Directeur / Directrice d'hôtel
Faible recrutement
Faible recrutement
Tout savoir sur ce métier
Les missions principales
Dirige et coordonne les activités de l'hôtel pour assurer un service de qualité
Supervise le personnel et gère le recrutement, la formation et l'évaluation des employés
Optimise la gestion financière de l'hôtel pour maximiser la rentabilité
Développe des stratégies marketing pour augmenter la visibilité et l'attractivité de l'hôtel
Assure le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de réglementation en vigueur
Gère les relations avec les fournisseurs et négocie les contrats pour les services et produits nécessaires
Secteur d’activité
Comment y accéder
Les compétences recherchées
Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire
- Réaliser la gestion administrative du personnel
- Assurer la gestion administrative d'une activité
- Contrôler la réalisation et les coûts d'une prestation
- Identifier et sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires
- Surveiller et ajuster les dépenses opérationnelles
- Négocier les conditions de paiements avec les fournisseurs
- Réaliser un suivi financier
- Contrôler les coûts et les ratios d'exploitation
- Gérer le budget de fonctionnement
- Traiter les factures et les rapprochements bancaires
- Réaliser les ouvertures et fermetures du site
- Préparer des documents comptables
- Gérer les réclamations ainsi que les litiges commerciaux
- Appliquer la législation et la réglementation en vigueur
- Mettre en place une politique éco-responsable
Production, Construction, Qualité, Logistique
- Superviser la gestion des stocks
- Organiser et contrôler un approvisionnement
- Déterminer des travaux de rénovation ou d'aménagements d'une structure
- Contrôler la conformité d'un établissement et de ses équipements
- Gérer l'entretien des équipements et installations
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Contrôler et évaluer la qualité du service rendu
- Mettre en oeuvre l'organisation matérielle et logistique d'un événement
- Mettre en place des procédures de sécurité
Développement économique
- Développer des partenariats avec des entreprises ou institutions locales
- Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
- Coordonner les activités entre la cuisine et la salle
- Analyser les performances financières de l'hôtel et optimiser les coûts
- Définir la tarification des produits ou des services
- Développer et fidéliser la relation client
- Elaborer une stratégie commerciale
- Assurer le suivi de la satisfaction clients
- Négocier avec les fournisseurs pour les services de l'hôtel
- Superviser le personnel de l'hôtel pour assurer un service de qualité
- Mettre en place des stratégies de marketing pour promouvoir l'établissement
- Adapter l'offre de service aux évolutions de la clientèle
- Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés
- Accueillir les clients à l'arrivée et gérer leur départ
Communication, Création, Innovation, Nouvelles technologies
- Créer, organiser ou coordonner un évènement
- Organiser des événements et des conférences dans l'hôtel
- Déterminer une stratégie de communication et de promotion de l'établissement
Coopération, Organisation et Développement de ses compétences
- Parler une ou plusieurs langues étrangères
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de leadership
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Utiliser les outils numériques
- Gérer les situations d'urgence ou imprévues de manière calme et efficace
Management, Social, Soin
- Développer les compétences de ses collaborateurs
- Evaluer les compétences de ses collaborateurs et assurer des entretiens annuels
- Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe
- Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimaires
- Animer des réunions d'équipe
- Recruter et intégrer les nouveaux arrivants
- Gérer les ressources humaines
- Favoriser un environnement de travail positif
Contexte de travail
Horaires et durée du travail
- Travail en journée
Lieu et déplacement
- Zone nationale
Conditions de travail et risques professionnels
- En contact avec du public
Statut emploi
- Salarié secteur privé (CDI, CDD)
Structure
- Hôtellerie
Répartition des offres d’emploi
“J'ai trouvé 77 offres d'emploi et de stage pour toi ! N'hésite pas à affiner ta recherche grâce à nos filtres.“
Responsable de Résidence Hôtelière (H/F)
LP GROUPE - 73 - 73 - Chambéry
CHAMBERY CDI - Statut cadre Prenez les commandes de notre nouvelle Résidence Sweetly à Chambéry Chez Sweetly by LP Services, nous développons une nou...
Voir l'offreAgent d'entretien H/F (H/F)
STELLA CHALLANS - 85 - 85 - CHALLANS
Résidence services seniors recherche agent d'entretien H/F pour l'appart hôtel de la résidence Uniquement entretien du logement des chambres de l'app...
Voir l'offreCommercial B to B Hôtelier (H/F)
HAIMOUR TRANSPORT - 75 - 75 - PARIS 08
Description de l'emploi: Dans le cadre de notre développement en Île-de-France , nous recrutons un(e) Commercial(e) Senior pour renforcer notre équip...
Voir l'offreDirecteur d'Hôtel (H/F)
Hôtel économique Mâcon - 71 - 71 - Mâcon
Nous recherchons le/la nouveau/elle Directeur/trice de notre hôtel économique de 40 chambres. En tant que Responsable, vous êtes garant.e de la bonn...
Voir l'offreDirecteur d'Hôtel (H/F)
Hôtel économique Nantes - 44 - 44 - Nantes
Nous recherchons le/la nouveau/elle Directeur/trice de notre hôtel économique de 50 chambres. En tant que Responsable, vous êtes garant.e de la bonn...
