Chef / Cheffe de rayon produits alimentaires
Faible recrutement
Faible recrutement
Tout savoir sur ce métier
Les missions principales
Peut conseiller la clientèle sur les produits en rayon.
Peut effectuer la préparation (coupe, dressage de plats,...) de produits frais.
Secteur d’activité
Comment y accéder
Il est également accessible avec un diplôme de niveau CAP/BEP en commerce, vente, complété par une expérience professionnelle dans les mêmes secteurs.
Des formations spécifiques dans le secteur des métiers de bouche (boucherie, boulangerie, poissonnerie, ...) peuvent être demandées.
La pratique d'outils bureautiques (tableur, logiciel de gestion de stocks, ...) est requise.
Les compétences recherchées
Production, Construction, Qualité, Logistique
- Retirer des produits non conformes
- Contrôler la mise en rayon des articles
- Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Identifier et gérer des invendus
- Superviser le stockage des produits
- Organiser un inventaire physique
- Définir des besoins en approvisionnement
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Contrôler l'état des stocks
- Entretenir un outil ou matériel
- Assurer la propreté des rayons
- Optimiser la gestion des espaces de stockage
- Déterminer des mesures correctives
- Organiser le traitement des commandes
Développement économique
- Réaliser la mise en rayon
- Mettre en œuvre des campagnes de marketing ciblées
- Négocier des conditions commerciales
- Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles
- Analyser les tendances du marché pour anticiper les besoins des consommateurs
- Suivre et analyser les résultats des ventes
- Optimiser l'agencement des produits sur les étagères
- Analyser les données de vente pour identifier les opportunités de croissance
- Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts
- Elaborer et analyser des statistiques de vente
- Etablir des partenariats avec des producteurs locaux
- Accueillir, orienter, renseigner un public
Management, Social, Soin
- Organiser des actions de formation au poste de travail (périodes, conditions, évaluations...)
- Transmettre une technique, un savoir-faire
- Recruter et intégrer une personne
- Gérer les ressources humaines
- Animer, coordonner une équipe
- Planifier les horaires de travail du personnel du rayon
Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire
- Négocier un contrat
- Résoudre les réclamations des clients concernant les produits
- Evaluer les performances des fournisseurs et négocier les contrats
- Proposer des solutions pour minimiser les déchets
- Mettre en place des mesures pour réduire le gaspillage alimentaire
- Etablir des rapports de vente et d'activité
Coopération, Organisation et Développement de ses compétences
- Utiliser les outils numériques
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Assurer le respect des normes sanitaires
- Avoir l'esprit d'équipe
- Etre force de proposition
- Etre ouvert aux changements
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de leadership
- Faire preuve de rigueur et de précision
Communication, Création, Innovation, Nouvelles technologies
- Assurer une veille concurrentielle active
- Organiser des dégustations pour attirer les clients
Contexte de travail
Horaires et durée du travail
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail saisonnier
Conditions de travail et risques professionnels
- Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
Répartition des offres d’emploi
“J'ai trouvé 1 855 offres d'emploi et de stage pour toi ! N'hésite pas à affiner ta recherche grâce à nos filtres.“
Manager de Rayon H/F
CRIT INTERIM - 36 - 36 - Pêchereau
Nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la Grande Distribution, un(e) Manager de Rayon pour son magasin situé à Le Pêchereau (36200). Mis...
Voir l'offreResponsable rayon sec (H/F)
ACTUAL EXPERTS VANNES 3281 - 56 - 56 - Vannes
Nous recherchons un Responsable rayon sec H/F ( epicerie liquide DPH) en CDI. Vos missions: Participer activement à la gestion quotidienne du ray...
Voir l'offreChef fruits et legumes (H/F)
Supermarché G20 - 13 - 13 - LAMBESC
Après une période d'intégration et de formation aux méthodes de notre magasin, vous serez chargé de vérifier l'état de vos stocks, approvisionner votr...
Voir l'offreChef rayon trad (H/F)
Supermarché G20 - 13 - 13 - LAMBESC
Création du rayon charcuterie/traiteur/fromage dans le magasin. Savoir développer le CA en fidélisant les clients de part son professionnalisme . Re...
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ENGP CONSEIL - 13 - 13 - Grans
ENGP Conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client, un hypermarché situé proche de Grans (13), dans la recherche de son futur Responsable Bou...
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SARL BERTHELOT - 78 - 78 - LES CLAYES SOUS BOIS
Au sein de l'entreprise familiale Sarl Berthelot, le poste de Responsable de point de Vente est orienté satisfaction clients, bien-être et dynamisme d...
