Chef / Cheffe de rayon produits alimentaires
Faible recrutement
Faible recrutement
Tout savoir sur ce métier
Les missions principales
Peut conseiller la clientèle sur les produits en rayon.
Peut effectuer la préparation (coupe, dressage de plats,...) de produits frais.
Secteur d’activité
Comment y accéder
Il est également accessible avec un diplôme de niveau CAP/BEP en commerce, vente, complété par une expérience professionnelle dans les mêmes secteurs.
Des formations spécifiques dans le secteur des métiers de bouche (boucherie, boulangerie, poissonnerie, ...) peuvent être demandées.
La pratique d'outils bureautiques (tableur, logiciel de gestion de stocks, ...) est requise.
Les compétences recherchées
Production, Construction, Qualité, Logistique
- Retirer des produits non conformes
- Contrôler la mise en rayon des articles
- Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Identifier et gérer des invendus
- Superviser le stockage des produits
- Organiser un inventaire physique
- Définir des besoins en approvisionnement
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Contrôler l'état des stocks
- Entretenir un outil ou matériel
- Assurer la propreté des rayons
- Optimiser la gestion des espaces de stockage
- Déterminer des mesures correctives
- Organiser le traitement des commandes
Développement économique
- Réaliser la mise en rayon
- Mettre en œuvre des campagnes de marketing ciblées
- Négocier des conditions commerciales
- Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles
- Analyser les tendances du marché pour anticiper les besoins des consommateurs
- Suivre et analyser les résultats des ventes
- Optimiser l'agencement des produits sur les étagères
- Analyser les données de vente pour identifier les opportunités de croissance
- Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts
- Elaborer et analyser des statistiques de vente
- Etablir des partenariats avec des producteurs locaux
- Accueillir, orienter, renseigner un public
Management, Social, Soin
- Organiser des actions de formation au poste de travail (périodes, conditions, évaluations...)
- Transmettre une technique, un savoir-faire
- Recruter et intégrer une personne
- Gérer les ressources humaines
- Animer, coordonner une équipe
- Planifier les horaires de travail du personnel du rayon
Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire
- Négocier un contrat
- Résoudre les réclamations des clients concernant les produits
- Evaluer les performances des fournisseurs et négocier les contrats
- Proposer des solutions pour minimiser les déchets
- Mettre en place des mesures pour réduire le gaspillage alimentaire
- Etablir des rapports de vente et d'activité
Coopération, Organisation et Développement de ses compétences
- Utiliser les outils numériques
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Assurer le respect des normes sanitaires
- Avoir l'esprit d'équipe
- Etre force de proposition
- Etre ouvert aux changements
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de leadership
- Faire preuve de rigueur et de précision
Communication, Création, Innovation, Nouvelles technologies
- Assurer une veille concurrentielle active
- Organiser des dégustations pour attirer les clients
Contexte de travail
Horaires et durée du travail
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail saisonnier
Conditions de travail et risques professionnels
- Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
Répartition des offres d’emploi
“J'ai trouvé 115 offres d'emploi et de stage pour toi ! N'hésite pas à affiner ta recherche grâce à nos filtres.“
MANAGER (H/F)
POLYDIS - 75 - 75 - PARIS
Notre magasin situé à Paris, recherche pour servir sa clientèle, un(e) Manager doté d'un esprit commerçant, dynamique et motivé. Missions : Sous la re...
Voir l'offreChef de rayon Monop (H/F)
SMD - 75 - Paris
Au sein d'un de nos magasins Monop' , vous aurez en charge de : Accueillir et renseigner la clientèle Mettre en valeur les produits et les promotions...
Voir l'offreChef de rayon Monop (H/F)
SMD - 92 - 92 - Clamart
Au sein d'un de nos magasins Monop' , vous aurez en charge de : Accueillir et renseigner la clientèle Mettre en valeur les produits et les promotions...
Voir l'offreChef de rayon Monop (H/F)
SMD - 78 - 78 - Versailles
Au sein d'un de nos magasins Monop' , vous aurez en charge de : Accueillir et renseigner la clientèle Mettre en valeur les produits et les promotions...
Voir l'offreGestionnaire de rayon Terroir et Textile (H/F)
GAMM VERT - 95 - 95 - TAVERNY
Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons notre nouveau gestionnaire de rayon Terroir et textile (H/F). Nos attentes sur le poste sont : un pro...
Voir l'offreResponsable boulangerie / pâtisserie (H/F)
ERGALIS PARIS 3210 - 91 - 91 - Étampes
ACTUAL EXPERTS GRANDE DISTRIBUTION Paris est une filiale du groupe Actual. Nous sommes experts dans le recrutement de profils sur les métiers de bouch...
Voir l'offreResponsable des ventes en boulangerie-pâtisserie (H/F)
Arlette et Colette - 92 - 92 - LEVALLOIS PERRET
Vos missions, du lundi au vendredi, au sein d'une boulangerie-pâtisserie bio haut de gamme proposant des salaires motivants et accompagnant ses salari...
