Chef / Cheffe de rang
Faible recrutement
Faible recrutement
Tout savoir sur ce métier
Les missions principales
Organise et prépare la mise en place de son rang avant le service
Anime et coordonne les activités de son équipe de serveurs
Accueille et conseille les clients avec professionnalisme
Prend les commandes et veille à leur bonne exécution en cuisine
Veille au bon déroulement du service à table
Contrôle la satisfaction des clients et gère les éventuelles réclamations
Secteur d’activité
Comment y accéder
Les compétences recherchées
Développement économique
- Accueillir le client et l'installer
- Prendre une commande client
- Gérer les retours des clients pour améliorer les services
- Effectuer le service des plats à table
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Proposer des produits additionnels
- Garantir la satisfaction du client
Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire
- Assister et aider les personnes en attendant les secours
- Intégrer l'éco-responsabilité dans toutes les dimensions de son activité
- Gérer une caisse
- Procéder à l'encaissement
- Saisir une commande sur informatique
- Gérer les plaintes de manière professionnelle
Production, Construction, Qualité, Logistique
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Participer à un inventaire
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Veiller à la présentation soignée des plats
Coopération, Organisation et Développement de ses compétences
- Parler une ou plusieurs langues étrangères
- Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
- S'exprimer avec politesse et courtoisie
- Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Faire preuve de contrôle de soi
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de leadership
- Avoir le sens du service
Management, Social, Soin
- Animer, coordonner une équipe
- Assurer un débriefing auprès de l'équipe
- Etre attentif à la bonne intégration de chaque nouveau collaborateur
Contexte de travail
Horaires et durée du travail
- Travail en horaires décalés
- Travail en journée
- Travail en horaires fractionnés
Conditions de travail et risques professionnels
- En contact avec du public
Statut emploi
- Salarié secteur privé (CDI, CDD)
Structure
- Établissement de restauration traditionnelle
- Bar, Brasserie
Répartition des offres d’emploi
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Chef de rang H/F : temps partiel ou temps plein (H/F)
TEXTURES BISTROT - 30 - 30 - NIMES
Nous recrutons un Chef de rang (f/h) pour notre restaurant bistrot "TEXTURES" situé dans le centre ville de Nîmes. Temps plein ou temps partiel Vo...
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HIPPOPOTAMUS - 68 - 68 - MULHOUSE
En quête de saveurs authentiques et de bonne humeur au quotidien ? Rejoins l'aventure Hippopotamus, le steakhouse à la française où l'énergie, la conv...
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STAND Mouratoglou Hôtel & Resort - 06 - 06 - BIOT
***Dans le cadre du Forum emploi Hôtellerie Restauration Plages d'Antibes Juan les Pins qui aura lieu le jeudi 05 février de 09h30 à 13h au Palais des...
Voir l'offreChef de rang (H/F) - saison 2026
MEME LILIA - 29 - 29 - PLOUGUERNEAU
Vous travaillez au sein de l'équipe du restaurant situé à Lilia face à la mer entre le phare de l'ile Wrac'h et de L'ile Vierge. Vous dressez les tab...
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- 75 - 75 - PARIS 16eme
Nous recherchons un(e) Chef de Rang (H/F) Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Votre Rôle : Au sein de notre restaura...
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LE CHATEAU D'APIGNE - 35 - 35 - LE RHEU
Sous la responsabilité du Directeur de restaurant, et du Maître d'Hôtel, vous aurez à vous occuper de l'accueil et du service du client. Missions: -...
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MAHI-MAHI - 83 - 83 - STE MAXIME
Présentation de l'entreprise Mahi Plage Restaurant est un restaurant familial situé à Ste Maxime-la Nartelle, offrant une expérience culinaire unique ...
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CAVEAU AUX 2 ROSES - 68 - 68 - NEUF BRISACH
Vos missions: - organiser et préparer la mise en place de son rang avant le service, -animer et coordonner les activités de son équipe de serveurs, ...
