Élevage, pêche

Aquaculteur / Aquacultrice

13 offres d’emploi
Dès 1 802 €
Niveau minimum
CAP, BEP et équivalents
Niveau le plus demandé
CAP, BEP et équivalents
Code ROME A1404
80 offres d’emploi
disponibles en
France
  • Île-de-France
  • France
Mascotte Faible recrutement Faible recrutement
Code ROME A1404
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Tout savoir sur ce métier

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Les missions principales

L'Aquaculteur / Aquacultrice, est un spécialiste de la production animale en milieu aquatique.
Élève et soigne des poissons, crustacés et coquillages selon les normes environnementales et sanitaires
Surveille l'environnement et la qualité de l'eau pour garantir la santé des espèces et en assurer une gestion durable
Récolte les produits aquatiques prêts à la consommation ou pour transformation et les commercialise
Peut encadrer des équipes et gérer une entreprise

Secteur d’activité

Ce métier s’inscrit dans le secteur Élevage, pêche

Comment y accéder

Cet emploi est accessible avec un diplôme de niveau Bac à Bac + 3 en aquaculture, conchyliculture ou métiers de la mer. Selon l'activité, des certifications complémentaires pour la plongée ou la navigation en mer peuvent être requises.
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Les compétences recherchées

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Management, Social, Soin

Soin
  • Gérer les stocks de nourriture et distribuer les aliments
  • Déterminer les rations alimentaires selon les besoins physiques et physiologiques des animaux
  • Réaliser la reproduction artificielle d'une espèce animale
  • Prodiguer des soins sur les animaux
Management
  • Organiser le travail d'une équipe
  • Animer, coordonner une équipe
Conseil, Transmission
  • Former le personnel aux techniques aquacoles spécifiques

Production, Construction, Qualité, Logistique

Maintenance, Réparation
  • Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements de production et de contrôle
  • Effectuer la maintenance de premier niveau des outillages et des équipements
  • Maintenir les systèmes de filtration et d'aération en état de fonctionnement
Production, Fabrication
  • Planifier les cycles de reproduction
  • Récolter le produit d'un élevage
  • Récolter les produits de la mer
  • Contrôler les éléments d'élevage immergés et effectuer les manipulations nécessaires
  • Surveiller la croissance des animaux aquatiques
  • Contrôler la qualité de l'eau et ajuster les paramètres
  • Coordonner les activités de récolte des produits aquacoles
  • Assurer la traçabilité des produits aquacoles
Aménagement
  • Ajuster le niveau d'un plan d'eau
  • Optimiser l'espace et l'aménagement des installations aquacoles
Qualité
  • Surveiller la croissance et la santé des poissons
  • Effectuer des prélèvements pour des tests de qualité
  • Contrôler la qualité de l'eau
Logistique
  • Organiser le traitement des commandes

Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire

Pilotage et maîtrise des coûts
  • Consulter des fournisseurs, sous-traitants, prestataires
  • Assurer la gestion administrative d'une activité
Protection des personnes et de l'environnement
  • Repérer la présence de nuisibles et constater la nature et l'étendue des dégâts
  • Surveiller les conditions météorologiques pouvant affecter l'élevage
  • Promouvoir les pratiques d'aquaculture durable
Droit, contentieux et négociation
  • Appliquer les normes environnementales dans les pratiques aquacoles

Coopération, Organisation et Développement de ses compétences

Communication
  • Sensibiliser le personnel à l'organisation, la qualité, la sécurité
  • Apporter un appui scientifique à des chercheurs, institutions, entreprises
Organisation
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Savoir-être professionnels
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Etre ouvert aux changements
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Développement économique

Développement commercial
  • Commercialiser les produits d'une exploitation
Stratégie de développement
  • Planifier une opération d'élevage sur un site d'exploitation
  • Organiser et développer un réseau de distribution
  • Analyser les données de production et ajuster les processus

Communication, Création, Innovation, Nouvelles technologies

Data et Nouvelles technologies
  • Utiliser des logiciels spécifiques
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Contexte de travail

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Lieu et déplacement

  • Zone départementale

Conditions de travail et risques professionnels

  • Déplacements professionnels
  • En extérieur
  • En environnement climatique difficile
  • Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
  • En milieu maritime 
  • Port de tenue professionnelle ou d'uniforme

Horaires et durée du travail

  • Travail le dimanche
  • Travail en horaires décalés
  • Travail saisonnier
  • Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité

Statut emploi

  • Salarié secteur privé (CDI, CDD)
  • Contrat travail saisonnier

Structure

  • Exploitation agricole

Répartition des offres d’emploi

Contrat à durée déterminée 63%
Contrat à durée indéterminée 20%
Autres (intérim, emplois aidés, apprentissage) 18%
Paul Avatar
Arthur
Coach métier emploi

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technicien polyvalent en aquaculture (H/F)

GIOIASHRIMP - 42 - 42 - ST ETIENNE

GIOIASHRIMP est spécialisée dans la préparation d'alimentation 100% biologique pour invertébrés (crevettes, poissons). Dans le cadre de surcroît d'ac...

