Chef / Cheffe de rayon produits alimentaires
Faible recrutement
Faible recrutement
Tout savoir sur ce métier
Les missions principales
Peut conseiller la clientèle sur les produits en rayon.
Peut effectuer la préparation (coupe, dressage de plats,...) de produits frais.
Secteur d’activité
Comment y accéder
Il est également accessible avec un diplôme de niveau CAP/BEP en commerce, vente, complété par une expérience professionnelle dans les mêmes secteurs.
Des formations spécifiques dans le secteur des métiers de bouche (boucherie, boulangerie, poissonnerie, ...) peuvent être demandées.
La pratique d'outils bureautiques (tableur, logiciel de gestion de stocks, ...) est requise.
Les compétences recherchées
Production, Construction, Qualité, Logistique
- Retirer des produits non conformes
- Contrôler la mise en rayon des articles
- Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Identifier et gérer des invendus
- Superviser le stockage des produits
- Organiser un inventaire physique
- Définir des besoins en approvisionnement
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Contrôler l'état des stocks
- Entretenir un outil ou matériel
- Assurer la propreté des rayons
- Optimiser la gestion des espaces de stockage
- Déterminer des mesures correctives
- Organiser le traitement des commandes
Développement économique
- Réaliser la mise en rayon
- Mettre en œuvre des campagnes de marketing ciblées
- Négocier des conditions commerciales
- Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles
- Analyser les tendances du marché pour anticiper les besoins des consommateurs
- Suivre et analyser les résultats des ventes
- Optimiser l'agencement des produits sur les étagères
- Analyser les données de vente pour identifier les opportunités de croissance
- Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts
- Elaborer et analyser des statistiques de vente
- Etablir des partenariats avec des producteurs locaux
- Accueillir, orienter, renseigner un public
Management, Social, Soin
- Organiser des actions de formation au poste de travail (périodes, conditions, évaluations...)
- Transmettre une technique, un savoir-faire
- Recruter et intégrer une personne
- Gérer les ressources humaines
- Animer, coordonner une équipe
- Planifier les horaires de travail du personnel du rayon
Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire
- Négocier un contrat
- Résoudre les réclamations des clients concernant les produits
- Evaluer les performances des fournisseurs et négocier les contrats
- Proposer des solutions pour minimiser les déchets
- Mettre en place des mesures pour réduire le gaspillage alimentaire
- Etablir des rapports de vente et d'activité
Coopération, Organisation et Développement de ses compétences
- Utiliser les outils numériques
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Assurer le respect des normes sanitaires
- Avoir l'esprit d'équipe
- Etre force de proposition
- Etre ouvert aux changements
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de leadership
- Faire preuve de rigueur et de précision
Communication, Création, Innovation, Nouvelles technologies
- Assurer une veille concurrentielle active
- Organiser des dégustations pour attirer les clients
Contexte de travail
Horaires et durée du travail
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail saisonnier
Conditions de travail et risques professionnels
- Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
Répartition des offres d’emploi
“J'ai trouvé 1 556 offres d'emploi et de stage pour toi ! N'hésite pas à affiner ta recherche grâce à nos filtres.“
Manager Poissonnerie (H/F)
CENTRALE EXPERT - 13 - 13 - VENELLES
Centrale Expert recherche pour l'un de ses clients (supermarché reconnu sur le pays d'Aix-en Provence) un MANAGER POISSONNERIE agent de maîtrise H/F e...
Voir l'offreManager Fruits et légumes (H/F)
CENTRALE EXPERT - 13 - 13 - VENELLES
Centrale Expert recherche pour l'un de ses clients (supermarché reconnu sur le pays d'Aix-en Provence) un MANAGER FRUITS ET LEGUMES agent de maîtrise ...
Voir l'offreResponsable Rayon fruits et légumes (H/F)
PROMOCASH - 44 - 44 - REZE
Rejoignez notre équipe et devenez le garant de la fraîcheur et de la qualité de notre rayon fruits et légumes ! Vos Missions Gestion du Rayon et Rel...
Voir l'offreManager adjoint de rayon fromagerie, charcuterie, traiteur
DELBER - 30 - 30 - SOMMIERES
Le magasin Intermarché de Sommières recrute un(e) Chef de rayon Fruits et Légumes afin de piloter un rayon stratégique et de valoriser une offre de pr...
Voir l'offreChef de rayon boulangerie/pâtisserie (H/F)
INTERMARCHE - 83 - 83 - BRIGNOLES
L'Intermarché de Brignoles recherche un/une Responsable du Rayon Boulangerie (H/F). Dans le respect de la politique et des instructions établies par ...
Voir l'offreAgreeur (H/F)
PROMAN - 16 - 16 - Ruffec
Le poste : Votre agence d'intérim PROMAN recrute un agréeur fruits et légumes H/F. Vous serez chargé de l'inspection et de la classification des fruit...
Voir l'offreManager de rayon fruits et legumes (H/F)
ACTUAL EAUNES 1034 - 31 - 31 - Eaunes
Nous recherchons un(e) responsable pour animer et gérer notre rayon, sous la responsabilité de l'Associé ou du Directeur de magasin. Votre mission inc...
