Viticulteur / Viticultrice
Tout savoir sur ce métier
Les missions principales
Peut participer aux opérations de vinification et de mise en bouteille.
Peut exploiter sa propre vigne et encadrer une équipe.
Secteur d’activité
Comment y accéder
Certifications et diplômes
- Transpalettes à conducteur porté et préparateurs de commandes au sol (CACES R 389-1)
- Chariots élévateurs en porte-à-faux de capacité inférieure ou égale à 6000 kg (CACES R 389-3)
- Chariots élévateurs en porte-à-faux de capacité supérieure à 6000 kg (CACES R 389-4)
- Chariots élévateurs à mât rétractable (CACES R 389-5)
Les compétences recherchées
Production, Construction, Qualité, Logistique
- Réaliser la mise en fûts ou en bouteilles, le bouchage, l'étiquetage
- Organiser et contrôler un approvisionnement
- Manipuler un engin de manutention ou de chantier
- Conditionner des produits
- Affûter un outil, un équipement
- Réaliser des opérations de vinification (assemblage, mesure du taux d'alcool, filtration, ...)
- Soigner un arbre, une plante
- Identifier une maladie, un parasite ou une carence sur un végétal, un arbre
- Contrôler la maturité d'un fruit
- Entretenir un arbre, une plantation
- Régler un équipement d'irrigation et d'arrosage
- Planter un arbre, une plante, un végétal
- Récolter un produit à maturité et selon les consignes de calibrage
- Effectuer des opérations agricoles (semis, récoltes)
- Préparer le matériel, les matériaux et les outillages
- Monter et régler une installation, une machine
- Régler les systèmes hydrauliques des machines agricoles
- Appliquer un traitement, un produit
- Entretenir les mécanismes d'un engin motorisé
- Désinfecter et décontaminer un équipement
- Effectuer la maintenance de premier niveau des outillages et des équipements
- Aménager un espace physique de stockage
- Maintenir la propreté du véhicule
- Contrôler l'application des procédures qualités
- Analyser la qualité et la conformité des matières premières
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Optimiser les processus pour réduire les risques environnementaux
- Elaborer des actions ou des règles de prévention
- Pratiquer des gestes et postures de manutention en toute sécurité
- Planifier une opération de semis, de traitement ou de récolte sur un site d'exploitation
- Installer un élément de protection d'espace naturel
- Préparer les sols, les plantations (épandage, semis, etc.)
- Surveiller l'état d'une plantation
Coopération, Organisation et Développement de ses compétences
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Faire preuve d'autonomie
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
Management, Social, Soin
- Coordonner l'activité d'une équipe
Contexte de travail
Horaires et durée du travail
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Conditions de travail et risques professionnels
- Port d'équipement de protection individuelle (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditives
- En environnement allergène
- En extérieur
- Manipulation d'un engin, équipement ou outil dangereux
- Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
- Position pénible
- Station debout prolongée
Structure
- Exploitation agricole
Répartition des offres d’emploi

Vendangeur / Vendangeuse (H/F)
DOMAINE DE L'ECU - 44 - 44 - LE LANDREAU
A partir du 25/08, voire le 01/09, 35 postes de coupeurs H/F dont 20 avec la double compétence de porteurs de hottes. Vous travaillerez en équipe ! P...
Voir l'offreOuvrier viticole / Ouvrière viticole tractoriste (H/F)
DOMAINES VITICOLES SCHLUMBERGER - 68 - 68 - GUEBWILLER
Vous occuperez un poste de tractoriste / ouvrier viticole polyvalent. Description du poste: Sous l'autorité du Chef de culture et en collaboration ...
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ASKVITICOLE - 33 - 33 - LESPARRE MEDOC
Nous recherchons 2 ouvriers viticoles H/F. Poste à pourvoir dès que possible. Vos principales missions : - Réalisation de tous les travaux viticoles...
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PROMAN - 37 - 37 - Rochecorbon
Le poste : Votre Agence Proman TOURS 2 recrute pour l'un de ses client spécialisé dans le secteur viticole un OUVRIER VITICOLE / TRACTORISTE H/F Au se...
Voir l'offreOuvrier Viticole Polyvalent (H/F)
SCEA CHATEAU CANADEL - 83 - 83 - LE CASTELLET
Ouvrier Viticole Polyvalent (H/F) Château Canadel est un jeune domaine familial de Bandol de 17 ha en agriculture biologique. Le vignoble est cultivé...
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OPTINERIS - 33 - 33 - LIBOURNE
Notre agence Optineris Bordeaux recrute pour l'un de ses clients un(e) Ouvrier(ère) Viticole pour une mission d'intérim en contrat saisonnier au sein ...
Voir l'offreOuvrier de Laboratoire Viticole (H/F)
ABOUTIR EMPLOI EST - 49 - 49 - SEVREMOINE
Aboutir Emploi, agence d'emploi, recherche un Ouvrier de Laboratoire Viticole (H/F) pour son client situé sur le secteur de Sèvremoine Valorisez vot...
