Agent / Agente de production en industrie alimentaire
Tout savoir sur ce métier
Les missions principales
Contrôle la qualité des matières premières et des produits finis
Réalise des opérations manuelles ou sur machine de production en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Assure le conditionnement des produits
Participe à l'optimisation des procédés de fabrication et à l'amélioration continue
Peut intervenir dans la maintenance de premier niveau des équipements
Secteur d’activité
Comment y accéder
Les compétences recherchées
Communication, Création, Innovation, Nouvelles technologies
- Prélever des échantillons de matières ou de produits
Production, Construction, Qualité, Logistique
- Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits
- Surveiller le fonctionnement de la machine/ligne de conditionnement et des appareils de contrôle et ajuster en cas d'écarts
- Vérifier la conformité du conditionnement des produits (étanchéité, poids, température, ...)
- Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène
- Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Effectuer les contrôles à la fin de la réalisation en s'assurant de la conformité avec le cahier des charges
- Assurer la traçabilité des lots de production
- Contrôler la qualité des matières premières à la réception
- Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés
- Agir rapidement en cas de problème technique
- Effectuer la maintenance préventive et corrective de premier niveau de ses équipements
- Transformer des matières premières d'origine animale
- Transformer des matières premières d'origine végétale
- Ajuster les paramètres des machines en fonction des besoins
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Charger, décharger, manutentionner des produits
- Conditionner des produits
- Gérer les stocks de matières premières et de produits finis
- Organiser son espace et son poste de travail
Coopération, Organisation et Développement de ses compétences
- Respecter des procédures, modes opératoires et instructions
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Respecter les normes qualité
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de rigueur et de précision
Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire
- Etablir des rapports de production et d'incidents
- Optimiser les flux de production pour réduire les déchets
Contexte de travail
Conditions de travail et risques professionnels
- En ligne ou ilot de production
- Port d'équipement de protection individuelle (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditives
- Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
- Station debout prolongée
- Travail répétitif ou cadence imposée
- En atelier
Horaires et durée du travail
- Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)
- Travail en horaires décalés
- Travail en journée
Statut emploi
- Salarié secteur privé (CDI, CDD)
Répartition des offres d’emploi
ouvrier sur machine H/F
CRIT INTERIM - 27 - 27 - Mesnils-sur-Iton
Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la fabrication de chocolat haut de gamme, un ouvr...
Voir l'offreOpérateur de production (H/F)
GROUPE PARTNAIRE - 56 - 56 - Saint-Jean-Brévelay
Votre agence Partnaire de VANNES, avec son équipe souriante et à votre écoute, recrute pour son client des OPERATEURS DE PRODUCTION H.F A quoi ressem...
Voir l'offreOpérateur de production (H/F)
GROUPE PARTNAIRE - 56 - 56 - Pleucadeuc
Votre agence Partnaire de VANNES, avec son équipe souriante et à votre écoute, recrute pour son client des opérateurs de production H.F A quoi resse...
Voir l'offreOuvrier Agroalimentaire (h/f)
ADECCO - 85 - 85 - Essarts-en-Bocage
Au sein d'Adecco les Herbiers nous recrutons pour notre client basé aux Essarts et spécialisé dans la congélation de viande destinée à la fabrication ...
Voir l'offreOuvrier Agroalimentaire (h/f)
ADECCO - 53 - 53 - Craon
Vous êtes motivé(e), dynamique et souhaitez évoluer au sein d'une entreprise agroalimentaire reconnue ? Cette opportunité est faite pour vous ! Nous ...
Voir l'offreOuvrier Agroalimentaire (h/f)
ADECCO FRANCE - 01 - 01 - Feillens
Missions Principales : - Préparation des Ingrédients : Assurer la réception, le contrôle de la qualité et la préparation des ingrédients nécessaire...
Voir l'offreAgent de production F/H
SYNERGIE FLEURANCE - 32 - 32 - Fleurance
Depuis toujours, nous sommes attachés à vous proposer des produits répondant à une ligne directrice que nous nous sommes fixés depuis la création de l...
Voir l'offreOuvrier agroalimentaire (H/F)
MANPOWER FRANCE - 17 - 17 - Jonzac
Manpower recherche pour le compte de l'entreprise LABEYRIE, spécialisée dans la transformation de poisson, des Ouvriers agroalimentaires - H/F à 17500...
