Directeur / Directrice d'hôtel
Faible recrutement
Faible recrutement
Tout savoir sur ce métier
Les missions principales
Dirige et coordonne les activités de l'hôtel pour assurer un service de qualité
Supervise le personnel et gère le recrutement, la formation et l'évaluation des employés
Optimise la gestion financière de l'hôtel pour maximiser la rentabilité
Développe des stratégies marketing pour augmenter la visibilité et l'attractivité de l'hôtel
Assure le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de réglementation en vigueur
Gère les relations avec les fournisseurs et négocie les contrats pour les services et produits nécessaires
Secteur d’activité
Comment y accéder
Les compétences recherchées
Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire
- Réaliser la gestion administrative du personnel
- Assurer la gestion administrative d'une activité
- Contrôler la réalisation et les coûts d'une prestation
- Identifier et sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires
- Surveiller et ajuster les dépenses opérationnelles
- Négocier les conditions de paiements avec les fournisseurs
- Réaliser un suivi financier
- Contrôler les coûts et les ratios d'exploitation
- Gérer le budget de fonctionnement
- Traiter les factures et les rapprochements bancaires
- Réaliser les ouvertures et fermetures du site
- Préparer des documents comptables
- Gérer les réclamations ainsi que les litiges commerciaux
- Appliquer la législation et la réglementation en vigueur
- Mettre en place une politique éco-responsable
Production, Construction, Qualité, Logistique
- Superviser la gestion des stocks
- Organiser et contrôler un approvisionnement
- Déterminer des travaux de rénovation ou d'aménagements d'une structure
- Contrôler la conformité d'un établissement et de ses équipements
- Gérer l'entretien des équipements et installations
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Contrôler et évaluer la qualité du service rendu
- Mettre en oeuvre l'organisation matérielle et logistique d'un événement
- Mettre en place des procédures de sécurité
Développement économique
- Développer des partenariats avec des entreprises ou institutions locales
- Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
- Coordonner les activités entre la cuisine et la salle
- Analyser les performances financières de l'hôtel et optimiser les coûts
- Définir la tarification des produits ou des services
- Développer et fidéliser la relation client
- Elaborer une stratégie commerciale
- Assurer le suivi de la satisfaction clients
- Négocier avec les fournisseurs pour les services de l'hôtel
- Superviser le personnel de l'hôtel pour assurer un service de qualité
- Mettre en place des stratégies de marketing pour promouvoir l'établissement
- Adapter l'offre de service aux évolutions de la clientèle
- Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés
- Accueillir les clients à l'arrivée et gérer leur départ
Communication, Création, Innovation, Nouvelles technologies
- Créer, organiser ou coordonner un évènement
- Organiser des événements et des conférences dans l'hôtel
- Déterminer une stratégie de communication et de promotion de l'établissement
Coopération, Organisation et Développement de ses compétences
- Parler une ou plusieurs langues étrangères
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de leadership
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Utiliser les outils numériques
- Gérer les situations d'urgence ou imprévues de manière calme et efficace
Management, Social, Soin
- Développer les compétences de ses collaborateurs
- Evaluer les compétences de ses collaborateurs et assurer des entretiens annuels
- Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe
- Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimaires
- Animer des réunions d'équipe
- Recruter et intégrer les nouveaux arrivants
- Gérer les ressources humaines
- Favoriser un environnement de travail positif
Contexte de travail
Horaires et durée du travail
- Travail en journée
Lieu et déplacement
- Zone nationale
Conditions de travail et risques professionnels
- En contact avec du public
Statut emploi
- Salarié secteur privé (CDI, CDD)
Structure
- Hôtellerie
Répartition des offres d’emploi
“J'ai trouvé 54 offres d'emploi et de stage pour toi ! N'hésite pas à affiner ta recherche grâce à nos filtres.“
Responsable Hôtelier H/F - FOURCHAMBAULT- CDD à temps plein (H/F)
ADEF HABITAT - 58 - 58 - Fourchambault
Et si c'était vous notre talent de demain ? Sous la responsabilité du directeur de l'établissement vos missions sont les suivantes : * Assurer le b...
Voir l'offreAdjoint directeur de résidence (H/F)
ATSCAF FEDERALE - 73 - 73 - LES ALLUES
*** Saison Hiver 2025-2026 *** *** Nourri logé en chambre individuelle, blanchi. Couple possible *** Sous la responsabilité du directeur, et de la di...
Voir l'offreResponsable hôtellerie (h/f)
DOMUSVI - 91 - 91 - Viry-Châtillon
Chez Domusvi, en qualité de Responsable Hôtellerie, vous êtes garant de la qualité des prestations hôtelières et êtes indispensable au bien-être et co...
Voir l'offreAgent de Service Hôtelier en clinique (ASH) H/F
COLISEE RESIDENCE DES ALPILLES - 64 - 64 - CAMBO LES BAINS
Chez Colisée, nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents ! Acteur de référence dans ...
Voir l'offreAgent de Service Hôtelier (ASH) H/F en CDD
COLISEE FRANCE - 72 - 72 - LA FERTE BERNARD
Description de l'entreprise Rejoignez l'équipe de la Résidence Le Foulon ! Chez Colisée, nous appelons les « personnes âgées » Mentors et les « col...
Voir l'offreDIRECTEUR(TRICE) DE RESIDENCE SENIOR CASTANET TOLOSAN (H/F)
PV SENIORIALES PROMOTION ET COMMERCIAL - 31 - 31 - CASTANET TOLOSAN
En tant que Directeur d'un centre de profit rattaché à la Direction Régionale des Exploitations du Groupe Senioriales, vous avez la responsabilité du ...
