Agent / Agente de production en industrie alimentaire
Tout savoir sur ce métier
Les missions principales
Contrôle la qualité des matières premières et des produits finis
Réalise des opérations manuelles ou sur machine de production en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Assure le conditionnement des produits
Participe à l'optimisation des procédés de fabrication et à l'amélioration continue
Peut intervenir dans la maintenance de premier niveau des équipements
Secteur d’activité
Comment y accéder
Les compétences recherchées
Communication, Création, Innovation, Nouvelles technologies
- Prélever des échantillons de matières ou de produits
Production, Construction, Qualité, Logistique
- Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits
- Surveiller le fonctionnement de la machine/ligne de conditionnement et des appareils de contrôle et ajuster en cas d'écarts
- Vérifier la conformité du conditionnement des produits (étanchéité, poids, température, ...)
- Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène
- Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Effectuer les contrôles à la fin de la réalisation en s'assurant de la conformité avec le cahier des charges
- Assurer la traçabilité des lots de production
- Contrôler la qualité des matières premières à la réception
- Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés
- Agir rapidement en cas de problème technique
- Effectuer la maintenance préventive et corrective de premier niveau de ses équipements
- Transformer des matières premières d'origine animale
- Transformer des matières premières d'origine végétale
- Ajuster les paramètres des machines en fonction des besoins
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Charger, décharger, manutentionner des produits
- Conditionner des produits
- Gérer les stocks de matières premières et de produits finis
- Organiser son espace et son poste de travail
Coopération, Organisation et Développement de ses compétences
- Respecter des procédures, modes opératoires et instructions
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Respecter les normes qualité
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de rigueur et de précision
Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire
- Etablir des rapports de production et d'incidents
- Optimiser les flux de production pour réduire les déchets
Contexte de travail
Conditions de travail et risques professionnels
- En ligne ou ilot de production
- Port d'équipement de protection individuelle (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditives
- Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
- Station debout prolongée
- Travail répétitif ou cadence imposée
- En atelier
Horaires et durée du travail
- Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)
- Travail en horaires décalés
- Travail en journée
Statut emploi
- Salarié secteur privé (CDI, CDD)
Répartition des offres d’emploi

Ouvrier (ère) de transformation des viandes H/F
- 03 - 03 - LAPALISSE
Vous aurez pour mission de : - Réaliser le désossage, la découpe, le parage de la viande - Réaliser les finitions - Réaliser le suivi de la qualité ...
Voir l'offreOuvrier agroalimentaire (H/F)
ACTUAL CHAMPAGNOLE POLIGNY 2098 - 39 - 39 - Lons-le-Saunier
Offre d'emploi : Ouvrier agroalimentaire (h/f) Rejoignez notre équipe dynamique à Lons-le-Saunier (39000) pour un poste d'ouvrier agroalimentaire....
Voir l'offreAgent de fabrication agroalimentaire (H/F)
PARTNAIRE - 85 - 85 - Essarts-en-Bocage
Partnaire La Roche-sur-Yon recherche pour son client des agents de fabrication H/F aux Essarts ! A quoi ressemble votre future entreprise ? Une entrep...
Voir l'offreAgent de production agroalimentaire (F/H)
RANDSTAD SEARCH - 25 - 25 - Cléron
Les principales missions liées au poste sont : - Aider à la gestion des produits - Ranger / déplacer / contrôler visuellement les formages - Soins ...
Voir l'offreAgent de fabrication confiserie (H/F)
JELO'VE - 34 - 34 - SERVIAN
Nous recherchons 2 postes d'Agent de production en confiserie : - Préparer les matières premières nécessaires à la fabrication des confiseries. -...
Voir l'offreOpérateur / Opératrice de production/fabrication en industrie alimentaire (H/F)
MARTY INTERIM - 67 - 67 - HOERDT
Vous intervenez dans une entreprise spécialisée dans la fabrication d'apéritifs et amuse bouche Vous travaillez sur la chaine de production, gestes r...
Voir l'offreAgent / Agente de fabrication de production alimentaire (H/F)
- 49 - 49 - ST BARTHELEMY D ANJOU
Travail à temps plein en journée du lundi au vendredi en équipe dans un laboratoire de production de charcuteries. Vous serez en charge de la product...
Voir l'offreOuvrier agroalimentaire (H/F)
ACTUAL - 56 - 56 - LANESTER
Actual Inside, agence de recrutement spécialisée dans le secteur agroalimentaire, est à la recherche d'ouvriers agroalimentaires (H/F) pour une missio...
Voir l'offreOuvrier / Ouvrière de fabrication des industries alimentaires (H/F)
- 34 - 34 - ST GEORGES D ORQUES
Société de fabrication et distribution de pain , nous recherchons un(e) ouvrier(e) polyvalent(e) à temps plein. poste : fabrication, emballage et livr...
