Hôtellerie

Directeur / Directrice d'hôtellerie de plein air

0 offres d’emploi
Dès 2 150 €
Niveau minimum
Bac ou équivalent
Niveau le plus demandé
Bac ou équivalent
Code ROME G1416
14 offres d’emploi
disponibles en
France
  • Île-de-France
  • France
Mascotte Faible recrutement Faible recrutement
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Tout savoir sur ce métier

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Les missions principales

Le Directeur d'hôtellerie de plein air définit la stratégie de développement de son établissement et en assure la mise en œuvre.
Gère le fonctionnement quotidien du site, incluant la réservation, l'accueil, l'hébergement, la restauration et les activités de loisirs.
Assure la qualité des services offerts aux clients et veille à leur satisfaction
Supervise et coordonne le travail des équipes sur le site
Développe et met en œuvre des stratégies marketing pour promouvoir le site et l'offre de services
Contrôle les budgets et optimise les coûts d'exploitation
Veille au respect des normes de sécurité et d'hygiène

Secteur d’activité

Ce métier s’inscrit dans le secteur Hôtellerie

Comment y accéder

Cet emploi est accessible avec un diplôme de niveau Bac +2 à Bac +5 en hôtellerie-restauration, tourisme ou en hôtellerie de plein air.
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Les compétences recherchées

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Développement économique

Stratégie de développement
  • Evaluer les procédures de contrôle d'une structure
  • Définir un plan de gestion des espaces verts
  • Piloter la performance et la rentabilité d'une activité ou d'un projet
  • Piloter une activité
  • Proposer des axes d'évolution sur la base d'indicateurs chiffrés
  • Déterminer et mettre en place l'organisation de l'exploitation
  • Développer des partenariats locaux pour offrir des activités touristiques attractives
  • Mettre en œuvre des stratégies de marketing digital pour promouvoir le site
  • Piloter les réservations et l'accueil du client
Développement commercial
  • Vendre ou louer des produits ou des services
  • Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles
  • Réaliser une veille de marché, une veille concurrentielle
  • Elaborer une stratégie commerciale
  • Développer et fidéliser la relation des clients
  • Proposer des innovations pour améliorer la qualité de service
Relation client
  • Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés
  • Gérer les réservations et l'accueil des clients

Management, Social, Soin

Gestion des Ressources Humaines
  • Organiser un recrutement
  • Recruter et intégrer une personne
  • Concevoir et piloter une politique de gestion des ressources humaines
  • Former et développer les compétences des équipes
Animation
  • Concevoir des animations selon les types de publics
  • Organiser des activités de loisirs pour les clients
Conseil, Transmission
  • Définir des besoins en développement des compétences
Management
  • Optimiser les effectifs, l'adéquation et l'allocation des ressources
  • Animer, coordonner une équipe
  • Prévenir et résoudre les conflits
  • Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimaires

Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire

Pilotage et maîtrise des coûts
  • Assurer la gestion administrative d'une activité
Protection des personnes et de l'environnement
  • Gérer les déchets et le recyclage de manière écologique
  • Réduire l'empreinte environnementale de son activité
  • Assurer la conformité avec les normes environnementales
Gestion et contrôle
  • Garantir la fiabilité des comptes et des documents comptables
  • Elaborer, suivre et piloter un budget
  • Analyser les écarts de budget prévisionnel
Droit, contentieux et négociation
  • Gérer des réclamations et litiges
  • Maintenir une veille réglementaire

Production, Construction, Qualité, Logistique

Prévention des risques
  • Planifier les opérations de maintenance des équipements
  • Evaluer la satisfaction des clients et mettre en place des actions correctives
Maintenance, Réparation
  • Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation
  • Superviser l'entretien et la maintenance des équipements du site
  • Contrôler la conformité des installations de sécurité
Qualité
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Aménagement
  • Optimiser l'agencement des espaces communs

Communication, Création, Innovation, Nouvelles technologies

Communication, Multimédia
  • Mettre en oeuvre des actions de communication
  • Définir une stratégie de communication
  • Faciliter la communication interne et externe

Coopération, Organisation et Développement de ses compétences

Organisation
  • Utiliser les outils numériques
  • Expliquer et faire respecter les règles et procédures
  • Gérer les urgences et les imprévus sur site
Savoir-être professionnels
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de leadership
  • Faire preuve de rigueur et de précision
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Contexte de travail

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Horaires et durée du travail

  • Travail les week-ends et jours fériés
  • Travail saisonnier
  • Travail durant les vacances scolaires

Conditions de travail et risques professionnels

  • Déplacements professionnels
  • En extérieur
  • En contact avec du public
  • Travail en mode projet

Statut emploi

  • Salarié secteur privé (CDI, CDD)
  • Contrat travail saisonnier

Structure

  • Hébergement et hôtellerie de plein air

Répartition des offres d’emploi

Contrat à durée déterminée 50%
Autres (intérim, emplois aidés, apprentissage) 43%
Contrat à durée indéterminée 7%
Paul Avatar
Arthur
Coach métier emploi

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Responsable d'accueil et d'entretien du camping municipalité H/F

MAIRIE - 57 - 57 - ST QUIRIN

Placé sous l'autorité directe du Maire et de ses adjoints, l'agent aura en charge les missions suivantes : - Accueil physique et téléphonique, réserv...

SAI Bac ou équivalent
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Publié le 16/03/2026

Directeur de Camping (h/f) CDD saisonnier Dijon (21) (H/F)

L'HACIENDA - 21 - 21 - DIJON

Nous cherchons notre Directeur / Directrice (H/F) en CDD saisonnier pour le camping du Lac KIR de Dijon (21). Vous aurez en charge, la gestion du cam...