Voir l'offreResponsable fruits et légumes
DELBER - 30 - 30 - SOMMIERES
Le magasin Intermarché de Sommières recrute un(e) Chef de rayon Fruits et Légumes afin de piloter un rayon stratégique et de valoriser une offre de pr...
Voir l'offrechef(fe) boucher (H/F)
- 13 - 13 - LA FARE LES OLIVIERS
Votre mission consiste à assurer la gestion et l'animation courante du rayon .Vous avez la responsabilité de l'approvisionnement de votre rayon : Pa...
Voir l'offreResponsable rayon Fruits et Legumes
- 77 - 77 - COMBS LA VILLE
Dans le respect de la politique et des instructions établies par la société dans tous les domaines (commercial, gestion, social, etc.), le/la responsa...
Voir l'offreResponsable épicerie (H/F)
INTERMARCHE - 45 - 45 - BONNEE
Vous aurez pour missions principales : - La gestion des commandes et du réapprovisionnement - La mise valeur du rayon - La mise en place des opéra...
Voir l'offreRESPONSABLE ATELIER VIANDE (H/F)
LES ELEVEURS DE LA CHEVILLOTTE - 25 - 25 - BESANCON
Notre société LES ELEVEURS DE LA CHEVILLOTTE à Besançon (25), spécialiste de la transformation et conditionnement de viande en gros recherche un RESPO...
Voir l'offreChef / Cheffe de rayon charcuterie (H/F)
INTERMARCHE COUBRON - 93 - 93 - COUBRON
INTERMARCHE COUBRON recherche un(e) Chef(fe) de Rayon Charcuterie Fromage Traditionnel pour renforcer notre équipe dynamique et passionnée. Rejoignez...
Voir l'offreAPPRENTISSAGE Responsable de rayon H/F
PURPLE CAMPUS - 11 - 11 - NARBONNE
Vous réaliserez une formation en apprentissage BTS Management Commercial Opérationnel chez Purple campus. Le titulaire du BTS MCO a pour perspective ...
Voir l'offreResponsable boucherie (H/F)
EXPER.H 45 - 17 - 17 - Montendre
Vous recherchez un endroit où... Vous apporterez votre expertise métier structurante ? Vous serez amené.e à transmettre, former, faire évoluer vos équ...
Voir l'offreChef de rayon sec à pourvoir de suite
INTERMARCHE - 34 - 34 - Béziers
Vos missions: - Manager une équipe - Gérer l'ensemble du rayon sec ( épicerie, boissons...) - Assurer la mise en rayon et la bonne tenue du rayon - Su...
Voir l'offreChef de rayon Fruits et Légumes (H/F)
ORF CONSEIL - 20 - 2A - PORTO VECCHIO
Allez, envie de changement? Un nouveau challenge, de nouveaux collègues, sortir de son quotidien et sa zone de confort? Le tout au soleil et près des...
Voir l'offreChef de rayon épicerie liquides (H/F)
ORF CONSEIL - 20 - 2A - PORTO VECCHIO
Allez, envie de changement? Un nouveau challenge, de nouveaux collègues, sortir de son quotidien et sa zone de confort? Le tout au soleil et près des...
Voir l'offreAlternant(e) Management Commercial Opérationnel (H/F)
C.L.I.P SAINTES - 17 - 17 - Jonzac
Alternant(e) Management Commercial Opérationnel (BTS MCO) - Rayon Frais Nous recherchons pour l'une de nos enseignes partenaires en grande distributio...
Voir l'offreRESPONSABLE DE RAYON FRUITS ET LEGUMES (H/F)
MARCEL&FILS - 13 - 13 - Salon-de-Provence
Nous sommes le groupe Marcel&fils, une enseigne bio en plein essor, engagée pour le bien manger et le bien vivre. Pour accompagner nos 67 magasins sur...
Voir l'offreSecond de rayon (Adjoint) fruits et légumes fresh.(H/F)
FL 500 CREUTZWALD - 57 - 57 - CREUTZWALD
Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau magasin Fresh à CREUTZWALD, un poste est à pourvoir : Vos missions au sein du rayon fruits et légumes : La...
Voir l'offreChef de rayon (H/F)
INTERMARCHE - 45 - 45 - CHALETTE SUR LOING
Vous aurez comme principales missions, la passation des commandes, les prix, la gestion du planning de vos collaborateurs, la mise en rayon des produ...
Voir l'offreChef / Cheffe de rayon poissonnerie (H/F)
- 11 - 11 - SIGEAN
Vous prenez en charge le rayon POISSONNERIE du magasin Votre action consiste à optimiser l'organisation et la gestion du rayon, en matière de CA, marg...
Voir l'offreManager de rayon coupe (H/F)
SKIILL - 31 - 31 - Montrabé
Vous recherchez un nouveau défi dans la distribution alimentaire ? Enseigne de renom dans la distribution alimentaire, notre client se distingue par ...
Voir l'offre