Voir l'offreResponsable hôtellerie (h/f)
SEINE ET MARNE - 77 - 77 - Esbly
Chez Domusvi, en qualité de Responsable Hôtellerie, vous êtes garant de la qualité des prestations hôtelières et êtes indispensable au bien-être et co...
Voir l'offreResponsable hôtellerie (h/f)
RESIDENCE AZUR - 92 - 92 - Colombes
Chez Domusvi, en qualité de Responsable Hôtellerie, vous êtes garant de la qualité des prestations hôtelières et êtes indispensable au bien-être et co...
Voir l'offreWelcomeur(se) - Hôtel Les Cimes Bleues (H/F)
HOTEL LES CIMES BLEUES - 44 - 44 - LA BAULE
Description : Inspiré par les pins du bord de mer baulois et l'architecture organique de son bâtiment, Les Cimes Bleues s'imprègne de la nature envir...
Voir l'offreDirecteur d'Hôtel (H/F)
Hôtel économique Dijon - 21 - 21 - Dijon
Nous recherchons le/la nouveau/elle Directeur/trice de notre hôtel économique de 40 chambres. En tant que Responsable, vous êtes garant.e de la bonn...
Voir l'offreAgent hôtelier H/F (H/F)
L'EDEN DU FOREZ - 63 - 63 - LE BRUGERON
Offre d'emploi, agent hôtelier H/F Hôtel - restaurant - Spa l'Eden du Forez, Le Brugeron Vous souhaitez participer à l'ouverture d'un nouvel établiss...
Voir l'offreAgent Polyvalent de jour H/F (H/F)
OH ACTIV - 90 - 90 - BELFORT
Activités principales : Restauration Assurer le service des petits-déjeuners présentés sous forme de buffet, Préparer la salle de restaurant, ...
Voir l'offreHôtelier/Hôtelière (H/F)
LA RESIDENCE LES AULNES - 59 - 59 - HEM
Réaliser des prestations hôtelières (accueil, assemblage et distribution des repas et des collations, entretien des locaux hôteliers/restauration) aup...
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RESIDENCE AZUR - 92 - 92 - COLOMBES
Chez Domusvi, en qualité de Responsable Hôtellerie, vous êtes garant de la qualité des prestations hôtelières et êtes indispensable au bien-être et co...
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SERPINET CONSEIL RH - 75 - Paris (Dept.)
Notre client est un groupe familial d'hôteliers passionnés, présent en France depuis plus de 50 ans, exploitant une 10aine d'établissements, sous fran...
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PORT MARLY - 78 - 78 - Port-Marly
Chez Domusvi, en qualité de Responsable Hôtellerie, vous êtes garant de la qualité des prestations hôtelières et êtes indispensable au bien-être et co...
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Hôtel économique Poitiers - 86 - 86 - Poitiers
Nous recherchons le/la nouveau/elle Directeur/trice de notre hôtel économique de 40 chambres. En tant que Responsable, vous êtes garant.e de la bonn...
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FERRE HOTELS - 61 - 61 - Alençon
Nous recherchons le/la nouveau/elle Directeur/trice de notre hôtel économique de 40 chambres. En tant que Responsable, vous êtes garant.e de la bonn...
Voir l'offreDirecteur d'hôtel - COLMAR (H/F)
Hôtel de Colmar - 68 - 68 - Colmar
Nous recherchons le/la nouveau/elle Directeur/trice de notre hôtel économique de 40 chambres. En tant que Responsable, vous êtes garant.e de la bonne...
Voir l'offreDIRECTEUR(TRICE) DE RESIDENCE SENIOR CAVAILLON/(H/F)
PV SENIORIALES PROMOTION ET COMMERCIAL - 13 - 13 - MARSEILLE 10
En tant que Directeur d'un centre de profit rattaché à la Direction Régionale des Exploitations du Groupe SENIORALES, vous avez la responsabilité du d...
Voir l'offreAgent Hôtelier (H/F)
- 29 - 29 - Rosporden
La MAS TY AVEN, située à Rosporden, recherche 1 Agent hôtelier en contrat à compter du 1er maiAccompagner les personnes accueillies dans les actes ess...
Voir l'offreGérant(e) de Commerce Alimentaire (H/F)
Mercato de l'emploi - 73 - 73 - Châtelard
RESPONSABILITÉS : Après une formation complète de 2 mois, vous prenez les rênes de votre propre magasin et de votre équipe. C'est vous le patron ! ...
Voir l'offreGérant(e) de Commerce Alimentaire (H/F)
Mercato de l'emploi - 01 - 01 - Oyonnax
RESPONSABILITÉS : Après une formation complète de 2 mois, vous prenez les rênes de votre propre magasin et de votre équipe. C'est vous le patron ! ...
Voir l'offreGérant(e) de Commerce Alimentaire (H/F)
Mercato de l'emploi - 63 - 63 - Clermont-Ferrand
RESPONSABILITÉS : Après une formation complète de 2 mois, vous prenez les rênes de votre propre magasin et de votre équipe. C'est vous le patron ! ...
Voir l'offreGérant(e) de Commerce Alimentaire (H/F)
Mercato de l'emploi - 70 - 70 - Lure
RESPONSABILITÉS : Après une formation complète de 2 mois, vous prenez les rênes de votre propre magasin et de votre équipe. C'est vous le patron ! ...
Voir l'offre
