Commerce de gros

Vendeur / Vendeuse grossiste en produits frais

35 offres d’emploi

Dès 1 820 €

Niveau minimum

Bac ou équivalent

Niveau le plus demandé

Bac ou équivalent

Code ROME D1107

Tout savoir sur ce métier

Les missions principales

Réalise des opérations de vente en gros de produits frais (fruits, légumes, fleurs, ...) destinés à un public de professionnels (restaurateurs, détaillants, collectivités, ...) selon la réglementation commerciale, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la stratégie commerciale de l'entreprise.
Peut préparer les commandes des clients.

Secteur d’activité

Ce métier s’inscrit dans le secteur Commerce de gros

Comment y accéder

Ce métier est accessible avec un diplôme de niveau Bac+2 (BTS, DUT) dans les secteurs de la vente et du commerce.
Il est également accessible avec une expérience professionnelle dans le commerce de gros sans diplôme particulier.
La pratique d'une langue étrangère peut être demandée.
La maîtrise de logiciel de gestion de stock peut être requise.

Les compétences recherchées

Gestion des stocks

Assurer le suivi des stocks en temps réel
Définir des besoins en approvisionnement
Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les produits et afficher les prix
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Production, Fabrication

Sélectionner une bête auprès d'un producteur
Etalonner et ajuster le réglage des appareils de mesure
Abattre et nettoyer des animaux

Transport

Livrer une commande
Transporter des marchandises
Organiser une livraison

Qualité

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Prévention des risques

Pratiquer des gestes et postures de manutention en toute sécurité

Maintenance, Réparation

Assurer l'entretien/nettoyage courant du matériel après utilisation dans les conditions d'hygiène et de sécurité requises
Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail

Développement commercial

Développer un portefeuille clients et prospects
Effectuer la vente en gros de produits frais
Négocier des conditions commerciales
Présenter et valoriser un produit ou un service
Organiser, aménager un espace de vente
Développer et fidéliser la relation client
Assurer et développer une relation commerciale à distance
Emettre un appel ou une relance téléphonique des clients ou des prospects
Représenter et mettre en valeur l'image de l'entreprise
Evaluer les conditions matérielles d'accueil dans l'espace de vente et identifier les mesures correctives
Organiser et agencer l'espace de vente en mettant en valeur les produits, les nouveautés, les collections et les promotions
Programmer et assurer le suivi des actions à conduire à l'issue des contacts avec les clients ou les prospects
Suivre les tendances du marché des produits frais

Relation client

Identifier, traiter une demande client
Informer sur la disponibilité des produits
Informer sur les conditions de vente
Proposer des produits additionnels

Stratégie de développement

Définir et hiérarchiser les priorités en fonction des objectifs fixés
Réajuster le planning en fonction des aléas et des priorités

Conseil, Transmission

Transmettre une technique, un savoir-faire
Former les nouveaux employés sur les spécificités des produits frais

Gestion administrative et comptable

Procéder à l'encaissement

Pilotage et maîtrise des coûts

Contrôler la réalisation et les coûts d'une prestation
Identifier et sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires

Droit, contentieux et négociation

Négocier un contrat
Formuler des propositions adaptées de traitement des réclamations

Protection des personnes et de l'environnement

Appliquer les règles et protocoles visant à limiter les effets de l'activité sur l'environnement

Savoir-être professionnels

Faire preuve d'autonomie
Avoir l'esprit d'équipe
Etre force de proposition
Faire preuve de rigueur et de précision

Organisation

Assurer les affichages réglementaires
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Data et Nouvelles technologies

Renseigner les logiciels de gestion
Utiliser des outils CRM pour gérer les interactions clients
Renseigner des outils de traçabilité des contacts clients ou prospects

Contexte de travail

Conditions de travail et risques professionnels

Déplacements professionnels
En zone frigorifique

Répartition des offres d’emploi

Contrat à durée déterminée 57%

Contrat à durée indéterminée 38%

Autres (intérim, emplois aidés, apprentissage) 5%

Arthur

Coach métier emploi

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VENDEUR CARREAU H/F (H/F)

ALMO RH - 94 - 94 - Rungis

Nous recrutons pour un de nos clients sur un poste de Vendeur Carreau H/F. L'entreprise pour laquelle nous recrutons, distribue des produits agroalim...

CDI Annuel de 30000.0 Euros à 42000.0 Euros sur 12 mois

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Publié le 29/07/2026

Adjoint au responsable de rayon frais fresh. (H/F)

PROSOL - 75 - 75 - Paris 15e Arrondissement

Vos missions au sein du rayon frais : * Assurer la gestion commerciale de votre rayon : les mises en avant produits, les promotions, les stocks, les...

CDI Mensuel de 2030.0 Euros à 2030.0 Euros

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Publié le 25/07/2026

Vendeur boucherie Grand frais (H/F)

PROSOL - 78 - 78 - Vélizy-Villacoublay

Vos missions au sein du rayon libre-service boucherie, charcuterie, traiteur, volaille : * La vente, l'accueil, le conseil et la fidélisation cli...

CDI Mensuel de 1980.0 Euros à 2030.0 Euros

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Publié le 24/07/2026

Vendeur comptoir (H/F)

ADECCO ONSITE - 75 - 75 - Paris 9e Arrondissement

Description du poste : Employé Comptoir H/F Adecco Recrutement recherche pour l'un de ses clients, acteur dynamique de la restauration, un(e) Employ...

CDI

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Publié le 22/07/2026

Vendeur fruits et légumes/marée Grand frais (H/F)

PROSOL - 91 - 91 - Chilly-Mazarin

Vos missions au sein du rayon fruits et légumes/marée : * L'accueil client, le conseil et la fidélisation, * La réception, le contrôle et la mise e...

CDD Mensuel de 1980.0 Euros à 2030.0 Euros

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Publié le 22/07/2026

Vendeur crèmerie Grand frais (H/F)

PROSOL - 78 - 78 - Aubergenville

Vos missions au sein du rayon crèmerie : * La vente, l'accueil, le conseil et la fidélisation client, * La réception, le contrôle et la mise en ray...

CDD Mensuel de 1980.0 Euros à 2030.0 Euros

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Publié le 10/07/2026