Barista
Tout savoir sur ce métier
Les missions principales
Accueille et conseille les clients sur le choix des boissons et des accompagnements
Prépare et sert les boissons en respectant les standards de qualité
Peut créer des boissons personnalisées pour répondre aux préférences des clients
Secteur d’activité
Comment y accéder
Les compétences recherchées
Développement économique
- Accueillir le client et l'installer
- Accueillir, orienter et renseigner un client
- Prendre une commande client
- Réaliser un service en salle
- Adapter les offres en fonction des tendances du marché
- Négocier avec les fournisseurs pour obtenir les meilleurs produits
- Concevoir des promotions et des offres spéciales
- Etablir des partenariats avec des producteurs locaux
Production, Construction, Qualité, Logistique
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Vérifier et maintenir l'état de l'équipement
- Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Argumenter sur les choix de café et de boissons
- Développer des techniques de latte art
- Optimiser l'utilisation des machines à café pour une meilleure qualité
- Gérer l'inventaire des matériaux et fournitures
- Optimiser l'agencement du bar
- Assurer une ambiance accueillante dans le café
- Evaluer régulièrement la qualité des produits servis
Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire
- Gérer une caisse
- Procéder à l'encaissement
- Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'affluence
- Intégrer l'éco-responsabilité dans toutes les dimensions de son activité
Coopération, Organisation et Développement de ses compétences
- Suivre les évolutions réglementaires
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnement
- Respecter les normes de sécurité alimentaire
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Communiquer à l'oral en milieu professionnel
- Communiquer efficacement avec l'équipe pour synchroniser les tâches
- Promouvoir l'établissement sur les réseaux sociaux
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
- Avoir l'esprit d'équipe
- Etre force de proposition
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Avoir le sens du service
- Développer une expertise en grains de café
Management, Social, Soin
- Transmettre une technique, un savoir-faire
- Former les nouveaux employés sur les standards du café
Communication, Création, Innovation, Nouvelles technologies
- Utiliser des logiciels de gestion pour le suivi des ventes
- Organiser des ateliers de dégustation de café
Contexte de travail
Horaires et durée du travail
- Travail en horaires décalés
- Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Conditions de travail et risques professionnels
- En contact avec du public
Statut emploi
- Salarié secteur privé (CDI, CDD)
Répartition des offres d’emploi
Barista & Conseiller de Vente H/F (H/F)
STAFF EMPLOI - 75 - 75 - PARIS
STAFF recrute pour l'un de ses clients, acteur reconnu de la boulangerie artisanale, un(e) Barista et Conseiller(ere) de vente dans le cadre d'un CDI....
Voir l'offreBarista polyvalent (H/F) - Contrat d'apprentissage
EMILIE AND THE COOL KIDS - 83 - 83 - ST RAPHAEL
Venez rejoindre l'équipe d'Emilie and the cool Kids dans le cadre d'un contrat d'apprentissage ! Vous serez formé(e) sur les activités suivantes : - P...
Voir l'offreGarçon / Serveuse de café (H/F)
SAS LE PARIS - 59 - 59 - MAUBEUGE
Nous recherchons un/une Serveur/euse de café /bar dynamique et passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que serveur/euse, ...
Voir l'offreBarista English Speaker (H/F)
- 75 - 75 - PARIS 02
About the role We are seeking passionate and experienced baristas who are excited to be part of our new establishment. The Monocle Café is an intimat...
Voir l'offreGarçon / Serveuse de café (H/F)
FOX - 57 - 57 - METZ
Nous proposons un CDI temps plein pour agrandir notre équipe. Qualité, enthousiasme et gourmandise au programme. Descriptif du poste: - Accueillir e...
Voir l'offreBarista confirmé en café de spécialité (H/F)
CITY OF LIGHT - 75 - 75 - PARIS 08
Tu es une ou un barista passionné(e) par le café et avec un vrai sens du service pour proposer une super expérience client, avec une ou plusieurs expé...
Voir l'offreBarista (H/F)
Starbucks Avignon gare TGV - 84 - 84 - AVIGNON
Starbucks Coffee Avignon recherche un barista (H/F) Pilier du bon déroulement de l'activité, ses missions sont de ce fait nombreuses et variées : - ...
Voir l'offreBarista
- 57 - 57 - METZ
Nous sommes à la recherche d'un Barista (H/F) souhaitant s'investir durablement au sein d'un établissement dynamique. Vous aimez le contact client et...
