Chef / Cheffe de rayon produits alimentaires
Faible recrutement
Faible recrutement
Tout savoir sur ce métier
Les missions principales
Peut conseiller la clientèle sur les produits en rayon.
Peut effectuer la préparation (coupe, dressage de plats,...) de produits frais.
Secteur d’activité
Comment y accéder
Il est également accessible avec un diplôme de niveau CAP/BEP en commerce, vente, complété par une expérience professionnelle dans les mêmes secteurs.
Des formations spécifiques dans le secteur des métiers de bouche (boucherie, boulangerie, poissonnerie, ...) peuvent être demandées.
La pratique d'outils bureautiques (tableur, logiciel de gestion de stocks, ...) est requise.
Les compétences recherchées
Production, Construction, Qualité, Logistique
- Retirer des produits non conformes
- Contrôler la mise en rayon des articles
- Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Identifier et gérer des invendus
- Superviser le stockage des produits
- Organiser un inventaire physique
- Définir des besoins en approvisionnement
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Contrôler l'état des stocks
- Entretenir un outil ou matériel
- Assurer la propreté des rayons
- Optimiser la gestion des espaces de stockage
- Déterminer des mesures correctives
- Organiser le traitement des commandes
Développement économique
- Réaliser la mise en rayon
- Mettre en œuvre des campagnes de marketing ciblées
- Négocier des conditions commerciales
- Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles
- Analyser les tendances du marché pour anticiper les besoins des consommateurs
- Suivre et analyser les résultats des ventes
- Optimiser l'agencement des produits sur les étagères
- Analyser les données de vente pour identifier les opportunités de croissance
- Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts
- Elaborer et analyser des statistiques de vente
- Etablir des partenariats avec des producteurs locaux
- Accueillir, orienter, renseigner un public
Management, Social, Soin
- Organiser des actions de formation au poste de travail (périodes, conditions, évaluations...)
- Transmettre une technique, un savoir-faire
- Recruter et intégrer une personne
- Gérer les ressources humaines
- Animer, coordonner une équipe
- Planifier les horaires de travail du personnel du rayon
Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire
- Négocier un contrat
- Résoudre les réclamations des clients concernant les produits
- Evaluer les performances des fournisseurs et négocier les contrats
- Proposer des solutions pour minimiser les déchets
- Mettre en place des mesures pour réduire le gaspillage alimentaire
- Etablir des rapports de vente et d'activité
Coopération, Organisation et Développement de ses compétences
- Utiliser les outils numériques
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Assurer le respect des normes sanitaires
- Avoir l'esprit d'équipe
- Etre force de proposition
- Etre ouvert aux changements
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de leadership
- Faire preuve de rigueur et de précision
Communication, Création, Innovation, Nouvelles technologies
- Assurer une veille concurrentielle active
- Organiser des dégustations pour attirer les clients
Contexte de travail
Horaires et durée du travail
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail saisonnier
Conditions de travail et risques professionnels
- Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
Répartition des offres d’emploi
“J'ai trouvé 1 650 offres d'emploi et de stage pour toi ! N'hésite pas à affiner ta recherche grâce à nos filtres.“
Responsable fruits et legumes (H/F)
INTERMARCHE - 69 - 69 - Lyon 3e Arrondissement
Nous recherchons notre futur responsable fruits et légumes: Description du poste : - Piloter le rayon Fruits & Légumes : mise en avant, merchandising...
Voir l'offreManager de rayon (h/f) (H/F)
CARREFOUR MARKET - 38 - 38 - ST QUENTIN FALLAVIER
Vos Missions : Dans le respect des politiques de l'Enseigne, le Manager de Rayon(s) gère un ou plusieurs rayons dans un supermarché sous l'autorité d...
Voir l'offreAdjoint / Adjointe au responsable de rayon produits alimentaires (H/F)
PROMOCASH - 84 - 84 - LE PONTET
Poste à pourvoir au plus vite, Vous occuperez le poste d'adjoint sur le rayon fruits et légumes. Vos principales missions seront: - Réception et cont...
Voir l'offreAdjoint au manager rayon fruits et légumes (H/F)
SUPER U - 06 - 06 - NICE
Votre mission principale : Être le relais de l'esprit Commerçant Autrement En collaboration avec votre manager, vous développez les compétences et les...
Voir l'offreResponsable rayon charcuterie (H/F)
CARREFOUR MARKET - 46 - 46 - FIGEAC
Vos missions : - Effectuer les commandes - Réaliser la tenue du rayon - Procéder à la traçabilité des produits - Réaliser des ventes directe auprès...
Voir l'offreRESPONSABLE ADJOINT PGC (H/F)
Carrefour Fougères - 35 - 35 - FOUGERES
Le partenaire franchisé Carrefour Hyper Fougères recherche un responsable adjoint PGC (F/H). Apporter un soutien à la gestion des rayons PGC tout en ...
Voir l'offreResponsable boucherie (H/F)
EXPER.H 45 - 17 - 17 - Montendre
Vous recherchez un endroit où... Vous apporterez votre expertise métier structurante ? Vous serez amené.e à transmettre, former, faire évoluer vos équ...
