Barman / Barmaid
Faible recrutement
Faible recrutement
Tout savoir sur ce métier
Les missions principales
Accueille, conseille et fidélise la clientèle en offrant un service personnalisé et attentionné
Prépare et sert des boissons, notamment des cocktails, en respectant les recettes et les normes d'hygiène
Entretient le bar et son environnement de travail pour assurer une atmosphère agréable et propre
Gère l'approvisionnement et le stock des boissons pour garantir une offre variée et de qualité
Peut organiser des événements et des animations pour dynamiser l'établissement et attirer une clientèle diversifiée
Veille à la bonne application des règles de sécurité et des normes légales en vigueur dans le secteur
Secteur d’activité
Comment y accéder
Les compétences recherchées
Développement économique
- Accueillir le client et l'installer
- Réaliser un service en salle
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
Production, Construction, Qualité, Logistique
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
- Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks
- Gérer les besoins en approvisionnement
- Repérer les comportements à risques
- Assurer la maintenance de base du matériel de bar
- Innover avec de nouvelles techniques de mixologie
- Préparer les produits nécessaires au service
Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire
- Gérer les plaintes de manière professionnelle
- Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants
- Evacuer et trier des déchets, des produits
- Veiller à la sécurité des biens et des personnes dans l'établissement
- Appliquer les éco-gestes dans sa pratique (eau, énergie, produits, ...)
- Procéder à l'encaissement
- Réaliser la facturation
- Optimiser l'utilisation des ressources pour réduire les déchets
Coopération, Organisation et Développement de ses compétences
- Parler une ou plusieurs langues étrangères
- Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
- S'exprimer avec politesse et courtoisie
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
- Respecter les règles de sécurité au travail
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Respecter les standards qualité de l'établissement
- Faire preuve de réactivité
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Avoir le sens du service
Management, Social, Soin
- Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar
Contexte de travail
Horaires et durée du travail
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail en horaires décalés
Conditions de travail et risques professionnels
- Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
- En contact avec du public
Statut emploi
- Salarié secteur privé (CDI, CDD)
Structure
- Établissement de restauration traditionnelle
- Bar, Brasserie
- Hôtellerie
Répartition des offres d’emploi
“J'ai trouvé 850 offres d'emploi et de stage pour toi ! N'hésite pas à affiner ta recherche grâce à nos filtres.“
Barman / Barmaid (H/F)
BROC'CAFE - 34 - 34 - MONTPELLIER
Le Broc Café recherche un(e) barman(aid) pour compléter son équipe. Vous êtes dynamique, autonome, avenant(e) et avec un réel esprit d'équipe. Qu'u...
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- 69 - 69 - LYON 02
Le paradis du fruit, c'est la cuisine de toutes les gourmandises, alliant jus pressés minute de fruits et légumes & cocktails maison, recettes savoure...
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HIPPOPOTAMUS - 91 - 91 - LE PLESSIS PATE
Dans le cadre de l'ouverture prochaine de son nouveau restaurant au sein du Centre Parc Valvert (Sainte Geneviève des Bois - Valvert - Le Plessis-Paté...
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CHEZ EUGENIE - 64 - 64 - BIARRITZ
Barman / Barmaid - Contrat 39h (non logé) Café d'Eugénie - Grande Plage, Biarritz Entre Océan et Pyrénées, au cœur du Pays Basque, notre terre natale...
Voir l'offreBarman / Barmaid mixologue
SISTER JANE - 01 - 01 - MEXIMIEUX
Contexte : Nous sommes un nouvel établissement situé à Meximieux, et nous recherchons un(e) barman/barmaid talentueux(se) et passionné(e) pour rejoind...
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RESTAURANT LE CARRE D'OR - 06 - 06 - NICE
Pour une brasserie située à la plage magenta à Nice, vous préparerez les boissons chaudes et froides, les cocktails, effectuerez la plonge de la verre...
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SOCIETE D'EXPLOITATION ET DE MANAGEMENT - 97 - 974 - ST DENIS
Mission principale Vous êtes passionné(e) de mixologie et vous voulez shaker dans un cadre exceptionnel ? Vous aimeriez travailler dans un rooftop bra...
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LE CHANEL - 57 - 57 - METZ
LE CHANEL, lounge bar situé en plein cœur de Metz, recrute son futur barman (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. Vos ...
