Barista
Tout savoir sur ce métier
Les missions principales
Accueille et conseille les clients sur le choix des boissons et des accompagnements
Prépare et sert les boissons en respectant les standards de qualité
Peut créer des boissons personnalisées pour répondre aux préférences des clients
Secteur d’activité
Comment y accéder
Les compétences recherchées
Développement économique
- Accueillir le client et l'installer
- Accueillir, orienter et renseigner un client
- Prendre une commande client
- Réaliser un service en salle
- Adapter les offres en fonction des tendances du marché
- Négocier avec les fournisseurs pour obtenir les meilleurs produits
- Concevoir des promotions et des offres spéciales
- Etablir des partenariats avec des producteurs locaux
Production, Construction, Qualité, Logistique
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Vérifier et maintenir l'état de l'équipement
- Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Argumenter sur les choix de café et de boissons
- Développer des techniques de latte art
- Optimiser l'utilisation des machines à café pour une meilleure qualité
- Gérer l'inventaire des matériaux et fournitures
- Optimiser l'agencement du bar
- Assurer une ambiance accueillante dans le café
- Evaluer régulièrement la qualité des produits servis
Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire
- Gérer une caisse
- Procéder à l'encaissement
- Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'affluence
- Intégrer l'éco-responsabilité dans toutes les dimensions de son activité
Coopération, Organisation et Développement de ses compétences
- Suivre les évolutions réglementaires
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnement
- Respecter les normes de sécurité alimentaire
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Communiquer à l'oral en milieu professionnel
- Communiquer efficacement avec l'équipe pour synchroniser les tâches
- Promouvoir l'établissement sur les réseaux sociaux
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
- Avoir l'esprit d'équipe
- Etre force de proposition
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Avoir le sens du service
- Développer une expertise en grains de café
Management, Social, Soin
- Transmettre une technique, un savoir-faire
- Former les nouveaux employés sur les standards du café
Communication, Création, Innovation, Nouvelles technologies
- Utiliser des logiciels de gestion pour le suivi des ventes
- Organiser des ateliers de dégustation de café
Contexte de travail
Horaires et durée du travail
- Travail en horaires décalés
- Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Conditions de travail et risques professionnels
- En contact avec du public
Statut emploi
- Salarié secteur privé (CDI, CDD)
Répartition des offres d’emploi
BARISTA (H/F)
SPOK - 64 - 64 - BIARRITZ
Qui sommes-nous ? Spok Café, c'est l'espace coffee shop de Spok Biarritz. Ici, le café est une passion : qualité, créativité et précision dans chaque...
Voir l'offreBarista bilingue anglais F/H
ELIOR RESTAURATION COLLECTIVE - 92 - 92 - LEVALLOIS PERRET
Vous fournissez à tous les clients un service d'excellence, des boissons et des produits de qualité en maintenant un environnement propre et confortab...
Voir l'offreHospitality Officer à temps partiel (30 heures par semaine) (H/F)
TOUT L ' TEMPS PRESS - 75 - 75 - Paris 9e Arrondissement
Rattaché(e) à un Hospitality Manager, vous serez positionné(e) chez notre client situé à Paris 9. En contrat CDI temps-partiel, vos missions consiste...
Voir l'offreVendeur en coffee-shop en alternance (H/F)
GROUPE ALTERNANCE ROCHEFORT - 17 - 17 - La Rochelle
Groupe Alternance ROCHEFORT, école supérieure de l'alternance spécialisée dans le tertiaire, recherche pour l'une de ses entreprises partenaires un(e)...
Voir l'offreServeur/Serveuse bar PMU (H/F)
- 59 - 59 - LOUVROIL
Nous recherchons un(e) Barman/Barmaid (H/F) motivé(e) pour rejoindre une équipe dynamique. Si vous avez le sens du contact et aimez travailler dans ...
Voir l'offreBarista polyvalent (H/F)
COLUMBUS CAFE - 76 - 76 - LE HAVRE
Vos missions : Accueillir, conseiller et servir les clients. Préparer les boissons chaudes et froides. Assurer la vente des produits de restauration ...
Voir l'offreBARISTA H/F
HAVEAGOODAY - Ile-de-France
Entreprise en hyper croissance, Haveagooday réinvente la vie au bureau. Présente à Paris, Lille et Lyon, la mission d'Haveagooday est claire : transfo...
Voir l'offreServeur Restaurant Méditerranéen Briancon (H/F)
AILECHAUDE - 05 - 05 - BRIANCON
Ici, le service est exigeant : le client est roi, mais l'ambiance reste friendly et authentique. On cherche des gens qui savent faire les deux. Ailech...
