Crêpier / Crêpière
Faible recrutement
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Tout savoir sur ce métier
Les missions principales
Prépare la pâte, cuit les crêpes et galettes en les garnissant selon les recettes traditionnelles ou les demandes des clients
Veille à la qualité des produits et à la satisfaction des clients
Assure la vente des crêpes au comptoir ou en service à table
Gère les stocks de matières premières et les commandes fournisseurs
Entretient son poste de travail et respecte les normes d'hygiène
Peut proposer des innovations en termes de recettes ou de présentation des crêpes
Secteur d’activité
Comment y accéder
Les compétences recherchées
Développement économique
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
- Accueillir, orienter, renseigner un public
- Concevoir des stratégies de fidélisation de la clientèle
- Vendre une prestation ou un produit
- Analyser les retours clients pour améliorer les services
- Surveiller et ajuster les prix en fonction de la concurrence et de la demande
- Etablir des partenariats avec des producteurs locaux
Production, Construction, Qualité, Logistique
- Confectionner des crêpes
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Etaler une pâte à crêpe
- Réaliser une garniture alimentaire
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Préparer des plats à base de produits locaux
- Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
- Préparer des crêpes selon les commandes
- Elaborer de nouvelles recettes et saveurs en testant différentes combinaisons d’ingrédients
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Définir des besoins en approvisionnement
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Surveiller la propreté et l'hygiène des espaces de restauration
- Assurer la maintenance préventive des équipements de cuisine
- Organiser le traitement des commandes
- Organiser son espace et son poste de travail
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contrôler la qualité des ingrédients avant usage
Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire
- Procéder à l'encaissement
- Assurer la gestion administrative et financière d'une activité
- Gérer la relation avec les fournisseurs, sous-traitants, prestataires
- Recycler et valoriser des déchets ou produits
- Appliquer les éco-gestes dans sa pratique (eau, énergie, produits, ...)
Coopération, Organisation et Développement de ses compétences
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
- Faire preuve de contrôle de soi
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de rigueur et de précision
Management, Social, Soin
- Encadrer et coordonner une équipe
- Former les nouveaux employés sur les techniques de préparation des crêpes
Contexte de travail
Horaires et durée du travail
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail saisonnier
- Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Conditions de travail et risques professionnels
- Exposition à de hautes températures
- En contact avec du public
Statut emploi
- Salarié secteur privé (CDI, CDD)
- Contrat travail saisonnier
- Intérim
Structure
- Bar, Brasserie
- Hôtellerie / Restauration
- Etablissement de restauration rapide
Répartition des offres d’emploi
“J'ai trouvé 77 offres d'emploi et de stage pour toi ! N'hésite pas à affiner ta recherche grâce à nos filtres.“
Crêpier (H/F)
AREAS - 86 - 86 - Morton
AREAS, spécialiste de la restauration en sites touristiques, vous propose de rejoindre son équipe au coeur du Center Parcs - Bois aux Daims, un enviro...
Voir l'offreCuisinier crepier (H/F)
SARRASIN - 35 - 35 - RENNES
Nous recrutons un crêpier(e) ou cuisinier(e) désirant se former à la creperie débutant accepté. Suite a la prise de congé pour notre crêpière qui atte...
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PROMAN - 34 - 34 - Montpellier
Le poste : L'agence PROMAN Lunel recherche pour l'un de ses clients un CREPIER (H/F). Vos missions : Préparation de la pâte et des ingrédients Réalisa...
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HVLM - 35 - 35 - Rennes
Vos missions principales * Fabriquer les différentes pâtes utilisées * Tourner les crêpes salées et sucrées * Élaborer les garnitures des crêpes ...
Voir l'offreGérant(e) d'une crêperie en location gérance (H/F)
MAIRIE - 56 - 56 - GUELTAS
La commune de Gueltas, dans le cadre de la revitalisation du bourg, a réhabiliter une petite maison bretonne de caractère alliant charme de l'ancien e...
Voir l'offrecrêpier / crêpière (H/F)
LE GRAND HUIT - 35 - 35 - Rennes
Le Grand Huit est un projet culturel unique mêlant patrimoine et innovation, installé sur l'ancien site des ateliers SNCF de Rennes. À travers ses man...
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AVELIG - 29 - 29 - MOELAN SUR MER
Dans le cadre de la reprise de l'établissement l'AUBERGE DE LA MER situé à la plage de Kerfany à Moëlan-sur-Mer, nous recrutons notre nouvelle équipe ...
