENUS SERVICES accompagne les personnes âgées ou dépendantes en leur proposant des repas à domicile de qualité, équilibrés et personnalisés, adapt...
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LES MENUS SERVICES LYON SUD EST - 69 - 69 - LYON 08
Leader du portage de repas, Les Menus Services basée à Lyon recherche un (e) diététicien(ne)-chargé(e) de clientèle ( H/F) à temps partiel Nos valeu...
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NATURHOUSE - 49 - 49 - CHOLET
Vous avez un BAC+2 en diététique (BTS ou IUT) ou équivalent ou une formation dans le domaine de la nutrition. Vous êtes à l'écoute, avez une bonne co...
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Centre l'Art de la Diet' - 77 - 77 - CHESSY
Le centre L'Art de la Diet', spécialisé dans la prise en charge des personnes en surcharge pondérale, avec ou sans pathologies métaboliques, recrute u...
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HTC SANTE CAEN - 14 - 14 - LOUVIGNY
Rejoignez HTC SANTÉ : L'Innovation au Service du Bien-être Chez HTC SANTÉ nous plaçons la santé globale et la personnalisation au cœur de notre démarc...
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CRIT INTERIM - 01 - 01 - BOURG EN BRESSE
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RECRUT'OI - 97 - 974 - ST ANDRE
Missions principales : Le/la diététicien(ne) évalue, adapte et suit l'alimentation des patients selon leurs besoins nutritionnels, pathologies et tra...
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ELIVIE - 57 - 57 - WOIPPY
Filiale de Santé Cie, ELIVIE recrute un(e) Diététicien(ne). Vous serez rattaché(e) à notre agence de ELIVIE METZ (57140 WOIPPY). Vous interviend...
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ELIVIE - 54 - 54 - MAXEVILLE
Filiale de Santé Cie, ELIVIE recrute un(e) Diététicien(ne) en CDD dans le cadre d'un remplacement. Vous serez rattaché(e) à notre agence de ELIVI...
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NUTRIFORM - 27 - 27 - PONT AUDEMER
Vos missions principales seront : - Accueillir et suivre les clients en consultation diététique. - Réaliser des bilans nutritionnels personnalisés et ...
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NATURHOUSE - 35 - 35 - BRUZ
Vous aurez pour missions de : Prise en charge les programmes diététiques personnalisés avec chaque client Assurer le conseil, le suivi des clients e...
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