Restauration

Barista

12 offres d’emploi
Dès 1 820 €
Niveau minimum
CAP, BEP et équivalents
Niveau le plus demandé
CAP, BEP et équivalents
Code ROME G1809
12 offres d’emploi
disponibles en
Île-de-France
  • Île-de-France
  • France
Mascotte Faible recrutement Faible recrutement
Code ROME G1809
12 offres d’emploi
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Mascotte Faible recrutement Faible recrutement
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Tout savoir sur ce métier

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Les missions principales

Spécialiste en préparation et service des boissons à base de café, ce professionnel est garant d'un produit de qualité.
Accueille et conseille les clients sur le choix des boissons et des accompagnements
Prépare et sert les boissons en respectant les standards de qualité
Peut créer des boissons personnalisées pour répondre aux préférences des clients

Secteur d’activité

Ce métier s’inscrit dans le secteur Restauration

Comment y accéder

Cet emploi est accessible avec un CAP en service de café, un Brevet Professionnel de barista ou une formation professionnelle en préparation de boissons caféinées. Les niveaux d'études requis varient du CAP au Bac. Aucune certification n'est légalement obligatoire pour exercer ce métier.
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Les compétences recherchées

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Développement économique

Relation client
  • Accueillir le client et l'installer
  • Accueillir, orienter et renseigner un client
  • Prendre une commande client
  • Réaliser un service en salle
Développement commercial
  • Adapter les offres en fonction des tendances du marché
  • Négocier avec les fournisseurs pour obtenir les meilleurs produits
  • Concevoir des promotions et des offres spéciales
Stratégie de développement
  • Etablir des partenariats avec des producteurs locaux

Production, Construction, Qualité, Logistique

Maintenance, Réparation
  • Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Vérifier et maintenir l'état de l'équipement
Production, Fabrication
  • Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool
  • Préparer des boissons chaudes ou froides
  • Argumenter sur les choix de café et de boissons
  • Développer des techniques de latte art
  • Optimiser l'utilisation des machines à café pour une meilleure qualité
Gestion des stocks
  • Gérer l'inventaire des matériaux et fournitures
Aménagement
  • Optimiser l'agencement du bar
  • Assurer une ambiance accueillante dans le café
Qualité
  • Evaluer régulièrement la qualité des produits servis

Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire

Gestion administrative et comptable
  • Gérer une caisse
  • Procéder à l'encaissement
  • Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'affluence
Protection des personnes et de l'environnement
  • Intégrer l'éco-responsabilité dans toutes les dimensions de son activité

Coopération, Organisation et Développement de ses compétences

Organisation
  • Suivre les évolutions réglementaires
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnement
  • Respecter les normes de sécurité alimentaire
  • Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Communication
  • Communiquer à l'oral en milieu professionnel
  • Communiquer efficacement avec l'équipe pour synchroniser les tâches
  • Promouvoir l'établissement sur les réseaux sociaux
Savoir-être professionnels
  • Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Etre force de proposition
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Avoir le sens du service
Développement des compétences
  • Développer une expertise en grains de café

Management, Social, Soin

Conseil, Transmission
  • Transmettre une technique, un savoir-faire
  • Former les nouveaux employés sur les standards du café

Communication, Création, Innovation, Nouvelles technologies

Data et Nouvelles technologies
  • Utiliser des logiciels de gestion pour le suivi des ventes
Communication, Multimédia
  • Organiser des ateliers de dégustation de café
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Contexte de travail

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Horaires et durée du travail

  • Travail en horaires décalés
  • Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité

Conditions de travail et risques professionnels

  • En contact avec du public

Statut emploi

  • Salarié secteur privé (CDI, CDD)

Répartition des offres d’emploi

Contrat à durée indéterminée 54%
Contrat à durée déterminée 23%
Autres (intérim, emplois aidés, apprentissage) 23%
Paul Avatar
Arthur
Coach métier emploi

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Publié le 09/03/2026

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CDI Mensuel de 1880.0 Euros à 1881.0 Euros sur 12.0 mois
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Publié le 04/03/2026

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FRIENDLY - 75 - 75 - PARIS 05

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CDI Mensuel de 2200.00 Euros sur 12 mois
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Publié le 25/02/2026

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Publié le 02/03/2026

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ÉQUIPE D'OUVERTURE - Barista & Service Client (H/F) Nouveau Cody's Bagels - Paris - CDI - Prise de poste le 26 Mars 2026 Le second Cody's Bagels ou...

CDI Mensuel de 1900.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois
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Publié le 05/03/2026

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CDI Annuel de 27000.0 Euros à 28000.0 Euros sur 12.0 mois
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Publié le 24/02/2026

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CDI Mensuel de 2031.38 Euros sur 12.0 mois
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Publié le 16/03/2026

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Publié le 16/03/2026

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Publié le 13/03/2026

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