Restauration

Barman / Barmaid

36 offres d’emploi
Dès 1 802 €
Niveau minimum
Aucune formation scolaire
Niveau le plus demandé
CAP, BEP et équivalents
Code ROME G1801
650 offres d’emploi
disponibles en
France
  • Île-de-France
  • France
Mascotte Faible recrutement Faible recrutement
Code ROME G1801
650 offres d’emploi
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France
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Tout savoir sur ce métier

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Les missions principales

Le Barman, créateur d'ambiance et de saveurs, est au cœur de l'animation d'un bar.
Accueille, conseille et fidélise la clientèle en offrant un service personnalisé et attentionné
Prépare et sert des boissons, notamment des cocktails, en respectant les recettes et les normes d'hygiène
Entretient le bar et son environnement de travail pour assurer une atmosphère agréable et propre
Gère l'approvisionnement et le stock des boissons pour garantir une offre variée et de qualité
Peut organiser des événements et des animations pour dynamiser l'établissement et attirer une clientèle diversifiée
Veille à la bonne application des règles de sécurité et des normes légales en vigueur dans le secteur

Secteur d’activité

Ce métier s’inscrit dans le secteur Restauration

Comment y accéder

Cet emploi est accessible principalement avec une qualification de niveau Bac en l'hôtellerie/restauration.
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Les compétences recherchées

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Développement économique

Relation client
  • Accueillir le client et l'installer
  • Réaliser un service en salle
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
  • Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
  • Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar

Production, Construction, Qualité, Logistique

Gestion des stocks
  • Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
  • Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks
  • Gérer les besoins en approvisionnement
Prévention des risques
  • Repérer les comportements à risques
Maintenance, Réparation
  • Assurer la maintenance de base du matériel de bar
Production, Fabrication
  • Innover avec de nouvelles techniques de mixologie
  • Préparer les produits nécessaires au service

Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire

Droit, contentieux et négociation
  • Gérer les plaintes de manière professionnelle
  • Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants
Protection des personnes et de l'environnement
  • Evacuer et trier des déchets, des produits
  • Veiller à la sécurité des biens et des personnes dans l'établissement
  • Appliquer les éco-gestes dans sa pratique (eau, énergie, produits, ...)
Gestion administrative et comptable
  • Procéder à l'encaissement
  • Réaliser la facturation
Pilotage et maîtrise des coûts
  • Optimiser l'utilisation des ressources pour réduire les déchets

Coopération, Organisation et Développement de ses compétences

Communication
  • Parler une ou plusieurs langues étrangères
  • Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
  • S'exprimer avec politesse et courtoisie
Organisation
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
  • Respecter les règles de sécurité au travail
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Respecter les standards qualité de l'établissement
Savoir-être professionnels
  • Faire preuve de réactivité
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Avoir le sens du service

Management, Social, Soin

Animation
  • Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar
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Contexte de travail

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Horaires et durée du travail

  • Travail les week-ends et jours fériés
  • Travail en horaires décalés

Conditions de travail et risques professionnels

  • Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
  • En contact avec du public

Statut emploi

  • Salarié secteur privé (CDI, CDD)

Structure

  • Établissement de restauration traditionnelle
  • Bar, Brasserie
  • Hôtellerie

Répartition des offres d’emploi

Contrat à durée indéterminée 34%
Autres (intérim, emplois aidés, apprentissage) 34%
Contrat à durée déterminée 32%
Paul Avatar
Arthur
Coach métier emploi

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Barman / Barmaid (H/F)

LE ROI SINGE - 44 - 44 - BASSE GOULAINE

Dans un Bar tabac, Recherchons un barman (H/F) Responsabilités : - Prendre les commandes des boissons - Préparer et servir les boissons selon les no...

CDI
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Publié le 28/01/2026

#FORUMHRTANTIBES2026 Barman (H/F)

STAND LE COQ GALLOIS - 06 - 06 - ANTIBES

***Dans le cadre du Forum emploi Hôtellerie Restauration Plages d'Antibes Juan les Pins qui aura lieu le jeudi 05 février de 09h30 à 13h au Palais des...

