Élevage, pêche

Aquaculteur / Aquacultrice

7 offres d’emploi
Dès 1 820 €
Niveau minimum
Bac ou équivalent
Niveau le plus demandé
Bac+2 ou équivalents
Code ROME A1404
62 offres d’emploi
disponibles en
France
  • Île-de-France
  • France
Mascotte Faible recrutement Faible recrutement
Code ROME A1404
62 offres d’emploi
disponibles en
France
  • Île-de-France
  • France
Mascotte Faible recrutement Faible recrutement
icone

Tout savoir sur ce métier

icone

Les missions principales

L'Aquaculteur / Aquacultrice, est un spécialiste de la production animale en milieu aquatique.
Élève et soigne des poissons, crustacés et coquillages selon les normes environnementales et sanitaires
Surveille l'environnement et la qualité de l'eau pour garantir la santé des espèces et en assurer une gestion durable
Récolte les produits aquatiques prêts à la consommation ou pour transformation et les commercialise
Peut encadrer des équipes et gérer une entreprise

Secteur d’activité

Ce métier s’inscrit dans le secteur Élevage, pêche

Comment y accéder

Cet emploi est accessible avec un diplôme de niveau Bac à Bac + 3 en aquaculture, conchyliculture ou métiers de la mer. Selon l'activité, des certifications complémentaires pour la plongée ou la navigation en mer peuvent être requises.
icone

Les compétences recherchées

icone

Management, Social, Soin

Soin
  • Gérer les stocks de nourriture et distribuer les aliments
  • Déterminer les rations alimentaires selon les besoins physiques et physiologiques des animaux
  • Réaliser la reproduction artificielle d'une espèce animale
  • Prodiguer des soins sur les animaux
Management
  • Organiser le travail d'une équipe
  • Animer, coordonner une équipe
Conseil, Transmission
  • Former le personnel aux techniques aquacoles spécifiques

Production, Construction, Qualité, Logistique

Maintenance, Réparation
  • Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements de production et de contrôle
  • Effectuer la maintenance de premier niveau des outillages et des équipements
  • Maintenir les systèmes de filtration et d'aération en état de fonctionnement
Production, Fabrication
  • Planifier les cycles de reproduction
  • Récolter le produit d'un élevage
  • Récolter les produits de la mer
  • Contrôler les éléments d'élevage immergés et effectuer les manipulations nécessaires
  • Surveiller la croissance des animaux aquatiques
  • Contrôler la qualité de l'eau et ajuster les paramètres
  • Coordonner les activités de récolte des produits aquacoles
  • Assurer la traçabilité des produits aquacoles
Aménagement
  • Ajuster le niveau d'un plan d'eau
  • Optimiser l'espace et l'aménagement des installations aquacoles
Qualité
  • Surveiller la croissance et la santé des poissons
  • Effectuer des prélèvements pour des tests de qualité
  • Contrôler la qualité de l'eau
Logistique
  • Organiser le traitement des commandes

Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire

Pilotage et maîtrise des coûts
  • Consulter des fournisseurs, sous-traitants, prestataires
  • Assurer la gestion administrative d'une activité
Protection des personnes et de l'environnement
  • Repérer la présence de nuisibles et constater la nature et l'étendue des dégâts
  • Surveiller les conditions météorologiques pouvant affecter l'élevage
  • Promouvoir les pratiques d'aquaculture durable
Droit, contentieux et négociation
  • Appliquer les normes environnementales dans les pratiques aquacoles

Coopération, Organisation et Développement de ses compétences

Communication
  • Sensibiliser le personnel à l'organisation, la qualité, la sécurité
  • Apporter un appui scientifique à des chercheurs, institutions, entreprises
Organisation
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Savoir-être professionnels
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Etre ouvert aux changements
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Développement économique

Développement commercial
  • Commercialiser les produits d'une exploitation
Stratégie de développement
  • Planifier une opération d'élevage sur un site d'exploitation
  • Organiser et développer un réseau de distribution
  • Analyser les données de production et ajuster les processus

Communication, Création, Innovation, Nouvelles technologies

Data et Nouvelles technologies
  • Utiliser des logiciels spécifiques
icone

Contexte de travail

icone

Lieu et déplacement

  • Zone départementale

Conditions de travail et risques professionnels

  • Déplacements professionnels
  • En extérieur
  • En environnement climatique difficile
  • Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
  • En milieu maritime 
  • Port de tenue professionnelle ou d'uniforme

Horaires et durée du travail

  • Travail le dimanche
  • Travail en horaires décalés
  • Travail saisonnier
  • Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité

Statut emploi

  • Salarié secteur privé (CDI, CDD)
  • Contrat travail saisonnier

Structure

  • Exploitation agricole

Répartition des offres d’emploi

Contrat à durée déterminée 68%
Contrat à durée indéterminée 18%
Autres (intérim, emplois aidés, apprentissage) 15%
Paul Avatar
Arthur
Coach métier emploi

J'ai trouvé 62 offres d'emploi et de stage pour toi ! N'hésite pas à affiner ta recherche grâce à nos filtres.

