Pizzaïolo / Pizzaïola
Faible recrutement
Faible recrutement
Tout savoir sur ce métier
Les missions principales
Peut effectuer la vente et la livraison des produits préparés.
Secteur d’activité
Comment y accéder
Il est également accessible avec une expérience professionnelle ou des connaissances en production culinaire sans diplôme particulier.
Les compétences recherchées
Développement économique
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
- Prendre une commande client
- Communiquer avec les clients pour des demandes spécifiques
- Accueillir, orienter, renseigner un public
- Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés
- Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme
- Vendre une prestation ou un produit
- Evaluer la satisfaction client et ajuster les services
Production, Construction, Qualité, Logistique
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Définir des besoins en approvisionnement
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Conditionner des produits
- Conduire une fermentation
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Elaborer des recettes
- Etaler une pâte à crêpe
- Former une pâte à pizza
- Réaliser une garniture alimentaire
- Cuire une pizza au four
- Réserver une pâte
- Préparer des plats culinaires
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
- Manipuler des équipements de cuisine
- Préparer des plats à base de produits locaux
- Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
- Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
- Présenter et décorer les préparations selon les consignes
- Gérer le temps de cuisson pour chaque pizza
- Optimiser l'assemblage des ingrédients pour une présentation soignée
- Maintenir la température du four de manière constante
- Elaborer de nouvelles recettes et saveurs en testant différentes combinaisons d’ingrédients
- Livrer une commande
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Nettoyer son poste de travail après utilisation
- Organiser le traitement des commandes
- Contrôler la qualité des ingrédients avant usage
Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire
- Assurer la gestion administrative d'une activité
- Assurer la gestion administrative et financière d'une activité
- Gérer les plaintes de manière professionnelle
- Procéder à l'encaissement
- Etablir des rapports d'activité détaillés
- Gérer le recyclage des déchets après nettoyage
- Appliquer les éco-gestes dans sa pratique (eau, énergie, produits, ...)
Coopération, Organisation et Développement de ses compétences
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Préparer des pizzas en respectant les normes d'hygiène
- Faire preuve d'autonomie
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de contrôle de soi
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de rigueur et de précision
Management, Social, Soin
- Encadrer et coordonner une équipe
Contexte de travail
Horaires et durée du travail
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail en horaires décalés
Conditions de travail et risques professionnels
- Port d'équipement de protection individuelle (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditives
Répartition des offres d’emploi
“J'ai trouvé 385 offres d'emploi et de stage pour toi ! N'hésite pas à affiner ta recherche grâce à nos filtres.“
Pizzaïolo / Pizzaïola
AUBERGE ALDABURUA - 64 - 64 - LARRESSORE
L'esprit Aldaburua : Vous connaissez notre adresse ? Située dans le charmant village de Larressore, l'Auberge Aldaburua est bien plus qu'un simple re...
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LE CAPITOLE BADR RESTAURANT - 69 - 69 - GIVORS
Établissement récent proposant une carte variée (plats traditionnels du Maghreb et pizzas notamment). Vos Missions : Préparation des pâtes, garnissa...
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PIZZONE - 33 - 33 - BORDEAUX
Nous sommes à la recherche d'un(e) Pizzaiolo H/F en temps partiel pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée. PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ ...
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LA CASA BRASSERIE RESTAURANT PIZZER - 42 - 42 - SAVIGNEUX
Dans une BRASSERIE, vous aimez travailler les produits frais et le "fait maison" Vos missions principales seront : Maîtrise de la pâte : Préparatio...
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FP LIBOURNE - 33 - 33 - LIBOURNE
Titre : Devenez Pizzaiolo et rejoignez l'aventure Five Pizza Original à Libourne ! (8 postes à pourvoir) Envie de faire chauffer les fourneaux dans ...
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PLANET PIZZA - 24 - 24 - BERGERAC
Vous serez en charge de l'entretien du magasin,de l'encaissement, l'accueil physique et téléphonique des clients, de la participation à la confectio...
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LE BASILICO - 90 - 90 - BELFORT
Le BASILICO, restaurant convivial situé dans la vieille ville de Belfort, recherche un(e) pizzaiolo(la) expérimenté(e) pour compléter son équipe dynam...
