Hôtellerie

Directeur / Directrice de structure touristique

5 offres d’emploi
Dès 1 875 €
Niveau minimum
CAP, BEP et équivalents
Niveau le plus demandé
Bac+2 ou équivalents
Code ROME G1403
29 offres d’emploi
disponibles en
France
  • Île-de-France
  • France
Mascotte Faible recrutement Faible recrutement
Code ROME G1403
29 offres d’emploi
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France
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Tout savoir sur ce métier

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Les missions principales

Organise l'activité et gère l'exploitation de structures de loisirs ou d'hébergement touristique dans ses dimensions techniques, commerciales, humaines, financières, ..., dans un objectif de qualité et de rentabilité économique, selon les règles de sécurité des biens et des personnes.

Secteur d’activité

Ce métier s’inscrit dans le secteur Hôtellerie

Comment y accéder

Ce métier est accessible avec une expérience professionnelle dans le secteur d'intervention de la structure (tourisme, animation, spectacle, sport, hébergement, ...), sans diplôme particulier.
Des formations complémentaires (Licence, ...) en management des établissements de loisirs, hôtellerie de plein air, ... peuvent en faciliter l'accès.
Des autorisations ou des agréments peuvent être exigés selon le type de structure (casino, discothèque, ...).
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Les compétences recherchées

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Production, Construction, Qualité, Logistique

Maintenance, Réparation
  • Effectuer la maintenance de premier niveau des outillages et des équipements
  • Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
Production, Fabrication
  • Surveiller un cheptel animalier
Conception
  • Elaborer et planifier un programme de production, d'exploitation
  • Elaborer un schéma directeur technique, définir des besoins en équipement
Qualité
  • Elaborer des règles et procédures de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Aménagement
  • Concevoir un projet architectural ou d'aménagement

Management, Social, Soin

Soin
  • Evaluer le comportement et l'état de santé d'un animal
Gestion des Ressources Humaines
  • Concevoir et piloter une politique de gestion des ressources humaines
  • Gérer les ressources humaines
Conseil, Transmission
  • Définir des besoins en développement des compétences
Management
  • Animer, coordonner une équipe
  • Prévenir et résoudre les conflits

Développement économique

Stratégie de développement
  • Evaluer les procédures de contrôle d'une structure
  • Piloter une activité
  • Proposer des axes d'évolution sur la base d'indicateurs chiffrés
  • Déterminer et mettre en place l'organisation de l'exploitation
Développement commercial
  • Vendre ou louer des produits ou des services
  • Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles
  • Développer et fidéliser la relation client
  • Elaborer un plan marketing, une stratégie de marque et de communication
  • Développer et fidéliser la relation des clients
Relation client
  • Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés

Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire

Pilotage et maîtrise des coûts
  • Assurer la gestion administrative d'une activité
Gestion et contrôle
  • Réaliser des opérations comptables

Communication, Création, Innovation, Nouvelles technologies

Data et Nouvelles technologies
  • Analyser, exploiter, structurer des données
Communication, Multimédia
  • Mettre en oeuvre des actions de communication

Coopération, Organisation et Développement de ses compétences

Communication
  • Parler une ou plusieurs langues étrangères
Organisation
  • Utiliser les outils numériques
  • Expliquer et faire respecter les règles et procédures
Savoir-être professionnels
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de rigueur et de précision
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Contexte de travail

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Horaires et durée du travail

  • Travail les week-ends et jours fériés
  • Travail de nuit
  • Travail en astreinte
  • Travail saisonnier

Conditions de travail et risques professionnels

  • Déplacements professionnels
  • En extérieur

Structure

  • Association

Répartition des offres d’emploi

Contrat à durée indéterminée 69%
Contrat à durée déterminée 17%
Autres (intérim, emplois aidés, apprentissage) 14%
Paul Avatar
Arthur
Coach métier emploi

“J'ai trouvé 28 offres d'emploi et de stage pour toi ! N'hésite pas à affiner ta recherche grâce à nos filtres.“

Responsable adjoint(e) de Réception (H/F)

- 29 - 29 - BENODET

Nous recherchons un(e) Responsable de Réception pour une prise de poste immédiate. Il est impératif de maîtriser l'Anglais pour ce poste. La maîtrise...