Voir l'offreBarman / Barmaid - Contrat saisonnier 35h et plus (H/F)
LES VOILES M - 13 - 13 - MARSEILLE 08
Dans le cadre de la saison estivale, Les Voiles M (restaurant en bord de mer) recherche un(e) barman / barmaid en contrat saisonnier de 39h par semain...
Voir l'offreBarista H/F (H/F)
COLOMBUS CAFE & CO - 87 - 87 - LIMOGES
Columbus Café est une enseigne jeune et dynamique de Coffee-Shop. Nous recherchons, pour notre Columbus Café de Limoges (87), un(e) employé(e) de res...
Voir l'offreServeur de bar H/F - Les Maisons Marcon (H/F)
LES MAISONS MARCON RESTAURANT HOTEL - 43 - 43 - ST BONNET LE FROID
Le bar de Païs reflète le partage et la convivialité de notre village touristique. Doté d'une personnalité chaleureuse, vous saurez offrir un service ...
Voir l'offreEmployé(e) de bar à vin & petit déjeuner (H/F)
LA GRAPPE FLEURIE - 69 - 69 - FLEURIE
Nous recherchons un(e) Employé(e) bar à vin et petit déjeuner (H/F) pour rejoindre notre équipe pour la saison 2026 ! Le Camping La Grappe Fleurie es...
Voir l'offreBARMAN/BARMAID SPECIALISE COKTAILS CUBAINS ET DES CARAIBES (H/F)
- 30 - 30 - Nîmes
Dans le cadre de l'organisation du Festival Cubain Culturel et Gastronomique organisé par Les Hôtels de Nîmes, nous recherchons notre Barista spéciali...
Voir l'offreBarista (H/F)
- 75 - 75 - PARIS 08
Nous recherchons un Barista qualifié pour rejoindre notre équipe. Ce poste nécessite une connaissance approfondie des normes, ainsi que la capacité à ...
Voir l'offreBARISTA POLYVALENT
- 63 - 63 - CLERMONT FERRAND
Nous recherchons un barista polyvalent H/F en CDI afin de compléter notre équipe , vous serez le/la spécialiste en préparation et service des boissons...
Voir l'offreGarçon / Serveuse de café
CHEZ VICKY - 02 - 02 - SEBONCOURT
Poste : Serveur de Bar Type de contrat : CDI Horaires : 35 heures par semaine Horaires détaillés : Mardi : 16h-20h Lundi et mercredi : Repos Jeudi :...
Voir l'offreBarista / Service
MAISON COURGETTE - 69 - 69 - LYON
Nous recherchons un(e) Barista / Service (H/F) pour renforcer notre équipe les week-ends à partir de septembre. Vous êtes dynamique, souriant(e), rig...
Voir l'offreBarista (H/F)
PROMAN - 19 - 19 - VITRAC SUR MONTANE
Le poste : Proman Egletons recrute pour l'un de ses clients un BARISTA (F/H). Vos missions : - Préparer et servir différentes boissons - Faire preuve...
Voir l'offreServeur(se) de café restaurant (H/F)
LE 22 - 34 - 34 - MONTPELLIER
Offre d'emploi : Serveur / Serveuse de Café-Restaurant (H/F) - Montpellier Centre Lieu : Montpellier Type de contrat :** CDI Poste à pourvoir Imméd...
Voir l'offreBarman / Barmaid polyvalent(e) (H/F)
HIGHTON - 59 - 59 - LILLE
À propos du Highton Le Highton est un bar à fléchettes nouvelle génération situé au cœur d'Euratechnologies à Lille. Nous proposons à nos clients une...
Voir l'offreBARISTA (H/F)
UTOPY - 33 - 33 - Le Bouscat
UTOPY CAFE CANTINE est un lieu de vie chaleureux où se rencontrent cuisine, café de spécialité et convivialité. Nous mettons l'accent sur l'accueil, l...
Voir l'offreBarista bilingue anglais F/H
ELIOR RESTAURATION FRANCE - 92 - 92 - Levallois-Perret
Découvrez le job que vous voulez ! Vous aimez le contact client ? Vous avez à coeur d'offrir à vos convives une expérience unique ? Vous souhaitez rej...
Voir l'offreBarista (H/F) CDI 39h - Maitrisant le français & l'espagnol (H/F)
JPCORPORATION - 75 - 75 - PARIS
Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un(e) Barista passionné(e) pour rejoindre notre équipe en CDI 39h. Vous serez...
Voir l'offreBarista bilingue anglais F/H
ELIOR RESTAURATION FRANCE - 94 - 94 - Chevilly-Larue
Découvrez le job que vous voulez ! Vous aimez le contact client ? Vous avez à coeur d'offrir à vos convives une expérience unique ? Vous souhaitez rej...
Voir l'offre