Barman / Barmaid
Faible recrutement
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Tout savoir sur ce métier
Les missions principales
Accueille, conseille et fidélise la clientèle en offrant un service personnalisé et attentionné
Prépare et sert des boissons, notamment des cocktails, en respectant les recettes et les normes d'hygiène
Entretient le bar et son environnement de travail pour assurer une atmosphère agréable et propre
Gère l'approvisionnement et le stock des boissons pour garantir une offre variée et de qualité
Peut organiser des événements et des animations pour dynamiser l'établissement et attirer une clientèle diversifiée
Veille à la bonne application des règles de sécurité et des normes légales en vigueur dans le secteur
Secteur d’activité
Comment y accéder
Les compétences recherchées
Développement économique
- Accueillir le client et l'installer
- Réaliser un service en salle
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
Production, Construction, Qualité, Logistique
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
- Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks
- Gérer les besoins en approvisionnement
- Repérer les comportements à risques
- Assurer la maintenance de base du matériel de bar
- Innover avec de nouvelles techniques de mixologie
- Préparer les produits nécessaires au service
Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire
- Gérer les plaintes de manière professionnelle
- Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants
- Evacuer et trier des déchets, des produits
- Veiller à la sécurité des biens et des personnes dans l'établissement
- Appliquer les éco-gestes dans sa pratique (eau, énergie, produits, ...)
- Procéder à l'encaissement
- Réaliser la facturation
- Optimiser l'utilisation des ressources pour réduire les déchets
Coopération, Organisation et Développement de ses compétences
- Parler une ou plusieurs langues étrangères
- Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
- S'exprimer avec politesse et courtoisie
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
- Respecter les règles de sécurité au travail
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Respecter les standards qualité de l'établissement
- Faire preuve de réactivité
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Avoir le sens du service
Management, Social, Soin
- Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar
Contexte de travail
Horaires et durée du travail
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail en horaires décalés
Conditions de travail et risques professionnels
- Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
- En contact avec du public
Statut emploi
- Salarié secteur privé (CDI, CDD)
Structure
- Établissement de restauration traditionnelle
- Bar, Brasserie
- Hôtellerie
Répartition des offres d’emploi
“J'ai trouvé 722 offres d'emploi et de stage pour toi ! N'hésite pas à affiner ta recherche grâce à nos filtres.“
Barman / Barmaid (H/F)
AUBERGE DE JEUNESSE DES DEUX RIVES - 67 - 67 - STRASBOURG
L'auberge de jeunesse HI Strasbourg 2 Rives recrute un(e) Barman/Barmaid ! Vous aimez le contact avec un public international et jeune ? Vous avez l...
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BISTRO REGENT - 91 - 91 - AVRAINVILLE
Nous recherchons pour le restaurant Bistro Régent d'Avrainville (91) un Barman ou une Barmaid en CDI en 35h A PARTIR DU 1er SEPTEMBRE 2025. Vos missi...
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GDCB FAMILLE - 85 - 85 - BRETIGNOLLES SUR MER
Bar à cocktails et tapas recherche barman/limonadier (H/F) Poste à pourvoir immédiatement jusqu'au 31 août (ou 24 août). Travail du matin. Jour de re...
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LE BAR BASQUE - 31 - 31 - TOULOUSE
Nous recherchons des personnes prêtes à assurer une multitude de tâches pour garantir la satisfaction de notre clientèle. Vos missions incluront : - ...
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CREPERIE DE LA COMEDIE - 34 - 34 - MONTPELLIER
Notre Brasserie recherche son (sa) Barman(aid). Vous serez en charge de réaliser la préparation des boissons chaudes et froides, des cocktails, de gér...
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H & C CONSEIL - 30 - 30 - NIMES OU ALENTOURS
Dans le cadre de la préparation d'un titre à finalité professionnel de barman/barmaid, vos missions seront les suivantes : Vous approvisionnerez le b...
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LE BISTRO DE LA MER - 17 - 17 - ST GEORGES D OLERON
Vous travaillerez en Brasserie située sur le port de Boyardville sur l ile d'Oléron . Le poste est à pourvoir de suite jusqu'à fin septembre Poste ...