Ostréiculteur / Ostréicultrice (huîtres) (H/F)

LES VIVIERS DU PONT DE BANASTERE - 56 - 56 - LE TOUR DU PARC

Activités de l'ouvrier ostréicole Trier et calibrer les huîtres Mettre en poche Aller à la marée et retourner les poches...

CDD Horaire de 13.0 Euros sur 12.0 mois
Voir l'offre
Publié le 12/06/2026

TECHNICIEN / TECHNICIENNE AQUACOLE POLYVALENT(E) (H/F)

SATMAR - 50 - 50 - Saint-Vaast-la-Hougue

La SATMAR, écloseur/sélectionneur de naissain d'huîtres et de palourdes depuis 1972, recherche un(e) technicien(ne) aquacole polyvalent(e) pour rejoin...

CDD Bac+2 ou équivalents Mensuel de 2130.0 Euros à 2131.0 Euros sur 12.0 mois
Voir l'offre
Publié le 11/06/2026

Second pôle larvaire F/H (H/F)

FERMES MARINES DU SOLEIL - 17 - 17 - LA BREE LES BAINS

Dans le cadre d'un CDI, Les Fermes Marines du soleil recherche : UN SECOND PÔLE LARVAIRE F/H Missions : Rattaché(é) au responsable plancton larvaire,...

CDI Bac+2 ou équivalents
Voir l'offre
Publié le 04/06/2026

Mytiliculteur / Mytilicultrice (moules) (H/F)

- 56 - 56 - PENESTIN

Entreprise familiale avec 3 salariés H/F sur Pénestin, Vous rejoindrez l'équipe afin d'assurer : - à terre : Tri / Conditionnement des moules, boudin...

CDI
Voir l'offre
Publié le 06/06/2026

Technicien d'Elevage H/F

ADECCO - 59 - 59 - GRAVELINES

Notre client acteur incontournable dans l'aquaculture produit 1800 tonnes de poissons par an selon des normes de qualité exigeantes. L'ensemble des pr...

CDI
Voir l'offre
Publié le 12/06/2026

Aquaculteur / Aquacultrice (H/F)

DUMONT GAELLE - 97 - 971 - BOUILLANTE

Ferme aquacole recherche un collaborateur indépendant pour les missions suivantes : - Nourrir les poissons (rougets créoles) - Déboucher les captages ...

LIB
Voir l'offre
Publié le 28/05/2026

Assistant.e Administratif.ve en alternance | Saint-André #FOR10436 (H/F)

- 97 - 974 - Saint-André

Bienvenue chez Form'aou, centre de formation & CFA situé à Saint-André et Saint-Louis. Nous proposons des formations en continu et en alternance, alla...

CDD
Voir l'offre
Publié le 27/05/2026

Employés polyvalents / Pompistes en station | Saint-André #FOR10435 (H/F)

- 97 - 974 - Saint-André

Bienvenue chez Form'aou, centre de formation & CFA situé à Saint-André et Saint-Louis. Nous proposons des formations en continu et en alternance, alla...

CDD
Voir l'offre
Publié le 27/05/2026

Pompistes en station Alternance / Saint-Denis(H/F) #FOR9265

- 97 - 974 - Saint-Denis

Bienvenue chez Form'aou, centre de formation & CFA situé à Saint-André et Saint-Louis. Nous proposons des formations en continu et en alternance, alla...

CDD
Voir l'offre
Publié le 16/06/2026

Offre en alternance BTS Comptabilité et Gestion (CG) à Saint-Denis, La Réunion - Réf N°916 #FOR1 (H/F)

- 97 - 974 - Saint-Denis

Formez aujourd'hui vos collaborateurs de demain ! Assurer l'essor et la pérennité d'une entreprise est un challenge que nous menons depuis plus de tre...