Voir l'offreOuvrier viticole polyvalent TRACTORISTE et CHAI (H/F)
SCEA LES VIGNOBLES BERNARD PIFFARD - 32 - 32 - MAULEON D ARMAGNAC
Description du poste : Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent .Ce poste est essentiellement orienté vers les activités de vinification et de cha...
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SCEA DOMAINE DES COTEAUX - 17 - 17 - CHAMPAGNAC
Nous recherchons un ouvrier agricole qualifié pour la conduite de tracteurs afin de réaliser des travaux viticoles tout au long de l'année sur un doma...
Voir l'offreOuvrier(e) Viticole polyvalent(e) (H/F)
DOMAINE DE LA RENAUDIE - 41 - 41 - MAREUIL SUR CHER
Vos missions : * Assurer les étapes d'entretien de la vigne * Participer aux travaux de conditionnement * Participer aux travaux de la cave - Activ...
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ASSOCIATION NATIONALE EMPLOI FORMATION A - 33 - 33 - Blanquefort
L'ANEFA Gironde vous propose : Une exploitation viticole familiale appellation Haut-Médoc aux portes de Bordeaux recherche son agent viticole (H/F). ...
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CHATEAU POUYANNE - 33 - 33 - BUDOS
Vous travaillerez en tant qu'employé/e viticole, pour réaliser tous les travaux de vignes et certains travaux de chai. Vous savez impérativement tai...
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MAURICE PHILIPPART - 51 - 51 - CHIGNY LES ROSES
Vous serez en charge de toutes les taches viticoles ET vinicoles. Pendant la pause, vous avez un local à votre disposition avec micro onde et frigo. ...
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DOMAINE MASSON-BLONDELET - 58 - 58 - POUILLY SUR LOIRE
Bonjour, Vous êtes : -Ouvrier viticole polyvalent H/F sachant tailler et -Titulaire au minimum du Permis B pour vous déplacer entre les différentes p...
Voir l'offreOuvrier viticole polyvalent (H/F)
DANGIN - MOUTARD - 10 - 10 - POLISY
Rejoignez le Domaine familial Moutard*Dangin. Nous recrutons un ouvrier viticole polyvalent en CDI. Située à Polisy (Aube), notre maison familiale rec...
Voir l'offreVendangeurs (H/F)
EARL PIERRE-EMMANUEL SANGOUARD - 71 - 71 - VERGISSON
Nous recherchons des coupeurs et des porteurs pour finaliser notre équipe pour la campagne vendange 2025. Notre domaine est situé à Vergisson. Le chan...
Voir l'offreEmployé(e) viticole (H/F)
EARL DOMAINE DE LA CHEVALERIE - 37 - 37 - RESTIGNE
Votre mission consistera à assurer l'ensemble des activités liées au travail de la vigne jusqu'à la vinification. - Travaux en verts (relevage, ébour...
Voir l'offreDébardeur/Débardeuse (H/F)
BRUNO DANGIN - 21 - 21 - MOLESME
Au sein d'une exploitation viticole biologique, vous chargez et déchargez les caisses de raisin sur un camion dans les vignes et au pressoir. Prise...
Voir l'offreTailleur / Tailleuse de vigne (H/F)
- 26 - 26 - NYONS
Nous cherchons 2 personnes avec véhicules pour être en totale autonomie sur 3 secteurs : Suze la rousse , Nyons et Vinsobres...
Voir l'offreOuvrier / Ouvrière en viticulture (H/F)
- 20 - 2A - FIGARI
Chargé(e) du désherbage, de l'épandage, de la greffe, de l'ébourgeonnage et de la taille des vignes au sein d'un domaine viticole. Des connaissances ...
Voir l'offreOuvrier / Ouvrière en viticulture - Tractoriste (H/F)
- 20 - 2A - FIGARI
Chargé(e) du désherbage, de l'épandage, de la greffe, de l'ébourgeonnage et de la taille des vignes au sein d'un domaine viticole. Des connaissances ...
Voir l'offreOuvrier viticole / Ouvrière viticole
VILLA GIROUD : 0682865229 - 83 - 83 - COTIGNAC
Domaine de 3,5 ha d'un seul tenant, racheté en 2020 et converti à l'agriculture biologique (certifiée depuis 2023), recherche un(e) ouvrier polyvalen...
Voir l'offreOuvrier en taille de vignes (h/f) (H/F)
AGRI PACA 0770491625 - 83 - 83 - BRIGNOLES
Vous interviendrez en taille de vignes, . et si besoin pour les autres travaux ( ébourgeonnage, effeuillage, piochage) Travail en équipe Chantier au ...
Voir l'offreRELEVEURS DE LA VIGNE SAISON39 (H/F)
SOELIS EMPLOI PARTAGE - 39 - Jura
Secteur Beaufort, Lons-le-Saunier, Poligny, Arbois, Voiteur T'as fini tes études, et/ou tu cherches un job saisonnier ? Tu es sportif.ve (les vignes...
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