Barman / Barmaid
Faible recrutement
Faible recrutement
Tout savoir sur ce métier
Les missions principales
Accueille, conseille et fidélise la clientèle en offrant un service personnalisé et attentionné
Prépare et sert des boissons, notamment des cocktails, en respectant les recettes et les normes d'hygiène
Entretient le bar et son environnement de travail pour assurer une atmosphère agréable et propre
Gère l'approvisionnement et le stock des boissons pour garantir une offre variée et de qualité
Peut organiser des événements et des animations pour dynamiser l'établissement et attirer une clientèle diversifiée
Veille à la bonne application des règles de sécurité et des normes légales en vigueur dans le secteur
Secteur d’activité
Comment y accéder
Les compétences recherchées
Développement économique
- Accueillir le client et l'installer
- Réaliser un service en salle
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
Production, Construction, Qualité, Logistique
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
- Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks
- Gérer les besoins en approvisionnement
- Repérer les comportements à risques
- Assurer la maintenance de base du matériel de bar
- Innover avec de nouvelles techniques de mixologie
- Préparer les produits nécessaires au service
Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire
- Gérer les plaintes de manière professionnelle
- Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants
- Evacuer et trier des déchets, des produits
- Veiller à la sécurité des biens et des personnes dans l'établissement
- Appliquer les éco-gestes dans sa pratique (eau, énergie, produits, ...)
- Procéder à l'encaissement
- Réaliser la facturation
- Optimiser l'utilisation des ressources pour réduire les déchets
Coopération, Organisation et Développement de ses compétences
- Parler une ou plusieurs langues étrangères
- Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
- S'exprimer avec politesse et courtoisie
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
- Respecter les règles de sécurité au travail
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Respecter les standards qualité de l'établissement
- Faire preuve de réactivité
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Avoir le sens du service
Management, Social, Soin
- Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar
Contexte de travail
Horaires et durée du travail
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail en horaires décalés
Conditions de travail et risques professionnels
- Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
- En contact avec du public
Statut emploi
- Salarié secteur privé (CDI, CDD)
Structure
- Établissement de restauration traditionnelle
- Bar, Brasserie
- Hôtellerie
Répartition des offres d’emploi
“J'ai trouvé 875 offres d'emploi et de stage pour toi ! N'hésite pas à affiner ta recherche grâce à nos filtres.“
Commis de bar (H/F)
La Place Des Canailles - 13 - 13 - MARSEILLE
La Place des Canailles est un lieu de vie dédié à la restauration et au divertissement sur Marseille ! C'est une superbe aventure humaine regroupant u...
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F & B - 78 - 78 - BENNECOURT
Compétences recherchées : Organiser rationnellement son travail. Se conformer à des règles d'hygiène strictes. Accueillir et conseiller le client, pré...
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AU FUT ET A MESURE - 77 - 77 - CLAYE SOUILLY
Accueillir chaleureusement les clients et leur expliquer le concept des tireuses en libre-service. Préparer et servir des boissons alcoolisées et non ...
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REVELLATA - 53 - 53 - LAVAL
Le Barman est responsable de la préparation et du service des boissons, tout en contribuant activement à l'efficacité du bar et à la satisfaction des ...
Voir l'offreBarman en discothèque (H/F)
LA DISCOTHEQUE LE CARRE TRENDY - 06 - 06 - ST LAURENT DU VAR
Pour un établissement de nuit situé sur le port de Saint Laurent du Var vous serez en charge de la préparation des boissons et du service au comptoir...
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CAMPING DU PARC MONTANA - 83 - 83 - GASSIN
Au sein du bar du camping, vous aurez en charge le service des boissons. Poste logé et nourri du 01/04 jusqu'au 31/08...
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LA CASCADE - 44 - 44 - CLISSON
Disponibilité immédiate pour CDD saisonnier 7 mois au poste de barman / barmaid polyvalent -bar - accueil hôtel - service en salle - encaissements) ...
