Chef / Cheffe de rayon produits alimentaires
Faible recrutement
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Tout savoir sur ce métier
Les missions principales
Peut conseiller la clientèle sur les produits en rayon.
Peut effectuer la préparation (coupe, dressage de plats,...) de produits frais.
Secteur d’activité
Comment y accéder
Il est également accessible avec un diplôme de niveau CAP/BEP en commerce, vente, complété par une expérience professionnelle dans les mêmes secteurs.
Des formations spécifiques dans le secteur des métiers de bouche (boucherie, boulangerie, poissonnerie, ...) peuvent être demandées.
La pratique d'outils bureautiques (tableur, logiciel de gestion de stocks, ...) est requise.
Les compétences recherchées
Production, Construction, Qualité, Logistique
- Retirer des produits non conformes
- Contrôler la mise en rayon des articles
- Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Identifier et gérer des invendus
- Superviser le stockage des produits
- Organiser un inventaire physique
- Définir des besoins en approvisionnement
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Contrôler l'état des stocks
- Entretenir un outil ou matériel
- Assurer la propreté des rayons
- Optimiser la gestion des espaces de stockage
- Déterminer des mesures correctives
- Organiser le traitement des commandes
Développement économique
- Réaliser la mise en rayon
- Mettre en œuvre des campagnes de marketing ciblées
- Négocier des conditions commerciales
- Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles
- Analyser les tendances du marché pour anticiper les besoins des consommateurs
- Suivre et analyser les résultats des ventes
- Optimiser l'agencement des produits sur les étagères
- Analyser les données de vente pour identifier les opportunités de croissance
- Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts
- Elaborer et analyser des statistiques de vente
- Etablir des partenariats avec des producteurs locaux
- Accueillir, orienter, renseigner un public
Management, Social, Soin
- Organiser des actions de formation au poste de travail (périodes, conditions, évaluations...)
- Transmettre une technique, un savoir-faire
- Recruter et intégrer une personne
- Gérer les ressources humaines
- Animer, coordonner une équipe
- Planifier les horaires de travail du personnel du rayon
Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire
- Négocier un contrat
- Résoudre les réclamations des clients concernant les produits
- Evaluer les performances des fournisseurs et négocier les contrats
- Proposer des solutions pour minimiser les déchets
- Mettre en place des mesures pour réduire le gaspillage alimentaire
- Etablir des rapports de vente et d'activité
Coopération, Organisation et Développement de ses compétences
- Utiliser les outils numériques
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Assurer le respect des normes sanitaires
- Avoir l'esprit d'équipe
- Etre force de proposition
- Etre ouvert aux changements
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de leadership
- Faire preuve de rigueur et de précision
Communication, Création, Innovation, Nouvelles technologies
- Assurer une veille concurrentielle active
- Organiser des dégustations pour attirer les clients
Contexte de travail
Horaires et durée du travail
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail saisonnier
Conditions de travail et risques professionnels
- Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
Répartition des offres d’emploi
“J'ai trouvé 183 offres d'emploi et de stage pour toi ! N'hésite pas à affiner ta recherche grâce à nos filtres.“
Pâtissier / Pâtissière en boulangerie pâtisserie (H/F)
- 94 - 94 - Ivry-sur-Seine
Nous sommes une agence de placement située à Paris et nous recherchons pour étoffer les équipes de nos partenaires de manière ponctuelle un ou une Pât...
Voir l'offrePâtissier / Pâtissière en boulangerie pâtisserie (H/F)
- 75 - 75 - Paris 14e Arrondissement
Nous sommes une agence de placement située à Paris et nous recherchons pour étoffer les équipes de nos partenaires de manière ponctuelle un ou une Pât...
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- 75 - 75 - Paris 8e Arrondissement
Nous sommes une agence de placement située à Paris et nous recherchons pour étoffer les équipes de nos partenaires de manière ponctuelle un ou une Pât...
Voir l'offreChef de rayon Fruits et Légumes / Adjoint responsable Fruits et l (H/F)
U EXPRESS - 91 - 91 - DOURDAN
Nos recherchons Un(e) Chef de Rayon Fruits et Légumes OU Un(e) Adjoint responsable Fruits et légumes Vous connaissez bien votre région et les produi...
Voir l'offreResponsable de Rayon Grande Distribution (H/F)
HANA INTERIM - 94 - 94 - NOGENT SUR MARNE
Responsable de Rayon (H/F) - Intérim Longue Durée Présentation du poste Nous recrutons pour l'un de nos clients, acteur majeur de la grande distribu...
Voir l'offreAssistant(e) de fabrication - Boucherie (H/F)
CARREFOUR - 91 - 91 - ATHIS MONS
MISSION GÉNÉRALE Prépare et organise les produits de son rayon afin de le rendre attractif pour ses clients, dans le respect des règles d'hygiène et ...