CDD
Voir l'offre
Publié le 16/06/2026

Offre en alternance BTS Gestion de la PME (GPME) à Saint-André, La Réunion - Réf N°917 #FOR12671 (H/F)

- 97 - 974 - Saint-André

Formez aujourd'hui vos collaborateurs de demain ! Assurer l'essor et la pérennité d'une entreprise est un challenge que nous menons depuis plus de tre...

CDD
Voir l'offre
Publié le 16/06/2026

Alternance Finance Partner - Saint-Denis (H/F)

- 93 - 93 - Saint-Denis

L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, groupe pionner sur la téléphonie mobile en France,...

CDD
Voir l'offre
Publié le 16/06/2026

Alternance Agent d'accueil - Saint-Paul-Trois-Châteaux (H/F)

- 26 - 26 - Clansayes

L'iSCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, un établissement hôtelier : un(e) Agent d'accueil ...

CDD
Voir l'offre
Publié le 16/06/2026

Alternance Chargé(e) développement commercial - Saint-Étienne (H/F)

- 42 - 42 - Saint-Étienne

L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, spécialisé dans la protection des sols , un(e) Cha...

CDD
Voir l'offre
Publié le 16/06/2026

CHARGÉ·E DE DÉVELOPPEMENT COMMERCIAL (Saint-Louis) #TET13498 (H/F)

- 97 - 974 - Saint-Louis

Tetranergy Business School propose des programmes en alternance dans le domaine du management, du commerce, de la gestion, du tourisme, de l'immobilie...

CDD
Voir l'offre
Publié le 16/06/2026

ASSISTANT·E COMMERCIAL·E (Saint-Louis) #TET14134 (H/F)

- 97 - 974 - Saint-Louis

Tetranergy Business School propose des programmes en alternance dans le domaine du management, du commerce, de la gestion, du tourisme, de l'immobilie...

CDD
Voir l'offre
Publié le 15/06/2026

Mécanicien Proche de Saint-Quentin (H/F)

- 02 - 02 - Neuville-Saint-Amand

Au sein d'un site industriel spécialisé dans la fabrication de produits surgelés, vous travaillez sous la responsabilité du chef d'équipe maintenance....

CDI
Voir l'offre
Publié le 12/06/2026

Ouvrier ostréicole H/F - Morbihan Emplois

Morbihan Emplois - 56 - 56 - Carnac

Nous recrutons : Des ouvriers ostréicole H/F Selon les sites et la période de l'année pour serez amené à effectuer des taches différentes, parmi lesqu...

MIS
Voir l'offre
Publié le 10/06/2026

Ouvrier ostréicole H/F - Morbihan Emplois

Morbihan Emplois - 56 - 56 - Crach

Nous recrutons : Des ouvriers ostréicole H/F Selon les sites et la période de l'année pour serez amené à effectuer des taches différentes, parmi lesqu...

MIS
Voir l'offre
Publié le 10/06/2026

Ouvrier ostréicole H/F - Morbihan Emplois

Morbihan Emplois - 56 - 56 - Locmariaquer

Nous recrutons : Des ouvriers ostréicole H/F Selon les sites et la période de l'année pour serez amené à effectuer des taches différentes, parmi lesqu...

MIS
Voir l'offre
Publié le 10/06/2026

Ouvrier ostréicole H/F - Morbihan Emplois

Morbihan Emplois - 56 - 56 - Saint-Philibert

Nous recrutons : Des ouvriers ostréicole H/F Selon les sites et la période de l'année pour serez amené à effectuer des taches différentes, parmi lesqu...

MIS
Voir l'offre
Publié le 10/06/2026

Agent de production produits de la mer F/H - Morbihan Emplois

Morbihan Emplois - 56 - 56 - Carnac

Nous recherchons pour nos clients ostréiculteurs et grossistes en coquillages : Agents de production H/F A réception des arrivées du matin, vous aurez...

MIS
Voir l'offre
Publié le 10/06/2026

Alternance Assistant Projet Digital - Saint-Mandé (H/F)

- 94 - 94 - Saint-Mandé

L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, spécialisée dans l'organisation d'événements profe...

CDD
Voir l'offre
Publié le 10/06/2026

Alternance Commercial et développement des partenariats - Saint-Amand-les-Eaux (H/F)

- 59 - 59 - Château-l'Abbaye

L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, Club de handball professionel, un(e) commercial et...

CDD
Voir l'offre
Publié le 10/06/2026
24 / 62 offres