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LES MOULINS BLEUS - 57 - 57 - THIONVILLE
Le restaurant "les Moulins Bleus" de Thionville souhaite renforcer son équipe et recherche un(e) Barman. Méthodique et discipliné, vous aimez le tra...
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PARADIS DU FRUIT - 97 - 974 - SAINT-PIERRE
Barman/Barmaid au Paradis du Fruit Vous êtes passionné(e) par l'art du cocktail et du service ? Rejoignez Le Paradis du Fruit pour une aventure uniq...
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ALTO - 05 - 05 - savines le lac
Restaurant traditionnel & Banquets / Mariages à forte activité recherche Barman/Barmaid pour piloter la cuisine du restaurant et l'organisation des ma...
Voir l'offreBarman / Mixologue (H/F)
LE FRANCO ANGLAIS - 20 - 2A - PORTO VECCHIO
Le Bel Ombra, situé en plein cœur de Porto-Vecchio, recrute un(e) Barman / Barmaid / Mixologue passionné(e) pour la saison estivale. Dans une adresse ...
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LA COURONNE - Hôtel - 74 - 74 - CHAMONIX MONT BLANC
Cet été, vous rêvez de travailler au cœur de la majestueuse Vallée de Chamonix-Mont-Blanc ? Intégrez notre équipe et profitez d'une expérience profess...
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LE REGENT julieredon@hotmail.fr - 17 - 17 - ROYAN
Vous devrez faire les cocktails, les boissons, les pleins des frigos, les vides, le ménage de fin de service et la plonge du bar les horaires:16H - 00...
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- 41 - 41 - ST AIGNAN
Pour renforcer l'équipe de notre restaurant situé dans une ville touristique, nous recrutons un(e) commise(e) de bar. Vous aurez en charge : - la mi...
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LE PASS' PORT - 17 - 17 - ROYAN
Poste à pourvoir en Juillet et en Aout Votre travail consistera à préparer les boissons aux bar et à les servir aux clients Vous devrez également e...
Voir l'offreBarman/Barmaid & Serveur/Serveuse (H/F)
WELCOME HOTEL - 06 - 06 - VILLEFRANCHE SUR MER
Hôtel 4* recherche un(e) Barman/Barmaid & Serveur/Serveuse Vous intégrerez une équipe au sein d'un établissement chargé d'histoire. Avec vos collègue...
Voir l'offreBarman / Barmaid (H/F) en alternance
LES SARDINES - 14 - 14 - CAEN
Nous recherchons un(e) barman/barmaid EN ALTERNANCE pour rejoindre notre équipe dynamique. Horaires de travail à définir selon l'alternance entrepris...
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LES SARDINES - 14 - 14 - CAEN
Nous recherchons un(e) barman/barmaid pour rejoindre notre équipe dynamique. Horaires de travail - lundi, mardi, mercredi et dimanche : 17h00 - 01h00...
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CALLE DEL SABOR - 01 - 01 - CROZET
Nous recherchons un commis de bar pour rejoindre notre équipe cet été au restaurant Calle del sabor situé à Crozet (01170). CDD saisonnier (pas de log...
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Le camping Bois soleil recherche son équipe bar pour juillet/août Le Camping Bois Soleil, 4 étoiles, est un camping familial situé à Olonne sur mer, ...
Voir l'offreResponsable du bar H/F
HOTEL LES GRAVIERS D'ENVAL - 63 - 63 - ENVAL
Institution de Gestion Sociale des Armées (IGeSA), opérateur social du ministère de la Défense recrute pour la saison 2026 sur son Hôtel Club d'Enval....
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Salon EGAST - 67 - 67 - STRASBOURG
Venez nous rencontrer lors du Meeting organisé au Salon Egast le 18 mars 2026 après-midi au Palais de la Musique et des Congrès. Dans le cadre de la ...
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