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CHEZ LOIC ET COMPAGNIE - 35 - 35 - IFFENDIC
Au sein d'une crêperie familiale à l'ambiance sympathique, vous travaillerez dans une cuisine en utilisant des produits frais et de qualité. Vous pré...
Voir l'offreCrêpier/Crêpière sur manège (H/F)
SARL LOHEAC - 56 - 56 - LORIENT
Crêpier/Crêpière sur Manège Dans le cadre de notre activité de vente à emporter de crêpes et de galettes, nous recherchons un crêpier ou une crêpière,...
Voir l'offreAide crepier (H/F)
PASTABENE - 75 - 75 - Paris 6e Arrondissement
RECRUTEMENT - AIDE CRÊPIER Restaurant situé dans le 6e arrondissement de Paris recherche un(e) aide crêpier avec un peu d'expérience pour rejoindre n...
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LA FLAMBEE - 44 - 44 - GUERANDE
Vous êtes autonome au poste de crêpier, vous tournez sur 2 ou 3 plaques. Vous savez faire la pâte, cuisiner et faire quelques préparations. L'établiss...
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LE KREISKER - 34 - 34 - MONTPELLIER
CDI Plein temps Fermeture le dimanche Travail en coupures et en longes à définir avec employeur. Rémunération selon expérience...
Voir l'offreCrêpier / Crêpière (H/F)- SERVICE MIDI UNIQUEMENT
- 73 - 73 - VAL CENIS
*** SAISON HIVER 2026-2027 *** Poste nourri-logé. Crêperie sur les pistes de la station de ski de Val Cenis ( Savoie) recherche son crêpier/ère pour ...
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- 97 - 974 - CILAOS
Poste à pourvoir à Cilaos. Nous recherchons un/e crêpier/ère pour rejoindre notre équipe. Vos missions incluront : - La préparation culinaire: pâte, ...
Voir l'offreCrêpier expérimenté (H/F) * Logé *
LA PETITE CREPERIE - Restaurant - 74 - 74 - MEGEVE
Nous recrutons un Crêpier ou une Crêpière avec une première expérience confirmée, pour la saison d'hiver, 15 octobre début avril . Vous serez en char...
Voir l'offreCuisinier(e)/ crepier(e) (H/F)
LE DUCEEN - 50 - 50 - Ducey-Les Chéris
Vous travaillerez en binôme avec le chef de cuisine : Vos missions : - Elaboration des recettes et des menus avec le chef de cuisine - Dressage des pl...
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L'APOSTROPHE - 13 - 13 - AIX EN PROVENCE
Dans le cadre de son activité, notre établissement situé en plein centre-ville d'Aix-en-Provence recherche une crêpière / un crêpier expérimenté(e) po...
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Restaff - 44 - 44 - Basse-Goulaine
Belle équipe d'une vingtaine de personnes, répartie entre la cuisine et la salle, avec une attention toute particulière portée à la satisfaction des c...
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SARRAZINE - 79 - 79 - LUZAY
Vos missions: -Préparation et cuisson des crêpes et galettes -Maitrise du Rozell et du bilig -Mise en place -Entretien du poste Une formation en inte...
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PROMER - 29 - 29 - BREST
Crêperie de renommée sur Brest, recherche un.e crêpier/e polyvalent/e. Vos principales missions seront de: - Préparer les pâtes et les garnitures. - ...
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R.T.C. - 73 - 73 - COURCHEVEL
*** SAISON HIVER 2026/2027 *** POSTE LOGÉ NOURRI Prise de poste début décembre Vous préparez, assemblez et assurez la cuisson des produits culinaires...
Voir l'offreCrépier H/F #SAISONHIVER
RESTAURANT CENTRE NORDIQUE DE LA VATTA - 01 - 01 - GEX
**Dans un restaurant d'altitude poste logé, nourri, blanchi en journée exclusivement ** Poste saisonnier de décembre à fin mars A l'accueil du chale...
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CREPERIE LE COENT LE GOFF - 29 - 29 - LANDELEAU
Rejoignez notre équipe dynamique et devenez un artisan de la gourmandise ! Spécialisé(e) dans la crêpe "main" sur manège, vous serez au cœur de l'act...
Voir l'offreCrêpier (H/F)
ACTUAL SAINT MALO 703 - 35 - 35 - Saint-Malo
Notre agence Actual de Saint-Malo recrute actuellement un crêpier (H/F) pour rejoindre un restaurant convivial situé à Saint-Malo. Vos missions- Réali...
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