Aquaculteur / Aquacultrice
Faible recrutement
Faible recrutement
Tout savoir sur ce métier
Les missions principales
Élève et soigne des poissons, crustacés et coquillages selon les normes environnementales et sanitaires
Surveille l'environnement et la qualité de l'eau pour garantir la santé des espèces et en assurer une gestion durable
Récolte les produits aquatiques prêts à la consommation ou pour transformation et les commercialise
Peut encadrer des équipes et gérer une entreprise
Secteur d’activité
Comment y accéder
Les compétences recherchées
Management, Social, Soin
- Gérer les stocks de nourriture et distribuer les aliments
- Déterminer les rations alimentaires selon les besoins physiques et physiologiques des animaux
- Réaliser la reproduction artificielle d'une espèce animale
- Prodiguer des soins sur les animaux
- Organiser le travail d'une équipe
- Animer, coordonner une équipe
- Former le personnel aux techniques aquacoles spécifiques
Production, Construction, Qualité, Logistique
- Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements de production et de contrôle
- Effectuer la maintenance de premier niveau des outillages et des équipements
- Maintenir les systèmes de filtration et d'aération en état de fonctionnement
- Planifier les cycles de reproduction
- Récolter le produit d'un élevage
- Récolter les produits de la mer
- Contrôler les éléments d'élevage immergés et effectuer les manipulations nécessaires
- Surveiller la croissance des animaux aquatiques
- Contrôler la qualité de l'eau et ajuster les paramètres
- Coordonner les activités de récolte des produits aquacoles
- Assurer la traçabilité des produits aquacoles
- Ajuster le niveau d'un plan d'eau
- Optimiser l'espace et l'aménagement des installations aquacoles
- Surveiller la croissance et la santé des poissons
- Effectuer des prélèvements pour des tests de qualité
- Contrôler la qualité de l'eau
- Organiser le traitement des commandes
Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire
- Consulter des fournisseurs, sous-traitants, prestataires
- Assurer la gestion administrative d'une activité
- Repérer la présence de nuisibles et constater la nature et l'étendue des dégâts
- Surveiller les conditions météorologiques pouvant affecter l'élevage
- Promouvoir les pratiques d'aquaculture durable
- Appliquer les normes environnementales dans les pratiques aquacoles
Coopération, Organisation et Développement de ses compétences
- Sensibiliser le personnel à l'organisation, la qualité, la sécurité
- Apporter un appui scientifique à des chercheurs, institutions, entreprises
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Avoir l'esprit d'équipe
- Etre ouvert aux changements
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Développement économique
- Commercialiser les produits d'une exploitation
- Planifier une opération d'élevage sur un site d'exploitation
- Organiser et développer un réseau de distribution
- Analyser les données de production et ajuster les processus
Communication, Création, Innovation, Nouvelles technologies
- Utiliser des logiciels spécifiques
Contexte de travail
Lieu et déplacement
- Zone départementale
Conditions de travail et risques professionnels
- Déplacements professionnels
- En extérieur
- En environnement climatique difficile
- Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
- En milieu maritime
- Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Horaires et durée du travail
- Travail le dimanche
- Travail en horaires décalés
- Travail saisonnier
- Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Statut emploi
- Salarié secteur privé (CDI, CDD)
- Contrat travail saisonnier
Structure
- Exploitation agricole
Répartition des offres d’emploi
“J'ai trouvé 80 offres d'emploi et de stage pour toi ! N'hésite pas à affiner ta recherche grâce à nos filtres.“
Poste : Décorticage coquilles St-Jacques et vente (facultatif) (H/F)
POINCHEVAL GWEN - 22 - 22 - CORSEUL
Poste : Décorticage de coquilles Saint-Jacques Nous recherchons une personne pour renforcer notre équipe durant la saison de la coquille Saint-Jacque...
Voir l'offreOstréiculteur / Ostréicultrice (huîtres) (H/F)
LE MOUROUX JEROME - 56 - 56 - LOCMARIAQUER
Deux postes à pourvoir à compter de fin septembre jusqu'à fin janvier ou fin février 2026 selon l'activité. Vous videz les poches d'huitres et refait...
Voir l'offreOuvrier ostréicole (H/F)
PARTNAIRE - 56 - 56 - Carnac
Partnaire Auray recrute pour MONJOBSAISONNIER un ouvrier ostréicole H/F pour la saison estivale 2026. Travail en extérieur sur les parcs ostréicoles e...
Voir l'offreOstréiculteur / Ostréicultrice (huîtres) (H/F)
EARL LES HUITRES DU CAP BLANC - 11 - 11 - LEUCATE
Vous serez en charge de la production et de l'écaillage au sein d'une cabane à huîtres....
Voir l'offreOstréiculteur / Ostréicultrice (huîtres)
JEAN-LUC LE GALL - HUITRES ET COQUILLAGE - 29 - 29 - PLOUGASTEL DAOULAS
Vous aimez travailler en extérieur et recherchez une mission dynamique au sein d'une équipe conviviale ? Rejoignez une entreprise ostréicole reconnue ...
Voir l'offreOstréiculteur / Ostréicultrice (huîtres) (H/F)
LES VIVIERS DU PONT DE BANASTERE - 56 - 56 - LE TOUR DU PARC
Activités de l'ouvrier ostréicole Trier et calibrer les huîtres Mettre en poche Aller à la marée et retourner les poches...
Voir l'offreOstréiculteur à L'ile aux Moines (H/F)
EARL LES DIATOMEES-MARTIN - 56 - 56 - ILE-AUX-MOINES
L'EARL LES DIATOMÉES-MARTIN, située à l'Île-aux-Moines, recherche un(e) ostréiculteur(trice) qualifié(e) pour rejoindre son équipe. Nous recherchons ...