Voir l'offreAide pizzaïlo (H/F)
SCARAMOUCHE - 49 - 49 - CHOLET
Vos missions consisteront à réaliser en équipe des pizzas en suivant les recettes de l'établissement. Activités du lundi au samedi Les horaires seront...
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- 97 - 971 - Pointe-à-Pitre
Vous êtes passionné(e) par la pizza artisanale et aimez travailler dans une ambiance dynamique ? Rejoignez notre équipe et participez à la préparation...
Voir l'offrePizzaïolo expérimenté - Disponible immédiatement à FRANCONVILLE (H/F)
XL BURGER - 95 - 95 - FRANCONVILLE LA GARENNE
Pizzaïolo expérimenté - Recherche d'un poste à Franconville et ses environs Pizzaïolo expérimenté, sérieux et passionné, je recherche un poste en CDI...
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CAMPING LES 4 SAISONS - 26 - 26 - GRANE
La Pizzeria O'garage, située au cœur de la Drôme, recherche 1 pizzaiolo passionné(e). Vos missions sont les suivantes : Vous assurez la préparation ...
Voir l'offreCuisinier-Pizzaïolo H/F
LA SCALA - 45 - 45 - PITHIVIERS
Au sein de notre restaurant spécialisé dans une cuisine italienne et française, proposant une carte variée, généreuse et de qualité, nous recherchons ...
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Pizzeria Dieci - 33 - 33 - BORDEAUX
Pour compléter son équipe, la pizzeria Dieci recherche un pizzaiolo ou une pizzaïola avec expérience. Poste à pourvoir immédiatement CDI, 2 jours de r...
Voir l'offreEmployé(es) polyvalent(es) de restauration - 3 postes (H/F)
VENICIA - 31 - 31 - Muret
Pour l'ouverture d'une nouvelle Pizzeria à Muret prévue en août 2026, nous recherchons 3 employé(e)s polyvalent(e)s de restauration. Nous offrons un c...
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OURANOS - 68 - 68 - ST LOUIS
Deviens le maître du four chez Volfoni ! Passionné(e) par la cuisine italienne, en quête de saveurs et de bonne humeur au quotidien ? Rejoins l'avent...
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SAN LORENZO - 06 - 06 - ST LAURENT DU VAR
Vous travaillerez au sein d'un restaurant servant une cuisine traditionnelle et spécialités italiennes. Vous êtes réactif(e) rapide, et ordonné(e). ...
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DOM TOM INTERIM - 97 - 972 - Fort-de-France
DOM TOM INTERIM MARTINIQUE recherche UN PIZZAIOLO H/F dans un supermarché au rayon boulangerie. Missions : Préparation et cuisson des pizzas Gesti...
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VEGETA - 94 - 94 - ST MAUR DES FOSSES
Vous aimez le travail bien fait, les produits de qualité et le rythme de la restauration ? Rejoignez notre équipe dans une ambiance conviviale et dyna...
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FLEUR DE THYM - 17 - 17 - ST PIERRE D OLERON
Pour nos différents établissements nous recherchons : Pizzaïlo H/F Plusieurs postes sont à pourvoir. Prise de poste immédiate jusqu'à fin aout avec ...
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BEFFROI TENTATION - 82 - 82 - ST ANTONIN NOBLE VAL
Restaurant Beffroi Tentations / Grillades au feux de bois, pizza artisanale, produits importés d'Italie. Nous recherchons notre futur(e) Pizzaïolo(la)...
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COCO LOCO - 83 - 83 - ST RAPHAEL
Pour un restaurant de cuisine traditionnelle situé à Cap Estérel. Vous aurez en charge le poste de PIZZAS uniquement mais intégralement. Horaires : ...
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- 40 - 40 - MONT DE MARSAN
Lieu de Travail : Mont de Marsan CDI à temps plein Postes à pourvoir : 1 Repos Dimanche Lundi Les missions Vous effectuez la mise en place et gérez ...
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RESTAURANT PETIT BEDON - 56 - 56 - CARNAC
Recherche pizzaïolo à l'année - Contrat 35 h Nous recherchons un pizzaïolo à l'année en contrat de 35 heures. Le poste peut être logé au-dessus du res...
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MAISON V&N - 97 - 974 - Saint-Pierre
Pizzaiolo / Pizzaiola polyvalent(e) - CDI Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) pizzaiolo / pizzaiola polyvalent(e...
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