Hôtellerie

Gouvernant / Gouvernante d'hôtel

37 offres d’emploi

Dès 1 867 €

Niveau minimum

CAP, BEP et équivalents

Niveau le plus demandé

Bac ou équivalent

Code ROME G1503

Tout savoir sur ce métier

Les missions principales

Le gouvernant d'hôtel organise et coordonne les activités du personnel d'étage (femmes de chambre, valets de chambre principalement) d'un établissement d'hébergement hôtelier ou touristique (hôtels, bateaux de croisière, ...).
Contrôle la conformité du travail effectué selon la charte qualité de l'établissement et les normes d'hygiène et de sécurité
Peut participer à des travaux ou des services spécifiques (nettoyage, remise en ordre des chambres, petits-déjeuners, etc.)

Secteur d’activité

Ce métier s’inscrit dans le secteur Hôtellerie

Comment y accéder

Ce métier est accessible avec un diplôme de niveau Bac (professionnel, technologique, Brevet Professionnel) en hôtellerie. Il est également accessible avec un CAP/BEP dans le même secteur, complété par une expérience professionnelle.

Les compétences recherchées

Relation client

Réaliser le service des petits-déjeuners en salle ou en chambre, selon l'établissement
Traiter les demandes particulières d'installation
Recueillir l'avis et les remarques d'un client
Transmettre un avis ou une remarque client au service concerné
Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés

Développement commercial

Assurer un service après-vente
Développer et fidéliser la relation client

Stratégie de développement

Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation

Droit, contentieux et négociation

Etablir un contrat de travail

Pilotage et maîtrise des coûts

Contrôler la réalisation et les coûts d'une prestation

Gestion des stocks

Assurer le suivi des stocks en temps réel
Définir des besoins en approvisionnement
Participer à un inventaire

Maintenance, Réparation

Contrôler l'état de propreté d'un lieu
Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Production, Fabrication

Approvisionner un chariot de ménage/chariot de linge

Logistique

Organiser le traitement des commandes

Communication

Sensibiliser le personnel à l'organisation, la qualité, la sécurité
Parler une ou plusieurs langues étrangères

Organisation

Réaliser une veille documentaire
Utiliser les outils numériques
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Expliquer et faire respecter les règles et procédures
Gérer une situation conflictuelle

Savoir-être professionnels

Avoir l'esprit d'équipe
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Faire preuve de rigueur et de précision

Gestion des Ressources Humaines

Recruter et intégrer une personne

Conseil, Transmission

Evaluer des acquis d'apprentissage, de formation ou d'expérience

Management

Organiser le travail d'une équipe
Animer, coordonner une équipe

Data et Nouvelles technologies

Analyser, exploiter, structurer des données
Contrôler la conformité des données

Contexte de travail

Horaires et durée du travail

Travail les week-ends et jours fériés
Travail de nuit
Travail en horaires fractionnés

Conditions de travail et risques professionnels

Déplacements professionnels
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme

Statut emploi

Contrat travail saisonnier

Répartition des offres d’emploi

Contrat à durée indéterminée 45%

Autres (intérim, emplois aidés, apprentissage) 34%

Contrat à durée déterminée 21%

Arthur

Coach métier emploi

“J'ai trouvé 198 offres d'emploi et de stage pour toi ! N'hésite pas à affiner ta recherche grâce à nos filtres.“

Assistant(e) Gouvernant(e) Polyvalent(e) (H/F)

BOUTIQUE HOTELS COLLECTION - 33 - 33 - Bordeaux

Your Bordeaux Home est à la recherche de son Assistant(e) Gouvernant(e) Polyvalent(e) à temps plein pour ses appartements situés a Bordeaux. Vous ser...

CDI Horaire de 13.5 Euros à 13.51 Euros

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Publié le 04/11/2026

Gouvernante générale (H/F)

COMBO MOIRANS GRENOBLE - 38 - 38 - MOIRANS

Gouvernant(e) général(e) / Assistant(e) gouvernant(e) Présentation de l'entreprise Le parc hôtelier Centre Alp Hotel regroupe deux établissements ex...

CDI Mensuel de 1963.0 Euros à 2030.0 Euros - Prime

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Publié le 04/11/2026

Gouvernant(e) - Les Maisons Marcon (H/F)

LES MAISONS MARCON RESTAURANT HOTEL - 43 - 43 - ST BONNET LE FROID

Rejoindre Les Maisons Marcon en tant que gouvernant(e), c'est intégrer un écosystème unique, où chaque établissement vient enrichir les autres pour pr...

