Viticulteur / Viticultrice
Tout savoir sur ce métier
Les missions principales
Peut participer aux opérations de vinification et de mise en bouteille.
Peut exploiter sa propre vigne et encadrer une équipe.
Secteur d’activité
Comment y accéder
Certifications et diplômes
- Transpalettes à conducteur porté et préparateurs de commandes au sol (CACES R 389-1)
- Chariots élévateurs en porte-à-faux de capacité inférieure ou égale à 6000 kg (CACES R 389-3)
- Chariots élévateurs en porte-à-faux de capacité supérieure à 6000 kg (CACES R 389-4)
- Chariots élévateurs à mât rétractable (CACES R 389-5)
Les compétences recherchées
Production, Construction, Qualité, Logistique
- Réaliser la mise en fûts ou en bouteilles, le bouchage, l'étiquetage
- Organiser et contrôler un approvisionnement
- Manipuler un engin de manutention ou de chantier
- Conditionner des produits
- Affûter un outil, un équipement
- Réaliser des opérations de vinification (assemblage, mesure du taux d'alcool, filtration, ...)
- Soigner un arbre, une plante
- Identifier une maladie, un parasite ou une carence sur un végétal, un arbre
- Contrôler la maturité d'un fruit
- Entretenir un arbre, une plantation
- Régler un équipement d'irrigation et d'arrosage
- Planter un arbre, une plante, un végétal
- Récolter un produit à maturité et selon les consignes de calibrage
- Effectuer des opérations agricoles (semis, récoltes)
- Préparer le matériel, les matériaux et les outillages
- Monter et régler une installation, une machine
- Régler les systèmes hydrauliques des machines agricoles
- Appliquer un traitement, un produit
- Entretenir les mécanismes d'un engin motorisé
- Désinfecter et décontaminer un équipement
- Effectuer la maintenance de premier niveau des outillages et des équipements
- Aménager un espace physique de stockage
- Maintenir la propreté du véhicule
- Contrôler l'application des procédures qualités
- Analyser la qualité et la conformité des matières premières
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Optimiser les processus pour réduire les risques environnementaux
- Elaborer des actions ou des règles de prévention
- Pratiquer des gestes et postures de manutention en toute sécurité
- Planifier une opération de semis, de traitement ou de récolte sur un site d'exploitation
- Installer un élément de protection d'espace naturel
- Préparer les sols, les plantations (épandage, semis, etc.)
- Surveiller l'état d'une plantation
Coopération, Organisation et Développement de ses compétences
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Faire preuve d'autonomie
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
Management, Social, Soin
- Coordonner l'activité d'une équipe
Contexte de travail
Horaires et durée du travail
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Conditions de travail et risques professionnels
- Port d'équipement de protection individuelle (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditives
- En environnement allergène
- En extérieur
- Manipulation d'un engin, équipement ou outil dangereux
- Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
- Position pénible
- Station debout prolongée
Structure
- Exploitation agricole
Répartition des offres d’emploi
Ouvrier viticole / Ouvrière viticole
CHAMPAGNE G P WAFFLART ET FILS - 51 - 51 - BOUILLY
Situé au cœur de Bouilly, notre domaine incarne la passion du vigneron indépendant. Nous travaillons avec respect pour sublimer le terroir champenois ...
Voir l'offreOuvrier viticole (taille) à tâche H/F
SCEA GRATIOT DELUGNY - 02 - 02 - CROUTTES SUR MARNE
Pour une exploitation familiale, vous réalisez la taille manuelle des vignes, principalement Guyot et Cordon. Le concours de taille est exigé. Rémuné...
Voir l'offreOuvrier viticole polyvalent H/F
SCEA GRATIOT DELUGNY - 02 - 02 - CROUTTES SUR MARNE
Pour une exploitation familiale, vous effectuez tous les travaux liés au cycle de la vigne (taille, liage, ébourgeonnage, débardage, dégorgement, tira...
Voir l'offreOuvrier viticole (H/F)
PIERRE LOUIS LESAGE - 51 - 51 - Broyes
Nous recherchons un ouvrier viticole (H/F) expérimenté pour intervenir sur l'ensemble des travaux de la vigne, de la taille jusqu'aux vendanges. Miss...
Voir l'offreOuvrier viticole / Ouvrière viticole
- 51 - 51 - FAVEROLLES ET COEMY
Notre exploitation familiale située à Faverolle et Coemy recherche son futur ouvrier viticole H/F. Nos parcelles se situent à Faverolle et Coemy, Dorm...
Voir l'offreOuvrier viticole / Ouvrière viticole
SAS GAUTHIER - 51 - 51 - MONTBRE
Dans le charmant village de MONTBRE, nous sommes une entreprise à taille humaine où la relation est basée sur la confiance mutuelle. Ici, nous ne cher...
Voir l'offreOuvrier viticole / Ouvrière viticole (H/F)
CHAMPAGNE ALAIN BAILLY - 51 - 51 - SERZY ET PRIN
Pour notre exploitation familiale dans le petit village de Serzy-et-Prin et afin de compléter notre équipe, nous recherchons deux ouvriers viticoles H...
