Barista
Tout savoir sur ce métier
Les missions principales
Accueille et conseille les clients sur le choix des boissons et des accompagnements
Prépare et sert les boissons en respectant les standards de qualité
Peut créer des boissons personnalisées pour répondre aux préférences des clients
Secteur d’activité
Comment y accéder
Les compétences recherchées
Développement économique
- Accueillir le client et l'installer
- Accueillir, orienter et renseigner un client
- Prendre une commande client
- Réaliser un service en salle
- Adapter les offres en fonction des tendances du marché
- Négocier avec les fournisseurs pour obtenir les meilleurs produits
- Concevoir des promotions et des offres spéciales
- Etablir des partenariats avec des producteurs locaux
Production, Construction, Qualité, Logistique
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Vérifier et maintenir l'état de l'équipement
- Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Argumenter sur les choix de café et de boissons
- Développer des techniques de latte art
- Optimiser l'utilisation des machines à café pour une meilleure qualité
- Gérer l'inventaire des matériaux et fournitures
- Optimiser l'agencement du bar
- Assurer une ambiance accueillante dans le café
- Evaluer régulièrement la qualité des produits servis
Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire
- Gérer une caisse
- Procéder à l'encaissement
- Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'affluence
- Intégrer l'éco-responsabilité dans toutes les dimensions de son activité
Coopération, Organisation et Développement de ses compétences
- Suivre les évolutions réglementaires
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnement
- Respecter les normes de sécurité alimentaire
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Communiquer à l'oral en milieu professionnel
- Communiquer efficacement avec l'équipe pour synchroniser les tâches
- Promouvoir l'établissement sur les réseaux sociaux
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
- Avoir l'esprit d'équipe
- Etre force de proposition
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Avoir le sens du service
- Développer une expertise en grains de café
Management, Social, Soin
- Transmettre une technique, un savoir-faire
- Former les nouveaux employés sur les standards du café
Communication, Création, Innovation, Nouvelles technologies
- Utiliser des logiciels de gestion pour le suivi des ventes
- Organiser des ateliers de dégustation de café
Contexte de travail
Horaires et durée du travail
- Travail en horaires décalés
- Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Conditions de travail et risques professionnels
- En contact avec du public
Statut emploi
- Salarié secteur privé (CDI, CDD)
Répartition des offres d’emploi
Barista (H/F)
- 97 - 972 - Fort-de-France
Présentation de l'établissement Au cœur de Fort-de-France, Le Patio 19 se distingue par son atmosphère créative et chaleureuse, combinant espace cult...
Voir l'offreServeur / Serveuse de café (H/F)
ILUNABARRA - 64 - 64 - ST JEAN DE LUZ
Nous recherchons pour notre crêperie ILUNABARRA à St Jean de Luz, 1 serveur(se) confirmé(ée) pour la saison. Début du contrat 1 Avril Vos missions: -...
Voir l'offreVendeur Barista (H/F)
COULEUR CAFE - 76 - 76 - ROUEN
Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau projet commercial à Rouen, l'enseigne Couleur Café recherche un(e) Vendeur(se) Barista spécialisé(e) dans l'...
Voir l'offreGarçon / Serveuse de café
CAFE DES LUTINS - 14 - 14 - TREVIERES
Vous travaillez dans un bar avec tabac et Française des jeux. Vous accueillez le client et effectuez le service au bar, en salle et en terrasse. Vous ...
Voir l'offreBARISTA (H/F)
DU THEIER ET DES THES - 06 - 06 - CANNES
Pour l'ouverture d'un nouveau concept autour du matcha, nous sommes à la recherche d'un(e) BARISTA - Gestion et organisation du bar pendant le servic...
Voir l'offreEmployé/e polyvalent/e de restauration Barista - AVENUE83 (H/F)
- 83 - 83 - LA VALETTE DU VAR
Vous serez en charge de la préparation des boissons, du conseil clients, du service, de la mise en place des produits, de l'encaissement, du nettoyage...
Voir l'offreServeur / Serveuse de café Poste du matin (H/F)
LE CAFE DU KIOSQUE - 56 - 56 - VANNES
Nous vous proposons pour notre établissement Le Café du Kiosque situé sur le port de Vannes de rejoindre notre équipe en qualité de serveur(se) sur un...
Voir l'offreServeur / Serveuse de café Poste après midi (H/F)
LE CAFE DU KIOSQUE - 56 - 56 - VANNES
Nous vous proposons pour notre établissement Le Café du Kiosque situé sur le port de Vannes de rejoindre notre équipe en qualité de serveur(se) sur un...
