Commerce de gros

Vendeur / Vendeuse grossiste en produits frais

24 offres d’emploi
Dès 1 820 €
Niveau minimum
CAP, BEP et équivalents
Niveau le plus demandé
CAP, BEP et équivalents
Code ROME D1107
204 offres d’emploi
disponibles en
France
  • Île-de-France
  • France
Mascotte Faible recrutement Faible recrutement
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Tout savoir sur ce métier

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Les missions principales

Réalise des opérations de vente en gros de produits frais (fruits, légumes, fleurs, ...) destinés à un public de professionnels (restaurateurs, détaillants, collectivités, ...) selon la réglementation commerciale, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la stratégie commerciale de l'entreprise.
Peut préparer les commandes des clients.

Secteur d’activité

Ce métier s’inscrit dans le secteur Commerce de gros

Comment y accéder

Ce métier est accessible avec un diplôme de niveau Bac+2 (BTS, DUT) dans les secteurs de la vente et du commerce.
Il est également accessible avec une expérience professionnelle dans le commerce de gros sans diplôme particulier.
La pratique d'une langue étrangère peut être demandée.
La maîtrise de logiciel de gestion de stock peut être requise.
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Les compétences recherchées

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Production, Construction, Qualité, Logistique

Gestion des stocks
  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les produits et afficher les prix
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Production, Fabrication
  • Sélectionner une bête auprès d'un producteur
  • Etalonner et ajuster le réglage des appareils de mesure
  • Abattre et nettoyer des animaux
Transport
  • Livrer une commande
  • Transporter des marchandises
  • Organiser une livraison
Qualité
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Prévention des risques
  • Pratiquer des gestes et postures de manutention en toute sécurité
Maintenance, Réparation
  • Assurer l'entretien/nettoyage courant du matériel après utilisation dans les conditions d'hygiène et de sécurité requises
  • Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail

Développement économique

Développement commercial
  • Développer un portefeuille clients et prospects
  • Effectuer la vente en gros de produits frais
  • Négocier des conditions commerciales
  • Présenter et valoriser un produit ou un service
  • Organiser, aménager un espace de vente
  • Développer et fidéliser la relation client
  • Assurer et développer une relation commerciale à distance
  • Emettre un appel ou une relance téléphonique des clients ou des prospects
  • Représenter et mettre en valeur l'image de l'entreprise
  • Evaluer les conditions matérielles d'accueil dans l'espace de vente et identifier les mesures correctives
  • Organiser et agencer l'espace de vente en mettant en valeur les produits, les nouveautés, les collections et les promotions
  • Programmer et assurer le suivi des actions à conduire à l'issue des contacts avec les clients ou les prospects
  • Suivre les tendances du marché des produits frais
Relation client
  • Identifier, traiter une demande client
  • Informer sur la disponibilité des produits
  • Informer sur les conditions de vente
  • Proposer des produits additionnels
Stratégie de développement
  • Définir et hiérarchiser les priorités en fonction des objectifs fixés
  • Réajuster le planning en fonction des aléas et des priorités

Management, Social, Soin

Conseil, Transmission
  • Transmettre une technique, un savoir-faire
  • Former les nouveaux employés sur les spécificités des produits frais

Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire

Gestion administrative et comptable
  • Procéder à l'encaissement
Pilotage et maîtrise des coûts
  • Contrôler la réalisation et les coûts d'une prestation
  • Identifier et sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires
Droit, contentieux et négociation
  • Négocier un contrat
  • Formuler des propositions adaptées de traitement des réclamations
Protection des personnes et de l'environnement
  • Appliquer les règles et protocoles visant à limiter les effets de l'activité sur l'environnement

Coopération, Organisation et Développement de ses compétences

Savoir-être professionnels
  • Faire preuve d'autonomie
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Etre force de proposition
  • Faire preuve de rigueur et de précision
Organisation
  • Assurer les affichages réglementaires
  • Maintenir un environnement de travail propre et organisé
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Communication, Création, Innovation, Nouvelles technologies

Data et Nouvelles technologies
  • Renseigner les logiciels de gestion
  • Utiliser des outils CRM pour gérer les interactions clients
  • Renseigner des outils de traçabilité des contacts clients ou prospects
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Contexte de travail

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Conditions de travail et risques professionnels

  • Déplacements professionnels
  • En zone frigorifique

Répartition des offres d’emploi

Contrat à durée indéterminée 59%
Contrat à durée déterminée 33%
Autres (intérim, emplois aidés, apprentissage) 7%
Paul Avatar
Arthur
Coach métier emploi

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Publié le 29/01/2026

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Publié le 28/01/2026

Vendeur / Vendeuse en boucherie (H/F)

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MIS Mensuel de 2206.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
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Publié le 28/01/2026

Vendeur se) en boulangerie (H/F)

BOULANGERIE PIROTH - 57 - 57 - NEUFCHEF

Boulangerie artisanale familiale recherche un(e) vendeur(euse) expérimenté(e). Il(elle) devra savoir prendre des commandes, conseiller les clients, co...

CDI Mensuel de 1600.0 Euros à 1900.0 Euros sur 12.0 mois
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Publié le 29/01/2026

CONSEILLER VENTE STAND PRODUITS FRAIS (H/F) Forum Golfe

AUCHAN LA FOUX - 83 - 83 - GASSIN

Nous recherchons plusieurs personnes pour notre magasin dans le cadre de la saison estivale 2026 En rejoignant notre équipe, vous serez en charge des...

SAI
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Publié le 28/01/2026

Employé polyvalent CDD (H/F)

LE RABIO - 50 - 50 - MARTINVAST

Pionnière de la bio, Biocoop est née il y a 40 ans de l'initiative de producteurs et de consommateurs qui se sont réunis en coopérative, pour consomme...

CDD Mensuel de 1900.0 Euros à 2000.0 Euros sur 12.0 mois
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Publié le 27/01/2026

Vendeur magasin et camion de marché (H/F)

SALAISONS DU MONT CHARVIN - 74 - 74 - DOUSSARD

Départ Doussard (74) / entre 35 et 40h / CDD 6 mois - Démarrage Avril 2026 Vous aimez le contact client, le terrain et les bons produits ? Rejoignez ...

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Publié le 27/01/2026

Vendeur / Vendeuse en produits du Terroir (H/F)

botanic - 59 - 59 - Villeneuve-d'Ascq

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Publié le 27/01/2026

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Publié le 27/01/2026

Vendeur / Vendeuse au comptoir de produits frais

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie (H/F) saison2026

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Publié le 22/01/2026

VENDEUR/SE EN CHARCUTERIE (H/F)

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Publié le 23/01/2026

Vendeur / Vendeuse de produits frais en gros

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CDD Mensuel de 1823.03 Euros à 2000.0 Euros sur 12.0 mois
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Publié le 20/01/2026

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Publié le 19/01/2026

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Publié le 18/01/2026

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Publié le 19/01/2026

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Notre client, spécialisé dans l'élevage de volailles recherche un vendeur / une vendeuse en renfort pour faire les marchés sur les communes de BRICQUE...

MIS Horaire de 12.02 Euros
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Publié le 23/01/2026
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