Directeur / Directrice d'hôtel
Faible recrutement
Faible recrutement
Tout savoir sur ce métier
Les missions principales
Dirige et coordonne les activités de l'hôtel pour assurer un service de qualité
Supervise le personnel et gère le recrutement, la formation et l'évaluation des employés
Optimise la gestion financière de l'hôtel pour maximiser la rentabilité
Développe des stratégies marketing pour augmenter la visibilité et l'attractivité de l'hôtel
Assure le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de réglementation en vigueur
Gère les relations avec les fournisseurs et négocie les contrats pour les services et produits nécessaires
Secteur d’activité
Comment y accéder
Les compétences recherchées
Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire
- Réaliser la gestion administrative du personnel
- Assurer la gestion administrative d'une activité
- Contrôler la réalisation et les coûts d'une prestation
- Identifier et sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires
- Surveiller et ajuster les dépenses opérationnelles
- Négocier les conditions de paiements avec les fournisseurs
- Réaliser un suivi financier
- Contrôler les coûts et les ratios d'exploitation
- Gérer le budget de fonctionnement
- Traiter les factures et les rapprochements bancaires
- Réaliser les ouvertures et fermetures du site
- Préparer des documents comptables
- Gérer les réclamations ainsi que les litiges commerciaux
- Appliquer la législation et la réglementation en vigueur
- Mettre en place une politique éco-responsable
Production, Construction, Qualité, Logistique
- Superviser la gestion des stocks
- Organiser et contrôler un approvisionnement
- Déterminer des travaux de rénovation ou d'aménagements d'une structure
- Contrôler la conformité d'un établissement et de ses équipements
- Gérer l'entretien des équipements et installations
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Contrôler et évaluer la qualité du service rendu
- Mettre en oeuvre l'organisation matérielle et logistique d'un événement
- Mettre en place des procédures de sécurité
Développement économique
- Développer des partenariats avec des entreprises ou institutions locales
- Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
- Coordonner les activités entre la cuisine et la salle
- Analyser les performances financières de l'hôtel et optimiser les coûts
- Définir la tarification des produits ou des services
- Développer et fidéliser la relation client
- Elaborer une stratégie commerciale
- Assurer le suivi de la satisfaction clients
- Négocier avec les fournisseurs pour les services de l'hôtel
- Superviser le personnel de l'hôtel pour assurer un service de qualité
- Mettre en place des stratégies de marketing pour promouvoir l'établissement
- Adapter l'offre de service aux évolutions de la clientèle
- Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés
- Accueillir les clients à l'arrivée et gérer leur départ
Communication, Création, Innovation, Nouvelles technologies
- Créer, organiser ou coordonner un évènement
- Organiser des événements et des conférences dans l'hôtel
- Déterminer une stratégie de communication et de promotion de l'établissement
Coopération, Organisation et Développement de ses compétences
- Parler une ou plusieurs langues étrangères
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de leadership
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Utiliser les outils numériques
- Gérer les situations d'urgence ou imprévues de manière calme et efficace
Management, Social, Soin
- Développer les compétences de ses collaborateurs
- Evaluer les compétences de ses collaborateurs et assurer des entretiens annuels
- Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe
- Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimaires
- Animer des réunions d'équipe
- Recruter et intégrer les nouveaux arrivants
- Gérer les ressources humaines
- Favoriser un environnement de travail positif
Contexte de travail
Horaires et durée du travail
- Travail en journée
Lieu et déplacement
- Zone nationale
Conditions de travail et risques professionnels
- En contact avec du public
Statut emploi
- Salarié secteur privé (CDI, CDD)
Structure
- Hôtellerie
Répartition des offres d’emploi
“J'ai trouvé 64 offres d'emploi et de stage pour toi ! N'hésite pas à affiner ta recherche grâce à nos filtres.“
Directeur d'hôtel (H/F)
APPART'CITY - 71 - 71 - Chalon-sur-Saône
Envie de rejoindre une aventure humaine et professionnelle enrichissante ? Appart'City, N°1 français des appart-hôtels, vous invite à faire partie de...
Voir l'offreDirecteur d'Hôtel (H/F)
- 61 - 61 - Alençon
Nous recherchons le/la nouveau/elle Directeur/trice de notre hôtel économique de 50 chambres. En tant que Responsable, vous êtes garant.e de la bonn...
Voir l'offreDirecteur d'Hôtel (H/F)
- 86 - 86 - Poitiers
Nous recherchons le/la nouveau/elle Directeur/trice de notre hôtel économique de 50 chambres. En tant que Responsable, vous êtes garant.e de la bonn...
Voir l'offreDirecteur d'hôtel H/F (H/F)
SERPINET CONSEIL RH - 69 - 69 - LYON
Notre client est un groupe hôtelier à taille humaine, multi-enseignes, exploitant plusieurs établissements sous franchises Accor et Louvre Hotels Grou...
Voir l'offreDirecteur (h/f)
IZIWORK - 74 - 74 - Annecy
À propos de la mission Véritable chef d'orchestre de l'établissement, vous prenez en charge la direction opérationnelle, administrative, financière,...
Voir l'offreAgent hôtelier (H/F)
L'ARC EN CIEL - 60 - 60 - Chantilly
L'Agent des services logistiques contribue au maintien de l'hygiène collective dans les différents locaux et assure le service des repas pour répondre...