Voir l'offreBarista (H/F)
LA PLAGE - 21 - 21 - DIJON
Vos missions : - Vous servez la clientèle au comptoir : Boissons, crêpes, gaufres, sandwich etc. - Vous gérez les encaissements - Vous avez un bon ni...
Voir l'offreServeur / Serveuse de café (H/F)
GRAND CAFE DE L UNIVERS - 02 - 02 - ST QUENTIN
SERVEUR Bienvenue au Grand Café de l'Univers ! L'idée : Accueillir tous nos clients avec le Big Smile et être l'ambassadeur de notre entreprise. ...
Voir l'offreServeur / Serveuse de bar café (H/F)
LE BISTRO DE L'HOTEL DE VILLE - 14 - 14 - HONFLEUR
Venez rejoindre une équipe sympathique et motivée au sein notre établissement situé au cœur historique de Honfleur. Vous servez au plateau en terrass...
Voir l'offreBarista (H/F)
KOFF - 92 - 92 - ANTONY
MIYA Food Club est un concept de restauration multi-univers installé à Antony (92). Préparer et servir l'ensemble des boissons chaudes et froides de M...
Voir l'offreBarista (H/F)
- 91 - 91 - GIF SUR YVETTE
Au sein d'un salon de thé, vous intégrez une nouvelle équipe pour lancer l'activité. Vous disposez d'une expérience de 3 ans en tant que barista. Vou...
Voir l'offreBarista (H/F)
AMAZIG - 94 - 94 - VINCENNES
Offre d'emploi : Barista (H/F) Lieu : Vincennes Type de contrat : CDI / temps plein Disponibilité : Début avril Description du poste Nous rechercho...
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LOU VIN PUR DISTRIBUTION - 30 - 30 - LE GRAU DU ROI
Dans un nouvel établissement, vous serez en responsabilité de l'accueil et du service auprès de notre clientèle. Nous développons une gamme de café de...
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LA ROSE DE DAMAS - 34 - 34 - MONTPELLIER
Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre salon de thé syrien, nous recherchons un(e) barista / serveur(se). Poste à pourvoir : dès que possibl...
Voir l'offreBARISTA STARBUCKS (H/F)
- 06 - 06 - NICE
Starbucks Luxe dans le monde du café créateur d'une large gamme de recettes de boissons . Représentant de notre marque de Luxe vous serez appelé à : ...
Voir l'offreBarista (H/F) - CDI - NICE (H/F)
- 06 - 06 - NICE
Notre établissement Hera Coffee Nice, brunch aux spécialités grecques, recherche un(e) barista passionné(e) dans le cadre d'une ouverture prévue début...
Voir l'offreEMPLOYE(E) POLYVALENT COFFEE SHOP (H/F)
NANIE - 92 - 92 - RUEIL MALMAISON
Entreprise : Coffee shop situé à RUEIL MALMAISON recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) passionné(e) par l'univers du café et du service client. De...
Voir l'offreBarista (H/F)
BRUNCH COFFEE - 75 - 75 - PARIS 03
Brunch Coffee, coffee shop spécialisé dans le café de spécialité et les boissons créatives, recherche un barista (H/F) pour rejoindre son équipe. Vos...
Voir l'offreBARISTA (H/F)
LE CAFE WUNDER - 35 - 35 - RENNES
Wunderful situé rue de Bertrand, est une boutique dédiée au mobilier et à la décoration, bientôt réinventée dans un format plus grand et plus vivant, ...
Voir l'offreServeur H/F (H/F)
CAFE DE LA POSTE - 35 - 35 - ST BRIAC SUR MER
Café de la poste recherche un(e) serveur(se) Service bar, terrasse et vente tabac Repos lundi et dimanche après-midi Plus une autre journée à dé...
Voir l'offreBarman (H/F)
AURIANE BONDIL - 04 - 04 - MOUSTIERS-SAINTE-MARIE
Poste : Barman / Barista (H/F) Lieu : Moustiers Ste Marie CDD saisonier de 4 mois - JUIN / JUILLET / AOUT / SEPTEMBRE Salaire : selon expérience + pr...
Voir l'offreEmployé de commerce en Café Tabac FDJ (H/F)
- 76 - 76 - INCHEVILLE
Le Bar Tabac FDJ "Le Marronnier" à Incheville recrute une personne pour effectuer la vente, l'encaissement et le service. Poste à temps plein avec tra...
Voir l'offre