Voir l'offreSERVEUR (SE) café des 4 chemins (H/F)
CAFE DES 4 CHEMINS - 38 - 38 - PONT EVEQUE
Vous assurez le service au bar et en salle, la prise et la préparation des commandes, l'encaissement la mise en place et l'entretien de la salle Am...
Voir l'offreBarista
LE MOULIN DU DIABLE - 44 - 44 - GUERANDE
Nous sommes à la recherche de notre barista H/F. Vous servez au bar et venez en renfort si besoin en salle. Toutes les candidatures seront étudiées. ...
Voir l'offreServeur / Barista (H/F)
REGAL DES ILES - 97 - 974 - ST DENIS
Régal des Îles est un acteur engagé dans la restauration, alliant qualité, plaisir et gestion responsable des ressources. À l'occasion de l'ouverture ...
Voir l'offreBarista (H/F)
WCS - 06 - 06 - ANTIBES
Nous recherchons pour agrandir l'équipe, dans notre Magasin Columbus Café situé au Centre Castorama un Barista H/F à plein temps pour un CDI de 37h/se...
Voir l'offreBarman saisonnier H/F (H/F)
LE BISTROT DE LA FONTAINE - 39 - 39 - CLAIRVAUX LES LACS
Bienvenue chez Le Bistrot de la Fontaine : Vous cherchez une expérience saisonnière inoubliable au cœur de la région des lacs ? Rejoignez Jura Restau...
Voir l'offreBarista (H/F)
KPI GROUP - 73 - 73 - CHAMBERY
CoffEAT est un lieu dédié au fait maison, au bon café et à toutes ses déclinaisons : espresso, latte, cappuccino, frappé, un espace moderne tourné ver...
Voir l'offreBarista (H/F)
KPI GROUP - 73 - 73 - CHAMBERY
CoffEAT est un lieu dédié au fait maison, au bon café et à toutes ses déclinaisons : espresso, latte, cappuccino, frappé, un espace moderne tourné ver...
Voir l'offreBarrista (H/F)
- 07 - 07 - LES VANS
Tu seras au cœur de l'expérience client : Préparer et servir cafés, boissons chaudes et froides Conseiller les clients sur la carte (cafés, vins, acco...
Voir l'offreAPPRENTI(E) SERVEUR H/F (H/F)
JOURNEE RECRUTEMENT 05/05 DE 9H45 A 13H - 57 - 57 - MOULINS LES METZ
O'Bello, café-bar & restaurant italien au cœur du Waves, incarne l'esprit osteria : un lieu décontracté et convivial où l'on vient boire, bien manger ...
Voir l'offreBarista (H/F)
P'TIT DESSERT CAFE - 57 - 57 - METZ
Nous recherchons un(e) barista passionné(e) par l'univers du café, souhaitant s'investir durablement au sein d'un établissement dynamique. Vous aimez ...
Voir l'offreBarista LOGE (H/F)
AUX PETITS GOURMANDS - 74 - 74 - CHAMONIX MONT BLANC
Vous rêvez de travailler dans un cadre plein de douceurs et de gourmandises ? Outre la vente de produits pâtissiers artisanaux, nous proposons une dég...
Voir l'offreBarista (H/F)
PATISSERIE PALANQUE ET FILS - 06 - 06 - VENCE
Poste : Barista & Vendeur(se) en Boulangerie-Pâtisserie Nous recherchons un(e) Barista & Vendeur(se) polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe au sei...
Voir l'offreBarista F/H PAUL LE CAFE
CONCESSIONS GARES FRANCE - 75 - 75 - Paris 15e Arrondissement
Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et contact clients - Préparer et servir diverses boissons, y compris du café, des lattes, des thés ...
Voir l'offreHospitality Officer/Barista (25 heures par semaine) (H/F)
TOUT L ' TEMPS PRESS - 75 - 75 - Paris 8e Arrondissement
Rattaché(e) à un de nos Hospitality Manager, vous serez affecté(e) chez notre client, situé à Paris 8. Dans le cadre d'un contrat de travail à temps ...
Voir l'offreHospitality Officer / Barista (30 heures par semaine) (H/F)
TOUT L ' TEMPS PRESS - 75 - 75 - Paris 8e Arrondissement
Rattaché(e) à un de nos Hospitality Manager, vous serez affecté(e) chez notre client, situé à Paris 8. Dans le cadre d'un contrat de travail à temps ...
Voir l'offreBarista en coffee shop (H/F)
- 66 - 66 - PERPIGNAN
vous travaillerez en équipe de 2 personnes sous les ordres du responsable vous préparerez les viennoiseries et pâtisserie vous servirez les boissons ...
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