Chef / Cheffe de rang
Faible recrutement
Faible recrutement
Tout savoir sur ce métier
Les missions principales
Organise et prépare la mise en place de son rang avant le service
Anime et coordonne les activités de son équipe de serveurs
Accueille et conseille les clients avec professionnalisme
Prend les commandes et veille à leur bonne exécution en cuisine
Veille au bon déroulement du service à table
Contrôle la satisfaction des clients et gère les éventuelles réclamations
Secteur d’activité
Comment y accéder
Les compétences recherchées
Développement économique
- Accueillir le client et l'installer
- Prendre une commande client
- Gérer les retours des clients pour améliorer les services
- Effectuer le service des plats à table
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Proposer des produits additionnels
- Garantir la satisfaction du client
Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire
- Assister et aider les personnes en attendant les secours
- Intégrer l'éco-responsabilité dans toutes les dimensions de son activité
- Gérer une caisse
- Procéder à l'encaissement
- Saisir une commande sur informatique
- Gérer les plaintes de manière professionnelle
Production, Construction, Qualité, Logistique
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Participer à un inventaire
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Veiller à la présentation soignée des plats
Coopération, Organisation et Développement de ses compétences
- Parler une ou plusieurs langues étrangères
- Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
- S'exprimer avec politesse et courtoisie
- Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Faire preuve de contrôle de soi
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de leadership
- Avoir le sens du service
Management, Social, Soin
- Animer, coordonner une équipe
- Assurer un débriefing auprès de l'équipe
- Etre attentif à la bonne intégration de chaque nouveau collaborateur
Contexte de travail
Horaires et durée du travail
- Travail en horaires décalés
- Travail en journée
- Travail en horaires fractionnés
Conditions de travail et risques professionnels
- En contact avec du public
Statut emploi
- Salarié secteur privé (CDI, CDD)
Structure
- Établissement de restauration traditionnelle
- Bar, Brasserie
Répartition des offres d’emploi
“J'ai trouvé 973 offres d'emploi et de stage pour toi ! N'hésite pas à affiner ta recherche grâce à nos filtres.“
Chef / Cheffe de rang (H/F)
LA GRENOUILLERE - 62 - 62 - LA MADELAINE SOUS MONTREUIL
Vous souhaitez prendre part à un projet de haute cuisine et d'hospitalité d'excellence... Vous cherchez à vous épanouir dans une atmosphère de travail...
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LA GRENOUILLERE - 62 - 62 - LA MADELAINE SOUS MONTREUIL
Vous souhaitez prendre part à un projet de haute cuisine et d'hospitalité d'excellence... Vous cherchez à vous épanouir dans une atmosphère de travail...
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L'ECHIQUIER DE TILLY - 27 - 27 - BOISSEY LE CHATEL
Le Château de Tilly est un hôtel 4 étoiles et restaurant semi gastronomique et gastronomique, dans un Château du 16ème siècle, inscrit aux monuments h...
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TRALLALLA - 64 - 64 - ANGLET
TRALLALA recherche un Chef de rang (H/F) à mi-temps pour compléter son équipe, à compter du 01/11/2026 jusqu'en Mai 2027. Vos missions principales : ...
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CROCODILE RESTAURANTS - 59 - 59 - ENNETIERES EN WEPPES
En collaboration directe avec le directeur, vous dirigez une équipe passionnée avec un seul objectif : fournir un excellent service où les clients app...
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LA CASCADE - 83 - 83 - TOULON
Poste à l'année sur le port de TOULON Vous êtes en charge du bon déroulement du service: mise en place, organisation, accueil prise de commande et en...
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AUX MONTAGNARDS - 69 - 69 - ST DIDIER AU MONT D OR
Restaurant traditionnel dans les Monts d'Or recherche un/une chef(fe) de rang/serveure(se) en CDI pour compléter son effectif. Il(elle) aura la respon...
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LA TORTUE - 83 - 83 - TOULON
Pour un restaurant sur le port de type traditionnel, nous recherchons un chef de rang H/F confirmé. Vous êtes en charge du service clientèle et êtes g...
