Chef / Cheffe de rayon produits alimentaires
Faible recrutement
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Tout savoir sur ce métier
Les missions principales
Peut conseiller la clientèle sur les produits en rayon.
Peut effectuer la préparation (coupe, dressage de plats,...) de produits frais.
Secteur d’activité
Comment y accéder
Il est également accessible avec un diplôme de niveau CAP/BEP en commerce, vente, complété par une expérience professionnelle dans les mêmes secteurs.
Des formations spécifiques dans le secteur des métiers de bouche (boucherie, boulangerie, poissonnerie, ...) peuvent être demandées.
La pratique d'outils bureautiques (tableur, logiciel de gestion de stocks, ...) est requise.
Les compétences recherchées
Production, Construction, Qualité, Logistique
- Retirer des produits non conformes
- Contrôler la mise en rayon des articles
- Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Identifier et gérer des invendus
- Superviser le stockage des produits
- Organiser un inventaire physique
- Définir des besoins en approvisionnement
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Contrôler l'état des stocks
- Entretenir un outil ou matériel
- Assurer la propreté des rayons
- Optimiser la gestion des espaces de stockage
- Déterminer des mesures correctives
- Organiser le traitement des commandes
Développement économique
- Réaliser la mise en rayon
- Mettre en œuvre des campagnes de marketing ciblées
- Négocier des conditions commerciales
- Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles
- Analyser les tendances du marché pour anticiper les besoins des consommateurs
- Suivre et analyser les résultats des ventes
- Optimiser l'agencement des produits sur les étagères
- Analyser les données de vente pour identifier les opportunités de croissance
- Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts
- Elaborer et analyser des statistiques de vente
- Etablir des partenariats avec des producteurs locaux
- Accueillir, orienter, renseigner un public
Management, Social, Soin
- Organiser des actions de formation au poste de travail (périodes, conditions, évaluations...)
- Transmettre une technique, un savoir-faire
- Recruter et intégrer une personne
- Gérer les ressources humaines
- Animer, coordonner une équipe
- Planifier les horaires de travail du personnel du rayon
Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire
- Négocier un contrat
- Résoudre les réclamations des clients concernant les produits
- Evaluer les performances des fournisseurs et négocier les contrats
- Proposer des solutions pour minimiser les déchets
- Mettre en place des mesures pour réduire le gaspillage alimentaire
- Etablir des rapports de vente et d'activité
Coopération, Organisation et Développement de ses compétences
- Utiliser les outils numériques
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Assurer le respect des normes sanitaires
- Avoir l'esprit d'équipe
- Etre force de proposition
- Etre ouvert aux changements
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de leadership
- Faire preuve de rigueur et de précision
Communication, Création, Innovation, Nouvelles technologies
- Assurer une veille concurrentielle active
- Organiser des dégustations pour attirer les clients
Contexte de travail
Horaires et durée du travail
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail saisonnier
Conditions de travail et risques professionnels
- Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
Répartition des offres d’emploi
“J'ai trouvé 166 offres d'emploi et de stage pour toi ! N'hésite pas à affiner ta recherche grâce à nos filtres.“
Chef'(fe) de Rayon (H/F)
COURBEVOIE DISTRIBUTION - 92 - 92 - COURBEVOIE
Le Super U de Courbevoie recherche un ou une chef(fe) de rayon (H/F) pour son magasin de Courbevoie. Prêt(e) à faire la différence ? Rejoignez-nous ! ...
Voir l'offreResponsable stand à la découpe charcutier crémier fromager à la c (H/F)
SODICO EXPANSION - 78 - 78 - CONFLANS STE HONORINE
Nous recherchons un(e) chef/cheffe de rayon boucherie, charcuterie, crémerie, fromagerie pour manager notre équipe au sein de notre hypermarché. Votre...
Voir l'offreManager Epicerie (H/F)
SURVILLIERSEC - 95 - 95 - SURVILLIERS
Nous recrutons un commerçant passionné pour l'univers Epicerie, vous prenez la responsabilité du rayon épicerie et encadrez une équipe de 2 à 3 employ...
Voir l'offreResponsable rayon fruits et légumes (H/F)
BIOVIVEO - 91 - 91 - ATHIS MONS
VOS MISSIONS Être Responsable de rayon Fruits et Légumes c'est être en charge de la gestion d'un rayon phare du magasin. Au quotidien, vous animerez ...
Voir l'offreResponsable rayon Fruits et légumes (H/F)
BIOVIVEO - 91 - 91 - SOISY SUR SEINE
VOS MISSIONS Être Responsable de rayon Fruits et Légumes c'est être en charge de la gestion d'un rayon phare du magasin. Au quotidien, vous animerez ...
Voir l'offreChef / Cheffe de rayon charcuterie (H/F)
GOOD INTERIM - 93 - 93 - LE BLANC MESNIL
GOOD INTERIM recherche Chef / Cheffe de rayon charcuterie spécialisé(e) en Grande Distribution et la manipulation des aliments pour rejoindre une équi...
