Barista
Tout savoir sur ce métier
Les missions principales
Accueille et conseille les clients sur le choix des boissons et des accompagnements
Prépare et sert les boissons en respectant les standards de qualité
Peut créer des boissons personnalisées pour répondre aux préférences des clients
Secteur d’activité
Comment y accéder
Les compétences recherchées
Développement économique
- Accueillir le client et l'installer
- Accueillir, orienter et renseigner un client
- Prendre une commande client
- Réaliser un service en salle
- Adapter les offres en fonction des tendances du marché
- Négocier avec les fournisseurs pour obtenir les meilleurs produits
- Concevoir des promotions et des offres spéciales
- Etablir des partenariats avec des producteurs locaux
Production, Construction, Qualité, Logistique
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Vérifier et maintenir l'état de l'équipement
- Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Argumenter sur les choix de café et de boissons
- Développer des techniques de latte art
- Optimiser l'utilisation des machines à café pour une meilleure qualité
- Gérer l'inventaire des matériaux et fournitures
- Optimiser l'agencement du bar
- Assurer une ambiance accueillante dans le café
- Evaluer régulièrement la qualité des produits servis
Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire
- Gérer une caisse
- Procéder à l'encaissement
- Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'affluence
- Intégrer l'éco-responsabilité dans toutes les dimensions de son activité
Coopération, Organisation et Développement de ses compétences
- Suivre les évolutions réglementaires
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnement
- Respecter les normes de sécurité alimentaire
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Communiquer à l'oral en milieu professionnel
- Communiquer efficacement avec l'équipe pour synchroniser les tâches
- Promouvoir l'établissement sur les réseaux sociaux
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
- Avoir l'esprit d'équipe
- Etre force de proposition
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Avoir le sens du service
- Développer une expertise en grains de café
Management, Social, Soin
- Transmettre une technique, un savoir-faire
- Former les nouveaux employés sur les standards du café
Communication, Création, Innovation, Nouvelles technologies
- Utiliser des logiciels de gestion pour le suivi des ventes
- Organiser des ateliers de dégustation de café
Contexte de travail
Horaires et durée du travail
- Travail en horaires décalés
- Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Conditions de travail et risques professionnels
- En contact avec du public
Statut emploi
- Salarié secteur privé (CDI, CDD)
Répartition des offres d’emploi

BAR PMU (H/F)
LE CHALUT - 56 - 56 - INGUINIEL
Nous recherchons pour remplacement 1 mois serveur ou une serveuse dynamique et passionné(e) par le secteur CHR en bar tabac presse fdj et pm. Votre r...
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HAYAKU - 75 - 75 - PARIS 01
Offre d'emploi - Barista (H/F) - Temps plein 35h Lieu : Hayaku, dans la Samaritaine, 1er arrondissement de Paris Horaires : 10h-18h ou 12h-20h (planni...
Voir l'offreEmployé de café H/F
DISCIPLINA - 97 - 974 - LE PORT
Le poste consiste à préparer boissons chaudes et froides, assurer la mise en place et la présentation des produits, gérer l'encaissement, maintenir la...
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CALI KITCHEN - 13 - 13 - MARSEILLE 01
Nous recherchons Un ou une Barista passionné(e) & expérimenté(e) ! Salaire en fonction de l'apport en entreprise et de l'expérience ! CDI 35h lissé...
Voir l'offreServeur/serveuse à la buvette du Temple bouddhiste Roqueredonde (H/F)
- 34 - 34 - ROQUEREDONDE
Barista et service clientèle de la buvette du Temple bouddhiste de Lerab Ling, plein temps du vendredi 5 septembre au mercredi 24 septembre....
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COLUMBUS CAFE CARCASSONNE CARNOT - 11 - 11 - CARCASSONNE
Description du poste : Nous sommes à la recherche d'un(e) barista pour rejoindre notre équipe pour l'ouverture de la seconde tanniere Colombus de Carc...
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ASSOCIATION GRANDOLA - 40 - 40 - TARNOS
Au cœur de la Ville de Tarnos, notre Association Grândola - Les Nouveaux Mondes a pour objet de gérer en pied d'immeuble d'habitation, un Restaurant e...
Voir l'offreBarista - Coffee Shop & Sandwicherie Focaccia (H/F)
JFT CAFE & CO - 14 - 14 - CAEN
Barista - Coffee Shop & Sandwicherie Focaccia (H/F) Lieu de travail : Caen (14) Type de contrat : CDI - Temps plein (possibilité temps partiel selon ...