Voir l'offreChef-fe de Rang Formateur-trice Tournant F/H
INSTITUT LYFE - 69 - Rhône
Dans le cadre d'une création de poste nous recherchons un-e Chef-fe de Rang Formateur-trice Tournant F/H en CDI, dès que possible, pour venir compléte...
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MGALLERY - 13 - 13 - AIX EN PROVENCE
Nous recherchons notre futur(e) Chef de Rang, poste à pourvoir en CDI à partir de septembre 2026. Votre mission : offrir un service attentif et perso...
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LA DIVINE - 11 - 11 - CARCASSONNE
Vous aurez en charge la salle et l'équipe composée de deux à trois personnes. 2 jours de repos dans la semaine, dont 1 le dimanche et lundi...
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CLOSEAU EXPLOITATION - 56 - 56 - VANNES
Situé à la croisée des terres bretonnes et du Golfe du Morbihan, le Domaine du Liziec, hôtel 4* membre de la MGallery Collection, recherche un Chef de...
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AU BUREAU - 34 - 34 - MONTPELLIER
Pour notre brasserie située à Odysseum, nous recherchons chef de rang H/F 39H Vous assurez la mise en place et gérez votre carré pendant le service. A...
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LE BAR BASQUE - 31 - 31 - TOULOUSE
Le Bar Basque réputé pour son ambiance dynamique et sa terrasse historique recherche un chef de rang (H/F) ultradynamique pour rejoindre notre équipe....
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RESTAURANT THIERRY RENOU - LE PATIO - 33 - 33 - ARCACHON
Le Patio, restaurant étoilé au Guide Michelin, propose une cuisine d'auteur créative. À deux pas du port d'Arcachon, Le Patio accueille du mardi au s...
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L'ARTUSI - 94 - 94 - ST MAUR DES FOSSES
Au sein d'un restaurant gastronomique italien de 140 couverts à Saint - Maur des Fossés (94), vous serez en charge de l'accueil de la clientèle. Vous ...
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IZIWORK - 17 - 17 - Puilboreau
À propos de la mission Pour notre client, un établissement reconnu pour la qualité de son accueil et son ambiance conviviale, nous recherchons un Ch...
Voir l'offreChef / Cheffe de rang * (H/F) CDI
FORET IVRE - 74 - 74 - VAILLY
** Poste à pourvoir dès à présent ** Chez Forêt Ivre, chaque assiette raconte une histoire : celle de la nature, des saisons et de la passion culinai...
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HIPPO 25 - 25 - 25 - Pontarlier
Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant HIPPOPOTAMUS, nous recherchons un(e) Chef(fe) de rang passionné(e) par le service et la relat...
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LE CHATEAU DES PERES - 35 - 35 - Piré-Chancé
Le Domaine du Château des Pères est situé à Piré-Chancé, à seulement 25 minutes au Sud de Rennes. Depuis 2013, sous la direction de Julien Legendre, l...
Voir l'offreChef de rang 3,5 jours de repos / semaine (H/F)
LE CHARLEMAGNE - 21 - 21 - PERNAND VERGELESSES
Nous cherchons un(e) Chef(fe) de Rang pour compléter notre équipe actuelle, pour un CDI, de 39 heures hebdomadaires, avec 3,5 jours de repos par semai...
Voir l'offreDemi Chef de rang 3,5 jours de repos / semaine (H/F)
LE CHARLEMAGNE - 21 - 21 - PERNAND VERGELESSES
Nous cherchons un(e) Demi-Chef(fe) de Rang pour compléter notre équipe actuelle, pour un CDI de 39 heures hebdomadaires, avec 3,5 jours de repos par s...
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C'EST MON PLAISIR - 92 - 92 - CHATILLON
Café restaurant C'est mon plaisir Chatillon, cuisine traditionnelle, situé en centre ville Pour une prise de poste le plus vite possible Recherche un...
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OB HOLDING - 75 - Paris 8e Arrondissement
Vos missions : - Effectuer la mise en place de la salle - Accueillir et accompagner le client, le conseiller dans ses choix - Établir la commande - E...
Voir l'offre
