Directeur / Directrice d'hôtel
Faible recrutement
Faible recrutement
Tout savoir sur ce métier
Les missions principales
Dirige et coordonne les activités de l'hôtel pour assurer un service de qualité
Supervise le personnel et gère le recrutement, la formation et l'évaluation des employés
Optimise la gestion financière de l'hôtel pour maximiser la rentabilité
Développe des stratégies marketing pour augmenter la visibilité et l'attractivité de l'hôtel
Assure le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de réglementation en vigueur
Gère les relations avec les fournisseurs et négocie les contrats pour les services et produits nécessaires
Secteur d’activité
Comment y accéder
Les compétences recherchées
Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire
- Réaliser la gestion administrative du personnel
- Assurer la gestion administrative d'une activité
- Contrôler la réalisation et les coûts d'une prestation
- Identifier et sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires
- Surveiller et ajuster les dépenses opérationnelles
- Négocier les conditions de paiements avec les fournisseurs
- Réaliser un suivi financier
- Contrôler les coûts et les ratios d'exploitation
- Gérer le budget de fonctionnement
- Traiter les factures et les rapprochements bancaires
- Réaliser les ouvertures et fermetures du site
- Préparer des documents comptables
- Gérer les réclamations ainsi que les litiges commerciaux
- Appliquer la législation et la réglementation en vigueur
- Mettre en place une politique éco-responsable
Production, Construction, Qualité, Logistique
- Superviser la gestion des stocks
- Organiser et contrôler un approvisionnement
- Déterminer des travaux de rénovation ou d'aménagements d'une structure
- Contrôler la conformité d'un établissement et de ses équipements
- Gérer l'entretien des équipements et installations
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Contrôler et évaluer la qualité du service rendu
- Mettre en oeuvre l'organisation matérielle et logistique d'un événement
- Mettre en place des procédures de sécurité
Développement économique
- Développer des partenariats avec des entreprises ou institutions locales
- Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
- Coordonner les activités entre la cuisine et la salle
- Analyser les performances financières de l'hôtel et optimiser les coûts
- Définir la tarification des produits ou des services
- Développer et fidéliser la relation client
- Elaborer une stratégie commerciale
- Assurer le suivi de la satisfaction clients
- Négocier avec les fournisseurs pour les services de l'hôtel
- Superviser le personnel de l'hôtel pour assurer un service de qualité
- Mettre en place des stratégies de marketing pour promouvoir l'établissement
- Adapter l'offre de service aux évolutions de la clientèle
- Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés
- Accueillir les clients à l'arrivée et gérer leur départ
Communication, Création, Innovation, Nouvelles technologies
- Créer, organiser ou coordonner un évènement
- Organiser des événements et des conférences dans l'hôtel
- Déterminer une stratégie de communication et de promotion de l'établissement
Coopération, Organisation et Développement de ses compétences
- Parler une ou plusieurs langues étrangères
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de leadership
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Utiliser les outils numériques
- Gérer les situations d'urgence ou imprévues de manière calme et efficace
Management, Social, Soin
- Développer les compétences de ses collaborateurs
- Evaluer les compétences de ses collaborateurs et assurer des entretiens annuels
- Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe
- Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimaires
- Animer des réunions d'équipe
- Recruter et intégrer les nouveaux arrivants
- Gérer les ressources humaines
- Favoriser un environnement de travail positif
Contexte de travail
Horaires et durée du travail
- Travail en journée
Lieu et déplacement
- Zone nationale
Conditions de travail et risques professionnels
- En contact avec du public
Statut emploi
- Salarié secteur privé (CDI, CDD)
Structure
- Hôtellerie
Répartition des offres d’emploi
“J'ai trouvé 78 offres d'emploi et de stage pour toi ! N'hésite pas à affiner ta recherche grâce à nos filtres.“
Directeur / Directrice d'hôtel (H/F)
- 16 - 16 - CHAMPNIERS
Situé à Angoulême-Nord, notre hôtel de 62 chambres entièrement rénonvé et labellisé "Clé Verte" place l'accueil et la satisfaction client au coeur de ...
Voir l'offreResponsable hôtellerie (h/f)
RESIDENCE AZUR - 92 - 92 - Colombes
Chez Domusvi, en qualité de Responsable Hôtellerie, vous êtes garant de la qualité des prestations hôtelières et êtes indispensable au bien-être et co...
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L'EDEN DU FOREZ - 63 - 63 - LE BRUGERON
Un projet à construire Situé au cœur du Parc naturel régional du Livradois-Forez, L'Eden du Forez est un établissement comprenant hôtel, restaurant e...
Voir l'offreAgent de Service Hôtelier (ASH) H/F temps partiel
COLISEE RESIDENCE DES ALPILLES - 54 - 54 - JARVILLE LA MALGRANGE
Description de l'entreprise Au Haut du Bois, résidence située à Jarville-la-Malgrange, les résidents sont au cœur de notre quotidien. Riches de leur ...
Voir l'offreAgent de Service Hôtelier (ASH) H/F en CDD
COLISEE RESIDENCE DES ALPILLES - 54 - 54 - JARVILLE LA MALGRANGE
Au Haut du Bois, résidence située à Jarville-la-Malgrange, les résidents sont au cœur de notre quotidien. Riches de leur expérience et de leur vécu, i...
