Agent / Agente de production en industrie alimentaire
Tout savoir sur ce métier
Les missions principales
Contrôle la qualité des matières premières et des produits finis
Réalise des opérations manuelles ou sur machine de production en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Assure le conditionnement des produits
Participe à l'optimisation des procédés de fabrication et à l'amélioration continue
Peut intervenir dans la maintenance de premier niveau des équipements
Secteur d’activité
Comment y accéder
Les compétences recherchées
Communication, Création, Innovation, Nouvelles technologies
- Prélever des échantillons de matières ou de produits
Production, Construction, Qualité, Logistique
- Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits
- Surveiller le fonctionnement de la machine/ligne de conditionnement et des appareils de contrôle et ajuster en cas d'écarts
- Vérifier la conformité du conditionnement des produits (étanchéité, poids, température, ...)
- Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène
- Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Effectuer les contrôles à la fin de la réalisation en s'assurant de la conformité avec le cahier des charges
- Assurer la traçabilité des lots de production
- Contrôler la qualité des matières premières à la réception
- Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés
- Agir rapidement en cas de problème technique
- Effectuer la maintenance préventive et corrective de premier niveau de ses équipements
- Transformer des matières premières d'origine animale
- Transformer des matières premières d'origine végétale
- Ajuster les paramètres des machines en fonction des besoins
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Charger, décharger, manutentionner des produits
- Conditionner des produits
- Gérer les stocks de matières premières et de produits finis
- Organiser son espace et son poste de travail
Coopération, Organisation et Développement de ses compétences
- Respecter des procédures, modes opératoires et instructions
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Respecter les normes qualité
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de rigueur et de précision
Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire
- Etablir des rapports de production et d'incidents
- Optimiser les flux de production pour réduire les déchets
Contexte de travail
Conditions de travail et risques professionnels
- En ligne ou ilot de production
- Port d'équipement de protection individuelle (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditives
- Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
- Station debout prolongée
- Travail répétitif ou cadence imposée
- En atelier
Horaires et durée du travail
- Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)
- Travail en horaires décalés
- Travail en journée
Statut emploi
- Salarié secteur privé (CDI, CDD)
Répartition des offres d’emploi

Opérateur / Opératrice de production en industrie alimentaire (H/F)
TEMPORIS - 10 - 10 - Jully-sur-Sarce
- Surveille et régule une machine ou une ligne automatisée de transformation de produits alimentaires selon les règles d'hygiène et de sécurité et les...
Voir l'offreOpérateur / Opératrice de production en industrie alimentaire (H/F)
TEMPORIS - 10 - 10 - Jully-sur-Sarce
- Surveille et régule une machine ou une ligne automatisée de transformation de produits alimentaires selon les règles d'hygiène et de sécurité et les...
Voir l'offreOpérateur / Opératrice de production en industrie alimentaire
TEMPORIS - 10 - 10 - VAUDES
- Surveille et régule une machine ou une ligne automatisée de transformation de produits alimentaires selon les règles d'hygiène et de sécurité et les...
Voir l'offreAgent de production F/H
SYNERGIE - 56 - 56 - Trédion
Synergie Vannes recherche pour son client, industrie agroalimentaire à taille humaine, un opérateur de production (F/H) sur le secteur de Trédion. Au...
Voir l'offreOpérateur de production (H/F)
PARTNAIRE - 69 - 69 - Corbas
Votre agence Partnaire Givors recrute des agents de production (H/F) pour un de ses clients, spécialisé dans le secteur de l'agro alimentaire situé à ...
Voir l'offreAgent de production en industrie alimentaire F/H
SYNERGIE - 56 - 56 - Vraie-Croix
Votre agence Synergie Vannes recherche pour son client basé sur La-Vraie-Croix, des agents de production F/H. Au sein de l'atelier dans lequel vous s...
Voir l'offreOpérateur Fabrication h/f (H/F)
GILLES HIGOUNENC RECRUTEMENT - 64 - 64 - Mauléon-Licharre
Depuis 1965 OROCBAT (« Tous unis » en Basque) régale les gourmands amateurs de produits du terroir Basque : charcuterie et plats cuisinés conditionnés...
Voir l'offreAgent de production agroalimentaire (F/H)
RANDSTAD - 10 - 10 - Nogent-sur-Seine
En tant qu'Agent de production agroalimentaire (F/H) vous contribuez activement à la qualité et à l'organisation des produits à chaque étape du proces...
Voir l'offreOpérateur ligne conditionnement (H/F)
ACTUAL BRIVE 1158 - 46 - 46 - Gramat
Notre client est une filière basée à GRAMAT et spécialiste de la transformation du palmipède gras depuis 1975, fait de la qualité de ses produits une ...
