Industrie - Alimentaire
Chef / Cheffe d'équipe en industrie
Code ROME
H2504
Faible recrutement
Code ROME
H2504
Faible recrutement
Tout savoir sur ce métier
Les missions principales
Organise l'activité d'une ou plusieurs équipes d'opérateurs et de conducteurs de machines ou de lignes de transformation de matière en produit (alimentaire, chimique, plastique, ...) ou en production d'énergie.
Effectue le suivi de la fabrication selon les règles de sécurité, d'hygiène et d'environnement, et les impératifs de production (quantité, délai, qualité, coût, ...).
Contrôle le fonctionnement des équipements (réglages, réajustement, diagnostic de dysfonctionnement, maintenance, ...) et apporte un appui technique aux opérateurs et conducteurs.
Peut suivre la mise en production industrielle de nouveaux produits ou organiser et suivre le stockage ou les expéditions des produits.
Effectue le suivi de la fabrication selon les règles de sécurité, d'hygiène et d'environnement, et les impératifs de production (quantité, délai, qualité, coût, ...).
Contrôle le fonctionnement des équipements (réglages, réajustement, diagnostic de dysfonctionnement, maintenance, ...) et apporte un appui technique aux opérateurs et conducteurs.
Peut suivre la mise en production industrielle de nouveaux produits ou organiser et suivre le stockage ou les expéditions des produits.
Secteur d’activité
Ce métier s’inscrit dans le secteur Industrie - Alimentaire
Comment y accéder
Ce métier est accessible avec un diplôme de niveau Bac (Bac professionnel, Brevet Professionnel -BP-, ...) à Bac+2 (BTS, DUT, ...) en productique, mécanique, automatismes industriels, conception industrielle, complété par une expérience professionnelle en production.
Il est également accessible avec un CAP/BEP en mécanique, électromécanique, électricité, complété par une expérience professionnelle de plusieurs années.
La maîtrise de l'outil informatique (traitement de texte, tableur, Gestion de Production Assistée par Ordinateur, ...) peut être requise.
La pratique de l'anglais (vocabulaire technique) peut être demandée.
Il est également accessible avec un CAP/BEP en mécanique, électromécanique, électricité, complété par une expérience professionnelle de plusieurs années.
La maîtrise de l'outil informatique (traitement de texte, tableur, Gestion de Production Assistée par Ordinateur, ...) peut être requise.
La pratique de l'anglais (vocabulaire technique) peut être demandée.
Les compétences recherchées
Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire
Pilotage et maîtrise des coûts
- Réaliser la gestion administrative du personnel
Gestion administrative et comptable
- Etablir des éléments d'une commande
- Etablir des rapports de progression des travaux
- Rédiger un rapport, un compte rendu d'activité
Protection des personnes et de l'environnement
- Réduire l'empreinte environnementale de son activité
Production, Construction, Qualité, Logistique
Logistique
- Assurer le suivi des commandes et des livraisons
Qualité
- Identifier les anomalies ou les dysfonctionnements d'une production
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Piloter une démarche qualité, un processus d'amélioration continue
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
Conception
- Développer des procédures de maintenance standardisées
- Elaborer des processus et des modes opératoires techniques
- Elaborer et planifier un programme de production, d'exploitation
Prévention des risques
- Planifier des interventions de maintenance
- Contrôler le fonctionnement d'un équipement, d'une machine, d'une installation
- Organiser ou surveiller des phases de fabrication
- Déterminer des mesures correctives
Production, Fabrication
- Préparer du matériel en prévision d'un travail
Maintenance, Réparation
- Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Réaliser une opération de maintenance
- Réaliser un diagnostic technique
Gestion des stocks
- Gérer les stocks
- Organiser et contrôler un approvisionnement
Développement économique
Relation client
- Apporter un appui technique aux services qualité, maintenance, méthodes, recherche et développement
Stratégie de développement
- Elaborer des plans d'action pour améliorer les services
- Piloter la gestion de la production, de l'exploitation
- Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts
- Piloter une activité
Communication, Création, Innovation, Nouvelles technologies
Recherche, Innovation
- Collecter des échantillons pour analyse
- Observer des faits, des évènements, des comportements
- Procéder à des tests, expérimentations
Data et Nouvelles technologies
- Analyser, exploiter, structurer des données
- Comprendre, interpréter des données et documents techniques
- Renseigner, mettre à jour une documentation technique
- Créer une documentation technique
- Contrôler la conformité des données
- Utiliser des logiciels spécifiques
Management, Social, Soin
Conseil, Transmission
- Transmettre une technique, un savoir-faire
- Enseigner, transmettre des connaissances, développer des compétences
- Définir des besoins en développement des compétences
Management
- Optimiser les effectifs, l'adéquation et l'allocation des ressources
- Organiser le travail d'une équipe
- Animer, coordonner une équipe
- Prévenir et résoudre les conflits
- Evaluer et développer les compétences de ses collaborateurs
Coopération, Organisation et Développement de ses compétences
Communication
- Communiquer à l'oral en milieu professionnel
- Rendre compte de son activité
- Préparer et animer une réunion, un groupe de travail, un atelier
Organisation
- Utiliser les outils numériques
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures
- Alerter, demander un appui ou un arbitrage
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de leadership
- Faire preuve de rigueur et de précision
Contexte de travail
Horaires et durée du travail
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)
- Travail de nuit
- Travail en astreinte
Conditions de travail et risques professionnels
- En ligne ou ilot de production
- Port d'équipement de protection individuelle (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditives
- En zone frigorifique
- Port d'équipement d'hygiène
- En environnement bruyant
Répartition des offres d’emploi
Contrat à durée indéterminée
64%
Autres (intérim, emplois aidés, apprentissage)
33%
Contrat à durée déterminée
3%
Arthur
Coach métier emploi
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