Voir l'offre1er vendeur - 1ère vendeuse en boulangerie (H/F)
BOULANGERIE MARIE BLACHERE - 77 - 77 - CROISSY BEAUBOURG
Pour postuler sur ce poste une expérience en contact client, caisse est indispensable ainsi qu'une compétence d'adaptation. Le site est mal et peu des...
Voir l'offreManager de rayon H/F (H/F)
MARCHE FRAIS BY CARREFOUR - 93 - 93 - LA COURNEUVE
La société FRAIS COURNEUVE, commerce de détail à prédominance alimentaire recherche un(e) : Manager de rayon (H/F) en CDD évolutif en CDI, de 38 heure...
Voir l'offreRESPONSABLE PRODUCTION ADJOINT(E) (H/F)
BOULANGERIE MARIE BLACHERE - 77 - 77 - CROISSY BEAUBOURG
MISSIONS PRINCIPALES Le Responsable Production Adjoint(e) a pour mission d'assister le Responsable Production dans ses missions (coordonner, réaliser ...
Voir l'offrePréparateur / Préparatrice de beignets oriental (H/F)
JASMIN SUCREE - 75 - 75 - PARIS
Nous recherchons un(e) Préparateur / Préparatrice de beignets dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Missions principales : Préparer et...
Voir l'offreMANAGER DE RAYON (H/F)
INTERMARCHE - 94 - 94 - IVRY SUR SEINE
Le poste: Après une période d'intégration immersive au sein du magasin et de l'équipe qui vous sera confiée, vous garantirez la satisfaction des clie...
Voir l'offreManager de boulangerie (H/F)
- 92 - 92 - CHAVILLE
LA CHAVILLOISE, boulangerie-pâtisserie de Chaville, recrute un(e) Manager de boulangerie pour piloter en autonomie son point de vente. Vous êtes le/la...
Voir l'offreAdjoint / Adjointe au responsable de rayon produits alimentaires (H/F)
SID - 92 - 92 - VANVES
Le Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, 160 000 collaborateurs et plus de 3 100 chefs d'entreprise indépendants. ...
Voir l'offreResponsable de rayon Fruits et Légumes (H/F)
MARCHE FRAIS BY CARREFOUR - 95 - 95 - GOUSSAINVILLE
La société SEC GOUSSAINVILLE, magasin de commerce de détail à prédominance alimentaire, recherche un(e) : Responsable de rayon Fruits et Légumes. Vou...
Voir l'offreResponsable pâtisser(H/ F) Leclerc vitry sur seine. (H/F)
VITRY DISTRIBUTION - 94 - 94 - VITRY SUR SEINE
Descriptif de l'offre Nous recherchons un(e) responsable pâtisserie (H/F) en CDI pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la gestion quo...
Voir l'offreResponsable de rayon charcuterie H-F (H/F)
MARCHE FRAIS BY CARREFOUR - 77 - 77 - SERVON
La société O'VERTITUDE, commerce de détail à prédominance alimentaire recherche un(e) Responsable de rayon charcuterie H-F Niveau V - en CDD 3 mois de...
Voir l'offreManager rayon alimentaire
TECXELL INTERIM - 91 - 91 - LONGPONT SUR ORGE
Vos principales missions seront : Piloter la performance économique du secteur : chiffre d'affaires, marge, démarque, casse, frais de personnel et pr...
Voir l'offreResponsable du pôle Epicerie H/F
- 92 - 92 - ANTONY
Pour notre supermarché destiné aux professionnels situé à Antony, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Responsable de Pôle H/F rayon Epicerie....
Voir l'offremanager Rayon Epicerie (H/F)
- 93 - 93 - ST OUEN SUR SEINE
Nous recherchons pour l'Intermarché de St Ouen/Seine un/e Manager du rayon Epicerie. Missions: Dans le respect de la politique et des instructions ét...
Voir l'offreResponsable de laboratoire boulangerie (H/F)
AS CONSEIL - 78 - 78 - Vélizy-Villacoublay
Rejoignez une équipe dynamique et passionnée chez « Feuillette », la célèbre enseigne de boulangerie pâtisserie, qui ouvre bientôt ses portes à Vélizy...
Voir l'offreResponsable des ventes en boulangerie (H/F)
AS CONSEIL - 78 - 78 - Vélizy-Villacoublay
Rejoignez une équipe dynamique et passionnée chez « Feuillette », la célèbre enseigne de boulangerie pâtisserie, qui ouvre bientôt ses portes à Vélizy...
Voir l'offreManager de rayon produits frais libre service H/F
U Les Commerçants - 77 - 77 - Coupvray
Votre mission principale : Développer les partenariats locaux et la satisfaction clients Vous motivez votre équipe grâce à votre implication et à votr...
Voir l'offreChef de Rayon PGC H/F
Work&You - 77 - 77 - Melun
LES MISSIONS DU POSTE #çamatchentrenous - Un poste cadre en CDI, 100 % terrain - Une vraie autonomie de commerçant sur votre univers - Un rayon str...
Voir l'offre
