Barman / Barmaid
Faible recrutement
Faible recrutement
Tout savoir sur ce métier
Les missions principales
Accueille, conseille et fidélise la clientèle en offrant un service personnalisé et attentionné
Prépare et sert des boissons, notamment des cocktails, en respectant les recettes et les normes d'hygiène
Entretient le bar et son environnement de travail pour assurer une atmosphère agréable et propre
Gère l'approvisionnement et le stock des boissons pour garantir une offre variée et de qualité
Peut organiser des événements et des animations pour dynamiser l'établissement et attirer une clientèle diversifiée
Veille à la bonne application des règles de sécurité et des normes légales en vigueur dans le secteur
Secteur d’activité
Comment y accéder
Les compétences recherchées
Développement économique
- Accueillir le client et l'installer
- Réaliser un service en salle
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
Production, Construction, Qualité, Logistique
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
- Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks
- Gérer les besoins en approvisionnement
- Repérer les comportements à risques
- Assurer la maintenance de base du matériel de bar
- Innover avec de nouvelles techniques de mixologie
- Préparer les produits nécessaires au service
Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire
- Gérer les plaintes de manière professionnelle
- Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants
- Evacuer et trier des déchets, des produits
- Veiller à la sécurité des biens et des personnes dans l'établissement
- Appliquer les éco-gestes dans sa pratique (eau, énergie, produits, ...)
- Procéder à l'encaissement
- Réaliser la facturation
- Optimiser l'utilisation des ressources pour réduire les déchets
Coopération, Organisation et Développement de ses compétences
- Parler une ou plusieurs langues étrangères
- Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
- S'exprimer avec politesse et courtoisie
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
- Respecter les règles de sécurité au travail
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Respecter les standards qualité de l'établissement
- Faire preuve de réactivité
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Avoir le sens du service
Management, Social, Soin
- Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar
Contexte de travail
Horaires et durée du travail
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail en horaires décalés
Conditions de travail et risques professionnels
- Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
- En contact avec du public
Statut emploi
- Salarié secteur privé (CDI, CDD)
Structure
- Établissement de restauration traditionnelle
- Bar, Brasserie
- Hôtellerie
Répartition des offres d’emploi
“J'ai trouvé 521 offres d'emploi et de stage pour toi ! N'hésite pas à affiner ta recherche grâce à nos filtres.“
Barman / Barmaid (H/F)
LES VARIETES - 13 - 13 - ST REMY DE PROVENCE
Au sein d'un Pub Irlandais, vous serez au service des clients et de la tenue de la salle. Vous devrez veiller à offrir un service de qualité tout en c...
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COMPTOIR LIBANAIS - 38 - 38 - MEYLAN
Le Comptoir Libanais, restaurant spécialisé dans le cuisine libanaise traditionnelle et moderne, recherche un(e) barman pour son restaurant basé à Mey...
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Tabac LE BEAULIEU - 91 - 91 - FLEURY MEROGIS
Nous recherchons un(e) barman/serveur(se) pour notre bar-tabac. Vos missions : accueil et service des clients, préparation des boissons, encaissements...
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ADECCO FRANCE - 14 - 14 - Caen
Une soirée réussie se joue aussi au verre près : Adecco recrute pour le compte d'un client du secteur de la restauration traditionnelle un-e Barman (H...
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V AND B - 86 - 86 - CHATELLERAULT
Afin de venir renforcer ses effectifs, l'Etablissement VandB de Châtellerault recrute un Barman (H/F). Missions : - Préparation en amont de l'ouvert...
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PLEINAIR CASINO - 13 - 13 - LA CIOTAT
Vous travaillez sous la responsabilité du Maître d'Hôtel, en relation avec l'ensemble du personnel du Bar. Vous serez en charge de : - accueillir les...
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CAFE LE CHEZ NOUS - 21 - 21 - DIJON
Le Chez Nous est un café-bar indépendant situé au cœur de Dijon. Nous proposons une sélection de boissons de qualité, une cuisine maison à partager, a...
