Diététicien / Diététicienne
Faible recrutement
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Tout savoir sur ce métier
Les missions principales
Conseille et informe les professionnels (de restauration, de santé, ...) sur la diététique et l'hygiène alimentaire.
Peut contrôler la chaîne alimentaire en collectivité (de la conception des menus à la distribution des repas) selon la réglementation en matière d'hygiène alimentaire.
Peut diriger un cabinet.
Secteur d’activité
Comment y accéder
Des formations complémentaires (nutrition et diététique de l'adulte, sport et nutrition, aliments et santé, sécurité alimentaire, ...) peuvent être requises.
Les compétences recherchées
Management, Social, Soin
- Cerner les habitudes alimentaires, antécédents médicaux, traitements des personnes et déterminer leurs besoins nutritionnels
- Sensibiliser aux bonnes pratiques d'hygiène et de santé
- Pratiquer un suivi diététique
- Réaliser des soins auprès de patients alimentés par voie parentérale et/ou entérale
- Réaliser des soins diététiques
- Planifier des bilans de santé
- Mettre en place une démarche de soins diététiques
- Réaliser un diagnostic ou un bilan paramédical
- Aider à la préparation des repas équilibrés
- Offrir des conseils personnalisés sur la nutrition, l'exercice physique, la gestion du stress
- Sensibiliser au bien-être mental et physique
- Suivre l'évolution de l'état de santé des patients
- Evaluer les besoins nutritionnels individuels
- Suivre un programme de nutrition adapté
- Conduire une démarche d'éducation et de prévention pour la santé
- Accompagner des personnes dans la mise en oeuvre du programme nutritionnel
- Conseiller le patient sur la gestion du stress et de l'alimentation
- Promouvoir des pratiques alimentaires saines
Production, Construction, Qualité, Logistique
- Détecter des situations à risques (troubles du comportement alimentaire, dénutrition, ...) et orienter les personnes vers un médecin, psychologue
- Concevoir ou faire évoluer des procédures, les protocoles en matière alimentaire (manipulation et conservation de denrées, liaisons chaudes/froides, ...) et en contrôler la conformité d'application
- Organiser un circuit alimentaire selon la règlementation en matière d'hygiène alimentaire
- Concevoir un menu selon une prescription médicale
- Concevoir un menu
- Adapter des menus selon les besoins d'une structure, les impératifs budgétaires et des spécificités du public
- Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
- Proposer des plans alimentaires personnalisés
- Planifier les repas en respectant les régimes alimentaires spécifiques
Coopération, Organisation et Développement de ses compétences
- Animer des commissions de menus
- Concevoir et mettre en place des actions d'éducation nutritionnelle (ateliers d'initiation au goût, semaine à thème)
- Développer et gérer des relations interpersonnelles
- Participer à des programmes de santé publique
- Créer une relation de confiance
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
- Faire preuve d'autonomie
- Etre ouvert aux changements
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Développement économique
- Réaliser des actions de suivi consommateurs
- Collaborer avec d'autres professionnels de santé
- Accueillir les clients et identifier leurs besoins spécifiques
Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire
- Assurer la gestion administrative d'une activité
- Réaliser des opérations comptables
- Suivre les évolutions réglementaires en matière de sécurité alimentaire
- Etablir des rapports détaillés sur les progrès du client
Communication, Création, Innovation, Nouvelles technologies
- Administrer une enquête, un sondage
- Etablir une relation de confiance et faciliter la communication avec la personne accompagnée
Contexte de travail
Conditions de travail et risques professionnels
- Au domicile d'un particulier
- Déplacements professionnels
Structure
- Cabinet libéral
- Établissement de restauration collective
Publics spécifiques
- Adolescents
- Adultes
- Enfants
- Patients
- Personnes âgées
- Sportifs
Répartition des offres d’emploi
“J'ai trouvé 154 offres d'emploi et de stage pour toi ! N'hésite pas à affiner ta recherche grâce à nos filtres.“
Diététicien (H/F)
MANPOWER FRANCE - 29 - 29 - Pluguffan
Manpower QUIMPER recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration hospitalière, un Diététicien (H/F) Activités Principales: - Elabo...
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GIP VITALYS - 29 - 29 - PLUGUFFAN
Poste à pourvoir début septembre 2026. Adressez votre CV et votre lettre de motivation au Directeur du GIP Vitalys avant le 24/08/26.Un poste à temps ...
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APMV - 52 - Haute-Marne
Organisme de formation spécialisé en gérontologie, recherche un(e) intervenant(e) pour animer 3 sessions sur "Prévention de la dénutrition et qualité ...
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ACS DIETETIQUE - 74 - 74 - ANNECY
Diététicien(ne) Nutritionniste - Phytothérapie (H/F) NATURE HOUSE Annecy / Annecy-le-Vieux (74) Rejoignez un cabinet où la nutrition va bien au-delà d...
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NATUR'HOUSE - 25 - 25 - MORTEAU
Vos missions : - Etablir les programmes diététiques personnalisés de chaque client, - Tenir à jour quotidiennement les documents de suivi de chaque cl...
