Barista
Tout savoir sur ce métier
Les missions principales
Accueille et conseille les clients sur le choix des boissons et des accompagnements
Prépare et sert les boissons en respectant les standards de qualité
Peut créer des boissons personnalisées pour répondre aux préférences des clients
Secteur d’activité
Comment y accéder
Les compétences recherchées
Développement économique
- Accueillir le client et l'installer
- Accueillir, orienter et renseigner un client
- Prendre une commande client
- Réaliser un service en salle
- Adapter les offres en fonction des tendances du marché
- Négocier avec les fournisseurs pour obtenir les meilleurs produits
- Concevoir des promotions et des offres spéciales
- Etablir des partenariats avec des producteurs locaux
Production, Construction, Qualité, Logistique
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Vérifier et maintenir l'état de l'équipement
- Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Argumenter sur les choix de café et de boissons
- Développer des techniques de latte art
- Optimiser l'utilisation des machines à café pour une meilleure qualité
- Gérer l'inventaire des matériaux et fournitures
- Optimiser l'agencement du bar
- Assurer une ambiance accueillante dans le café
- Evaluer régulièrement la qualité des produits servis
Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire
- Gérer une caisse
- Procéder à l'encaissement
- Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'affluence
- Intégrer l'éco-responsabilité dans toutes les dimensions de son activité
Coopération, Organisation et Développement de ses compétences
- Suivre les évolutions réglementaires
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnement
- Respecter les normes de sécurité alimentaire
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Communiquer à l'oral en milieu professionnel
- Communiquer efficacement avec l'équipe pour synchroniser les tâches
- Promouvoir l'établissement sur les réseaux sociaux
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
- Avoir l'esprit d'équipe
- Etre force de proposition
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Avoir le sens du service
- Développer une expertise en grains de café
Management, Social, Soin
- Transmettre une technique, un savoir-faire
- Former les nouveaux employés sur les standards du café
Communication, Création, Innovation, Nouvelles technologies
- Utiliser des logiciels de gestion pour le suivi des ventes
- Organiser des ateliers de dégustation de café
Contexte de travail
Horaires et durée du travail
- Travail en horaires décalés
- Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Conditions de travail et risques professionnels
- En contact avec du public
Statut emploi
- Salarié secteur privé (CDI, CDD)
Répartition des offres d’emploi
Barista (H/F)
- 91 - 91 - GIF SUR YVETTE
Au sein d'un salon de thé, vous intégrez une nouvelle équipe pour lancer l'activité. Vous disposez d'une expérience de 3 ans en tant que barista. Vou...
Voir l'offreBarista (H/F)
AMAZIG - 94 - 94 - VINCENNES
Offre d'emploi : Barista (H/F) Lieu : Vincennes Type de contrat : CDI / temps plein Disponibilité : Début avril Description du poste Nous rechercho...
Voir l'offreBarista (H/F)
BRUNCH COFFEE - 75 - 75 - PARIS 03
Brunch Coffee, coffee shop spécialisé dans le café de spécialité et les boissons créatives, recherche un barista (H/F) pour rejoindre son équipe. Vos...
Voir l'offreBarista H/F (H/F)
CEDRIC GROLET OPERA - 75 - 75 - PARIS
Le chef CG ouvre les portes de ses deux boutiques Parisiennes au monde du café. Que vous soyez Barista confirmé ou Junior nous sommes là pour vous ren...
Voir l'offreConseiller/conseillère de vente / barista (H/F)
LEONIE SAINT GERMAIN - 75 - 75 - PARIS 12
Nous recherchons une personne pour un poste de : Conseiller/conseillère de vente / barista Vos missions - Accueillir, conseiller et fidéliser la cl...
Voir l'offreBarista (H/F)
FRIENDLY - 75 - 75 - PARIS 05
Votre mission, en tant que Barista, vous êtes le visage de notre comptoir café. Vous préparez et servez des boissons de qualité avec précision, vous c...
Voir l'offreBARISTA H/F
HAVEAGOODAY - Ile-de-France
Entreprise en hyper croissance, Haveagooday réinvente la vie au bureau. Présente à Paris, Lille et Lyon, la mission d'Haveagooday est claire : transfo...
Voir l'offreÉQUIPE D'OUVERTURE - Barista & Service Client (H/F)
ONE DOT - CODY'S BAGELS - 75 - 75 - PARIS 01
ÉQUIPE D'OUVERTURE - Barista & Service Client (H/F) Nouveau Cody's Bagels - Paris - CDI - Prise de poste le 26 Mars 2026 Le second Cody's Bagels ou...
Voir l'offreBarista (H/F)
DADOUN PERE ET FILS - 94 - 94 - SAINT-MAUR-DES-FOSSES
Groupe de près de 200 collaborateurs avec un chiffre d'affaires de 16 millions d'euros, en pleine croissance, nous faisons partie des leaders de notre...
Voir l'offreBarista (H/F)
KOFF - 92 - 92 - ANTONY
MIYA Food Club est un concept de restauration multi-univers installé à Antony (92). Préparer et servir l'ensemble des boissons chaudes et froides de M...
Voir l'offreEMPLOYE(E) POLYVALENT COFFEE SHOP (H/F)
NANIE - 92 - 92 - RUEIL MALMAISON
Entreprise : Coffee shop situé à RUEIL MALMAISON recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) passionné(e) par l'univers du café et du service client. De...
Voir l'offreBARISTA H/F
BLUUE - 92 - 92 - CLICHY
Missions qui mêlent esprit d'équipe et contact clients / - Préparer et servir diverses boissons, y compris du café, des lattes, des thés et des bois...
Voir l'offreBarista (H/F)
- 75 - Paris
Pour l’ouverture d’un nouveau coffee shop situé au cœur de Passy à Paris 16eme, recherche 2 Barista confirmés pour 30h par semaine souriant, autono...
Voir l'offreTechnicien SAV-Machines Cafés H/F
- 77 - 77 - Chelles
Doté d'une gamme riche et variée, englobant vins et spiritueux, bières, BRSA, cafés, notre client s'engage à proposer à ses clients (brasseries, resta...
Voir l'offre