Chef / Cheffe de rayon produits alimentaires
Faible recrutement
Faible recrutement
Tout savoir sur ce métier
Les missions principales
Peut conseiller la clientèle sur les produits en rayon.
Peut effectuer la préparation (coupe, dressage de plats,...) de produits frais.
Secteur d’activité
Comment y accéder
Il est également accessible avec un diplôme de niveau CAP/BEP en commerce, vente, complété par une expérience professionnelle dans les mêmes secteurs.
Des formations spécifiques dans le secteur des métiers de bouche (boucherie, boulangerie, poissonnerie, ...) peuvent être demandées.
La pratique d'outils bureautiques (tableur, logiciel de gestion de stocks, ...) est requise.
Les compétences recherchées
Production, Construction, Qualité, Logistique
- Retirer des produits non conformes
- Contrôler la mise en rayon des articles
- Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Identifier et gérer des invendus
- Superviser le stockage des produits
- Organiser un inventaire physique
- Définir des besoins en approvisionnement
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Contrôler l'état des stocks
- Entretenir un outil ou matériel
- Assurer la propreté des rayons
- Optimiser la gestion des espaces de stockage
- Déterminer des mesures correctives
- Organiser le traitement des commandes
Développement économique
- Réaliser la mise en rayon
- Mettre en œuvre des campagnes de marketing ciblées
- Négocier des conditions commerciales
- Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles
- Analyser les tendances du marché pour anticiper les besoins des consommateurs
- Suivre et analyser les résultats des ventes
- Optimiser l'agencement des produits sur les étagères
- Analyser les données de vente pour identifier les opportunités de croissance
- Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts
- Elaborer et analyser des statistiques de vente
- Etablir des partenariats avec des producteurs locaux
- Accueillir, orienter, renseigner un public
Management, Social, Soin
- Organiser des actions de formation au poste de travail (périodes, conditions, évaluations...)
- Transmettre une technique, un savoir-faire
- Recruter et intégrer une personne
- Gérer les ressources humaines
- Animer, coordonner une équipe
- Planifier les horaires de travail du personnel du rayon
Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire
- Négocier un contrat
- Résoudre les réclamations des clients concernant les produits
- Evaluer les performances des fournisseurs et négocier les contrats
- Proposer des solutions pour minimiser les déchets
- Mettre en place des mesures pour réduire le gaspillage alimentaire
- Etablir des rapports de vente et d'activité
Coopération, Organisation et Développement de ses compétences
- Utiliser les outils numériques
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Assurer le respect des normes sanitaires
- Avoir l'esprit d'équipe
- Etre force de proposition
- Etre ouvert aux changements
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de leadership
- Faire preuve de rigueur et de précision
Communication, Création, Innovation, Nouvelles technologies
- Assurer une veille concurrentielle active
- Organiser des dégustations pour attirer les clients
Contexte de travail
Horaires et durée du travail
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail saisonnier
Conditions de travail et risques professionnels
- Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
Répartition des offres d’emploi
“J'ai trouvé 1 985 offres d'emploi et de stage pour toi ! N'hésite pas à affiner ta recherche grâce à nos filtres.“
Responsable de Rayon CDI H/F
CRIT INTERIM - 36 - 36 - Châteauroux
Nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la Grande Distribution, un(e) Responsable de Rayon pour son magasin situé à Châteauroux (36000) M...
Voir l'offreEmployé principal H/F (H/F)
- 59 - 59 - LILLE
Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau magasin sur Lille, ALDI recrute des employés polyvalents. Vous pouvez prendre votre poste dès 7h le matin ou...
Voir l'offreresponsable poissonnerie (H/F)
JARDIN FRAIS - 83 - 83 - BORMES LES MIMOSAS
Vous aurez en charge : - la gestion du stand poissonnerie - la gestion des commandes et réapprovisionnement - l'accueil des clients - le conseil et la...
Voir l'offreMANAGER RAYON ELDPH (H/F)
AJBH - 37 - 37 - MONTS
Mission Votre mission principale : Guidez votre équipe vers l'excellence de la satisfaction client Vous orchestrez les compétences et les savoir-fair...
Voir l'offreManager de rayon ELDPH (H/F)
LEGADIS - 44 - 44 - NANTES
Votre mission principale : Guidez votre équipe vers l'excellence de la satisfaction client Vous orchestrez les compétences et les savoir-faire de vos...
Voir l'offreManager de rayon surgelés et Pâtisseries Industrielles H/F
SUPER U - 39 - 39 - ST LAURENT EN GRANDVAUX
Votre mission principale : Développer les partenariats locaux et la satisfaction clients Vous motivez votre équipe grâce à votre implication et à vot...
Voir l'offreCHEF RAYON MAREE SUR BAR-LE-DUC (55) (H/F)
NEW RECRUTEMENT - 55 - 55 - BAR LE DUC
En tant que Chef Rayon Marée, vos missions seront de : - Optimiser l'organisation et la gestion du rayon poisson traditionnel et saurisserie tout en a...
