Crêpier / Crêpière
Faible recrutement
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Tout savoir sur ce métier
Les missions principales
Prépare la pâte, cuit les crêpes et galettes en les garnissant selon les recettes traditionnelles ou les demandes des clients
Veille à la qualité des produits et à la satisfaction des clients
Assure la vente des crêpes au comptoir ou en service à table
Gère les stocks de matières premières et les commandes fournisseurs
Entretient son poste de travail et respecte les normes d'hygiène
Peut proposer des innovations en termes de recettes ou de présentation des crêpes
Secteur d’activité
Comment y accéder
Les compétences recherchées
Développement économique
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
- Accueillir, orienter, renseigner un public
- Concevoir des stratégies de fidélisation de la clientèle
- Vendre une prestation ou un produit
- Analyser les retours clients pour améliorer les services
- Surveiller et ajuster les prix en fonction de la concurrence et de la demande
- Etablir des partenariats avec des producteurs locaux
Production, Construction, Qualité, Logistique
- Confectionner des crêpes
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Etaler une pâte à crêpe
- Réaliser une garniture alimentaire
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Préparer des plats à base de produits locaux
- Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
- Préparer des crêpes selon les commandes
- Elaborer de nouvelles recettes et saveurs en testant différentes combinaisons d’ingrédients
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Définir des besoins en approvisionnement
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Surveiller la propreté et l'hygiène des espaces de restauration
- Assurer la maintenance préventive des équipements de cuisine
- Organiser le traitement des commandes
- Organiser son espace et son poste de travail
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contrôler la qualité des ingrédients avant usage
Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire
- Procéder à l'encaissement
- Assurer la gestion administrative et financière d'une activité
- Gérer la relation avec les fournisseurs, sous-traitants, prestataires
- Recycler et valoriser des déchets ou produits
- Appliquer les éco-gestes dans sa pratique (eau, énergie, produits, ...)
Coopération, Organisation et Développement de ses compétences
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
- Faire preuve de contrôle de soi
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de rigueur et de précision
Management, Social, Soin
- Encadrer et coordonner une équipe
- Former les nouveaux employés sur les techniques de préparation des crêpes
Contexte de travail
Horaires et durée du travail
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail saisonnier
- Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Conditions de travail et risques professionnels
- Exposition à de hautes températures
- En contact avec du public
Statut emploi
- Salarié secteur privé (CDI, CDD)
- Contrat travail saisonnier
- Intérim
Structure
- Bar, Brasserie
- Hôtellerie / Restauration
- Etablissement de restauration rapide
Répartition des offres d’emploi
“J'ai trouvé 71 offres d'emploi et de stage pour toi ! N'hésite pas à affiner ta recherche grâce à nos filtres.“
Crêpier / Crêpière (H/F)
BILLIG ET CARABIN - 64 - 64 - ST PIERRE D IRUBE
Rejoignez-nous en tant que Crêpier/Crêpière - CDI Temps Plein Envie de plonger dans l'univers des crêpes et galettes bretonnes ? Nous recherchons des...
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AREAS - 86 - 86 - Morton
AREAS, spécialiste de la restauration en sites touristiques, vous propose de rejoindre son équipe au coeur du Center Parcs - Bois aux Daims, un enviro...
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CREPERIE BOSSER - 29 - 29 - Tourch
Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) Crêpier(ère) motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Débutant(e)s accepté(e)s...
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- 62 - 62 - COQUELLES
Vos missions seront notamment: - assurer la préparation et la cuisson des crêpes et galettes (sucrées et salées); - veiller à la satisfaction des clie...
Voir l'offreCrêpier / cuisinier - posté nourri et logé (H/F)
SARL DE LA PLAGE - 56 - 56 - CARNAC
Poste nourri / logé à pourvoir dès que possible jusque fin août. Vous êtes en charge d'assurer la préparation, la cuisson et l'envoi des galettes et ...
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HVLM - 29 - 29 - Pont-Aven
À deux pas du Musée de Pont-Aven, au cœur de la célèbre cité des Peintres, la crêperie de la Fleur d'Ajoncs vous accueille à toute heure de la journée...
Voir l'offreCuisinier/Cuisinière spécialisé(e) en crêpes (H/F)
CARMES DEVELOPPEMENTS - 49 - 49 - ANGERS
Au cœur d'Angers, sur les bords de Maine, Le Ciré Jaune, est à la recherche d'un(e) cuisinier(e) spécialisé(e) en crêpes pour rejoindre son équipe dyn...