Voir l'offreAgent de production agroalimentaire (F/H)
RANDSTAD INHOUSE - 56 - 56 - Landévant
LA MISSION : Poste : Agent.e de production en agroalimentaire -secteur conditionnement Contrat : Mission d'intérim Horaires : Alternance matin/après-m...
Voir l'offreOuvrier / Ouvrière Préparatation matière première (H/F)
TRIPERIE CONSERVERIE SISTERONNAISE - 04 - 04 - SISTERON
Dans une pièce à température dirigée, préparation de la matière première Contrat à durée déterminée renouvelable. Formation en interne....
Voir l'offreOpérateur en mécanique générale (h/f)
IZIWORK - 43 - 43 - Montfaucon-en-Velay
Pour l'un de nos clients, spécialisée dans l'usinage de précision de pièces pour le secteur de l'automobile, nous recherchons un(e) opérateur (H/F) a...
Voir l'offreMONTERRAT - OPERATEUR DE PRODUCTION EN AGROALIMENTAIRE H/F (H/F)
PROMAN - 01 - 01 - FEILLENS
PROMAN ONSITE recrute pour Maison MONTERRAT : - 20 OPERATEURS DE PRODUCTION EN AGROALIMENTAIRE H/F à FEILLENS dans le cadre de l'ouverture de leur no...
Voir l'offreManutentionnaire (H/F)
LEADER PONTIVY 2088 - 56 - 56 - Bréhan
Vos missions : Préparation de commandes Réglages de machines Alimentation de l'ensacheuse Manipulation des palettes de produits finis pour les st...
Voir l'offreEMPLOIS SAISONNIERS - Opérateurs(trices) Production (H/F)
LABEYRIE FINE FOODS FRANCE - 40 - 40 - ST GEOURS DE MAREMNE
Labeyrie Fine Foods est un groupe agro-alimentaire industriel européen engagé dans ses territoires pour fabriquer les meilleurs produits de la mer, du...
Voir l'offreOpérateur de production agroalimentaire (H/F)
ARTUS INTERIM NEUVY - 36 - 36 - ARGENTON SUR CREUSE
Si, au-delà d'un job, tu cherches à vivre une aventure, si tu rêves de transformer des idées en réalité, alors tu es au bon endroit. Tu as ta propre i...
Voir l'offreManutentionnaire bon bricoleur (H/F)
LEADER PONTIVY 2088 - 56 - 56 - Noyal-Pontivy
ACTUAL LEADER PONTIVY recherche un(e) Manutentionnaire pour l'un de ses client situé sur Noyal Pontivy. Vous aurez pour mission : - Vous fabriquez...
Voir l'offreOpérateur de production (H/F)
LEADER PONTIVY 2088 - 56 - 56 - ST THURIAU
ACTUAL LEADER PONTIVY recherche un(e) Opérateur de production (H/F) pour l'un de ses client situé sur St Thuriau. Vous aurez pour mission : - Ap...
Voir l'offreopérateurs de production en 3*8 H/F
CEMOI CHOCOLATIER - 10 - 10 - TROYES
Le site de CEMOI CHOCOLATIER à TROYES recherche 20 Opérateurs de production pour la saison à compter de novembre 2025 Vos activités principales : -...
Voir l'offreAgent de production F/H
SYNERGIE - 62 - 62 - Saint-Laurent-Blangy
Synergie, c'est plus de 50 ans d'expérience au service de l'emploi ! Acteur incontournable du recrutement en Europe, le groupe accompagne chaque jour...
Voir l'offreOuvrier agroalimentaire (H/F)
ADECCO - 62 - 62 - TINCQUES
Adecco Onsite te propose de rejoindre une entreprise dynamique dans le secteur de la fabrication industrielle de pâtisserie à Tincques. Nous rechercho...
Voir l'offreOuvrier agroalimentaire (F/H)
ADEQUAT - 40 - 40 - Saint-Sever
Mission longue ou courte durée selon profil à Saint-Sever- Débutant accepté(e) Notre agence Adéquat de SAINT SEVER recrute des nouveaux talents sur d...
Voir l'offreoperateur de production agro-alimentaire h/f
CRIT - 57 - 57 - Bénestroff
Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur agro-alimentaire, un opérateur de produ...
Voir l'offreOpérateur réception (H/F)
ACTUAL MIRIBEL 3220 - 01 - 01 - Miribel
Actual Miribel recherche un opérateur de réception (h/f) pour rejoindre notre client situé à Miribel (01). Ce poste est à pourvoir au plus tôt sur du ...
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