Chef / Cheffe de rayon produits alimentaires
Faible recrutement
Faible recrutement
Tout savoir sur ce métier
Les missions principales
Peut conseiller la clientèle sur les produits en rayon.
Peut effectuer la préparation (coupe, dressage de plats,...) de produits frais.
Secteur d’activité
Comment y accéder
Il est également accessible avec un diplôme de niveau CAP/BEP en commerce, vente, complété par une expérience professionnelle dans les mêmes secteurs.
Des formations spécifiques dans le secteur des métiers de bouche (boucherie, boulangerie, poissonnerie, ...) peuvent être demandées.
La pratique d'outils bureautiques (tableur, logiciel de gestion de stocks, ...) est requise.
Les compétences recherchées
Production, Construction, Qualité, Logistique
- Retirer des produits non conformes
- Contrôler la mise en rayon des articles
- Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Identifier et gérer des invendus
- Superviser le stockage des produits
- Organiser un inventaire physique
- Définir des besoins en approvisionnement
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Contrôler l'état des stocks
- Entretenir un outil ou matériel
- Assurer la propreté des rayons
- Optimiser la gestion des espaces de stockage
- Déterminer des mesures correctives
- Organiser le traitement des commandes
Développement économique
- Réaliser la mise en rayon
- Mettre en œuvre des campagnes de marketing ciblées
- Négocier des conditions commerciales
- Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles
- Analyser les tendances du marché pour anticiper les besoins des consommateurs
- Suivre et analyser les résultats des ventes
- Optimiser l'agencement des produits sur les étagères
- Analyser les données de vente pour identifier les opportunités de croissance
- Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts
- Elaborer et analyser des statistiques de vente
- Etablir des partenariats avec des producteurs locaux
- Accueillir, orienter, renseigner un public
Management, Social, Soin
- Organiser des actions de formation au poste de travail (périodes, conditions, évaluations...)
- Transmettre une technique, un savoir-faire
- Recruter et intégrer une personne
- Gérer les ressources humaines
- Animer, coordonner une équipe
- Planifier les horaires de travail du personnel du rayon
Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire
- Négocier un contrat
- Résoudre les réclamations des clients concernant les produits
- Evaluer les performances des fournisseurs et négocier les contrats
- Proposer des solutions pour minimiser les déchets
- Mettre en place des mesures pour réduire le gaspillage alimentaire
- Etablir des rapports de vente et d'activité
Coopération, Organisation et Développement de ses compétences
- Utiliser les outils numériques
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Assurer le respect des normes sanitaires
- Avoir l'esprit d'équipe
- Etre force de proposition
- Etre ouvert aux changements
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de leadership
- Faire preuve de rigueur et de précision
Communication, Création, Innovation, Nouvelles technologies
- Assurer une veille concurrentielle active
- Organiser des dégustations pour attirer les clients
Contexte de travail
Horaires et durée du travail
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail saisonnier
Conditions de travail et risques professionnels
- Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
Répartition des offres d’emploi
“J'ai trouvé 1 921 offres d'emploi et de stage pour toi ! N'hésite pas à affiner ta recherche grâce à nos filtres.“
Coordonnateur.rice d'équipe Atelier (H/F)
AUCHAN - 76 - 76 - LE HAVRE
Au sein d'un enseigne de grande distribution, nous recherchons notre cCoordonnateur.rice d'équipe Atelier pour compléter nos équipes Tes missions Tu ...
Voir l'offreManager de magasin adjoint (H/F)
MB FRANCHISE - 64 - 64 - Mourenx
Poste géré pour et par un franchisé independant du Groupe Blachère Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! A...
Voir l'offreVendeur, adjoint du rayon épicerie H/F (H/F)
LES HALLES SAVOYARDES - 73 - 73 - CHAMBERY
Notre magasin, les Halles Savoyardes, spécialiste des produits frais, recherche un adjoint H/F pour son rayon épicerie. En collaboration avec la Resp...
Voir l'offreRESONSABLE RAYON EPICERIE (H/F) - GRAND FRAIS
LATRINITESEC - GRAND FRAIS - 06 - 06 - LA TRINITE
GRAND FRAIS, enseigne spécialisée dans la distribution de produits alimentaires recherche son(sa) RESPONSABLE RAYON EPICERIE (H/F) pour L'univers « É...
Voir l'offreRESPONSABLE RAYON H/F
CRIT - 54 - 54 - Dieulouard
Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la grande distribution, un.e Responsable de Rayon ...
Voir l'offreResponsable Service Arrière Fromage à la coupe / Charcuterie
TY BIO - 29 - 29 - FOUESNANT
TY BIO à FOUESNANT recrute ! Depuis 17 ans, notre magasin bio de 535 m² est un acteur engagé de la vente de produits biologiques Rejoignez une équip...
Voir l'offreAPPRENTISSAGE Responsable de rayon H/F
PURPLE CAMPUS - 11 - 11 - NARBONNE
Vous réaliserez une formation en apprentissage BTS Management Commercial Opérationnel chez Purple campus. Le titulaire du BTS MCO a pour perspective ...