CDD Horaire de 14.85 Euros à 17.0 Euros
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Publié le 02/11/2026

Agent.e de service hébergement touristique (H/F)

TY AL LEVENEZ - 35 - 35 - ST MALO

Rejoignez TY AL LEVENEZ ! Basée à Saint-Malo, l'association TY AL LEVENEZ intervient dans les domaines de l'Habitat Jeunes, du Tourisme social et sol...

CDI Mensuel de 1512.0 Euros
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Publié le 23/10/2026

Responsable de salle & plonge en restauration collective (H/F)

CENTRE DE VACANCES LE VERTACO - 38 - 38 - Autrans-Méaudre en Vercors

La Ligue de l'Enseignement de l'Isère recherche pour son Centre de Jeunesse Le Vertaco, situé à Autrans dans le Vercors, un-e Référent-e Salle & Plong...

CDD Mensuel de 1980.69 Euros
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Publié le 23/10/2026

Responsable Service Animation Touristique (H/F)

ALTERN'UP RH - 99 - France

Formation en alternance, avec saison en immersion complète en hôtellerie de plein air. Création, organisation et mise en place d'un programme complet ...

CDD
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Publié le 22/10/2026

Responsable de salle barman (H/F)

AK HOTEL - 62 - 62 - NOYELLES-GODAULT

je suis a la recherche d'un responsable de salle et barman avec de l'experience...

CDI Mensuel de 1950.0 Euros à 2000.0 Euros
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Publié le 22/10/2026

Gestionnaire de studio Yoga Bikram trilingue (H/F)

YOGA BIKRAM PARIS - 75 - 75 - PARIS

Pour accompagner notre développement et garantir une expérience irréprochable à nos pratiquants, nous recherchons une personne autonome, motivée, dyna...

CDI
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Publié le 02/11/2026

Responsable d'un hébergement touristique (H/F)

- 80 - 80 - Bouttencourt

Développement de l'offre commerciale Prospection commerciale Gestion des réservations Accueil physique et téléphonique Management d'une équipe de 2 ag...

CDI Bac+2 ou équivalents Mensuel de 2000.0 Euros - selon expérience
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Publié le 19/10/2026

Manager d'Hôtellerie de Plein Air (H/F)

PROMOBAT - 63 - 63 - Saint-Sauves-d'Auvergne

Au sein d'une équipe de 5 personnes, vous aurez pour missions : - Accueillir les touristes - Effectuer la vente à distance sur le site internet de la ...

CDI Bac+2 ou équivalents Annuel de 22500.0 Euros
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Publié le 16/10/2026

Employé(e) Polyvalent(e) Séminaires (H/F)

Hotel LA REPOSEE - 35 - 35 - LIFFRE

La Reposée - Hôtel 4 étoiles - Liffré (35) Description du poste Dans le cadre de son activité séminaires et événements, La Reposée recherche un(e) Em...

CDI Mensuel de 1066.87 Euros
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Publié le 16/10/2026

Equipier Séminaire (H/F)

NOVOTEL THALASSA LE TOUQUET - 62 - 62 - LE TOUQUET-PARIS-PLAGE

Rejoignez Thalassa Sea & Spa Le Touquet et vivez une expérience professionnelle unique face à la Manche ! Au sein d'un cadre exceptionnel, Thalassa S...

CDI Mensuel de 2080.02 Euros
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Publié le 26/10/2026

Directeur de site hébergement touristique H/F

PYRENE ET COMPAGNIE - 66 - 66 - Font-Romeu-Odeillo-Via

Résidence de tourisme de montagne située à Font-Romeu, en Cerdagne (Pyrénées-Orientales), ouverte toute l'année et engagée dans une démarche de touris...

CDI Bac+3, Bac+4 ou équivalents Annuel de 38000.0 Euros à 40000.0 Euros
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Publié le 02/11/2026

Responsable de salle H/F SAISON39

CEVEO - 39 - 39 - BOIS-D'AMONT

*** Saison hiver 2026 / 2027 *** Avantages : logement + nourriture. Poste à pourvoir de mi-décembre à fin mars 2027 à temps plein Pour notre site de ...