Voir l'offreChef / Cheffe de rayon produits frais (H/F)
UNIVERS PRIMEURS OSNY - 95 - 95 - ERAGNY
Activités Principales: Gestion des rayons frais et épicerie - Organiser et superviser l'activité quotidienne des rayons frais et épicerie - Supervise...
Voir l'offreChef / Cheffe de rayon fruits et légumes (H/F)
UNIVERS PRIMEURS OSNY - 95 - 95 - OSNY
Missions principales: - Développer le chiffre d'affaires et la marge des rayons - Organiser la réception, le contrôle, le stockage et la mise en vent...
Voir l'offreChef / Cheffe de rayon charcuterie (H/F)
GOOD INTERIM - 93 - 93 - LE BLANC MESNIL
GOOD INTERIM recherche Chef / Cheffe de rayon charcuterie spécialisé(e) en Grande Distribution et la manipulation des aliments pour rejoindre une équi...
Voir l'offreChef poissonnier / Cheffe poissonnière (H/F)
GOOD INTERIM - 93 - Seine Saint Denis
GOOD INTERIM recherche des Chef(fe)s poissonnier pour rejoindre nos équipes. Les chef(fe)s Poissonniers seront responsables du rayon marée, de la ges...
Voir l'offreManager Chef de rayon (H/F)
CARREFOUR CITY - 75 - 75 - PARIS 15
En tant que Chef de rayon, vous êtes responsable de la gestion globale de votre espace de vente. Vous assurez l'approvisionnement, la mise en rayon et...
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TANG FRERES - 95 - 95 - Herblay-sur-Seine
Envie de rejoindre une entreprise dynamique et en plein développement ? Rejoignez Tang Frères comme Chef de Rayon Fruits & Légumes (H/F) en CDI à tem...
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- 92 - 92 - Malakoff
Nous sommes une agence de placement située à Paris et nous recherchons pour étoffer les équipes de nos partenaires de manière ponctuelle un ou une Pât...
Voir l'offreUAP Manager (H/F)
EXOTRAIL - 91 - 91 - MASSY
L'UAP Manager est en charge du pilotage et de l'organisation de toutes les activités liées à la fabrication et tests des systèmes propulsifs (assembla...
Voir l'offreResponsable fruits et légumes (H/F)
DISTRI PUTEAUX - 92 - 92 - PUTEAUX
En étroite collaboration avec la direction du magasin, vous vous inscrivez dans le prolongement de son action et la représentez auprès des équipes du ...
Voir l'offreChef d'équipe Confirmé en inventaires H-F à Trappes (H/F)
RGIS SPECIALISTES EN INVENTAIRE SARL - 78 - 78 - Trappes
L'entreprise : RGIS, en tant que prestataire de service de la grande distribution, opère dès la fermeture des magasins, un travail d'équipe pour réal...
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TRAVERDIS - 94 - 94 - RUNGIS
Le responsable de rayon est chargé de gérer et d'animer un espace de vente. vous veillerez à l'approvisionnement des produits, à leur bonne mise en r...
Voir l'offreResponsable rayon fruits et légumes (H/F)
BIOVIVEO - 91 - 91 - ATHIS MONS
VOS MISSIONS Être Responsable de rayon Fruits et Légumes c'est être en charge de la gestion d'un rayon phare du magasin. Au quotidien, vous animerez ...
Voir l'offreRESPONSABLE PRODUITS ELABORES (H/F)
HI RUNGIS PLUS DUPAS - 94 - 94 - RUNGIS
Atelier de découpe de viande agréé CE, sur le MIN de Rungis, recherche un RESPONSABLE PRODUITS ELABORES (H/F), en CDI. Votre service est chargé - du ...
Voir l'offreChef / Cheffe de rayon boucherie (H/F)
UNIVERS PRIMEURS OSNY - 95 - 95 - OSNY
Activités Principales: Préparation et transformation des produits - Travailler sur carcasse : désossage, parage, découpe et préparation des viandes. ...
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Auchan Retail France - 78 - 78 - Maurepas
POSTE : Manager de Rayons Frais ou Pgc H/F DESCRIPTION : Vous avez envie de - Animer et développer votre équipe, en les aidant à s'épanouir, vous f...
Voir l'offrePréparateur de commandes CACES 1 Surgelé (H/F/D)
- 95 - 95 - Persan
Description du poste :Nous recherchons pour l'un de nos clients un Préparateur de commandes H/F titulaire du CACES 1, pour travailler en environnement...
Voir l'offreRESPONSABLE FRUITS ET LEGUMES (H/F)
Intermarché - 91 - 91 - Gif-sur-Yvette
Vous serez le bras droit du Chef de Rayon Fruits et Légumes. Après une période d'intégration et de formation aux méthodes de notre magasin, vous serez...
Voir l'offreManager de rayon ELDPH H/F
U Les Commerçants - 93 - 93 - Montreuil
Votre mission principale : Guidez votre équipe vers l'excellence de la satisfaction client Vous orchestrez les compétences et les savoir-faire de vos ...
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