Voir l'offreChef de rayon épicerie (H/F)
ASTORIA RECRUTEMENT - 29 - 29 - Brest
Dans le respect de la politique de l'enseigne, vous développez votre rayon en toute autonomie. Vous référer au chef de rayon. Vous serez animé par le...
Voir l'offreChef / Cheffe de rayon fruits et légumes
ASTORIA RECRUTEMENT - 29 - 29 - Brest
Description du poste H/F, vous optimisez l'organisation et la gestion de votre rayon tout en assurant un niveau d'accueil , de conseil et de sati...
Voir l'offreChef de rayon charcuterie/traiteur/fromage coupe (H/F)
ASTORIA RECRUTEMENT - 38 - 38 - Grenoble
ASTORIA RECRUTEMENT recherche pour son client en grande distribution alimentaire un manager de rayon. Mission : Dans le respect de la politique de ...
Voir l'offreChef de rayon gms (F/H)
ACTUAL EXPERTS BREST 3294 - 22 - 22 - Plestin-les-Grèves
Rejoignez l'équipe d'un supermarché dynamique à Plestin-les-Grèves en tant que Responsable Fruits et Légumes. Nous recherchons une personne passionné...
Voir l'offreRESPONSABLE DE RAYON FRUITS ET LEGUMES (H/F)
MARCEL&FILS - 83 - 83 - La Valette-du-Var
Nous sommes le groupe Marcel&fils, une enseigne bio en plein essor, engagée pour le bien manger et le bien vivre. Pour accompagner nos 67 magasins sur...
Voir l'offreManager de rayon charcuterie fromages (H/F)
MALAN DISTRIBUTION - 56 - 56 - MALANSAC
Votre mission principale : Transmettre votre savoir-faire à votre équipe Votre connaissance approfondie des produits vous permet de structurer et de...
Voir l'offreManager rayon boucherie (H/F)
DFI INTERIM & RECRUTEMENT - 34 - 34 - GANGES
DFI Intérim & Recrutement recherche pour l'un de ses clients, acteur du commerce et de la grande distribution, un Manager de rayon boucherie H/F sur l...
Voir l'offreChef de rayon boulangerie (H/F)
ASTORIA RECRUTEMENT - 16 - 16 - Jarnac
Dans le respect de la politique de l'enseigne, vous développez votre rayon en toute autonomie. Vous référer au responsable de secteur du magasin ou au...
Voir l'offreChef poissonnier / Cheffe poissonnière (H/F)
GOOD INTERIM - 93 - Seine-Saint-Denis
GOOD INTERIM recherche des Chefs(fes) poissonnier pour rejoindre nos équipes. Les chefs(fes)s Poissonniers seront responsables du rayon marée, de la ...
Voir l'offreResponsable boutique boulangerie-pâtisserie (H/F)
LA MARQUISE - 94 - 94 - CHEVILLY LARUE
Boulangerie basée à Chevilly-Larue recherche un(e) responsable boutique. Missions : - supervise les flux de vente des produits de son rayon pour sa...
Voir l'offrechef(fe) boucher (H/F)
- 13 - 13 - LA FARE LES OLIVIERS
Votre mission consiste à assurer la gestion et l'animation courante du rayon .Vous avez la responsabilité de l'approvisionnement de votre rayon : Pa...
Voir l'offreRESPONSABLE POINT CHAUD BOULANGERIE (H/F)
EUROFIRMS PEOPLE FIRST - 34 - 34 - Saint-Mathieu-de-Tréviers
Nous recherchons pour l'un de nos clients de la grande distribution, un RESPONSABLE POINT CHAUD H/F à Saint-Mathieu-de-Tréviers. Au sein d'une galeri...
Voir l'offreManager de rayon BOUCHERIE H/F
CSF - 31 - 31 - Tournefeuille
Carrefour Market à Tournefeuille recherche un Manager pour son rayon BOUCHERIE H/F afin de prendre en charge la gestion du rayon en respectant les pol...
Voir l'offreChef de rayon produits frais trad (H/F)
ASTORIA RECRUTEMENT - 89 - 89 - Maligny
Mission : Homme/femme de terrain, vous avez une bonne connaissance des produits frais trad. Vous justifiez d'une expérience réussie à un poste simil...
Voir l'offreManager de rayon coupe (H/F)
SKIILL - 64 - 64 - Orthez
Vous recherchez un nouveau défi dans la distribution alimentaire ? Enseigne de renom dans la distribution alimentaire, notre client se distingue par ...
Voir l'offreManager Zone Marché H/F (H/F)
YOLIZ DISTRIBUTION CARREFOUR MARKET - 93 - 93 - MONTREUIL
Dans le cadre du développement de notre magasin Carrefour Market, nous recherchons un(e) Manager Zone Marché H/F pour piloter l'ensemble des rayons tr...
Voir l'offreChef de rayon liquide (H/F)
ASTORIA RECRUTEMENT - 68 - 68 - Rouffach
MISSION : Vous gérerez l'ensemble du rayon cave et liquide du magasin. Vous assurez l'exploitation de votre secteur dans le respect des objectifs fi...
Voir l'offre