Voir l'offreLinger/Employé d'hôtel (H/F)
MANPOWER - 10 - 10 - Romilly-sur-Seine
Manpower NOGENT SUR SEINE recherche pour son client, un acteur du secteur des services aux entreprises, un Linger/Employé d'hôtel (H/F) Les mission...
Voir l'offreAgent Hôtelier - Service Restauration (H/F)
CENTRE HOSPITALIER - 32 - 32 - MAUVEZIN
Le Centre Hospitalier de Mauvezin recrute un Agent Hôtelier affecté au sein du service Restauration à compter du 01 Septembre 2025. Contrat renouvelab...
Voir l'offreResponsable hôtellerie (h/f)
DOMUSVI - 02 - 02 - Crouy
Chez Domusvi, en qualité de Responsable Hôtellerie, vous êtes garant de la qualité des prestations hôtelières et êtes indispensable au bien-être et co...
Voir l'offreHôtelier / Hôtelière (H/F)
STELLA CHALLANS - 85 - 85 - CHALLANS
Résidence services seniors recherche Hôtelier/Hôtelière Garant de l'accueil et de la satisfaction de nos résidents, vous serez en charge d'assurer l...
Voir l'offreDirecteur d'Hôtel - saison HIVER 25-26 (H/F)
HOTEL LE FREJUS - 05 - 05 - LA SALLE LES ALPES
L'hôtel Le Fréjus à Serre Chevallier recherche pour la saison d'hiver 2025/2026 un directeur(trice) d'hôtel. Vous travaillerez au sein d'une équipe ...
Voir l'offreAgent Hôtelier F/H (H/F)
Fondation COS Alexandre Glasberg - 95 - 95 - SANNOIS
La Fondation COS Alexandre Glasberg reconnue d'utilité publique, est engagée dans les secteurs sanitaire, médico-social et social, et accompagne des p...
Voir l'offreAgent de Service Hôtelier (ASH) H/F de nuit
SGMR - 26 - 26 - GRANE
Rejoignez l'équipe EHPAD la Maison des Buis! Chez Colisée, nous appelons les « personnes âgées » Mentors et les « collaborateurs » Talents, car c'est...
Voir l'offreDirecteur / Directrice d'hôtel (H/F)
- 06 - 06 - NICE
Nous sommes à la recherche d'un(e) directeur(trice) passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre boutique hôtel de charme situé à Nice, à seulement ...
Voir l'offreDirecteur d'hôtels de transition (H/F)
SOFRA - 75 - 75 - PARIS 08
Sofra, pour son activité hôtelière qui regroupe 22 hôtels classés de 2 à 4 étoiles, cherche à compléter son équipe. Nous recherchons un directeur d'hô...
Voir l'offreDirecteur d'exploitation H/F (H/F)
SERPINET CONSEIL RH - 74 - 74 - ANNEMASSE
Notre client est un groupe hôtelier existant depuis plus de 20 ans et est l'un des principaux acteurs de l'hôtellerie en France, groupe de référence e...
Voir l'offreAgent de Service Hôtelier (ASH) H/F CDI
SGMR - 01 - 01 - ROMANS
Description de l'entreprise Rejoignez l'équipe du Domaine du Chapuis ! Notre but ? Nous mettons les résidents au cœur de nos vies car ils ont l'expé...
Voir l'offreResponsable hôtelier(ère) (H/F)
EHPAD Résidence les Jardins de Gournay - 76 - 76 - GOURNAY EN BRAY
La résidence Les Jardins de Gournay, située à Gournay-en-Bray (76) est un établissement d'hébergement pour personnes âgées semi-valides et dépendante...
Voir l'offreResponsable hôtelier(ère) (H/F)
Résidence Les Roseraies - 35 - 35 - RENNES
L'EHPAD Les Roseraies, situé en centre-ville de Rennes, proche de la gare, recherche un.e responsable hôtelier(ère). L'établissement est doté de nombr...
Voir l'offreDirecteur(rice) d'Hôtel - Provence H/F
- 13
Pourquoi nous rejoindre? Un lieu unique, entre nature, culture & gastronomie, reconnu pour son engagement en faveur du tourisme responsable, Un ét...
Voir l'offreCHEF GERANT EN RESIDENCE SERVICES H/F
- 75
Votre quotidien chez nous : Si vous êtes un cuisinier passionné, que vous aimez mettre en valeur les produits, et que vous souhaitez concilier vos vie...
Voir l'offreDirecteur d'Hôtel H/F
- 92 - 92 - PUTEAUX
Notre client, acteur mondial incontournable du secteur de l'hôtellerie et restauration, recherche pour un de ses établissements franciliens multisite ...
Voir l'offreResponsable Exploitation Multi-sites Appart'Hotel F/H - Nemea Appart'hotel (H/F)
Nemea Appart'hotel - 33 - 33 - MERIGNAC
Dans le cadre de son développement, le groupe NEMEA recrute un Responsable d'Exploitation Multi-sites pour son pôle Appart'Hotel. Ce poste couvre la g...
Voir l'offreAGENT DE SERVICE HOTELIER (H/F)
Edenis - 31 - 31 - MURET
Le groupe associatif EDENIS accompagne depuis bientôt 40 ans la personne âgée fragilisée par le grand âge. Tout en conservant sa taille humaine, Edeni...
Voir l'offre