Voir l'offreEmployé de lavage Noix de Saint-Jacques (H/F)
NORMANDY GEL - 14 - 14 - PORT EN BESSIN HUPPAIN
Cap sur la Coquilles Saint-Jacques avec le Groupe Lequertier ! Rejoignez nos équipes pour la saison de décorticage de la Coquille Saint-Jacques 2026-...
Voir l'offreOuvrier ostréicole H/F
ARTUS INTERIM SAINT LÔ - 14 - 14 - Grandcamp-Maisy
Vous recherchez un emploi ? Nous avons une astuce : ARTUS ! ARTUS Intérim et Solutions RH ! Avec + de 90 agences d'interim, ARTUS vous accompagne avec...
Voir l'offreMANAGER EN BOULANGERIE / ALTERNANCE / SAINT-JEAN DE LA RUELLE #STA15539 (H/F)
STAND UP FORMATION - 45 - 45 - Bucy-Saint-Liphard
Notre centre de formation est un acteur de la formation professionnelle. Nous sommes spécialisés dans les secteurs du commerce et de l'administration,...
Voir l'offreAlternance Cybersécurité - Saint-Herblain (H/F)
ISCOD - 44 - 44 - Saint-Herblain
L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, spécialisée dans la fabrication des équipements él...
Voir l'offreMagasinier en Garage I Saint-Paul I CBS FORMATION #cbs15529 (H/F)
CBS FORMATION - 97 - 974 - Saint-Paul
Votre avenir professionnel commence ici Chez C.B.S, nous transformons la formation en une expérience humaine et professionnelle qui construit l'aveni...
Voir l'offreAlternance Manager - Saint-Gilles-Croix-de-Vie (H/F)
ISCOD - 85 - 85 - Fenouiller
L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, spécialisée dans la restauration rapide, un.e Mana...
Voir l'offreMERCHANDISER (Saint-Suzanne) #TET15499 (H/F)
Tetranergy Business School Réunion - 97 - 974 - Sainte-Suzanne
Tetranergy Business School propose des programmes en alternance dans le domaine du management, du commerce, de la gestion, du tourisme, de l'immobilie...
Voir l'offreASSISTANT-E COMMERCIAL-E (Saint-Louis) #TET14134 (H/F)
Tetranergy Business School Réunion - 97 - 974 - Saint-Louis
Tetranergy Business School propose des programmes en alternance dans le domaine du management, du commerce, de la gestion, du tourisme, de l'immobilie...
Voir l'offreVendeur en magasin de pièces automobiles- Saint-Denis #FOR15436 (H/F)
FORMAZOT - 97 - 974 - Saint-Denis
Formazot Océan Indien est un centre de formation certifié Qualiopi, situé à l'éperon à St Paul, proposant des formations en alternance et en continu d...
Voir l'offreFormateur en COMPTABILITÉ - Saint-Louis #FOR13429 (H/F)
Form'aou - 97 - 974 - Saint-Louis
Bienvenue chez Form'aou, centre de formation & CFA situé à Saint-André et Saint-Louis. Nous proposons des formations en continu et en alternance, alla...
Voir l'offreFormateur en COIFFURE - Saint-André #FOR13430 (H/F)
Form'aou - 97 - 974 - Saint-André
Bienvenue chez Form'aou, centre de formation & CFA situé à Saint-André et Saint-Louis. Nous proposons des formations en continu et en alternance, alla...
Voir l'offreMécanicien marine - Port-Saint-Louis-du-Rhône (H/F)
HIREE - 13 - 13 - Port-Saint-Louis-du-Rhône
hiree est un cabinet et réseau de recrutement qui associe l'expertise de recruteurs spécialisés à des outils intelligents, avec une conviction : la te...
Voir l'offreASSISTANT-E COMMERCIAL-E (Saint-Paul) #TET12611 (H/F)
Tetranergy Business School Réunion - 97 - 974 - Saint-Paul
Tetranergy Business School propose des programmes en alternance dans le domaine du management, du commerce, de la gestion, du tourisme, de l'immobilie...
Voir l'offreCONSEILLER-ÈRE BANCAIRE (Saint-Louis - Saint-Pierre - Le Tampon) #TET14747 (H/F)
Tetranergy Business School Réunion - 97 - 974 - Saint-Louis
Tetranergy Business School propose des programmes en alternance dans le domaine du management, du commerce, de la gestion, du tourisme, de l'immobilie...
Voir l'offreCONSEILLER-ÈRE BANCAIRE (Saint-Louis - Saint-Pierre - Le Tampon) #TET14747 (H/F)
Tetranergy Business School Réunion - 97 - 974 - Tampon
Tetranergy Business School propose des programmes en alternance dans le domaine du management, du commerce, de la gestion, du tourisme, de l'immobilie...
Voir l'offreRESPONSABLE DE RAYON EN GRANDE DISTRIBUTION (Saint-Louis - Saint-Pierre - Le Tampon) #TET14749 (H/F)
Tetranergy Business School Réunion - 97 - 974 - Tampon
Tetranergy Business School propose des programmes en alternance dans le domaine du management, du commerce, de la gestion, du tourisme, de l'immobilie...
Voir l'offreASSISTANT-E DE GESTION EN GRANDE DISTRIBUTION (Saint-Louis - Saint-Pierre - Le Tampon) #TET14750 (H/F)
Tetranergy Business School Réunion - 97 - 974 - Tampon
Tetranergy Business School propose des programmes en alternance dans le domaine du management, du commerce, de la gestion, du tourisme, de l'immobilie...
Voir l'offre