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LA TAVERNE - 80 - 80 - LONGUEAU
. L'identité culinaire de l'établissement repose sur la générosité, le respect absolu du produit frais et local, et une interprétation moderne du terr...
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LE ROOFBOAT - 24 - 24 - Périgueux
Restaurant atypique à Périgueux, très bien situé dans un cadre agréable recherche un Barman ou une Barmaid Mixologue Le Roofboat est un bateau bar r...
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KURTUL - 60 - 60 - CHAMBLY
Pour compléter une équipe une équipe de 15 personne, nous recherchons 1 Barman / Barmaid Vos missions: Définir des besoins en approvisionnement Range...
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BLONDE - 54 - 54 - NANCY
Nous recrutons un/e Barman Serveur / Barmaid Serveuse pour notre bar à bières à Nancy. Vos missions : - Préparation bières, des cocktails, boissons ...
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SAUVAGE - 54 - 54 - NANCY
Rejoignez l'aventure d'une nouvelle brasserie conviviale et innovante au cœur de Nancy et à deux pas de la place Stanislas ! Nous recherchons une per...
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SNC LE GAULOIS - 06 - 06 - NICE
Accueille, conseille et fidélise la clientèle en offrant un service personnalisé et attentionné Prépare et sert des boissons, notamment des cocktails,...
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Brasserie de la Fontaine - 84 - 84 - LOURMARIN
Le poste Le/la Barman est le/la garant(e) du bon fonctionnement du bar de la brasserie de la Fontaine. Il/elle participe pleinement à l'expérience cli...
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PIZZERIA ITALIA - 58 - 58 - VARENNES VAUZELLES
Vous êtes chargé(e) du service au bar et ponctuellement du service en salle pour la restauration. Coupure entre les 2 services de 14h30 à 18h30 variab...
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LA DOUANERIE - 56 - 56 - La Roche-Bernard
LA DOUANERIE, Restaurant, Bar, Cocktails et Glacier, situé sur le port de la Roche-Bernard avec vue imprenable sur La Vilaine, recherche un barman ou ...
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L'AMBRASYA - 29 - 29 - QUIMPERLE
Barman / Barmaid (H/F) - L'Ambrasya Lieu de travail : Quimperlé (29300) Prise de poste : Début septembre 2026 Durée de travail : 39 h par semaine Typ...
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LOU CALEN - 83 - 83 - COTIGNAC
Complexe hotelier haut de gamme recherche un barman (h/f) pour le bar et la terrasse extérieure : gestion du service, accueil et service des clients...
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SOCIETE D EXPLOITATION HOTELLIERE LE BER - 83 - 83 - HYERES
Le Mas du Langoustier **** , situé sur l'Ile de Porquerolles, établissement saisonnier, ouvert du 25 Avril au 28 septembre 2025 L'établissement possè...
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MILADY BEACH - 64 - 64 - BIARRITZ
Rejoignez notre équipe au 1er septembre ! https://milady-beach.fr/ Gestion du bar, des commandes Profil expérimenté en bar Services de 11 à 19h00 o...
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L'IMPREVU - 24 - 24 - SARLAT LA CANEDA
************************************SAISON 2026************************ Pour compléter notre équipe nous recherchons une personne confirmée et habitu...
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AU PERE TRANQUILLE - 14 - 14 - BERNIERES SUR MER
Poste à prendre dès que maintenant ou en septembre au choix jusqu'à fin décembre mission : Préparation et service de boissons (cocktails, cafés, etc.)...
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CIRCUS CASINO DE VALS-LES-BAINS - HOTEL - 07 - 07 - VALS LES BAINS
* * * * Notre complexe Casino Circus, Hôtel Helvie 4* et notre Brasserie « Circus Bistro » représente environ 100 collaborateurs. Plaisir, esprit d'é...
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LE PARIS PLAGE - 62 - 62 - LE TOUQUET PARIS PLAGE
Nous recherchons un(e) barman / barmaid dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Vos missions : Préparer et servir des cocktails clas...
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