Directeur / Directrice d'hôtel
Faible recrutement
Faible recrutement
Tout savoir sur ce métier
Les missions principales
Dirige et coordonne les activités de l'hôtel pour assurer un service de qualité
Supervise le personnel et gère le recrutement, la formation et l'évaluation des employés
Optimise la gestion financière de l'hôtel pour maximiser la rentabilité
Développe des stratégies marketing pour augmenter la visibilité et l'attractivité de l'hôtel
Assure le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de réglementation en vigueur
Gère les relations avec les fournisseurs et négocie les contrats pour les services et produits nécessaires
Secteur d’activité
Comment y accéder
Les compétences recherchées
Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire
- Réaliser la gestion administrative du personnel
- Assurer la gestion administrative d'une activité
- Contrôler la réalisation et les coûts d'une prestation
- Identifier et sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires
- Surveiller et ajuster les dépenses opérationnelles
- Négocier les conditions de paiements avec les fournisseurs
- Réaliser un suivi financier
- Contrôler les coûts et les ratios d'exploitation
- Gérer le budget de fonctionnement
- Traiter les factures et les rapprochements bancaires
- Réaliser les ouvertures et fermetures du site
- Préparer des documents comptables
- Gérer les réclamations ainsi que les litiges commerciaux
- Appliquer la législation et la réglementation en vigueur
- Mettre en place une politique éco-responsable
Production, Construction, Qualité, Logistique
- Superviser la gestion des stocks
- Organiser et contrôler un approvisionnement
- Déterminer des travaux de rénovation ou d'aménagements d'une structure
- Contrôler la conformité d'un établissement et de ses équipements
- Gérer l'entretien des équipements et installations
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Contrôler et évaluer la qualité du service rendu
- Mettre en oeuvre l'organisation matérielle et logistique d'un événement
- Mettre en place des procédures de sécurité
Développement économique
- Développer des partenariats avec des entreprises ou institutions locales
- Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
- Coordonner les activités entre la cuisine et la salle
- Analyser les performances financières de l'hôtel et optimiser les coûts
- Définir la tarification des produits ou des services
- Développer et fidéliser la relation client
- Elaborer une stratégie commerciale
- Assurer le suivi de la satisfaction clients
- Négocier avec les fournisseurs pour les services de l'hôtel
- Superviser le personnel de l'hôtel pour assurer un service de qualité
- Mettre en place des stratégies de marketing pour promouvoir l'établissement
- Adapter l'offre de service aux évolutions de la clientèle
- Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés
- Accueillir les clients à l'arrivée et gérer leur départ
Communication, Création, Innovation, Nouvelles technologies
- Créer, organiser ou coordonner un évènement
- Organiser des événements et des conférences dans l'hôtel
- Déterminer une stratégie de communication et de promotion de l'établissement
Coopération, Organisation et Développement de ses compétences
- Parler une ou plusieurs langues étrangères
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de leadership
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Utiliser les outils numériques
- Gérer les situations d'urgence ou imprévues de manière calme et efficace
Management, Social, Soin
- Développer les compétences de ses collaborateurs
- Evaluer les compétences de ses collaborateurs et assurer des entretiens annuels
- Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe
- Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimaires
- Animer des réunions d'équipe
- Recruter et intégrer les nouveaux arrivants
- Gérer les ressources humaines
- Favoriser un environnement de travail positif
Contexte de travail
Horaires et durée du travail
- Travail en journée
Lieu et déplacement
- Zone nationale
Conditions de travail et risques professionnels
- En contact avec du public
Statut emploi
- Salarié secteur privé (CDI, CDD)
Structure
- Hôtellerie
Répartition des offres d’emploi
“J'ai trouvé 68 offres d'emploi et de stage pour toi ! N'hésite pas à affiner ta recherche grâce à nos filtres.“
DIRECTEUR ADJOINT D'HôTELH/F (H/F)
- 80 - 80 - AMIENS
Nous recherchons pour un hôtel du centre ville d'Amiens , un directeur adjoint d'hôtel H/F. Rattachement hiérarchique : Directeur(ce) MISSION : L...
Voir l'offreResponsable hôtellerie (h/f)
LE MONT DES LANDES - 33 - 33 - Saint-Savin
Chez Domusvi, en qualité de Responsable Hôtellerie, vous êtes garant de la qualité des prestations hôtelières et êtes indispensable au bien-être et co...
Voir l'offreDirecteur / Directrice d'hôtel
LCV - 52 - 52 - LA PORTE DU DER
Dans le cadre de l'ouverture de son nouvel établissement hôtelier, notre société, spécialisée dans la gestion d'appart'hôtels, résidences de vacances,...
Voir l'offreDirecteur / Directrice d'hôtel (H/F)
- 66 - Pyrénées Orientales
pour un établissement hôtelier 3 étoiles d'environ 70 chambres, vous assurerez la gestion quotidienne, renforcerez les performances économiques et acc...
Voir l'offreDirecteur d'hôtel (H/F)
- 44 - 44 - Nantes
Nous recherchons le/la nouveau/elle Directeur/trice de notre hôtel économique de 40 chambres. En tant que Responsable, vous êtes garant.e de la bonne...
Voir l'offreHobergeur/se - (Directeur/Directrice) (H/F)
LA TRUFFIERE - 46 - 46 - GIGNAC
À propos du HOB La TruffièreSitué au cœur du Lot, à Gignac, le HOB La Truffière est un établissement du groupe EVI HOB : un lieu chaleureux, authentiq...