Voir l'offreServeur / Serveuse de café (H/F)
CAFE DE LA PLAGE - 85 - 85 - BRETIGNOLLES SUR MER
Le CAFE DE LA PLAGE Recrute ! Serveur(se) Runner(se) Recherché ! Vous êtes un sprinteur dans l'âme avec une passion pour la gastronomie ? Rejoignez n...
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ROSE DES SABLES - 17 - 17 - LA ROCHELLE
Au sein de notre salon de thé, vous aurez en charge la préparation et le service de nos thés, thés glacés, cafés traditionnels, cafés turcs ainsi que ...
Voir l'offreBarista (H/F)
OLLIVE'S SARL - 95 - 95 - Saint-Ouen-l'Aumône
Tout nouveau restaurant d'entreprise haut de gamme avec service à table. Sous la responsabilité du chef de salle, vous serez en poste au Café forum o...
Voir l'offreBarista / service (H/F)
ARTOLA - 50 - 50 - STE MERE EGLISE
Nous recherchons un-e Barista / serveur-se expérimenté-e pour notre Café situé à Sainte-Mère-Église. 30h / semaine Pas de journée de travail en coupur...
Voir l'offreServeur barman H/F
- 83 - 83 - TOULON
********************URGENT*************** Bar tabac situé sur le port de Toulon fréquenté par b...
Voir l'offreBarista
COLUMBUS CAFE - 06 - 06 - ST LAURENT DU VAR
Barista H/F Nous recherchons pour notre Magasin Columbus Café situé au Centre Commercial à Cap 3000 un Barista H/F à plein temps pour un CDI de 37h/se...
Voir l'offreBarista (H/F) - CDI 39h (H/F)
- 13 - 13 - ISTRES
Le Shibuya Café à Istres est un lieu unique mêlant café, bubble tea, pâtisseries et animations pour toute la famille, dans une ambiance conviviale et ...
Voir l'offreNoir Coffee Shop recrute ! (H/F)
NOIR COFFEE SHOP - 75 - 75 - PARIS 07
On ouvre de nouveaux coffee shops à Paris et on cherche des baristas passionné(e)s pour rejoindre l'aventure. Mais cette fois, avec on propose une fo...
Voir l'offreServeur/se polyvalent/e (H/F)
Le Quimper - 29 - 29 - QUIMPER
Vous recherchez un poste de Serveur/se polyvalent/e? Dynamique et motivé/e ? Vous souhaitez intégrer une équipe sympa, un lieu de vie familial et...
Voir l'offreLe Bontemps recrute : un-e Barista (temps plein) (H/F)
CHEZ LAU - 38 - 38 - GRENOBLE
Tu aimes le bon café, les gens sympas, les blagues (même nulles), et tu sais te débrouiller derrière une machine à café ? Parfait, on va s'entendre ! ...
Voir l'offreEmployé Kiosque café (H/F)
CENTRE DISTRIBUTEUR E. LECLERC - 54 - 54 - CONFLANS EN JARNISY
Rattaché à la responsable du Kiosque Café, vous assurer : Accueil du client Service en comptoir Petite préparation de restauration Encaissement du cl...
Voir l'offreBarista F/H
ELIOR RESTAURATION FRANCE - 92 - 92 - Levallois-Perret
Vos missions : Accueillir le client et le conseiller sur les boissons et autres produits de l'enseigne, Etre force de proposition avec des nouvelles ...
Voir l'offreGarçon / Serveuse de café (H/F)
ND4 - Jeanie's Coffee - 67 - 67 - HAGUENAU
Spécialités de cafés et boissons healthy + brunchs Nous recherchons : - un/e serveur HF polyvalent (préparation de commandes et service). Expérience ...
Voir l'offreBuraliste (H/F)
SNC LCA - 72 - 72 - LA CHAPELLE ST AUBIN
Dans une ambiance familiale et professionnelle nous Nous recherchons un(e)vendeur (s)s ayant une expérience d au moins un an dans un bar tabac presse ...
Voir l'offreBarista F/H
ARCHE - 18 - 18 - MARMAGNE
Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et contact clients - Préparer et servir diverses boissons, y compris du café, des lattes, des thés ...
Voir l'offreBarista (H/F)
HOTELIERE DE LA RUE DANTON - 75 - 75 - PARIS 06
Pour compléter notre équipe d'Artistes, nous recherchons un(e) Barista (H/F). En qualité de Barista (H/F), vos missions seront les suivantes : Servi...
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