Voir l'offreResponsable hôtellerie (h/f)
RESIDENCE MARSEILLANE - 13 - Bouches-du-Rhône
Chez Domusvi, en qualité de Responsable Hôtellerie, vous êtes garant de la qualité des prestations hôtelières et êtes indispensable au bien-être et co...
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- 86 - 86 - Poitiers
Hôtel Restaurant 2* de 40 chambres Vos missions principales : Accueil & expérience client : Accueil physique et téléphonique d'une clientèle nation...
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- 61 - 61 - Alençon
Hôtel Restaurant 2* de 40 chambres Vos missions principales : Accueil & expérience client : Accueil physique et téléphonique d'une clientèle nation...
Voir l'offreDirecteur de résidence (H/F)
CITADINES - 75 - 75 - Paris 12e Arrondissement
Nous recherchons notre futur Directeur de résidence (F/H) pour notre résidence hôtelière parisienne Citadines Bastille Gare de Lyon Paris, composée de...
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SOLVE - 73 - 73 - AIX LES BAINS
Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, Groupe indépendant propriétaire d'un complexe hôtelier moderne et chaleureux, sit...
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DOMUSVI - 93 - 93 - Bondy
Chez Domusvi, en qualité de Responsable Hôtellerie, vous êtes garant de la qualité des prestations hôtelières et êtes indispensable au bien-être et co...
Voir l'offreAgent de service hôtelier (H/F)
SIEGE POITIERS - 86 - 86 - Moncontour
La Résidence du Lac situé à Moncontour (86) recrute un(e) Agent de service hôtelier en CDI à temps partiel, pour accompagner nos résidents dans un esp...
Voir l'offreAgent de Service Hôtelier (ASH) H/F - CDI
Les jardins de Genissieux - 26 - 26 - GENISSIEUX
Description de l'entreprise Rejoignez l'équipe (nom de l'établissement) ! Notre but ? Nous mettons les résidents au cœur de nos vies car ils ont l'...
Voir l'offreResponsable Résidence (H/F)
CAP WINSTON - 06 - 06 - CAP D AIL
Vos missions principales: -Sous la supervision du Président de la société Cap Winston et aidé de consultants, le manager h/f aura la responsabilité co...
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- 94 - 94 - JOINVILLE LE PONT
L'ibis Styles Joinville-le-Pont est un hôtel urbain dynamique, intégré à une enseigne reconnue pour son identité, son sens du service et son exigence ...
Voir l'offreResponsable de Résidence Hôtelière (H/F)
LP GROUPE - 17 - 17 - La Rochelle
CDI - Statut cadre Rejoignez l'ouverture de notre nouvelle résidence Sweetly à La Rochelle Chez Sweetly by LP Services, nous développons une nouvell...
Voir l'offreDirecteur d'hôtel - COLMAR (H/F)
hôtel de Colmar - 68 - 68 - Colmar
Nous recherchons le/la nouveau/elle Directeur/trice de notre hôtel économique* de 40 chambres. En tant que Responsable, vous êtes garant.e de la bonn...
Voir l'offreExtra H/F Hôtels **** NIGLOLAND (H/F)
GELIS FRERES - 10 - 10 - Dolancourt
Participez à l'expérience du parc et de ses hôtels ! Pour renforcer nos équipes lors des périodes de forte affluence, nous recherchons des extras en...
Voir l'offreAgent de Service Hôtelier (ASH) H/F Nuit
COLISEE FRANCE - 57 - 57 - VAXY
Rejoignez l'équipe de la Résidence du Moulin de Domèvre ! Notre but ? Nous mettons les résidents au cœur de nos vies car ils ont l'expérience, la co...
Voir l'offreDirecteur / Directrice d'hôtel (H/F)
LCV - 52 - 52 - LA PORTE DU DER
Dans le cadre de l'ouverture de son nouvel établissement hôtelier, notre société, spécialisée dans la gestion d'appart'hôtels, résidences de vacances,...
Voir l'offreManager hôtel (H/F)
- 83 - 83 - ST TROPEZ
Hôtel 4 étoiles situé à Saint-Tropez recherche un(e) Manager d'Hôtel pour assurer la gestion opérationnelle et managériale de l'établissement, dans le...
Voir l'offreDirecteur / Directrice d'hôtel (H/F)
- 59 - 59 - Cambrai
Leader incontesté sur son marché, Buffalo Grill c’est the House of BBQ ! Nous proposons à nos clients de passer un bon moment en famille ou entre am...
Voir l'offreGérant (H/F)
- 77 - 77 - Roissy-en-Brie
Description du poste : Nous recrutons un gérant (F/H) en CDI : Le poste en bref Type de contrat : CDI Localisation : Roissy-en-Brie (77) Temps de trav...
Voir l'offreResponsable Volant(e) F/H (H/F)
Groupe VINCI - 75 - 75 - Paris 20e Arrondissement
Dans le cadre d'une évolution interne, Student Factory recherche un/une Responsable Volant(e) F/H en CDI pour son périmètre Nord. En tant que Responsa...
Voir l'offre