Voir l'offreResponsable hôtellerie (h/f)
EVRY - 91 - 91 - Évry-Courcouronnes
Chez Domusvi, en qualité de Responsable Hôtellerie, vous êtes garant de la qualité des prestations hôtelières et êtes indispensable au bien-être et co...
Voir l'offreManager hôtel (H/F)
- 83 - 83 - ST TROPEZ
Hôtel 4 étoiles situé à Saint-Tropez recherche un(e) Manager d'Hôtel pour assurer la gestion opérationnelle et managériale de l'établissement, dans le...
Voir l'offreDIRECTEUR(TRICE) DE RESIDENCE SENIOR BASSENS/(H/F)
PV SENIORIALES PROMOTION ET COMMERCIAL - 73 - 73 - BASSENS
En tant que Directeur d'un centre de profit rattaché à la Direction Régionale des Exploitations du Groupe SENIORALES, vous avez la responsabilité du d...
Voir l'offreDirecteur / Directrice Hostel - Auberge de Jeunesse (H/F)
R.F.C HOTELLERIE - 34 - 34 - MONTPELLIER
Nous recherchons un(e) Directeur-rice de site pour piloter l'exploitation globale d'un Hostel, nouvelle génération, située au cœur de Montpellier. C'...
Voir l'offreResponsable hôtellerie (h/f)
DOMUSVI - 51 - 51 - Épernay
Chez Domusvi, en qualité de Responsable Hôtellerie, vous êtes garant de la qualité des prestations hôtelières et êtes indispensable au bien-être et co...
Voir l'offreAgent de Service Hôtelier CDI (ASH) H/F
COLISEE FRANCE - 33 - 33 - MERIGNAC
Description de l'entreprise Rejoignez l'équipe de la Résidence Jean Monnet ! Chez Colisée, nous appelons les « personnes âgées » Mentors et les « c...
Voir l'offreResponsable hôtellerie (h/f)
TIERS TEMPS SAINTE ANNE AUTUN - 71 - 71 - AUTUN
Chez Domusvi, en qualité de Responsable Hôtellerie, vous êtes garant de la qualité des prestations hôtelières et êtes indispensable au bien-être et co...
Voir l'offreResponsable de Résidence Sociale (H/F)
RESIDIS - 66 - 66 - Perpignan
Management Est responsable hiérarchique des équipes sur site Organise, anime et rend des comptes des réunions concernant la résidence et son environ...
Voir l'offreDIRECTEUR(TRICE) DE RESIDENCE SENIOR CAVAILLON/(H/F)
PV SENIORIALES PROMOTION ET COMMERCIAL - 84 - 84 - CAVAILLON
En tant que Directeur d'un centre de profit rattaché à la Direction Régionale des Exploitations du Groupe SENIORALES, vous avez la responsabilité du d...
Voir l'offreAgent Hôtelier H/F
- 56 - 56 - Pleucadeuc
Dans une ambiance familiale et bienveillante, vous assurez un accompagnement de qualité auprès des résidents au quotidien au sein de notre Petite Unit...
Voir l'offreDirecteur Projet Hotellerie H/F
Michael Page - 75 - Paris
Véritable ambassadeur de l'agence, vous prenez en charge des projets emblématiques, depuis les premières intentions jusqu'à leur réalisation finale. V...
Voir l'offreResponsable résidence de tourisme à Amboise - H/F
Terres de France - 37 - 37 - Amboise
Terres de France recrute un(e) responsable de résidence de tourisme. Vous serez responsable de l'accueil client, de la caisse et de l'application des ...
Voir l'offreResponsable résidence de tourisme en Corrèze - H/F
Terres de France - 19 - 19 - Beynat
Terres de France recrute un(e) responsable de résidence de tourisme. Vous serez responsable de l'accueil client, de la caisse et de l'application des ...
Voir l'offreResponsable résidence de tourisme à Rochefort en Terre - H/F
Terres de France - 56 - 56 - Rochefort-en-Terre
Terres de France recrute un(e) responsable de résidence de tourisme. Vous serez responsable de l'accueil client, de la caisse et de l'application des ...
Voir l'offreResponsable résidence de tourisme à La Roche-Posay - H/F
Terres de France - 86 - 86 - Roche-Posay
Terres de France recrute un(e) responsable de résidence de tourisme. Vous serez responsable de l'accueil client, de la caisse et de l'application des ...
Voir l'offreGérant(e) de Commerce Alimentaire (H/F)
Mercato de l'emploi - 21 - 21 - Dijon
RESPONSABILITÉS : Après une formation complète de 2 mois, vous prenez les rênes de votre propre magasin et de votre équipe. C'est vous le patron ! ...
Voir l'offreGérant de commerce alimentaire h/f
Mercato de l'emploi - 10 - 10 - Traînel
RESPONSABILITÉS : Après une formation complète de 2 mois, vous prenez les rênes de votre propre magasin et de votre équipe. C'est vous le patron ! ...
Voir l'offreGérant(e) de Commerce Alimentaire (H/F)
Mercato de l'emploi - 10 - 10 - Troyes
RESPONSABILITÉS : Après une formation complète de 2 mois, vous prenez les rênes de votre propre magasin et de votre équipe. C'est vous le patron !...
Voir l'offre