SAI Mensuel de 1973.0 Euros
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Publié le 30/10/2026

Responsable bar dans un des plus beau village de France (H/F)

SAS RAGONDIN - 61 - 61 - ST CENERI LE GEREI

La Taverne Giroise, c'est une petite taverne dans un village d'Artistes, à Saint-Céneri-le-Gérei, classé parmi les Plus Beaux Villages de France, au b...

CDI Bac+2 ou équivalents
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Publié le 26/10/2026

Responsable entretien et maintenance en établissement touristique (H/F)

SOC D'EXPLOITATION LA CHENEVIERE - 14 - 14 - COMMES

Rejoignez un lieu d'exception Au cœur d'un parc verdoyant entre Bayeux et Omaha Beach, , se dévoile une splendide demeure au charme exquis. La Chenevi...

CDI Annuel de 34500.0 Euros - Indemnité de repas
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Publié le 03/11/2026

Responsable hébergement H/F (H/F)

CAES PAUL LANGEVIN - 73 - 73 - AUSSOIS

*** SAISON HIVER 2026-2027 *** POSTE NOURRI ET LOGE. Contrat du 23 novembre au 2026 jusqu'au 25 avril 2027. Candidature : si cette offre correspond ...

SAI Bac+2 ou équivalents Mensuel de 2162.81 Euros
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Publié le 19/10/2026

Responsable entretien et maintenance en établissement touristique (H/F)

PERLA DI MARE - 20 - 2B - GHISONACCIA

Le Yelloh! Village Perla di Mare**** en Corse recherche son Responsable Maintenance et Services Techniques Situé en bord de mer sous une pinède, le v...

CDI CAP, BEP et équivalents
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Publié le 20/10/2026

Directeur d'Etablissement Touristique H/F

- 12 - 12 - Salles-la-Source

1. Présentation du poste - Périmètre du site : 64 chambres (hôtel 3 ***de 32 chambres + village-vacances 3 *** de 32 chambres) - Réseau : Capfran...

CDI
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Publié le 03/11/2026

Responsable des séminaires (H/F)

Bertrand Hospitality - Siège - 92 - 92 - Levallois-Perret

Bertrand Hospitality regroupe des maisons d'exception, pour certaines historiques, des lieux uniques et des métiers différents Envie de rejoindre un...

CDD
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Publié le 27/10/2026

Responsable des séminaires (H/F)

Hôtel SAX Paris - 75 - Paris

Au 55 avenue de Saxe, face à la Tour Eiffel et voisin du Champ de Mars, l'Hôtel SAX Paris, LXR Hotels & Resorts illustre l'art de vivre d'un quartie...

CDD
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Publié le 24/10/2026

Maître d'hôtel Brasserie Seine 62 (H/F)

- 92 - 92 - Levallois-Perret

Mission générale Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous êtes prêt(e) à accompagner une équipe vers l'excellence ? Vous ...

CDI
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Publié le 04/11/2026

Manager de restaurant (H/F)

La Villa Colette - 33 - 33 - Lège-Cap-Ferret

Entreprise Le groupe UTOPIK Collection poursuit son aventure au Cap Ferret avec l'Hôtel Villa Colette. Situé au bout de la presqu'île du Cap Ferret...

CDI Mensuel de 2500.0 Euros
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Publié le 09/10/2026

Chef de Réception (H/F) - Hôtel les Barmes de l'Ours

- 73 - 73 - Val-d'Isère

EN TANT QUE CHEF DE RECEPTION Rattaché(e) à la Direction, vous aurez pour principales missions :Organisation de la RéceptionPiloter l'organisation quo...

MIS
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Publié le 09/10/2026

Responsable Maintenance (F/H) - Aubergenville (78)

- 78 - 78 - Aubergenville

Au sein de la société de restauration basée à Aubergenville (78) spécialisée dans l'élaboration et la livraison de repas pour les entreprises, le mili...

CDI
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Publié le 23/10/2026

Chargé de mission animation touristique H/F

- 73 - 73 - Saint-Genix-les-Villages

PRÉSENTATION DE L'ORGANISATION la Communauté de communes Val Guiers, intercommunalité de Savoie à la frontière de l'Isère et de l'Ain. Entre les lacs...

CDI Mensuel de 2250.0 Euros
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Publié le 30/10/2026
24 / 28 offres