CDD CAP, BEP et équivalents Horaire de 11.88 Euros sur 12 mois
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Publié le 01/12/2025

Décortiqueur de noix de Saint Jacques F/H

ADEQUAT INTERIM - 62 - 62 - Boulogne-sur-Mer

Notre agence Adéquat Boulogne sur Mer recrute des Décortiqueurs de noix de Saint-Jacques (F/H) pour la saison chez un de nos client situé à Boulogne s...

MIS Bac ou équivalent Annuel de 21622.0 Euros à 22000.0 Euros sur 12.0 mois
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Publié le 21/11/2025

3 ouvriers ostréicoles (H/F)

CRIT - 17 - 17 - DOLUS D OLERON

Nous recherchons 3 ouvriers/ouvrières ostréicole motivé(s) pour une mission en intérim du 15 décembre au 29 décembre sur le secteur de l'île d'Oléron ...

MIS Horaire de 11.88 Euros
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Publié le 19/11/2025

OUVRIER OSTREICOLE H/F

ADEQUAT INTERIM - 17 - 17 - Royan

Poste à pourvoir du 16 au 28 décembre à La Tremblade Débutant accepté Notre agence Adéquat de ROYAN recrute des nouveaux talents : OUVRIER OSTREICOLE...

MIS Bac ou équivalent Annuel de 21622.0 Euros à 22000.0 Euros sur 12.0 mois
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Publié le 29/11/2025

Ouvrier mytiliculteur - CDI - Baie du Mont-Saint-Michel (35) (H/F)

LA VIVIERE - 35 - 35 - LE VIVIER SUR MER

Ouvrier mytiliculteur - CDI - Baie du Mont-Saint-Michel (35) Lieu de travail : Le Vivier-sur-Mer (35120) Contrat : CDI - Temps plein (35 h/semaine en...

CDI CAP, BEP et équivalents Mensuel de 1900.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
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Publié le 23/11/2025

Responsable géniteurs et sélection (H/F)

FERMES MARINES DU SOLEIL - 34 - 34 - BALARUC LES BAINS

Dans le cadre d'un CDI, Les Fermes Marines du soleil recherchent : UN RESPONSABLE GENITEURS ET SELECTION F/H Missions : Rattaché(é) à la responsable...

CDI Bac+5 et plus ou équivalents
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Publié le 01/12/2025

2 VENDEUR·SES EN MAGASIN DE CHAUSSURES (Saint-Pierre / Saint-Leu) #TET10764 (H/F)

Tetranergy Business School Réunion - 97 - 974 - Saint-Leu

Tetranergy Business School propose des programmes en alternance dans le domaine du management, du commerce, de la gestion, du tourisme, de l'immobilie...

CDD
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Publié le 02/12/2025

Alternance Project Specialist Assistant - Saint-Étienne (H/F)

ISCOD - 42 - 42 - Saint-Étienne

Description : L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, un Project Specialist Assistant en c...

CDD
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Publié le 02/12/2025

Alternance Commercial - Saint-Grégoire (H/F)

ISCOD - 35 - 35 - Montgermont

Description : L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, Spécialisé dans les solutions d'impr...

CDD
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Publié le 02/12/2025

ASSISTANT·E ADMINISTRATIF·VE & COMMERCIAL·E (4 postes à pourvoir : Saint-Pierre, Saint-Leu, Saint-Lo (H/F)

Tetranergy Business School Réunion - 97 - 974 - Saint-Pierre

Tetranergy Business School propose des programmes en alternance dans le domaine du management, du commerce, de la gestion, du tourisme, de l'immobilie...

CDD
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Publié le 02/12/2025

ASSISTANT·E COMMERCIAL·E (Saint-Denis) #TET7668 (H/F)

Tetranergy Business School Réunion - 97 - 974 - Saint-Denis

Tetranergy Business School propose des programmes en alternance dans le domaine du management, du commerce, de la gestion, du tourisme, de l'immobilie...