Voir l'offreADJOINT RAYON FRUITS ET LEGUMES (H/F) SUR MAISONNAIS (18) (H/F)
NEW RECRUTEMENT - 18 - 18 - MAISONNAIS
En tant que Adjoint Rayon Fruits et Légumes, vos missions seront de : - Gérer et d'animer le rayon Fruits et légumes, à partir d'objectifs de chiffre ...
Voir l'offreCHEF /CHEFFE DE DEPARTEMENT ALIMENTAIRE H/F
MONOPRIX - 83 - 83 - ST TROPEZ
MONOPRIX recrute Responsable Chef/Cheffe de Département Alimentaire H/F véritable garant (e) du secteur alimentaire : Vos missions: - Manager une ...
Voir l'offreResponsable Rayon Liquides (H/F)
INTERMARCHE - 62 - 62 - LOOS EN GOHELLE
Description du poste : Le magasin Intermarché de LOOS-EN-GOHELLE, pour poursuivre ses engagements et la valorisation des bons produits locaux et acce...
Voir l'offreResponsable rayon fruits et légumes (H/F)
ACTUAL EXPERTS VANNES 3281 - 56 - 56 - Malansac
Nous recherchons un(e) Responsable Rayon Fruits & Légumes pour notre client sur le secteur de MALANSAC. Véritable garant(e) de la qualité et de l'att...
Voir l'offreChef / Cheffe de rayon fruits et légumes (H/F)
JOB DATING LECLERC CASTELSARRASIN - 82 - 82 - CASTELSARRASIN
L enseigne LECLERC CASTELSARRASIN recherche un responsable rayon fruits et légumes(h/f) Vos missions seront les suivantes: -Développer la vente / con...
Voir l'offreResponsale de rayon traiteur charcuterie et fromage (H/F)
- 66 - 66 - PERPIGNAN
Dans le cadre du développement de notre magasin de Carrefour Perpignan château Roussillon (Hyper) , nous recherchons un Responsable de Rayon Traiteur ...
Voir l'offreMANAGER DE RAYON H/F (H/F)
INTERMARCHE CHORGES - 05 - 05 - CHORGES
Vous serez responsable du rayon épicerie, avec 2 collaborateurs à manager. Vous garantirez la satisfaction des clients, tout en étant responsable de...
Voir l'offreResponsable adjoint bvp (H/F)
BEST CAEN 4005 - 50 - 50 - Carentan-les-Marais
Dans un magasin près de Carentan, nous recherchons un responsable adjoint BVP. Dans une équipe de 5 personnes, vous aurez en charges la fabrication d...
Voir l'offreResponsable de rayon produits alimentaires (H/F)
SOCIETE VALDIS - 50 - 50 - VALOGNES
Vos Responsabilités Principales : Gestion Commerciale et Marketing : Assurer la bonne tenue, la propreté et l'attractivité du rayon (implantation, fa...
Voir l'offreResponsable Boulangerie Pâtisserie (H/F)
SOCIETE VALDIS - 50 - 50 - VALOGNES
Descriptif de l'offre : Nous recherchons un ou une Responsable Boulangerie Pâtisserie en CDI pour rejoindre notre équipe. Dans ce rôle, vous serez re...
Voir l'offreResponsable boucherie-charcuterie H/F
Leclerc - 34 - 34 - BEZIERS
Notre hypermarché, leader dans la grande distribution, met un point d'honneur à proposer à ses clients des produits frais de qualité exceptionnelle, e...
Voir l'offreResponsable de rayon (H/F)
"Le panier bénédictin" - 35 - 35 - ST BENOIT DES ONDES
"Le panier bénédictin" recherche une personne pour occuper le poste de responsable de rayon (H/F) pour une supérette de 85 m2. Sa mission : - encaiss...
Voir l'offreResponsable Frais Libre Service (H/F)
ENGP CONSEIL - 26 - 26 - Montélimar
ENGP conseil, cabinet de recrutement accompagne son client une grande surface alimentaire situé proche de Montelimar (26) dans la recherche de son fu...
Voir l'offreManager de Rayon Boulangerie - Pâtisserie aux Antilles (H/F)
RANDSTAD INHOUSE - 97 - 971 - BAIE MAHAULT
Manager de Rayon Boulangerie - Pâtisserie (F/H) Relevez le défi aux Antilles ! Localisation : Guadeloupe ou Martinique Type de contrat : CDI - Temps...
Voir l'offreManager des Rayons Traditionnels (H/F)
NRH APT - 05 - 05 - GAP
Nous recrutons pour notre client, acteur majeur de la Grande Distribution Alimentaire, un Manager des Rayons Traditionnels (Traiteur, Charcuterie et F...
Voir l'offreResponsable Rayons Marée, Fromage et Charcuterie (H/F)
NRH APT - 04 - 04 - ST PONS
Neptune RH, cabinet de conseil en ressources humaines, spécialisé dans le recrutement de profils experts accompagnons notre client, acteur reconnu de ...
Voir l'offreManager de Rayon PGC (Épicerie / DPH) - Guyane (H/F)
RANDSTAD INHOUSE - 973 - Guyane
Manager de Rayon PGC (Épicerie / DPH) - Guyane (H/F) Prêt(e) à piloter un centre de profit stratégique sous les tropiques ? Pour le compte d'un groupe...
Voir l'offre