SAI Mensuel de 2450.0 Euros - salaire selon profil

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Publié le 04/11/2026

Gouvernant / Intendant (H/F)

- 83 - 83 - La Seyne-sur-Mer

Pour une prise de poste le 1er janvier 2027 , nous recherchons un gouvernant / intendant (H/F) : Au sein d'une maison d'accueil de 6 personnes en di...

CDI Horaire de 12.31 Euros

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Publié le 04/11/2026

Gouvernant(e) (H/F)

CLEAN MANAGEMENT - 34 - 34 - LATTES

Société de Nettoyage spécialisée en Hôtellerie, nous recherchons pour un hôtel à LATTES, un(e) Gouvernant(e) CDD TEMPS PLEIN - 151,67H/mois - deux jo...

CDD Mensuel de 1898.9 Euros

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Publié le 03/11/2026

#FORUM Gouvernant (H/F)

SOCIETE EXPLOITATION ET GESTION DES ALPE - 73 - 73 - COURCHEVEL

***Employeur présent à la Halle Olympique le mardi 10 novembre de 9h30 à 12h30*** Nous recherchons un(e) Gouvernant(e) rigoureux(se), discret(ète) et...

SAI Mensuel de 2500.0 Euros à 2900.0 Euros

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Publié le 02/11/2026

Gouvernant avec POEI AU PREALABLE (H/F)

- Île-de-France - PARIS ET BANLIEUE

Lieu de travail : Hotels 2 ,3 et 4 étoiles (intra-muros et extras-muros) APRES UNE PERIODE DE FORMATION D'ENVIRON 3 MOIS PAR LE BIAIS D'UNE PREPARATI...

CDI Mensuel de 2200.0 Euros

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Publié le 03/11/2026

Gouvernant Général F/H

ONET PROPRETE ET SERVICES PARIS HOTELLER - 75 - 75 - Paris 15e Arrondissement

Onet est un groupe leader dans les services de propreté et de gestion des installations. Nous intervenons dans divers secteurs d'activité, notamment l...

CDI

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Publié le 02/11/2026

Gouvernant polyvalent (H/F)

- 97 - 977 - ST BARTHELEMY

Un Boutique-hôtel écolodge de luxe situé à Saint-Barthélemy, recherche un(e) Gouvernant(e) polyvalent(e). Missions principales: Le Gouvernant d'éta...

CDD Bac+2 ou équivalents Mensuel de 2500.0 Euros

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Publié le 30/10/2026

Responsable hôtellerie et restauration EHPAD (H/F)

COMMUNE DE SEVREMOINE - 49 - 49 - SEVREMOINE

- Garantir la qualité de vie du résident, à travers la qualité du service hôtelier : o Elaborer des menus équilibrés pour les résidents selon le plan ...

CDI

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Publié le 30/10/2026

Gouvernant(e) (F/H)

BEST WESTERN PLUS - 29 - 29 - Brest

* Encadrer, former et coordonner l'équipe d'employés d'étages * Assurer la planification et le contrôle quotidien du nettoyage des chambres et des ...

CDI

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Publié le 30/10/2026

Première Femme de chambre / Premier Valet de chambre BIARRITZ (H/F)

PEARL - 64 - 64 - Biarritz

1ère Femme de Chambre / 1er Valet de Chambre (H/F) Dans le cadre du renforcement de nos équipes, nous recrutons un(e) 1ère Femme de Chambre / 1er Val...

CDI Horaire de 12.52 Euros

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Publié le 30/10/2026

Première Femme de chambre / Premier Valet de chambre TALENCE (H/F)

PEARL - 33 - 33 - Talence

1ère Femme de Chambre / 1er Valet de Chambre (H/F) Dans le cadre du renforcement de nos équipes, nous recrutons un(e) 1ère Femme de Chambre / 1er Val...

CDI Horaire de 12.52 Euros

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Publié le 30/10/2026

Première Femme de chambre / Premier Valet de chambre BORDEAUXSTJE (H/F)

PEARL - 33 - 33 - Bordeaux

1ère Femme de Chambre / 1er Valet de Chambre (H/F) Dans le cadre du renforcement de nos équipes, nous recrutons un(e) 1ère Femme de Chambre / 1er Val...

CDI Horaire de 12.52 Euros

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Publié le 30/10/2026