Voir l'offreAgent de production (H/F)
LES CIRIERS DE PROVENCE - 04 - 04 - STE TULLE
À propos de nous Les Ciriers de Provence sont spécialisés dans la fabrication artisanale et industrielle de bougies parfumées et de produits parfumés ...
Voir l'offreAgent / Agente de fabrication de production alimentaire (H/F)
LES POTAGERS DE MARCOUSSIS - 91 - 91 - MARCOUSSIS
Description de l'activité Préparer les fruits et légumes : sélectionner, brosser, laver, éplucher et couper Préparer le matériel de cuisson et d'e...
Voir l'offreCONDUCTEUR DE LIGNE (H/F)
START PEOPLE - 64 - 64 - ST PEE SUR NIVELLE
Notre client, entreprise spécialisée dans l'agroalimentaire, est actuellement à la recherche d'un Conducteur de lignes (H/F) dans le cadre d'un CDI A...
Voir l'offreAide mécanicien vitaminé (H/F)
INSIDE STAFFING BY ADEQUAT - 34 - 34 - Lunel
Mission évolutive - Environnement de travail fruité et motivant Votre agence Adéquat Vauvert recrute des Aide mécanicien F/H pour son client Solarys....
Voir l'offreAide mécanicien vitaminé (H/F)
INSIDE STAFFING BY ADEQUAT - 30 - 30 - Nîmes
Mission évolutive - Environnement de travail fruité et motivant Votre agence Adéquat Vauvert recrute des Aide mécanicien F/H pour son client Solarys....
Voir l'offrePétrisseur lamineur (H/F)
ACTUAL LA ROCHE SUR YON 1042 - 85 - 85 - BOURNEZEAU
Actual recrute pour son client : un ouvrier agroalimentaire (h/f) pour le poste de pétrisseur lamineur. Horaires en 2x8. Démarrage en CDD ou en int...
Voir l'offreOuvrier agroalimentaire F/H, job qui a la côte !
ADEQUAT INTERIM - 07 - 07 - Désaignes
Débutant(e) accepté(e) Poste polyvalent Vous avez envie d'apprendre un nouveau métier et de découvrir l'univers agroalimentaire ? Votre agence Adéqu...
Voir l'offreOuvrier agroalimentaire F/H, job qui a la côte !
ADEQUAT INTERIM - 07 - 07 - Lamastre
Débutant(e) accepté(e) Poste polyvalent Vous avez envie d'apprendre un nouveau métier et de découvrir l'univers agroalimentaire ? Votre agence Adéqu...
Voir l'offreOUVRIER AGROALIMENTAIRE
ADEQUAT INTERIM - 42 - 42 - Saint-Étienne
Nous recherchons pour notre client basé à la Talaudière, des ouvriers agro-alimentaires. Prise de poste à pourvoir dès que possible. Mission en 2*8. ...
Voir l'offreOUVRIER AGROALIMENTAIRE H/F
ADEQUAT 017 - 71 - 71 - TRAMBLY
Notre agence Adéquat Mâcon recrute des nouveaux talents sur le poste d'Ouvrier agroalimentaire (F/H) Notre client basé à TRAMBLY (près de Cluny) rech...
Voir l'offreOuvrier agroalimentaire (H/F)
ADECCO INDUSTRIE - 85 - 85 - Mortagne-sur-Sèvre
Intégrez une entreprise spécialisée dans la fabrication de pâtisseries Industrielles en tant qu'Agent de Production (h/f), située à Mortagne sur Sèvre...
Voir l'offreOpérateur / Opératrice de production/fabrication en industrie alimentaire (H/F)
LES VERGERS PARTAGES DE LORRAINE - 54 - 54 - SAIZERAIS
Au cœur de la production, vous serez chargé de la mise en place et de l'exécution des opérations de fabrication de jus de pomme. De la réception des m...
Voir l'offreAgent de fabrication (F/H)
RANDSTAD - 38 - 38 - Têche
Votre rôle est primordial dans la réalisation des spécialités qui offrent au consommateur un goût unique ayant contribué à l'histoire et à la réputati...
Voir l'offreRéception matières premières et préparations froides (H/F)
LOU GASCOUN MERCADIER - 24 - 24 - EYMET
LOU GASCOUN. Implantée à Eymet, nous sommes une PME française fabriquant des pâtés et des spécialités du Sud-Ouest. Nous avons bâti notre réputation e...
Voir l'offreOuvrier agroalimentaire (H/F)
MANPOWER - 35 - 35 - Noyal-sur-Vilaine
Et si vous deveniez façonneur de beurres ? Ce geste essentiel et précis qui rend chacun des beurres si uniques : le tapage, à l'aide de 2 palettes ent...
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