Voir l'offreBarman / Barmaid (H/F)- CDD jusqu'à fin octobre
- 72 - 72 - LE MANS
Bar du centre ville du Mans recrute Barman(H/F) en CDD jusqu'à fin octobre. Vous êtes volontaire et pouvez travailler dans des moments plus soutenus. ...
Voir l'offreCommis de bar (H/F)
LE BUFFET D'ASIE - 11 - 11 - Carcassonne
Restaurant spécialisé dans la restauration asiatique, type Buffets à volonté recherche un(e) Commis de Bar dynamique et motivé(e) pour rejoindre l'équ...
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FLORE SALEYA - 06 - 06 - CANNES
Description du poste : Contrat : CDI, 39h Disponibilité : juin 2026 Salaire : de 1 974 € à 2 174 € brut /mois Horaires : service continu ou coupur...
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CALA DI SOLE - 20 - 2A - AJACCIO
Poste à pourvoir pour la saison estivale. Au sein d'une structure hôtelière de bord de mer, vous accueillerez, conseillerez et assurerez le service ...
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Moure Rouge - 06 - 06 - CANNES
Description du poste : Contrat : CDI, 39h Disponibilité : juin 2026 Salaire : de 2 070 € à 2 318 € brut /mois Horaires : service continu avec possibi...
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RAS 1040 - 44 - 44 - ST BREVIN LES PINS
Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences...
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LA SALLE DES GARDES - 74 - 74 - ANNECY
Restaurant La Salle Des Gardes Annecy Vieille ville Restaurant spécialité savoyarde !ATTENTION POSTE NON LOGE! pour compléter l'équipe en ce début d...
Voir l'offreBARMAN / BARMAID en village vacances (H/F)
VILLAGES CLUBS DU SOLEIL - 73 - 73 - MONTRICHER ALBANNE
*** SAISON ETE 2026 *** Poste nourri - logé en chambre individuelle (contre participation) Contrat du Juillet et Août 2026 Nous recherchons un(e) Ba...
Voir l'offreBarman polyvalent(e) - Débutants acceptés - CDI 35h (H/F)
Brasserie TIFFINE & Bouillon FRANKETTE - 38 - 38 - LA COTE ST ANDRE
CONCEPT : Établissement entièrement rénové, nous disposons d'une cuisine centrale de dernière génération et de deux espaces de réception (une salle d...
Voir l'offreJOB ETE - Barman / Barmaid (H/F)
Tout Poudre - 73 - 73 - MONTVALEZAN
***** Saison été 2026 MI juin a début septembre***** Poste nourri et logé, blanchi Vous travaillez dans un chalet de restauration situé à La Rosiè...
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JOURNEE RECRUTEMENT LE 05/05 9H45-13H - 57 - 57 - MOULINS LES METZ
Venez travailler dans les Bouillons, l'ambiance bistrot parisien va vous enchanter. Attendez ! il faut avoir : « un super top esprit d'équipe » . Le...
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JOURNEE RECRUTEMENT LE 05/05 9H45-13H - 57 - 57 - MOULINS LES METZ
Venez travailler dans les Bouillons, l'ambiance bistrot parisien va vous enchanter. Attendez ! il faut avoir : « un super top esprit d'équipe » . Le...
Voir l'offreBarman/Barmaid confirmé(e) en Centre de vacances (H/F)
CAES PAUL LANGEVIN - 73 - 73 - AUSSOIS
*** SAISON ETE 2026 *** Possibilité de restauration/ Logement (en chambre individuelle) avantage en nature sur la base URSSAF Contrat du 11/05/26 a...
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MRH SACY - 51 - 51 - SACY
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons de nouveaux talents pour renforcer nos équipes en salle. Intégrer le Château, c'est rejoindre u...
Voir l'offreCommis de bar polyvalent (H/F)
LE CLOS CERDAN - 66 - 66 - LA CABANASSE
Afin de renforcer notre équipe pour la saison d'été 2026. Vous assurerez le service dans un hôtel-bar-restaurant traditionnel. Votre polyvalence (bar,...
Voir l'offreServeur / Barman (H/F)
LE DERBY - 26 - 26 - VALENCE
Au sein d'un établissement situé dans l'hypercentre Valentinois vous assurez le poste polyvalent de Serveur/Barman H/F. Sous les ordres de la respons...
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