Voir l'offreOuvrier viticole (H/F) - Accueil Logement mobile
EARL DE OUARDERE - 32 - 32 - FOURCES
Exploitation Viticole familiale de 34 ha de vigne recherche son ouvrier polyvalent h/f. En relation directe avec l'exploitant, vous participez à tout...
Voir l'offreOuvrier viticole (taille) H/F
VIT'MANU - 02 - 02 - CONNIGIS
Nous recherchons des ouvriers viticoles pour la saison de la taille. Vous serez formé(e) en interne (période de tutorat) pour maîtriser les technique...
Voir l'offreOuvrier viticole / Ouvrière viticole
SUBILEAU DOMINIQUE - 49 - 49 - LE PUY NOTRE DAME
2 postes à pourvoir Au sein de notre exploitation vous participerez à l'ensemble des travaux de culture et d'entretien de la vigne (taille, réparatio...
Voir l'offreOUVRIER (ERE) AGRICOLE VITICOLE (H/F)
- 20 - 2A - FIGARI
Vous évoluerez au sein d'une exploitation viticole sur les missions principales suivantes : Taille, ébourgeonnage, effeuillage, vendanges, travaux de ...
Voir l'offreOUVRIER (ERE) AGRICOLE VITICOLE (H/F)
- 20 - 2A - FIGARI
Vous évoluerez au sein d'une exploitation viticole sur les missions principales suivantes : Taille, ébourgeonnage, effeuillage, vendanges, travaux de ...
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- 20 - 2A - FIGARI
Vous évoluerez au sein d'une exploitation viticole sur les missions principales suivantes : Taille, ébourgeonnage, effeuillage, vendanges, travaux de ...
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- 18 - 18 - SANCERRE
En tant qu'ouvrier viticole, vous serez amené(e) à réaliser l'ensemble des travaux liés à la culture de la vigne, sous la responsabilité du chef de cu...
Voir l'offreTAILLEUR/TIREUR DE VIGNE H/F (H/F)
EURL MT CULTURES - 17 - 17 - Matha
Nous recherchons 10 tailleurs tireurs de vignes. - SECTEUR MATHA ET 15 KMS ALENTOURS - EXPÉRIENCE MINIMUM EXIGÉE - TRAVAIL EN AUTONOMIE, HORAIRES LIBR...
Voir l'offreOuvrier viticole (H/F)
QUATRESOLS-GAUTHIER - 51 - 51 - LUDES
Champagne Quatresols Gauthier, 4 rue de Reims 51500 LUDES Recherche salarié viticole (H/F) Travail de la vigne de la taille aux vendanges Surface de...
Voir l'offreOuvrier viticole polyvalent - tractoriste (H/F)
- 83 - 83 - CORRENS
Domaine agricole de 600 hectares composé, d'une pinède, d'une oliveraie et d'un domaine viticole avec 30 hectares de vignes en agriculture biologique,...
Voir l'offreOuvrier viticole / tractoriste (H/F)
CHATEAU DE BELLET - 06 - 06 - NICE
Situé sur les collines niçoises, le Château de Bellet, domaine emblématique et historique de l'appellation Bellet, recherche un Ouvrier viticole / Tra...
Voir l'offreFORUM SAINT MAXIMIN 2026 Ouvrier agricole viticulture (H/F)
- 83 - 83 - ST MAXIMIN LA STE BAUME
Vous effectuerez divers travaux dans les vignes : taille, ébourgeonnage, palissage. Vous justifiez d'une première expérience d'une saison. Venez renc...
Voir l'offreOuvrier viticole polyvalent - tractoriste (H/F)
FAMILLE CARRIERE-PRADAL - 34 - 34 - SERVIAN
Domaine viticole de 45 hectares en AOP Languedoc et IGP Pays d'Oc situé à Servian (34290) recherche un Ouvrier Viticole polyvalent (H/F) pour renforce...
Voir l'offreOuvrier viticole Vendanges (H/F)
GROUPEMENT D'EMPLOYEURS 47 - 33 - 33 - LOUPIAC
Nous recrutons des OUVRIERS SAISONNIERS VENDANGES H/F pour une exploitation proche de Cadillac. Durée : 2 jours environ (début mercredi 23 /09) Sala...
Voir l'offreOuvrier viticole (H/F)
GEXTERNA - 33 - 33 - Landiras
Nous recherchons des 15 ouvriers viticoles à partir du 21 septembre pour les vendanges. Durée : 3 à 5 jours Embauche à 7h pour 8à 9h de travail. 30 m...
Voir l'offreOuvrier viticole / Ouvrière viticole (H/F)
EARL LEBLOND LENOIR PASCAL - 10 - 10 - BUXEUIL
Au sein d'une exploitation viticole (récoltant manipulant), vous aurez en charge tous travaux de la vigne: - l'entretien - la taille (guyot,chablis,co...
Voir l'offreCDD Ouvrier Viticole, Taille de la VIGNE (H/F)
CHAMPAGNE XAVIER LORIOT - 51 - 51 - COEUR DE LA VALLEE
OUVRIER VITICOLE / OUVRIÈRE VITICOLE - TAILLE DE LA VIGNE (H/F) Champagne Xavier Loriot est une maison familiale située à Binson-et-Orquigny, au cœur...
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