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NRH APT - 05 - 05 - GAP
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Neptune RH, cabinet de conseil en ressources humaines, spécialisé dans le recrutement de profils experts accompagnons notre client, acteur reconnu de ...
Voir l'offreResponsable Rayon Poissonnerie/Marée (H/F)
LECLERC - 76 - 76 - LE HOULME
Au sein d'un établissement de le grande distribution, vous aurez pour mission de gérer le rayon marée. Sous l'autorité du directeur, de votre responsa...
Voir l'offreAdjoint Manager de supermarché (H/F) FORUM GOLFE
LIDL - 83 - 83 - COGOLIN
En tant qu'Adjoint Manager de Supermarché, tu secondes le Responsable de Supermarché dans l'ensemble de ses missions. Homme ou femme de terrain, ta pr...
Voir l'offreChef / Cheffe de rayon fruits et légumes
SODISTRES - 13 - 13 - ISTRES
En tant que Responsable Fruits & Légumes H/F, vous serez le garant(e) de la performance commerciale, de la qualité des produits et de la satisfaction ...
Voir l'offreResponsable des Rayons Secs (H/F)
ENGP CONSEIL - 13 - 13 - SALON DE PROVENCE
ENGP conseil, cabinet de recrutement accompagne son client, un hypermarché indépendant situé proche de Salon-de-Provence (13300), dans la recherche de...
Voir l'offreChef d'équipe en Inventaires H-F à Melun (H/F)
RGIS SPECIALISTES EN INVENTAIRE SARL - 77 - 77 - Melun
L'entreprise : Envie d'intégrer une entreprise qui vous donne vos chances quelques soit votre parcours, orienté terrain, et avec une absence de routi...
Voir l'offreManager de magasin Adjoint (H/F)
MB FRANCHISE - 42 - 42 - Saint-Priest-en-Jarez
Poste géré pour et par un franchisé independant du Groupe Blachère - Le concept Café de Marie, est le nouveau concept du Groupe Blachère. Rejoins l'a...
Voir l'offreChef de rayon Charcuterie / Traiteur / Fromage coupe (hf) (H/F)
EVOLUSEINE - 76 - Seine-Maritime
Autonome et responsable, vous assurez la gestion et l'organisation ainsi que l'animation commerciale de votre l'équipe. Vous mettez en œuvre les pro...
Voir l'offreManager produits frais (H/F)
- 97 - 974 - ST LOUIS
Au sein d'un supermarché, vous serez placé(e) sous l'autorité du Directeur. Vous serez garant(e) de la stratégie commerciale mise en place par l'établ...
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SUPER U - 44 - 44 - GUEMENE PENFAO
Devenez le prochain Manager de la Boucherie (H/F) de notre Super U de Guémené-Penfao. La boucherie n'a aucun secret pour vous, choix de la viande, co...
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PICARD SURGELES NOGENT LE ROTROU - 28 - 28 - Nogent-le-Rotrou
Dynamique, motivé(e) et doté(e) d'un excellent sens du service client, Picard surgelés Nogent Le Rotrou recherche un poste de vendeur(se) en CDI. Appr...
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SUPER U - 06 - 06 - GRASSE
Vous avez la fibre commerciale, et vous aimez participer au bon fonctionnement d'un rayon ? Rejoindre une coopérative qui a toujours basé son dévelop...
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BIOCOOP - 46 - 46 - CAPDENAC
Profil recherché : Expérience en magasin bio ou distribution classique. Relationnel clients. Gestion de stocks. Passage de commande. Ayant déjà trava...
Voir l'offreresponsable fruits et légumes (H/F)
- 66 - 66 - LATOUR BAS ELNE
Vos missions : - vous assurerez la bonne tenue et l'attractivité du rayon Fruits et Légumes - vous gérerez les commandes, les stocks et les approvisi...
Voir l'offreMANAGER DE RAYONS (H/F)
CARREFOUR MARKET - 04 - 04 - BARCELONNETTE
Dans un cadre familial, notre supermarché CARREFOUR MARKET recherche du personnel en CDI (que cela soit en rayons, en caisse ou sur des rayons traditi...
Voir l'offreChef de rayon boucherie (H/F)
CARREFOUR MARKET - 76 - 76 - GODERVILLE
Vous coordonnez une équipe de 3 personnes au sein du rayon boucherie pour la mise en rayon, la découpe de la viande, la réception des produits. Vous ...
Voir l'offreResponsable Rayon Fruits et Légumes H/F
BRETAGNE ROMANTIQUE INTERIM - 35 - 35 - LA MEZIERE
Rejoignez une équipe dynamique en tant que Responsable Rayon Fruits et Légumes ! Passionné(e) par les produits frais et doté(e) d'un véritable sens d...
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