SAI Mensuel de 2800.0 Euros sur 12.0 mois
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Publié le 06/03/2026

Responsable de camping - Gestion technique et opérationnelle (H/F (H/F)

VVF - 50 - 50 - Créances

Informations générales : -Dés que possible jusqu'au 31/10/2026 - Statut cadre -Forfait jour - Rémunération 2300€ brut/mois - ...

SAI Mensuel de 2300.0 Euros sur 12.0 mois
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Publié le 05/03/2026

Responsable du camping municipal (H/F)

MAIRIE - 56 - 56 - ERDEVEN

L'agent doit garantir la bonne organisation et le fonctionnement du camping municipal. Il gère au quotidien l'ensemble du personnel du camping en orga...

CDD Mensuel de 2150.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois
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Publié le 10/03/2026

Gérants de camping (H/F)

MAIRIE DE LANGEAIS - 37 - 37 - LANGEAIS

Missions : Partie administrative : - Accueil et installation des campeurs - Gestion des réservations - Gestion des emplacements - Tenue d'une rég...

CDD Mensuel de 1900.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois
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Publié le 16/03/2026

Gérant / Gérante de camping (H/F)

MAIRIE - 63 - 63 - BILLOM

Sous l'autorité du Maire de Billom et de la Directrice Générale des Services de la ville, vous organisez l'activité et gérez l'exploitation du camping...

SAI Mensuel de 2200.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois
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Publié le 12/03/2026

Gérant / Gérante de camping (H/F)

- 34 - 34 - LAROQUE

Contrat de couple ou indivisible, vous devez être deux pour postuler à cette offre. Vous serez les garants de l'activité d'un camping municipal de 61...

CDD Bac ou équivalent Mensuel de 2353.00 Euros sur 12 mois
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Publié le 16/03/2026

Adjoint(e) aux gérants en alternance (H/F)

LA BAIE D'AUNIS - 85 - 85 - LA TRANCHE SUR MER

Et si votre alternance vous permettait d'allier apprentissage et responsabilités ? Au camping 4 étoiles La Baie d'Aunis, situé à La Tranche-sur-Mer, ...

CDD
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Publié le 11/03/2026

Responsable Adjoint de camping - Restauration & Technique (H/F)

HUTTOPIA SENONCHES - 28 - 28 - SENONCHES

Notre entreprise Bien sûr, vous aimez la nature, le plein air et la relation client. Mais devenir chef de camp Adjoint chez Huttopia, c'est surtout do...

SAI Mensuel de 2565.0 Euros sur 12.0 mois
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Publié le 11/03/2026

Responsable adjoint de camping - Restauration & Maintenance (H/F)

HUTTOPIA MILLAU - 12 - 12 - MILLAU

Bien sûr, vous aimez la nature, le plein air et la relation client. Mais devenir chef de camp Adjoint chez Huttopia, c'est surtout donner du sens à so...

CDD Mensuel de 2565.0 Euros sur 12.0 mois
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Publié le 16/03/2026

Responsable de Camping Adjoint : Accueil Hébergement H/F (H/F)

HUTTOPIA FONTVIEILLE - 13 - 13 - FONTVIEILLE

Bien sûr, vous aimez la nature, le plein air et la relation client. Mais devenir chef de camp Adjoint chez Huttopia, c'est surtout donner du sens à so...

SAI Mensuel de 2565.0 Euros sur 12.0 mois
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Publié le 11/03/2026

Adjoint au gestionnaire de camping H/F

COMMUNAUTE DE COMMUNES DE POHER COMMUNAU - 29 - 29 - CARHAIX PLOUGUER

La Ville de Carhaix, territoire dynamique de 8000 habitants, située au cœur de la Bretagne, au pays des festivals recrute un adjoint au gestionnaire d...

CDD
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Publié le 24/02/2026

Gestionnaire camping et base de loisirs (H/F)

ANJOU SPORT NATURE ASS RIBOUET VERGER - 49 - 49 - OMBREE D ANJOU

Tes missions au quotidien En tant que Gestionnaire du camping et de la base de loisirs, tu assures la gestion opérationnelle et le bon fonctionnemen...

CDD
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Publié le 16/03/2026

BINOME - Responsables de camping (H/F)

HUTTOPIA COTE SAUVAGE - ILE DE RE - 17 - 17 - STE MARIE DE RE

Notre entreprise Bien sûr, vous aimez la nature, le plein air et la relation client. Mais devenir chef de camp chez Huttopia, c'est surtout donner du ...

CDD Mensuel de 2525.0 Euros à 2650.0 Euros sur 12.0 mois
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Publié le 11/03/2026

Responsable adjoint de camping - Restauration & Technique (H/F)

HUTTOPIA PAYS DE CORDES-SUR-CIEL - 81 - 81 - VINDRAC ALAYRAC

Rejoindre le camping Huttopia Pays de Cordes sur Ciel, c'est travailler au cœur du Tarn, sur un site de 10 hectares avec une superbe vue sur les monts...

CDD Mensuel de 2525.0 Euros sur 12.0 mois
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Publié le 19/02/2026

BINOME - Responsables de camping (H/F)

CAMPING LE COLOMBIER - NORMANDIE - 14 - 14 - MOYAUX

Notre entreprise Bien sûr, vous aimez la nature, le plein air et la relation client. Mais devenir chef de camp chez Huttopia, c'est surtout donner du ...

CDI Mensuel de 2525.0 Euros à 2650.0 Euros sur 12.0 mois
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Publié le 03/03/2026