Voir l'offreAgent de fabrication IAA (H/F)
MANPOWER - 38 - 38 - Val-de-Virieu
Manpower LA TOUR DU PIN recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Agent de fabrication IAA fromage à Val-de-Virieu (387...
Voir l'offreOuvrier agroalimentaire (H/F)
MANPOWER FRANCE - 25 - 25 - Avoudrey
Manpower MORTEAU recherche pour son client spécialisée dans le domaine de l'agro-alimentaire, un Agent de production agroalimentaire sur Avoudrey (H/F...
Voir l'offreOuvrier Agroalimentaire (h/f)
ADECCO - 33 - 33 - Bazas
**Rejoignez une Équipe Dynamique dans le Secteur de l'Agroalimentaire !** Adecco Langon recherche des **OUVRIERS AGROALIMENTAIRES (H/F)** pour rejoin...
Voir l'offreOPERATEUR DE PRODUCTION H/F
CRIT - 68 - 68 - ST LOUIS
Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client des opérateurs de production H/F. Les missions sont les suivantes:...
Voir l'offreOpérateur en éveinage de foie gras (H/F)
LES PRESTATAIRES DE SERVICES EN AGRO-ALI - 85 - 85 - L'Oie
Nous recrutons des opérateurs en éveinage de foie gras (H/F) Vos missions principales : Managé par un responsable LPSA, vous êtes positionné(e) sur...
Voir l'offreConducteur de ligne H/F
CRIT INTERIM - 38 - 38 - Bourgoin-Jallieu
Dans le cadre d'une hausse d' activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur industriel agroalimentaire, 2 Conducteurs de li...
Voir l'offreOpérateur de production (H/F)
ENILEA - Campus de Poligny (ex ENILBIO) - 39 - 39 - POLIGNY
L'ENILEA est une école publique qui prépare ses apprenants à de nombreux diplômes, allant du CAP à la Licence Professionnelle (BAC +3), dans des domai...
Voir l'offreAgent de production H/F
ALTT - 22 - 22 - Mené
Dans le cadre de son développement, l'un de nos clients, acteur reconnu dans la fabrication et le conditionnement de produits alimentaires, recrute pl...
Voir l'offreOuvrier(e) atelier produit frais (H/F)
AUCHAN - 76 - 76 - LE HAVRE
Auchan RETAIL FRANCE recrute un(e) Ouvrier(ère) atelier produits frais Fabrique ou transforme les produits dans le respect des règles d'hygiène de qu...
Voir l'offreAgent de production agroalimentaire (F/H)
RANDSTAD INHOUSE - 51 - 51 - MAROLLES
Votre mission (si vous l'acceptez) : Au cœur de l'atelier, vous allez devenir un pro de la viande : Préparer les produits (steaks, saucisses, merguez...
Voir l'offreOpérateur de tri et conditionnement F/H
SYNERGIE - 01 - 01 - Miribel
Dans le cadre d'un accroissement d'activité nous cherchons pour notre client se situant sur les Echets (01700).Opérateurs de production en agroaliment...
Voir l'offreAgent de production agroalimentaire (F/H)
RANDSTAD INHOUSE - 51 - 51 - MAROLLES
Prêt(e) à découvrir de nouvelles missions en tant qu'Agent de production agroalimentaire (F/H) ? Rejoignez une entreprise leader où vous contribuerez...
Voir l'offreOuvrier Laiterie (H/F)
MANPOWER FRANCE - 63 - 63 - ST JULIEN PUY LAVEZE
Bonjour, Manpower RIOM recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, 1 Ouvriers Laiterie IAA - pour Travailler dans une LAITER...
Voir l'offreAgent de production agroalimentaire (H/F)
INTERACTION - 44 - 44 - CARQUEFOU
INTERACTION NANTES NORD recherche pour le compte de son client, une entreprise agro alimentaire spécialisée dans la viande de porc, un(e) agent de pro...
Voir l'offreEmployé de production polyvalent - Expédition / Livraison
FOIES GRAS RAYMOND D ARTIGUES - 40 - 40 - POMAREZ
Missions : Poste polyvalent, vous intervenez à la fois en production et sur les activités d'expédition et de livraison : - Préparation des commandes (...
Voir l'offreEmployé de production agroalimentaire
FOIES GRAS RAYMOND D ARTIGUES - 40 - 40 - POMAREZ
Au sein de l'atelier de production, vous participez à l'ensemble des étapes de fabrication : - Préparation des matières premières - Transformation et ...
Voir l'offre