CDD
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Publié le 28/01/2026

Barman/barmaid (H/F)

MAHI-MAHI - 83 - 83 - STE MAXIME

Présentation de l'entreprise Mahi Plage Restaurant est un restaurant familial situé à Ste Maxime-la Nartelle, offrant une expérience culinaire unique ...

CDD
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Publié le 28/01/2026

Barman / Barmaid (H/F)

PRIMA TRINCA - 20 - 2A - Ajaccio

Missions : - Préparation boissons - Service clients - Entretien du bar Profil recherché : - Rapidité - Relation client...

CDD Mensuel de 2300.0 Euros sur 12.0 mois
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Publié le 28/01/2026

Barman / Barmaid (H/F)

LA BRASSERIE DES LOGES - 21 - 21 - DIJON

Brasserie moderne et conviviale, nous recrutons un barman pour consolider notre équipe dynamique et passionnée. Une restauration traditionnelle et fai...

CDD Horaire de 12.02 Euros
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Publié le 28/01/2026

BARMAN (H/F)

CLUB MED - 05 - Hautes-Alpes

SAISON ETE - CLUB MED - à pourvoir mi-juin Postes logés et nourri sur place 3 Postes à pourvoir bilingue ANGLAIS Chaque Resort compte plusieurs resta...

SAI Mensuel de 2031.38 Euros sur 12.0 mois
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Publié le 28/01/2026

Barman H/F

CRIT INTERIM - 36 - 36 - Déols

Nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le Secteur du Spectacle, un(e) Barman pour une mission à Déols (36130). Missions : - Servir les ...

MIS Horaire de 12.02 Euros à 12.02 Euros sur 12.0 mois
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Publié le 28/01/2026

Barman/Barmaid camping (H/F)

BOIS SOLEIL - 85 - 85 - LES SABLES D OLONNE

Le camping Bois soleil recherche son équipe bar pour juillet/août Le Camping Bois Soleil, 4 étoiles, est un camping familial situé à Olonne sur mer, ...

CDD Horaire de 12.29 Euros sur 12.0 mois
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Publié le 28/01/2026

#FORUMHRTANTIBES2026 Barman commis soir (H/F)

STAND CAFE BRUN - 06 - 06 - ANTIBES

***Dans le cadre du Forum emploi Hôtellerie Restauration Plages d'Antibes Juan les Pins qui aura lieu le jeudi 05 février de 09h30 à 13h au Palais des...

CDD
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Publié le 28/01/2026

Barman (H/F)

MILEADE MUR DE BRETAGNE - 22 - 22 - GUERLEDAN

Faire des cocktails et faire plaisir. ça vous tente ?-Au cœur de la Bretagne traditionnelle Mission Vous allez : - Accueillir, conseiller et se...

SAI Mensuel de 1824.0 Euros sur 12.0 mois
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Publié le 28/01/2026

Serveur bar bistrot H/F

AU BIS'TRO - 45 - 45 - FERRIERES EN GATINAIS

Votre Bis'Tro, Café - Bar à vins - Caviste - Épicerie fine recherche un serveur barman H/F. Vous savez créer du lien avec les clients et établir une ...

CDI Mensuel de 2040.00 Euros sur 12.0 mois
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Publié le 28/01/2026

Barman (H/F)

AIRELLES - 73 - 73 - COURCHEVEL

Écrivez l'histoire avec nos équipes et rejoignez nous pour un voyage le temps d'un hiver. Situé à Courchevel 1850, l'hôtel Les Airelles est une demeur...

SAI Mensuel de 2550.0 Euros sur 12.0 mois
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Publié le 28/01/2026

COMMIS DE BAR (H/F)

HOTEL SAINT SAUVEUR - 65 - 65 - LOURDES

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A DECEMBRE 2026 (peut débuter en février) Au sein d'un hôtel *** de 168 chambres, en tant que Comm...