Voir l'offreResponsable fruits et légumes (H/F)
DISTRI PUTEAUX - 92 - 92 - PUTEAUX
En étroite collaboration avec la direction du magasin, vous vous inscrivez dans le prolongement de son action et la représentez auprès des équipes du ...
Voir l'offreResponsable de Rayon Epicerie (H/F)
PONTAULTSEC - 77 - 77 - PONTAULT COMBAULT
On recherche pour notre magasin GRAND FRAIS de PONTAULT COMBAULT (77) un(e) Responsable de Rayon Epicerie H/F en CDI Poste Nous recrutons un commerça...
Voir l'offreResponsable adjoint rayon poissonnerie H/F
MARVINGIL - 93 - 93 - AULNAY SOUS BOIS
Sous la responsabilité du responsable de rayon, vous participez activement au pilotage de l'activité et à l'animation de l'équipe. Vos missions se déc...
Voir l'offreUAP Manager (H/F)
EXOTRAIL - 91 - 91 - MASSY
L'UAP Manager est en charge du pilotage et de l'organisation de toutes les activités liées à la fabrication et tests des systèmes propulsifs (assembla...
Voir l'offreChef / Cheffe de rayon produits frais (H/F)
UNIVERS PRIMEURS OSNY - 95 - 95 - ERAGNY
Activités Principales: Gestion des rayons frais et épicerie - Organiser et superviser l'activité quotidienne des rayons frais et épicerie - Supervise...
Voir l'offreChef / Cheffe de rayon fruits et légumes (H/F)
UNIVERS PRIMEURS OSNY - 95 - 95 - OSNY
Missions principales: - Développer le chiffre d'affaires et la marge des rayons - Organiser la réception, le contrôle, le stockage et la mise en vent...
Voir l'offreResponsable stand à la découpe charcutier crémier fromager à la c (H/F)
SODICO EXPANSION - 78 - 78 - CONFLANS STE HONORINE
Nous recherchons un(e) chef/cheffe de rayon boucherie, charcuterie, crémerie, fromagerie pour manager notre équipe au sein de notre hypermarché. Votre...
Voir l'offreManager de rayon ELDPH H/F (H/F)
MAG IDIS - 78 - 78 - GUYANCOURT
Faites passer le commerce au niveau supérieur Mission Votre mission principale : Guidez votre équipe vers l'excellence de la satisfaction client Vous ...
Voir l'offreChef / Cheffe de rayon boucherie (H/F)
UNIVERS PRIMEURS OSNY - 95 - 95 - OSNY
Activités Principales: Préparation et transformation des produits - Travailler sur carcasse : désossage, parage, découpe et préparation des viandes. ...
Voir l'offreManager de rayon produits frais libre service H/F
- 77 - 77 - Couilly-Pont-aux-Dames
Votre mission principale : Développer les partenariats locaux et la satisfaction clients Vous motivez votre équipe grâce à votre implication et à votr...
Voir l'offreChef de rayon frais LS hyper (H/F)
Mercato de l'emploi - 94 - 94 - Champigny-sur-Marne
RESPONSABILITÉS : Sous la responsabilité du chef de secteur, le/la chef(fe) de rayon Frais LS est en charge de la gestion complète du compte d'explo...
Voir l'offrechef de rayon bazar (H/F)
Mercato de l'emploi - 93 - 93 - Pantin
RESPONSABILITÉS : En tant que Chef de Rayon Bazar (H/F), vous assurez le suivi des rayons en matière d'affichage, de balisage, et d'approvisionnemen...
Voir l'offreMan (H/F)
- 77 - 77 - Mée-sur-Seine
Les missions du poste: #çamatchentrenous ✅ - Un environnement dynamique avec un fort esprit d’équipe ✅ - Une enseigne en constante évolution offrant ...
Voir l'offreManager Caisses/Accueil H/F
- 77 - 77 - Melun
Les missions du poste: #çamatchentrenous ✅ - Un groupe leader de la grande distribution avec de réelles perspectives d’évolution ✅ - Un parcours d’in...
Voir l'offreResponsable Caisses & Accueil en Grande Distribution H/F
- 77 - 77 - Vaux-le-Pénil
Les missions du poste: #çamatchentrenous ✅ - Un acteur incontournable de la grande distribution française ✅ - De l’autonomie et de réelles responsabi...
Voir l'offreMonoprix - Chef / Cheffe de rayon poissonnerie (H/F)
- 93 - 93 - Montreuil
Filets, joues, darnes, dos, pavés, … Mettez-les en avant dans notre rayon poissonnerie. Prenez plaisir à préparer, conseiller et vendre des poissons s...
Voir l'offreManager de rayon produits frais libre service H/F
- 92 - 92 - Meudon
Votre mission principale : Développer les partenariats locaux et la satisfaction clients Vous motivez votre équipe grâce à votre implication et à votr...
Voir l'offreSuper U - Manager rayon alimentaire (H/F)
- 77 - 77 - Coupvray
L'AVENTURE SUPER U COUPVRAY (77) - OUVERTURE MARS 2026 Une page blanche s'ouvre. Pour la création de notre tout nouveau magasin, nous cherchons notre ...
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