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STAND LE COQ GALLOIS - 06 - 06 - ANTIBES
***Dans le cadre du Forum emploi Hôtellerie Restauration Plages d'Antibes Juan les Pins qui aura lieu le jeudi 05 février de 09h30 à 13h au Palais des...
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PRIMA TRINCA - 20 - 2A - Ajaccio
Missions : - Gestion d'un rang - Accueil et conseil clients - Service des plats et boissons - Coordination avec les runners Profil recherché : - Auton...
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HOTEL BEAU RIVAGE - 88 - 88 - GERARDMER
L'hôtel Beau Rivage**** recherche un ou une chef(fe) de rang pour son bar-restaurant semi-gastronomique d'une capacité de 60 couverts. Sous la respons...
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VM 59132 - 59 - 59 - EPPE SAUVAGE
Au bord du plus grand lac au Nord de Paris, la station touristique du Val Joly offre de nombreuses activités et une grande diversité d'hébergement pou...
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Il felice - 67 - 67 - STRASBOURG
Pour le restaurant Il Felice, nous sommes à la recherche d'un chef de rang h/f expérimenté, motivé, ponctuel et dynamique Restaurant italien au cœur ...
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LMB/LA MAISON DE BLONVILLE - 14 - 14 - BLONVILLE SUR MER
La Maison de Blonville recrute un(e) Chef de Rang (H/F) confirmé(e). Poste : Contrat : CDI Prise de poste : 01 février 2026 Salaire : 2 800 € brut ...
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Auberge du Gouffre - 46 - 46 - PADIRAC
Situé dans le département du Lot, au cœur de la Vallée de la Dordogne et à deux pas de Rocamadour, le Gouffre de Padirac est le premier site du patrim...
Voir l'offreChef de rang Biskatcha (H/F) SAISON25 Poste logé
CHALET HOTEL LA MARMOTTE - 74 - 74 - LES GETS
Le Chalet Hotel La Marmotte, hôtel **** situé aux Gets recherche pour la saison hiver 2025-26, un Chef de Rang (H/F) pour notre restaurant « La Biskat...
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LES ALBATROS - 44 - 44 - LA BAULE ESCOUBLAC
Les Albatros Plage de La Baule est un établissement saisonnier situé dans le quartier des grands hôtels de La Baule. Nous sommes à la recherche d'un(...
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SAN PAOLO - 95 - 95 - ENGHIEN LES BAINS
Pour notre restaurant italien de cuisine traditionnelle situé au centre ville d'Enghien-les-Bains (95), proche de la gare (ligne H), nous recherchons ...
Voir l'offre#FORUMHRTANTIBES2026 Chef de Rang Service Midi (H/F)
STAND CAFE BRUN - 06 - 06 - ANTIBES
***Dans le cadre du Forum emploi Hôtellerie Restauration Plages d'Antibes Juan les Pins qui aura lieu le jeudi 05 février de 09h30 à 13h au Palais des...
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STAND CAFE BRUN - 06 - 06 - ANTIBES
***Dans le cadre du Forum emploi Hôtellerie Restauration Plages d'Antibes Juan les Pins qui aura lieu le jeudi 05 février de 09h30 à 13h au Palais des...
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DB RECRUTEMENT - 64 - 64 - Biarritz
Situé en plein cœur de Biarritz, à deux pas de l'océan et avec une vue imprenable sur le phare, notre brasserie familiale et chaleureuse recherche act...
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VIVEZ UNE EXPÉRIENCE UNIQUE AU CŒUR DE MEGÈVE - REJOIGNEZ NOTRE ÉQUIPE ! Le Novotel Megève Mont-Blanc, hôtel 4 étoiles au charme alpin, recherche ses...
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APEIV - ESAT Ateliers du Hainaut - 59 - 59 - VALENCIENNES
L'APEI du Valenciennois recrute dans le cadre du développement de sa nouvelle activité restauration située à la Cité des congrès à Valenciennes 1 Moni...
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MIAMI - Principauté de Monaco
Restaurant Plage à Monaco recherche chefs de rang expérimentés (H/F) pour compléter son équipe. Vous aurez 2 jours de conges par semaine Vous travail...
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