CDD
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Publié le 28/01/2026

Barman/serveur (H/F)

LFC - 49 - 49 - BEAUCOUZE

Restaurant- Bar- Terrasse Beaucouzé recrute Barman(aid)/ Serveur(se)pour rejoindre son équipe. Vous aurez en charge l'approvisionnement du bar, la g...

CDI Horaire de 13.0 Euros à 13.5 Euros
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Publié le 28/01/2026

Barman / Barmaid (H/F)

LE FLANDRE - 62 - 62 - AUCHY LES MINES

Notre brasserie "le Flandre" située dans la galerie commerciale de Carrefour Auchy les Mines, recherche un/une Barman/Barmaid à temps partiel. Missio...

CDD Horaire de 12.02 Euros
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Publié le 28/01/2026

Barman - Contrat d'apprentissage (H/F)

INSTITUT NATIONAL DE FORMATION ET D'APPL - 87 - 87 - Limoges

TFP Barman - Contrat d'apprentissage Formez-vous au métier de Barman en alternance à Limoges - Rentrée le 13 avril 2026 ! Vous avez le goût du contac...

CDD
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Publié le 28/01/2026

Barman / Barmaid (H/F)

COTE PLAGE BEACH CLUB - 66 - 66 - CANET EN ROUSSILLON

Club de plage, spécialisé dans le barbecue de table, au sein d'un établissement convivial et dynamique. Vos missions principales : - Gestion des stoc...

SAI Mensuel de 2200.00 Euros à 2600.00 Euros sur 12.0 mois
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Publié le 28/01/2026

Barman / Barmaid (H/F) # Forum St Malo

FORUM ST MALO - 35 - 35 - ST MALO

Vous aurez en charge la gestion de la relation client afin d'obtenir sa pleine satisfaction grâce à un service de qualité. Vous avez la charge de la...

CDD Mensuel de 1875.00 Euros sur 12.0 mois
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Publié le 28/01/2026

Barman / Barmaid (H/F)

LE NIXON - 97 - 974 - ST DENIS

Vos missions : Accueillir le client, Prendre une commande Réaliser un service au bar Préparation des cocktails SERVICE MIDI ET SOIR - semaine et wee...

CDD
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Publié le 28/01/2026

Commis / Commise de bar (H/F)

LE NEW ORLEANS - 34 - 34 - MARSEILLAN PLAGE

Recherche employé polyvalent pour un bar glacier tapas contrat CDD saisonnier 39h de Avril à fin Septembre au New Orléan's à Marseillan Plage 34340. H...

CDD Horaire de 12.02 Euros
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Publié le 28/01/2026

Barman / Barmaid (H/F)

SCOOP LE BISTROT - 62 - 62 - LE TOUQUET PARIS PLAGE

Nous recherchons un/une barman/barmaid pour notre établissement Le Scoop situé au Touquet Vous assurerez: - préparation des cocktails - mise en plac...

CDI Mensuel de 2143.00 Euros sur 12.0 mois
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Publié le 27/01/2026

Barman (H/F)**Non logé**

LE BISTROT DU PORT - 74 - 74 - SEVRIER

Installé au bord du lac d'Annecy, à Sevrier, le Bistrot du Port propose une cuisine de saison tout au long de l'année. Nous recherchons notre barman/...

SAI Mensuel de 2500.00 Euros à 2800.00 Euros sur 12 mois
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Publié le 27/01/2026

Barman / Barmaid (H/F)

BRASSERIE DU PORT - 06 - 06 - NICE

Brasserie authentique du Port de Nice recherche un/une Barman/aid, vous gérez les tâches classiques liées au métier 6 jours sur 7 de 12h à 19h (servic...

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Publié le 27/01/2026

BARMAN (H/F)

CLUB MED - 74 - Haute-Savoie

SAISON ETE - CLUB MED - à pourvoir début juin Postes logés et nourri sur place Poste bilingue ANGLAIS Chaque Resort compte plusieurs restaurants et b...

SAI Mensuel de 2031.38 Euros sur 12.0 mois
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Publié le 27/01/2026
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