Voir l'offreCrêpier / Crêpière formation assurée (H/F)
- 13 - 13 - MARTIGUES
Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre nouvel établissement sur Martigues , nous recherchons des employés préparation de Crêpes et préparatio...
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YA PHARE OUEST - 29 - 29 - PENMARCH
Au sein d'une crêperie, vous serez en charge de la préparation de la pâte et du tournage. Service en continu et/ou coupure. Une expérience en tournag...
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URDIEL MATTHIEU - 29 - 29 - PLOUESCAT
Vous travaillez en binôme avec le cuisinier. vos missions : - Réaliser la fabrication et la cuisson des galettes et des crêpes - Préparer les garnitur...
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CREPERIE CHEZ ANNIE - 29 - 29 - LOCRONAN
Poste à pourvoir au sein d'une équipe de 6 personnes (3 en cuisine, 3 en salle), avec une moyenne de 40 couverts par service, Fonction : fabrication d...
Voir l'offreCrêpier / Crêpière (H/F) poste logé
BAR BRETON - 56 - 56 - BRECH
Le poste est logé avec un loyer modéré (chambre en colocation au dessus de l'établissement, 170 euros par mois) Poste à pourvoir dès que possible, p...
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GOURIN CREPES - 56 - 56 - GOURIN
CRÊPERIE ARTISANALE Recherche Crêpier(ère), avec expérience si possible, sachant étaler la pâte de blé noir et de froment sur manège. La maîtrise du...
Voir l'offreEmployé(e) polyvalent(e) en crêperie en alternance (H/F)
IFORMA SUD - 97 - 974 - ST PIERRE
Une de nos entreprises partenaires recrute en contrat d'apprentissage ! Notre centre de formation propose : Niveau 4 (BAC) : Assistant(e) manager d'u...
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CREPY JOY - 69 - 69 - VAULX EN VELIN
Nous recherchons un(e) Crêpier / Crêpière passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre établissement dans une ambiance conviviale et dynamique. Vos...
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GIROSCOP - 29 - Finistère
Envie de travailler dans un cadre exceptionnel au bord de la mer avec une équipe au top ? Vous êtes reconnu comme un véritable distributeur de bonne h...
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CREPERIE ALIZE - 44 - 44 - REZE
Crêperie ALIZE recrute, Nous cherchons une personne qualifiée au poste de cuisinier(e) / Crêpier(e). - 2 à 3 ouvertures / semaine (8h30 / 11h) - ...
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LA BOULANGERIE TERROIR ET TRADITION - 22 - 22 - LANNION
Notre boulangerie pâtisserie artisanale recherche un(e) crêpier(e) pour rejoindre notre équipe chaleureuse et dynamique. Vous serez en charge de la c...
Voir l'offreChef Crêpier / Crêpière (H/F) à l'année
LA PERROZIENNE - 22 - 22 - PERROS GUIREC
Vous assurez la préparation des pâtes , garnitures et fabrication. Salaire motivant selon votre profil. 35h +4hou 6h sup. Poste à prendre de suite ...
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LA PERROZIENNE - 22 - 22 - PERROS GUIREC
Vous travaillez sous la responsabilité du chef pour la préparation des pâtes , garnitures et fabrication. (salaire motivant selon profil). 35h +4h sup...
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CREPERIE DES DAMES - 17 - 17 - LA ROCHELLE
Recherche crêpier/crêpière pour aout septembre octobre 2026 Crêperie à la Rochelle : service en continu 7j/7 Vous devrez savoir : - Tourner les ga...
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L'EPI DE BLE - 17 - 17 - LA ROCHELLE
Recherche crêpier/ère expérimenté/e au sein d'une crêperie Rochelaise sur le Vieux Port. Vous êtes chargé/e de l'envoi des galettes et des crêpes. V...
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CREPERIE LE COENT LE GOFF - 29 - 29 - LANDELEAU
Rejoignez notre équipe dynamique et devenez un artisan de la gourmandise ! Spécialisé(e) dans la crêpe "main" sur manège, vous serez au cœur de l'act...
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L'IMPERIALE - 26 - 26 - ST PAUL TROIS CHATEAUX
Nous recherchons notre futur(e) crêpier(ère). Si vous êtes passionné(e) par la galette ou la crêpe, rejoignez Ty Koz et participez à l'ouverture d'une...
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