Barista
Tout savoir sur ce métier
Les missions principales
Accueille et conseille les clients sur le choix des boissons et des accompagnements
Prépare et sert les boissons en respectant les standards de qualité
Peut créer des boissons personnalisées pour répondre aux préférences des clients
Secteur d’activité
Comment y accéder
Les compétences recherchées
Développement économique
- Accueillir le client et l'installer
- Accueillir, orienter et renseigner un client
- Prendre une commande client
- Réaliser un service en salle
- Adapter les offres en fonction des tendances du marché
- Négocier avec les fournisseurs pour obtenir les meilleurs produits
- Concevoir des promotions et des offres spéciales
- Etablir des partenariats avec des producteurs locaux
Production, Construction, Qualité, Logistique
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Vérifier et maintenir l'état de l'équipement
- Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Argumenter sur les choix de café et de boissons
- Développer des techniques de latte art
- Optimiser l'utilisation des machines à café pour une meilleure qualité
- Gérer l'inventaire des matériaux et fournitures
- Optimiser l'agencement du bar
- Assurer une ambiance accueillante dans le café
- Evaluer régulièrement la qualité des produits servis
Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire
- Gérer une caisse
- Procéder à l'encaissement
- Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'affluence
- Intégrer l'éco-responsabilité dans toutes les dimensions de son activité
Coopération, Organisation et Développement de ses compétences
- Suivre les évolutions réglementaires
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnement
- Respecter les normes de sécurité alimentaire
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Communiquer à l'oral en milieu professionnel
- Communiquer efficacement avec l'équipe pour synchroniser les tâches
- Promouvoir l'établissement sur les réseaux sociaux
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
- Avoir l'esprit d'équipe
- Etre force de proposition
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Avoir le sens du service
- Développer une expertise en grains de café
Management, Social, Soin
- Transmettre une technique, un savoir-faire
- Former les nouveaux employés sur les standards du café
Communication, Création, Innovation, Nouvelles technologies
- Utiliser des logiciels de gestion pour le suivi des ventes
- Organiser des ateliers de dégustation de café
Contexte de travail
Horaires et durée du travail
- Travail en horaires décalés
- Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Conditions de travail et risques professionnels
- En contact avec du public
Statut emploi
- Salarié secteur privé (CDI, CDD)
Répartition des offres d’emploi

Serveur / Serveuse (H/F)
LA BELLE VIE - 75 - 75 - PARIS 19
3 postes à pourvoir Missions principales (non exhaustive) : - Assurer la propreté et la mise en place des salles et terrasses - Accueillir, conseill...
Voir l'offreServeur / Serveuse (H/F)
PATISSERIE CHRISTIAN - 67 - 67 - STRASBOURG
Les missions principales : o Réalise la préparation et la vente de produits alimentaires (frais et hors frais) selon la réglementation du commerce, l...
Voir l'offreServeur / Vendeur (H/F)
- 91 - 91 - EVRY COURCOURONNES
Nous proposons un CDI pour le poste Vendeur/Serveur (Commerce / Vente et Service de Cafés) dans notre point de Vente Coffee Shop. Vente de Café torréf...
Voir l'offreBarista (H/F)
L'INSTANT COSY - 43 - 43 - BRIOUDE
Au sein d'un établissement multi-services dans les domaines de la préparation et vente de boissons chaudes et froides sans alcool, de la vente d'artic...
Voir l'offreEmployé de tabac bar (H/F)
Bar tabac - 22 - 22 - PLEMET
Au sein de notre commerce, voici vos missions : - Effectuer le service des boissons au bar et en salle - Assurer la vente tabacs - Procéder à l'encai...
Voir l'offreBARISTA (H/F)
- 66 - 66 - PERPIGNAN
Rejoignez l'aventure Columbus Café de Perpignan Polygone et participez à créer des moments chaleureux pour nos clients ! En tant que barista, vous ête...
Voir l'offreBarista (H/F)
COLUMBUS CAFE & CO - 13 - 13 - MARSEILLE 06
BARISTA COLUMBUS CAFE La mission essentielle : proposer un accueil et un service de qualité a nos clients afin de leur faire passer un agréable moment...
Voir l'offreEmployé Kiosque café (H/F)
CENTRE DISTRIBUTEUR E. LECLERC - 54 - 54 - CONFLANS EN JARNISY
Rattaché à la responsable du Kiosque Café, vous assurer : Accueil du client Service en comptoir Petite préparation de restauration Encaissement du cl...
