Barista
Tout savoir sur ce métier
Les missions principales
Accueille et conseille les clients sur le choix des boissons et des accompagnements
Prépare et sert les boissons en respectant les standards de qualité
Peut créer des boissons personnalisées pour répondre aux préférences des clients
Secteur d’activité
Comment y accéder
Les compétences recherchées
Développement économique
- Accueillir le client et l'installer
- Accueillir, orienter et renseigner un client
- Prendre une commande client
- Réaliser un service en salle
- Adapter les offres en fonction des tendances du marché
- Négocier avec les fournisseurs pour obtenir les meilleurs produits
- Concevoir des promotions et des offres spéciales
- Etablir des partenariats avec des producteurs locaux
Production, Construction, Qualité, Logistique
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Vérifier et maintenir l'état de l'équipement
- Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Argumenter sur les choix de café et de boissons
- Développer des techniques de latte art
- Optimiser l'utilisation des machines à café pour une meilleure qualité
- Gérer l'inventaire des matériaux et fournitures
- Optimiser l'agencement du bar
- Assurer une ambiance accueillante dans le café
- Evaluer régulièrement la qualité des produits servis
Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire
- Gérer une caisse
- Procéder à l'encaissement
- Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'affluence
- Intégrer l'éco-responsabilité dans toutes les dimensions de son activité
Coopération, Organisation et Développement de ses compétences
- Suivre les évolutions réglementaires
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnement
- Respecter les normes de sécurité alimentaire
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Communiquer à l'oral en milieu professionnel
- Communiquer efficacement avec l'équipe pour synchroniser les tâches
- Promouvoir l'établissement sur les réseaux sociaux
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
- Avoir l'esprit d'équipe
- Etre force de proposition
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Avoir le sens du service
- Développer une expertise en grains de café
Management, Social, Soin
- Transmettre une technique, un savoir-faire
- Former les nouveaux employés sur les standards du café
Communication, Création, Innovation, Nouvelles technologies
- Utiliser des logiciels de gestion pour le suivi des ventes
- Organiser des ateliers de dégustation de café
Contexte de travail
Horaires et durée du travail
- Travail en horaires décalés
- Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Conditions de travail et risques professionnels
- En contact avec du public
Statut emploi
- Salarié secteur privé (CDI, CDD)
Répartition des offres d’emploi
Garçon / Serveuse de café (H/F)
LE MISTRAL - 14 - 14 - MAY SUR ORNE
Les missions pour ce poste sont variées : encaissement pour le bar, le tabac, le PMU et la FDJ, prise de commande, préparation des commandes (froides ...
Voir l'offreEmployé(e) de comptoir (H/F)
CRIT INTERIM - 13 - 13 - MARSEILLE 08
Dans une ambiance dynamique et festive, vous intégrerez l'équipe des comptoirs du Stade Vélodrome pour assurer la vente et le service de boissons et d...
Voir l'offreBarista / employé polyvalent de la restauration (H/F)
- 49 - 49 - ANGERS
Un nouveau concept Coffee Shop & Gourmandise s'installe dans le centre ville d'Angers : EGO est un lieu chaleureux et décontracté où l'on vient pour s...
Voir l'offreServeur / Barista (H/F)
REGAL DES ILES - 97 - 974 - ST DENIS
Régal des Îles est un acteur engagé dans la restauration, alliant qualité, plaisir et gestion responsable des ressources. À l'occasion de l'ouverture ...
Voir l'offreBarista (H/F)
PLAINE CAFE - 92 - 92 - COLOMBES
Plaine Café, Artisan Torréfacteur de café, Meilleur Torréfacteur de France 2016 recherche un(e) Barista ayant les responsabilités suivantes : - Prépar...
Voir l'offreBarista (H/F)
- 11 - 11 - CARCASSONNE
Spécialiste en préparation et service des boissons à base de café, ce professionnel est garant d'un produit de qualité. Accueille et conseille les cli...
Voir l'offreBarista (H/F)
- 62 - 62 - COQUELLES
Dans le cadre d'un accroissement d'activité, vous rejoindrez l'équipe en place. Vos missions : - Accueillir et informer la clientèle et proposer de la...
Voir l'offreBarista F/H
L'ARCHE, HIPPOPOTAMUS ET COLUMBUS CAFE - 89 - 89 - Guillon-Terre-Plaine
Nous recrutons un Barista/Employé Polyvalent de Restauration (F/H) pour l'aire de d'autoroute de la Chaponne. Au menu... des missions qui mêlent espr...