Voir l'offreRESPONSABLE DES SERVICES HOTELIERS (H/F)
INSTITUT MEDICO-EDUCATIF - 14 - 14 - GRAYE-SUR-MER
L'EPMS Mer et Bocage, établissement public médico-social accompagnant 200 résidents enfants et adultes en situation de handicap et employant plus de 3...
Voir l'offreResponsable de Résidence Para Hôtelière (H/F)
LP GROUPE - 33 - 33 - Mérignac
MERIGNAC CDI à temps plein - 39h/semaine, dès que possible Travail le week-end par roulement Prenez les commandes de notre Résidence Sweetly à Mérign...
Voir l'offreAgent des Services Hôteliers (H/F)
ASSOCIATION FONDATION BOMPARD - 57 - 57 - JURY
EAM Les Horizons - Jury (57245) accueille et accompagne 36 adultes autistes au sein d'un cadre structuré, apaisant et respectueux des besoins de chacu...
Voir l'offreDirecteur d'Hôtel (H/F)
FERRE HOTELS - Centre-Val de Loire
Vous souhaitez diriger un établissement à taille humaine tout en étant au cœur de l'action ? Rejoignez l'univers chaleureux et convivial des Hôtels I...
Voir l'offreResponsable hôtellerie (h/f)
SEINE ET MARNE - 77 - 77 - Esbly
Chez Domusvi, en qualité de Responsable Hôtellerie, vous êtes garant de la qualité des prestations hôtelières et êtes indispensable au bien-être et co...
Voir l'offreCDI - Manager des opérations (H/F)
BRAXTON ALFRED HOTELS PARIS X - 75 - 75 - PARIS
Un.e manager des opérations est l'âme et le leader des équipes sur place sur place, visant à atteindre des objectifs communs et à offrir une expérienc...
Voir l'offreASH hôtelier (H/F)
CENTRE HOSPITALIER DE SAINT GENIEZ D OLT - 12 - 12 - ST GENIEZ D OLT ET D AUBRAC
Définition : Réaliser des opérations de bio-nettoyage des surfaces et des locaux de l'établissement, vérifier et réajuster si besoin, au moyen d'autoc...
Voir l'offreRégisseur(euse) de Résidence Campus F/H - CDI
ODALYS RESIDENCES - 91 - 91 - EVRY COURCOURONNES
Mission Vous avez la charge de l'exploitation d'une résidence étudiante dans ses dimensions techniques, commerciales, dans un objectif de qualité et d...
Voir l'offreDirecteur / Directrice d'hôtel
SAIDANI HOTELLERIE - 52 - 52 - ST DIZIER
Véritable chef d'orchestre, vous pilotez l'ensemble de l'exploitation, garantissez l'excellence des services sur tous les points de vente et contribue...
Voir l'offreResponsable cadre de vie - Champagnole -CDI à temps complet (H/F)
ADEF HABITAT - 39 - 39 - Champagnole
Situé au cœur de la ville, notre nouvel EHPAD accueillera 97 résidents dont une unité protégée et une unité pour personnes handicapées vieillissantes....
Voir l'offreDirecteur d'établissement hôtelier H/F
LIVE & CO - 33 - 33 - BORDEAUX
LWS HOSPITALITY exploite et gère des résidences étudiantes, résidences hôtelières et hôtels. Dans le cadre de l'ouverture d'un nouvel établissement à ...
Voir l'offrePersonnels saisonniers restauration hôtellerie (H/F)
DIRECTION RESSOURCES HUMAINES - 20 - 2B - FURIANI
Sous l'autorité de votre responsable hiérarchique, vous travaillerez en équipe : * Vous préparez, cuisinez des plats, des mets ou des repas. * Vous me...
Voir l'offreDirecteur d'Hôtel (H/F)
FERRE HOTELS - Pays de la Loire
Vous souhaitez diriger un établissement à taille humaine tout en étant au cœur de l'action ? Rejoignez l'univers chaleureux et convivial des Hôtels I...
Voir l'offreResponsable de Résidence Hôtelière (H/F)
LP GROUPE - 31 - 31 - TOULOUSE
Toulouse - Résidence Sweetly Alexandrin CDD remplacement congé maternité, temps plein 39h/semaine Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons un ...
Voir l'offreResponsable de Résidence Hôtelière (H/F)
LP GROUPE - 73 - 73 - Chambéry
CHAMBERY CDI - Statut cadre Prenez les commandes de notre nouvelle Résidence Sweetly à Chambéry Chez Sweetly by LP Services, nous développons une nou...
Voir l'offreAgent Hôtelier H/F
- 56 - 56 - Pleucadeuc
Dans une ambiance familiale et bienveillante, vous assurez un accompagnement de qualité auprès des résidents au quotidien au sein de notre Petite Unit...
Voir l'offreResponsable Hôtelier (H/F)
- 44 - 44 - Nantes
Nous recherchons pour notre établissement "MARIANNE" à NANTES, un Responsable Hôtelier (H/F) - CDD - Temps plein.tâches principales :Organiser des ser...
Voir l'offreResponsable hôtelier(e) clinique H/F
- 86 - 86 - Poitiers
Votre quotidien chez nous : Nous recherchons un(e) Responsable hôtelier(e) au sein d'un établissement de santé, vous aurez la responsabilité d'une équ...
Voir l'offre