Voir l'offreBarista F/H
STARBUCKS - 06 - 06 - Cannes
Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et contact clients - Préparer et servir diverses boissons, y compris du café, des lattes, des thés ...
Voir l'offreBarista Polyvalent (H/F)
Columbus Café & Co Lanester - 56 - 56 - LANESTER
Pour Renforcer l'équipe de notre Coffee Shop, nous rechercherons un(e) Barista Polyvalent(e) en CDI 35H00 Vous êtes dynamique et motivé(e) , vous aim...
Voir l'offreLe Bontemps recrute : un-e Barista (H/F)
CHEZ LAU - 38 - 38 - GRENOBLE
Tu aimes le bon café, les gens sympas, les blagues (même nulles), et tu sais te débrouiller derrière une machine à café ? Parfait, on va s'entendre ! ...
Voir l'offreBARMAN H/F
ADEQUAT 010 - 74 - 74 - Annemasse
Notre agence Adéquat Annemasse recrute un BARMAN H/F pour une mission de plusieurs semaines située à ETREMBIERES / Vos futures missions : - Accueill...
Voir l'offreServeur / Serveuse Polyvalent(e) (H/F)
KORU CAFE - 97 - 974 - ST DENIS
Notre Coffee Shop et Salle de Coworking emblématique de Saint-Denis recherche activement un(e) Serveur / Serveuse polyvalent(e Activités principales...
Voir l'offreBarista F/H
ELIOR RESTAURATION FRANCE - 92 - 92 - BOULOGNE BILLANCOURT
BARISTA Vos missions : Accueillir le client et le conseiller sur les boissons et autres produits de l'enseigne, Etre force de proposition avec des ...
Voir l'offreBarista
CC VENISSIEUX - 42 - 42 - MABLY
Les missions principales: Spécialiste en préparation et service des boissons à base de café, ce professionnel est garant d'un produit de qualité. Ac...
Voir l'offreBarista (H/F)
BAGUETT'S - 75 - 75 - PARIS 01
Nous recherchons un(e) barista passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique dans nos deux établissements. Vous serez en charge...
Voir l'offreBarista (H/F)
- 37 - 37 - TOURS
Notre histoire Nuances est née de l'envie de partager une gourmandise différente : créative, légère, et respectueuse de la nature. Spécialisée dans l...
Voir l'offreServeur pour un concept festif (H/F) #alpesdusud
OFF PISTE SERRE CHEVALIER - 05 - 05 - LA SALLE LES ALPES
Envie de vivre une saison unique à Serre Chevalier ? Après une première saison incroyable, le restaurant OFF PISTE revient pour sa deuxième année avec...
Voir l'offreBarista (H/F)
HAYAKU - 75 - 75 - PARIS 01
2 Postes sont à pourvoir: Offre d'emploi - Barista (H/F) - Temps plein 35h Lieu : Hayaku, dans la Samaritaine, 1er arrondissement de Paris Horaires :...
Voir l'offreSERVEUR BAR (H/F)
- 35 - 35 - DOL DE BRETAGNE
Nous cherchons un serveur/euse de Bar qui pourra prendre son poste au plus vite. Quelques informations ci dessous : Planning : - 35h hebdomadaire a...
Voir l'offreServeur/se polyvalent/e (H/F)
Le Quimper - 29 - 29 - QUIMPER
Vous recherchez un poste de Serveur/se polyvalent/e? Dynamique et motivé/e ? Vous souhaitez intégrer une équipe sympa, un lieu de vie familial et a...
Voir l'offreBARISTA en Boulangerie, (H/F)
LE PAIN RETROUVE - 0650599219 - 75 - 75 - PARIS 09
LE PAIN RETROUVE - 100 % FAIT MAISON, Boulangerie Artisanale, recherche une personne BARISTA pour compléter son équipe de production. Vous êtes invest...
Voir l'offreGarçon / Serveuse de café (H/F)
ND4 - Jeanie's Coffee - 67 - 67 - HAGUENAU
Spécialités de cafés et boissons healthy + brunchs Nous recherchons : - un/e serveur HF polyvalent (préparation de commandes et service). Expérience ...
Voir l'offreGarçon / Serveuse de café (H/F)
FOX - 57 - 57 - METZ
Nous proposons un CDI temps plein pour agrandir notre équipe. Qualité, enthousiasme et gourmandise au programme. Descriptif du poste: - Accueillir e...
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