Voir l'offreServeur-Barman / Serveuse-Barmaid (H/F)
- 50 - 50 - CHERBOURG EN COTENTIN
Nous recherchons un(e) Serveur-Barman / Serveuse-Barmaid de restaurant ayant une bonne expérience sur ce même poste. Vous êtes une personne autonome,...
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HOTEL GB - 20 - 2A - CALCATOGGIO
Au bar d'un Hôtel Club en bord de mer, vous assurez la préparation et le service des boissons au comptoir ; vous assurez également le débarrassage des...
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LIVESTATION DIY - 69 - 69 - LYON 07
Tu veux apprendre le métier de barman/barmaid dans un lieu de vie, d'événements et de passion ? Rejoins la team chaton dans le cadre d'un CQP Barman/...
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WOK KING - 29 - 29 - LANDERNEAU
Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant WOK KING, buffet du monde, mi juillet à Landerneau, nous recherchons un barman (H/F) : Vos missions ...
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LES POTES AU FEU - 59 - 59 - HERLIES
Pour un estaminet situé sur Herlies, vous assurez le service au bar du lundi au vendredi midi et les jeudis, vendredis et samedis soir. Vous assurez é...
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CAFE DE L INDUSTRIE - 44 - 44 - NANTES
L'industrie recrute un nouveau collaborateur. Votre poste: Barman Vous serez en charge de la fermeture de l'établissement en binôme avec votre respon...
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INTERACTION - 34 - 34 - Béziers
Vous serez en charge de l'accueil des clients, de la préparation et du service des boissons dans une ambiance conviviale et dynamique. Vos missions : ...
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A L'ANCIENNE GENERATION - 84 - 84 - AVIGNON
Au sein d'une discothèque à Avignon, proposition d'une date en extra sur le poste de Barman-Barmaid : le samedi 19/07 à partir de 23 h Vous assurere...
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HOTEL ALPINA - 74 - 74 - CHAMONIX MONT BLANC
Nous recherchons un ASSISTANT RESPONSABLE BAR H/F. Attiré(e) par la montagne et la vie en station ? Vous êtes prêt(e) à vous lancer dans une nouvelle ...
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REST PLAG VARANGUE LAGON CHEZ DENIS - 97 - 974 - ST PAUL
Vous devez savoir réaliser les cocktails. Vous êtes rapide, précis(e) et souriant(e). Vous travaillerez sous la responsabilité d'un chef de bar. Tra...
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ILOMA - 97 - 972 - STE LUCE
Structure hôtelière en plein développement, chaleureuse et à taille humaine, nous portons une attention particulière au service et à l'expérience clie...
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Restaff - 92 - 92 - NEUILLY SUR SEINE
OUVERTURE JUIN 2025 pour Un Voyage Culinaire au Coeur de la Bistronomie Française** Situé au cœur du quartier élégant de Neuilly-sur-Seine, ce sera u...
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COCO PIZZA - 97 - 971 - LE GOSIER
Restaurant LE JISS recherche Barman/Barmaid Expérience requise Accueille, conseille et fidélise la clientèle en offrant un service personnalisé et at...
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- 13 - 13 - AIX EN PROVENCE
Restaurant traditionnel cherche barman/barmaid Service en coupure, midi et soir avec 2 jours de repos dimanche et lundi (fermeture du restaurant) L...
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O TXOKO - 40 - 40 - CAPBRETON
Nous recrutons une(e) barman/barmaid Poste à pourvoir au 1er août *** poste non logé *** Vous accueillez les clients, les conseillez dans leur choi...
Voir l'offreSAISON - Barman/Barmaid(H/F)
Les Terrasses de la Cité - 11 - 11 - CARCASSONNE
Poste à pourvoir pour la saison estivale, du 2 juillet au 31 août Activités :conseil client, service au comptoir de boissons chaudes ou froides Pas de...
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La Tapenade - 11 - 11 - NARBONNE
Nous recherchons un Barman H/F pour la saison 2025 . Vous aurez en charge : Préparer et servir des boissons selon les recettes et les standards défin...
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