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CENTRE HOSPITALIER DE FOURMIES - 59 - 59 - FOURMIES
Le Centre Hospitalier recherche un(e) Diététicien(ne) diplômé(e) pour intervenir auprès de patients de tout âge, en secteur hospitalier et en EHPAD, a...
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LEZTROY - 74 - 74 - La Roche-sur-Foron
Et si vous contribuiez à transmettre le goût du bien manger aux enfants d'aujourd'hui et aux adultes de demain ? Chez LEZTROY, notre mission est de ...
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AIM'DIET SASU - 68 - 68 - ST LOUIS
Le centre Naturhouse de Saint Louis recherche diététicien(ne) pour remplacement de congés. Vous possédez un excellent sens relationnel, des aptitudes ...
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ELIVIE - 21 - 21 - Dijon
Filiale de Santé Cie, ELIVIE recrute un(e) un(e) Diététicien(ne) en CDI . Vous serez rattaché(e) à notre agence de ELIVIE DIJON . Vous intervie...
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EHPAD CHATEAU DE BEAURECUEIL - 13 - 13 - BEAURECUEIL
Situé dans le paisible village de Beaurecueil, l'EHPAD public Château de Beaurecueil accueille 97 résidents pour des séjours permanents, qu'ils soient...
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VALIDIET - 57 - 57 - SARREGUEMINES
Rejoignez Naturhouse, nous recrutons un(e) diététicien/diététicienne nutritionniste à Sarreguemines La diététique est au cœur de notre méthode exclus...
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LABOCE ENTREPRISE - 88 - 88 - SOULOSSE SOUS ST ELOPHE
Le Réseau RNPC (Rééducation Nutritionnelle Psycho-Comportementale) recrute un(e) Diététicien(ne) diplômé(e) pour accompagner les patients dans leur pa...
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EHPAD LA CHARMILLE - 85 - 85 - LE BOUPERE
Une journée par mois poste à pourvoir à compter du 1er septembre 2026 Le déjeuner est offert Proposer des actions de sensibilisation auprès de l'é...
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EHPAD DES PRES - 45 - 45 - Châtillon-sur-Loire
Descriptif Recherche un(e) diététicien(ne) pour 10%, soit 2 jours / mois à Chatillon sur Loire et 10 % à Coullons Horaire : 9h -17h, horaire modulabl...
Voir l'offreDIETETICIEN (CDI temps partiel) - Service de santé étudiante (H/F)
UNIVERSITE PARIS-SACLAY - 91 - 91 - GIF SUR YVETTE
Missions principales de l'agent.e : Le(la) diététicien(ne) exerce ses missions au sein du Centre de Santé, en lien étroit avec l'équipe pluriprofes...
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LES NOUVELLES EAUX VIVES SSR + DIALYSE - 97 - 971 - Saint-Claude
La Clinique Les Nouvelles Eaux Vives, établissement de Soins Médicaux et de Réadaptation (SMR) situé à Saint-Claude (Guadeloupe), recherche un(e) diét...
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HOMEPERF - 90 - 90 - BELFORT
Nos équipes, réparties sur l'ensemble du territoire national, permettent la prise en charge individualisée des patients (Perfusion, Nutrition, Insulin...
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HOMEPERF est un acteur historique majeur de la Prestation de Santé à Domicile. Depuis plus de 25 ans, nous améliorons la qualité de vie des patients ...
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MD BIEN ETRE - 62 - 62 - ARRAS
Vous êtes à l'écoute, dynamique, avez une bonne communication et êtes motivé(e) à apprendre ? Alors cette opportunité est faite pour vous. Vos missio...
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- 14 - 14 - Lisieux
Nous recherchons un(e) diététicien(ne) dans le cadre d'un remplacement de congé maternité, à partir du mois de novembre. Afin de faciliter votre pris...
Voir l'offreDIETETICIEN CONSEIL - LE MANS (H/F)
HOMEPERF - 72 - 72 - LE MANS
HOMEPERF est un acteur historique majeur de la Prestation de Santé à Domicile. Depuis plus de 25 ans, nous améliorons la qualité de vie des patients ...
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ELIVIE - 84 - 84 - Piolenc
Filiale de Santé Cie, ELIVIE recrute un(e) un(e) Diététicien(ne) en CDI . Vous serez rattaché(e) à notre agence de ELIVIE ORANGE (84420 PIOLENC)....
Voir l'offreDiététicien(ne) support client- logiciel HESTIA (H/F)
ALPES DEIS - 74 - 74 - Marignier
Acquérir le logiciel Hestia c'est avoir accès à un service client de qualité : Le centre de services HESTIA, répondant aux besoin quotidiens d'utilisa...
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ELIVIE - 06 - 06 - ST LAURENT DU VAR
Filiale de Santé Cie, ELIVIE recrute un(e) un(e) Diététicien(ne) en CDI . Vous serez rattaché(e) à notre agence de NICE (Saint Laurent du Var 067...
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