Voir l'offreResponsable de production adjoint (H/F)
BOULANGERIE MARIE BLACHERE - 57 - 57 - FORBACH
Secondera le responsable de site sur la production de la partie boulange et de la partie préparation. Gèrera les commandes et la réception des matière...
Voir l'offreChef de Rayon Boucherie (h/f)
ADECCO - 34 - 34 - Lunel
Adecco recrute pour son client à Lunel un Responsable boucherie (h/f) en CDI à temps plein, ce poste est à pourvoir au plus tôt. MISSIONS : - Organ...
Voir l'offreChef de rayon fruits et légumes (H/F)
INTERMARCHE - 16 - 16 - TERRES DE HAUTE CHARENTE
Vous avez obligatoirement une expérience de manager ou chef de rayon en fruits et légumes ...
Voir l'offreResponsable de rayon fruits et légumes (H/F)
INTERMARCHE - 24 - 24 - LE BUGUE
Le /la manager de rayon fruits et légumes est responsable de l'approvisionnement , de la tenue et de l'animation de son rayon , de l'organisation et d...
Voir l'offreResponsable de rayon produits frais
INTERMARCHE LES PONTS DE CE - 49 - 49 - LES PONTS DE CE
Rejoignez notre équipe dynamique et devenez le pilote de notre rayon produits frais ! Vos missions : Gestion et animation du rayon : - Piloter la ge...
Voir l'offreChef de rayon boulangerie/pâtisserie H/F
CRIT - 17 - 17 - ST JEAN D ANGELY
Dans le cadre du développement de l'activité de notre client situé à ST JEAN D'ANGELY (17400), nous recherchons un Chef rayon boulangerie / pâtisserie...
Voir l'offreResponsable de rayon (H/F)
PARTNAIRE - 71 - 71 - Mâcon
L'agence Partnaire Mâcon, une équipe à votre écoute au quotidien vous assure des propositions de postes ciblés et un suivi personnalisé. Nous recruton...
Voir l'offreBoulanger (F/H)
ADEQUAT INTERIM - 39 - 39 - Dole
Notre agence ADEQUAT recrute pour l'un de ses clients spécialisés en grande distribution, un boulanger (H/F) sur Dole. Contrat en CDI. En tant que bo...
Voir l'offreApprenti(e) Manager de Rayon (H/F)
ISEAH FORMATION - 68 - 68 - Huningue
Nous recherchons un(e) Apprenti(e) Manager de Rayon pour notre enseigne partenaire spécialisée dans la ... Cette offre vous permet d'obtenir un Titre...
Voir l'offreChef de Rayon Epicerie (H/F)
- 03 - 03 - BELLERIVE SUR ALLIER
Nous recherchons un Chef de Rayon Epicerie (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous jouerez un rôle clé dans la gestion des produits en ma...
Voir l'offreManager de rayon Crèmerie et Charcuterie "Traditionnelles". (H/F)
- 97 - 971 - LE GOSIER
Dans le cadre vos fonctions, vous aurez pour mission de développer le chiffre d'affaires de votre périmètre, dans le respect de la politique commercia...
Voir l'offreManager de rayon fruits et légumes (H/F)
- 33 - 33 - LE PIAN MEDOC
Vous êtes à la recherche depuis plusieurs mois d'un poste mais vous ne trouvez pas ? C'est peut-être aujourd'hui votre jour de chance ! Vos futures m...
Voir l'offreResponsable rayon fruits et légumes H/F (H/F)
D.F.I. INTERIM & RECRUTEMENT - 63 - 63 - AMBERT
En tant que Responsable de rayon Fruits & Légumes, vous êtes le garant de la bonne tenue et de la performance de votre rayon. Au quotidien, vous aur...
Voir l'offreAdjoint rayon liquide
MASAJU - 23 - 23 - Aubusson
Vos Missions : Gestion commerciale et pilotage du rayon Définir et mettre en oeuvre les plans d'implantation (merchandising, TG, opérations commercial...
Voir l'offreChef de rayon produits Frais et surgelés (H/F)
ORF CONSEIL - 20 - 2A - PIANOTTOLI CALDARELLO
Envie de nouveauté et de booster votre carrière? Vous avez le commerce dans le sang, le goût du travail bien fait et l'envie de vous investir dans un...
Voir l'offreResponsable Frais LS (H/F)
ENGP CONSEIL - 26 - 26 - Montélimar
ENGP conseil, cabinet de recrutement accompagne son client une grande surface alimentaire situé proche de Montelimar (26) dans la recherche de son fu...
Voir l'offreResponsable Fruits et Légumes (H/F)
ENGP CONSEIL - 38 - 38 - ECHIROLLES
ENGP conseil, cabinet de recrutement accompagne son client un hypermarché situé à Echirolles (38), dans la recherche de son futur Responsable Fruits e...
Voir l'offre