Voir l'offreServeur / Serveuse de café (H/F)
AUX QUATRES CHEMINS - 59 - 59 - LILLE
Nous recherchons pour notre bar tabac situé dans un quartier animé de Lille, un serveur / serveuse avec expérience. Vos missions : accueil et fidéli...
Voir l'offreBarista (H/F)
Montagnes Fleuries - 73 - 73 - CHAMBERY
Petite Structure Indépendante, "Montagnes Fleuries", sur Chambéry cherche du renfort principalement au poste de Barista. Nous sommes un coffee-shop /...
Voir l'offreALTERNANCE (H/F)
Minoofi Bakery - 13 - 13 - MARSEILLE 06
Nous recherchons pour notre coffee shop Minoofi Bakery, situé à la rue Paradis à Marseille un(e) alternant(e) pour le poste de serveur(euse), préparat...
Voir l'offreBarista (H/F)
CAFE D'AUTEUR - 75 - 75 - PARIS 06
Rejoignez CAFE D'AUTEUR - Là où le café devient art. Chez CAFE D'AUTEUR, nous ne servons pas du café. Nous créons des expériences. Chaque tasse est p...
Voir l'offreServeur / Serveuse de café (H/F)
RELAIS DE LA SANNE - 38 - 38 - SALAISE SUR SANNE
Le Relais de la Sanne recherche un Serveur-une Serveuse. Description du poste : Nous recherchons un serveur ou une serveuse dynamique et impliqué(e) ...
Voir l'offreServeur/se polyvalent/e (H/F)/ 2 postes à pourvoir
Le Quimper - 29 - 29 - QUIMPER
Vous recherchez un poste de Serveur/se polyvalent/e? Dynamique et motivé/e ? Vous souhaitez intégrer une équipe sympa, un lieu de vie familial et a...
Voir l'offreServeur / Serveuse en bar à chats (H/F)
LE GENTLECAT - 69 - 69 - LYON 02
Nous sommes à la recherche d'un nouveau membre pour renforcer de notre équipe. Comme vous le voyez, nous faisons le choix d'une annonce "longue" afin ...
Voir l'offreBarman-maid - Barista Formateur-trice F/H
INSTITUT LYFE - 69 - 69 - ECULLY
Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un-e Barman-maid - Barista Formateur-trice F/H en CDI à partir de janvier 2026. Les principales miss...
Voir l'offreBarista - Accueil (H/F)
LE MAUNG COFFEE ROASTER BY OMG - 75 - 75 - PARIS 02
Nous recherchons un Barista - Accueil (H) Missions principales Préparer et servir des boissons à base de café de haute qualité (espresso, cappuccino, ...
Voir l'offreBarista / serveur pour café bar japonais (H/F)
IRASSHAI - 75 - 75 - PARIS 01
Fondée en 2023 par une équipe de passionnés du Japon, iRASSHAi est une invitation à découvrir l'alimentation japonaise au cœur de Paris. Au menu ? Le ...
Voir l'offreBarista (H/F)
CC VENISSIEUX - 42 - 42 - MABLY
Les missions principales: Spécialiste en préparation et service des boissons à base de café, ce professionnel est garant d'un produit de qualité. Ac...
Voir l'offreUrgent : Barista pour coffee shop (H/F)
KANA THE NEW VIBE - 53 - 53 - LAVAL
4 postes à pourvoir dans le cadre d'une ouverture d'un nouveau coffee shop sur Laval qui proposera une grande variété de cafés et de boissons chaude...
Voir l'offreBarista (H/F)
CAFE BLANC - 33 - 33 - ST EMILION
Le barista est chargé d'assurer une expérience client chaleureuse et conviviale tout en préparant et servant des boissons de qualité. Missions princi...
Voir l'offreBarista, café de spécialité (H/F) SAISON25 HIVER (H/F)
PV'S COFFEE - 74 - 74 - MORZINE
Poste non logé. Satellite Coffee est un coffee shop dans le station de Morzine (74) en Haute Savoie ouverte depuis 10 ans. Nous proposons du café de...
Voir l'offreBarista (H/F)
- 19 - 19 - Vitrac-sur-Montane
Description du poste : vous souhaitez travailler au cur dun environnement dynamique et accueillant? Notre client recrute un Barista (H/F/D) en CDI et ...
Voir l'offreBARISTA H/F
MAXICOFFEE - 59 - 59 - Valenciennes
Au travers de notre société Daltys Coffee & Food et sous l'enseigne Columbus Café & co, vous dépendrez du groupe MaxiCoffee, spécialiste de l'univers...
Voir l'offre