Barista
Tout savoir sur ce métier
Les missions principales
Accueille et conseille les clients sur le choix des boissons et des accompagnements
Prépare et sert les boissons en respectant les standards de qualité
Peut créer des boissons personnalisées pour répondre aux préférences des clients
Secteur d’activité
Comment y accéder
Les compétences recherchées
Développement économique
- Accueillir le client et l'installer
- Accueillir, orienter et renseigner un client
- Prendre une commande client
- Réaliser un service en salle
- Adapter les offres en fonction des tendances du marché
- Négocier avec les fournisseurs pour obtenir les meilleurs produits
- Concevoir des promotions et des offres spéciales
- Etablir des partenariats avec des producteurs locaux
Production, Construction, Qualité, Logistique
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Vérifier et maintenir l'état de l'équipement
- Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Argumenter sur les choix de café et de boissons
- Développer des techniques de latte art
- Optimiser l'utilisation des machines à café pour une meilleure qualité
- Gérer l'inventaire des matériaux et fournitures
- Optimiser l'agencement du bar
- Assurer une ambiance accueillante dans le café
- Evaluer régulièrement la qualité des produits servis
Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire
- Gérer une caisse
- Procéder à l'encaissement
- Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'affluence
- Intégrer l'éco-responsabilité dans toutes les dimensions de son activité
Coopération, Organisation et Développement de ses compétences
- Suivre les évolutions réglementaires
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnement
- Respecter les normes de sécurité alimentaire
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Communiquer à l'oral en milieu professionnel
- Communiquer efficacement avec l'équipe pour synchroniser les tâches
- Promouvoir l'établissement sur les réseaux sociaux
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
- Avoir l'esprit d'équipe
- Etre force de proposition
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Avoir le sens du service
- Développer une expertise en grains de café
Management, Social, Soin
- Transmettre une technique, un savoir-faire
- Former les nouveaux employés sur les standards du café
Communication, Création, Innovation, Nouvelles technologies
- Utiliser des logiciels de gestion pour le suivi des ventes
- Organiser des ateliers de dégustation de café
Contexte de travail
Horaires et durée du travail
- Travail en horaires décalés
- Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Conditions de travail et risques professionnels
- En contact avec du public
Statut emploi
- Salarié secteur privé (CDI, CDD)
Répartition des offres d’emploi
Barista LOGE (H/F)
AUX PETITS GOURMANDS - 74 - 74 - CHAMONIX MONT BLANC
Vous rêvez de travailler dans un cadre plein de douceurs et de gourmandises ? Outre la vente de produits pâtissiers artisanaux, nous proposons une dég...
Voir l'offreServeur / Serveuse de café (H/F)
- 32 - 32 - La Romieu
Nous recherchons un-e serveur-se pour rejoindre l'équipe du café-librairie à partir d'octobre 2026. Au sein du café-librairie, vous serez notamment ch...
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SSP PROVINCE - 86 - 86 - POITIERS
La société SSP qui gère les enseignes STARBUCK, CARREFOUR, BRIOCHE DOREE, PRET A MANGER, FACTORY & CO recherche des Baristas h/f pour l'ouverture du n...
Voir l'offreBARISTA (H/F)
COLOMBUS CAFE & CO - 66 - 66 - PERPIGNAN
Rejoignez l'aventure Columbus Café de Perpignan Polygone et participez à créer des moments chaleureux pour nos clients ! En tant que barista, vous ête...
Voir l'offreAlternant(e) Barista - Pâtisserie / Coffee Shop (H/F)
LOOP CAFE HEALTHY BAR - 33 - 33 - BORDEAUX
Accueillir, conseiller et servir les clients avec le sourire. Préparer les cafés et boissons chaudes : espresso, cappuccino, latte, etc. Participer à ...
Voir l'offreServeur / Serveuse de café (H/F)
- 75 - 75 - PARIS
CDI à temps complet 40 h hebdomadaires (173,33 h/mois), Heures supplémentaires structurelles majorées à 25 % (36e à 40e heure). Horaires par planni...
Voir l'offreServeur / Serveuse de café (H/F)
SELMA ALABAMA - 14 - 14 - BAYEUX
Poste de Serveur/se de café , restaurant Brunch à pourvoir. Vous travaillez 3 jours par semaine (pas de service du soir) Vos missions sont : Mise en ...
Voir l'offreBarista bilingue anglais LOF (H/F)
ELIOR RESTAURATION FRANCE - 92 - 92 - Levallois-Perret
Vous aimez le contact client ? Vous avez à cœur d'offrir à vos convives une expérience unique ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui...