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Publié le 02/12/2025

Chef de mission - Saint-Brieuc (22) (H/F)

API CONSEIL - 22 - 22 - Saint-Brieuc

Notre client, un cabinet à taille humaine reconnu pour son engagement envers ses collaborateurs et ses clients, recherche un Chef de mission H/F pour ...

CDI
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Publié le 02/12/2025

ASSISTANT·E ADMINISTRATIF·VE & COMMERCIAL·E (4 postes à pourvoir : Saint-Pierre, Saint-Leu, Saint-Lo (H/F)

Tetranergy Business School Réunion - 97 - 974 - Saint-Leu

Tetranergy Business School propose des programmes en alternance dans le domaine du management, du commerce, de la gestion, du tourisme, de l'immobilie...

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Publié le 02/12/2025

Pompistes en station Alternance / Saint-Denis(H/F) #FOR9265

Form'aou - 97 - 974 - Saint-Denis

Bienvenue chez Form'aou, centre de formation & CFA situé à Saint-André et Saint-Louis. Nous proposons des formations en continu et en alternance, alla...

CDD
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Publié le 02/12/2025

ASSISTANT·E APPROVISIONNEUR·SE (Saint-Paul) #TET8611 (H/F)

Tetranergy Business School Réunion - 97 - 974 - Saint-Paul

Tetranergy Business School propose des programmes en alternance dans le domaine du management, du commerce, de la gestion, du tourisme, de l'immobilie...

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Publié le 02/12/2025

ASSISTANT·E ADMINISTRATIF·VE & COMMERCIAL·E (4 postes à pourvoir : Saint-Pierre, Saint-Leu, Saint-Lo (H/F)

Tetranergy Business School Réunion - 97 - 974 - Saint-Louis

Tetranergy Business School propose des programmes en alternance dans le domaine du management, du commerce, de la gestion, du tourisme, de l'immobilie...

CDD
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Publié le 02/12/2025

Ostréiculteur / Ostréicultrice (huîtres) (H/F)

Start People - 34 - 34 - Mèze

Devenir intérimaire chez Start People, c'est bénéficier de nombreux avantages : -Une prime parrainage de 100€ si vous aidez l'un de vos amis à être ...

MIS Horaire de 11.88 Euros
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Publié le 02/12/2025

Alternance Commercial btob - Saint-Ouen-l'Aumône (H/F)

ISCOD - 95 - 95 - Saint-Ouen-l'Aumône

Description : L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, spécialisée dans Fabrication de ride...

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Publié le 29/11/2025

Formateur en ADMINISTRATIF / SECRETARIAT - Saint-Louis centre #FOR11273 (H/F)

Form'aou - 97 - 974 - Saint-Louis

Bienvenue chez Form'aou, centre de formation & CFA situé à Saint-André et Saint-Louis. Nous proposons des formations en continu et en alternance, alla...

LIB
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Publié le 29/11/2025

Mécanicien Proche de Saint-Quentin (H/F)

MindRH Recrutement - 02 - 02 - Neuville-Saint-Amand

Au sein d'un site industriel spécialisé dans la fabrication de produits surgelés, vous travaillez sous la responsabilité du chef d'équipe maintenance....

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Publié le 29/11/2025

Responsable de dossiers - Saint-Affrique (12) (H/F)

?DAS CONSEIL - 12 - 12 - Calmels-et-le-Viala

ODAS CONSEIL : le talent juste au bon endroit dans le bon challenge?! Notre client est un cabinet d'expertise comptable implanté à Saint-Affrique (12...

CDI
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Publié le 29/11/2025

Responsable de dossiers - Saint-Jean-de-Védas (34) (H/F)

?DAS CONSEIL - 34 - 34 - Saint-Jean-de-Védas

ODAS CONSEIL : le talent juste au bon endroit dans le bon challenge?! Notre client est un cabinet d'expertise comptable reconnu pour sa vision modern...

CDI
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Publié le 29/11/2025

CHARGÉ·E D'ACCUEIL POLYVALENT·E EN SALLE DE SPORT (Saint-Joseph) #TET10679 (H/F)

Tetranergy Business School Réunion - 97 - 974 - Saint-Joseph

Tetranergy Business School propose des programmes en alternance dans le domaine du management, du commerce, de la gestion, du tourisme, de l'immobilie...

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Publié le 29/11/2025

ASSISTANT·E DE DIRECTION (Saint-Benoît/ Saint-André) #TET9212 (H/F)

Tetranergy Business School Réunion - 97 - 974 - Saint-André

Tetranergy Business School propose des programmes en alternance dans le domaine du management, du commerce, de la gestion, du tourisme, de l'immobilie...

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Publié le 29/11/2025
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