Barman / Barmaid
Faible recrutement
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Tout savoir sur ce métier
Les missions principales
Accueille, conseille et fidélise la clientèle en offrant un service personnalisé et attentionné
Prépare et sert des boissons, notamment des cocktails, en respectant les recettes et les normes d'hygiène
Entretient le bar et son environnement de travail pour assurer une atmosphère agréable et propre
Gère l'approvisionnement et le stock des boissons pour garantir une offre variée et de qualité
Peut organiser des événements et des animations pour dynamiser l'établissement et attirer une clientèle diversifiée
Veille à la bonne application des règles de sécurité et des normes légales en vigueur dans le secteur
Secteur d’activité
Comment y accéder
Les compétences recherchées
Développement économique
- Accueillir le client et l'installer
- Réaliser un service en salle
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
Production, Construction, Qualité, Logistique
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
- Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks
- Gérer les besoins en approvisionnement
- Repérer les comportements à risques
- Assurer la maintenance de base du matériel de bar
- Innover avec de nouvelles techniques de mixologie
- Préparer les produits nécessaires au service
Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire
- Gérer les plaintes de manière professionnelle
- Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants
- Evacuer et trier des déchets, des produits
- Veiller à la sécurité des biens et des personnes dans l'établissement
- Appliquer les éco-gestes dans sa pratique (eau, énergie, produits, ...)
- Procéder à l'encaissement
- Réaliser la facturation
- Optimiser l'utilisation des ressources pour réduire les déchets
Coopération, Organisation et Développement de ses compétences
- Parler une ou plusieurs langues étrangères
- Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
- S'exprimer avec politesse et courtoisie
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
- Respecter les règles de sécurité au travail
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Respecter les standards qualité de l'établissement
- Faire preuve de réactivité
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Avoir le sens du service
Management, Social, Soin
- Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar
Contexte de travail
Horaires et durée du travail
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail en horaires décalés
Conditions de travail et risques professionnels
- Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
- En contact avec du public
Statut emploi
- Salarié secteur privé (CDI, CDD)
Structure
- Établissement de restauration traditionnelle
- Bar, Brasserie
- Hôtellerie
Répartition des offres d’emploi
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Barman Serveur(h/f)
- 75 - 75 - PARIS 16
Vous assurez les activités du bar:prise de commande ,preparation de boissons. ** horaires de 15H à 23H**...
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LE FIL ROUGE - 85 - 85 - NOIRMOUTIER EN L ILE
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SOLSTICE - 21 - 21 - BEAUNE
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Stand Le Ruban Bleu - 06 - 06 - ANTIBES
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ABBAYE DE VILLENEUVE - 44 - 44 - LES SORINIERES
Rejoignez l'aventure de L'Abbaye de Villeneuve ! Hôtel 4 étoiles niché dans un écrin de verdure, notre maison propose une expérience unique est propo...
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SAVE THE QUEEN - 81 - 81 - ALBI
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LA NOUVELLE VAGUE - 85 - 85 - ST JEAN DE MONTS
Contrat du 1er avril au 30 septembre - 4 postes à pourvoir - Vous effectuerez uniquement "l'envoi bar" et pas de préparation de cocktails. Vous fere...
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JOB IN HYERES 2026 - 83 - 83 - HYERES
Le restaurant le Flore sera présent à l'espace "Place de l'Hôtellerie Restauration" au JOB IN HYERES le 20 février 2026 de 13h à 17h au forum du casin...
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EFFET MER - 34 - 34 - LA GRANDE MOTTE
Pour une plage privée vous serez en charge de la gestion des préparation des cocktails. Mise en place du bar & nettoyage bar, verrerie et de la salle....
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EFFET MER - 34 - 34 - LA GRANDE MOTTE
Pour une plage privée vous serez en charge de la gestion du bar et du service. Vous devez effectuer le nettoyage du bar et de la salle. Vous êtes en c...
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EFFET MER - 34 - 34 - LA GRANDE MOTTE
Pour une plage privée vous serez en charge de la confection des cocktails. Contrat saisonnier, non logé, d'avril à septembre, service du midi ou du ...
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EFFET MER - 34 - 34 - LA GRANDE MOTTE
Pour une plage privée vous serez en charge de la gestion et le contrôle des stocks. Vous réceptionnez les marchandises. Vous assurez ensuite le servi...
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JOB IN HYERES 2026 - 83 - 83 - HYERES
Le SAX sera présent à l'espace "Place de l'Hotellerie Restauration" au JOB IN HYERES le 20 février 2026 de 13h à 17h au forum du casino d'Hyères. VENE...
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Session de recrutement en présentielle prévue le 10.02 pour entretien avec les recruteurs de Disneyland Paris. PRÉREQUIS: - Être disponible sur une a...
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Le Bar ça ne s'improvise pas, vous souhaitez vous former ? Vous souhaitez être rémunéré(e) tout en validant un diplôme ? Le CFA H&C Conseil recrute a...
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BRASSERIE DE CHAMBORD - 41 - 41 - ST GERVAIS LA FORET
Vous êtes garant du service, de préparation, du service des boissons et de la nourriture dans le bar dans le respect des normes HACCP. Vous conseillez...
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CHEZ MARCO - 14 - 14 - COURSEULLES SUR MER
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JOB IN HYERES 2026 - 83 - 83 - HYERES
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du 5 au 8 février au parc des exposition de Bordeaux lac pour le jumping de bordeaux. poste de bar disponible avoir le sens du contact avec le client ...
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JOB IN HYERES 2026 - 83 - 83 - HYERES
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La Colombe d'Or recrute : Barman/Barmaid ou Commis Barman/Barmaid (H/F) Lieu : Saint-Paul de Vence (06) Prise de poste : Dès que possible Type de c...
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