Voir l'offreEmployé(e) Polyvalent(e) en Café en Alternance (H/F)
GROUPE ALTERNANCE ROCHEFORT - 17 - 17 - La Rochelle
Groupe Alternance ROCHEFORT, école supérieure de l'alternance spécialisée dans le tertiaire, recherche pour l'une de ses entreprises partenaires, un c...
Voir l'offreBarista - Employé polyvalent (H/F)
BEOCA - 78 - 78 - MAISONS LAFFITTE
Notre univers café : - Cafés de spécialité : Une belle sélection de torréfacteurs français et internationaux garantissant au mieux traçabilité, éthiqu...
Voir l'offreBarista (H/F)
BELLZO - 64 - 64 - BIARRITZ
Nous recherchons un ou une barista passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que barista, vous serez le ou la garant(e) d'un serv...
Voir l'offreBARISTA (H/F)
STARBUCKS COFFEE - 92 - 92 - Courbevoie
Le barista contribue au succès de Starbucks en fournissant le service d'excellence à tous les clients. Sa mission est de créer l'expérience Starbucks...
Voir l'offreBARISTA TEMPS PARTIEL (H/F)
STARBUCKS COFFEE - 92 - 92 - Courbevoie
Le barista contribue au succès de Starbucks en fournissant le service d'excellence à tous les clients. Sa mission est de créer l'expérience Starbucks...
Voir l'offreBarista / Équipier polyvalent (H/F)
COLUMBUS - 28 - 28 - BARJOUVILLE
Chez Columbus Café & Co Barjouville, nous recherchons notre futur ou future barista en remplacement d'un congé maternité, à partir d'octobre 2026, pou...
Voir l'offreEMPLOYE POLYVALENT EN RESTAURATION BUBBLE TEA (H/F)
EVOLUTION FORMATION OCEAN INDIEN - 97 - 974 - Saint-Pierre
!! OFFRE D'EMPLOI EN ALTERNANCE !! Nous recherchons pour l'un de nos partenaires un(e) vendeur(se) / employé(e) polyvalent(e) en Bubble Tea. Vos mis...
Voir l'offreBarista confirmé(e) - (H/F)
MANAKIN FLEURS - 06 - 06 - Nice
À propos de nous : Manakin Fleurs est un atelier floral haut de gamme basé à Nice, spécialisé dans la création de décorations florales pour des événem...
Voir l'offreBarista & Polyvalent(e) Snacking (H/F)
- 38 - 38 - LA COTE ST ANDRE
Nous recherchons une personne passionnée et dynamique pour offrir une expérience chaleureuse et gourmande à nos clients au quotidien. ==> VOS MISSION...
Voir l'offreBARISTA RESTAURANT GASTRONOMIQUE SUR BOBIGNY (93) (H/F)
NEW RECRUTEMENT - 93 - 93 - BOBIGNY
Sous la responsabilité du Directeur de Salle, en tant que Barista, vos missions seront de : - Réaliser les boissons à base de café (espresso, cappucci...
Voir l'offreBarista (H/F)
KOFF - 92 - 92 - ANTONY
MIYA Food Club est un concept de restauration multi-univers installé à Antony (92). Préparer et servir l'ensemble des boissons chaudes et froides de M...
Voir l'offreBarman h/f CDD (H/F)
Hôtel Vertime - 85 - 85 - LES SABLES D OLONNE
Barman / Barmaid (H/F) - Rooftop Ventura Contrat saisonnier - Prise de poste immédiate Perché au sommet de l'Hôtel Vertime, le Rooftop Ventura est ...
Voir l'offreBarista (H/F)
- 75 - 75 - PARIS
Le Barista est intégré à l'équipe d'un restaurant pour veiller au respect des normes de préparation de la gamme de boissons. Il/Elle participe activem...
Voir l'offreVendeur Barista en boulangerie pâtisserie (H/F)
LA TARTE TROPEZIENNE - 83 - 83 - Saint-Tropez
Vendeur(se) Barista (H/F) - La Tarte Tropézienne Enseigne emblématique de Saint-Tropez depuis 1955, La Tarte Tropézienne incarne un savoir-faire uniq...
Voir l'offre#cap3000 Barista (H/F)
COLUMBUS CAFE - 06 - 06 - ST LAURENT DU VAR
Nous recherchons pour notre Magasin Columbus Café situé au Centre Commercial à Cap 3000 un Barista H/F à plein temps pour un CDI de 37h/semaine. Vous ...
Voir l'offreBARISTA (H/F)
GTEI - 97 - 971 - Les Abymes
Le GUICHET TERRITORIAL D'EMPLOI D'INSERTION recherche pour l'une de ses entreprises partenaires un(e) BARISTA. Les missions: Accueillir et conseill...
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