Barista
Tout savoir sur ce métier
Les missions principales
Accueille et conseille les clients sur le choix des boissons et des accompagnements
Prépare et sert les boissons en respectant les standards de qualité
Peut créer des boissons personnalisées pour répondre aux préférences des clients
Secteur d’activité
Comment y accéder
Les compétences recherchées
Développement économique
- Accueillir le client et l'installer
- Accueillir, orienter et renseigner un client
- Prendre une commande client
- Réaliser un service en salle
- Adapter les offres en fonction des tendances du marché
- Négocier avec les fournisseurs pour obtenir les meilleurs produits
- Concevoir des promotions et des offres spéciales
- Etablir des partenariats avec des producteurs locaux
Production, Construction, Qualité, Logistique
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Vérifier et maintenir l'état de l'équipement
- Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Argumenter sur les choix de café et de boissons
- Développer des techniques de latte art
- Optimiser l'utilisation des machines à café pour une meilleure qualité
- Gérer l'inventaire des matériaux et fournitures
- Optimiser l'agencement du bar
- Assurer une ambiance accueillante dans le café
- Evaluer régulièrement la qualité des produits servis
Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire
- Gérer une caisse
- Procéder à l'encaissement
- Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'affluence
- Intégrer l'éco-responsabilité dans toutes les dimensions de son activité
Coopération, Organisation et Développement de ses compétences
- Suivre les évolutions réglementaires
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnement
- Respecter les normes de sécurité alimentaire
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Communiquer à l'oral en milieu professionnel
- Communiquer efficacement avec l'équipe pour synchroniser les tâches
- Promouvoir l'établissement sur les réseaux sociaux
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
- Avoir l'esprit d'équipe
- Etre force de proposition
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Avoir le sens du service
- Développer une expertise en grains de café
Management, Social, Soin
- Transmettre une technique, un savoir-faire
- Former les nouveaux employés sur les standards du café
Communication, Création, Innovation, Nouvelles technologies
- Utiliser des logiciels de gestion pour le suivi des ventes
- Organiser des ateliers de dégustation de café
Contexte de travail
Horaires et durée du travail
- Travail en horaires décalés
- Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Conditions de travail et risques professionnels
- En contact avec du public
Statut emploi
- Salarié secteur privé (CDI, CDD)
Répartition des offres d’emploi
Barista (H/F)
CAFE D'AUTEUR - 75 - 75 - PARIS 06
Rejoignez CAFE D'AUTEUR - Là où le café devient art. Chez CAFE D'AUTEUR, nous ne servons pas du café. Nous créons des expériences. Chaque tasse est p...
Voir l'offreBarista - Accueil (H/F)
LE MAUNG COFFEE ROASTER BY OMG - 75 - 75 - PARIS 02
Nous recherchons un Barista - Accueil (H) Missions principales Préparer et servir des boissons à base de café de haute qualité (espresso, cappuccino, ...
Voir l'offreBarista / serveur pour café bar japonais (H/F)
IRASSHAI - 75 - 75 - PARIS 01
Fondée en 2023 par une équipe de passionnés du Japon, iRASSHAi est une invitation à découvrir l'alimentation japonaise au cœur de Paris. Au menu ? Le ...
Voir l'offreBarista (H/F)
PLAINE CAFE - 92 - 92 - COLOMBES
Plaine Café, Artisan Torréfacteur de café, Meilleur Torréfacteur de France 2016 recherche un(e) Barista ayant les responsabilités suivantes : - Prépar...
Voir l'offreBarista (H/F)
Judy - 75 - Paris
1. CDI 30h / semaine 2. A partir de 1625€ brut mensuel + avantages Vos responsabilités : 1. Préparer et servir des cafés de spécialité en...
Voir l'offreBarista (H/F)
Exalt - 75 - Paris
Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, ...
Voir l'offreCOMPASS GROUP - Barista (H/F)
COMPASS GROUP - 75 - 75 - Paris 13e Arrondissement
La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Ce que l'on vous propose : CDI 35H Du lundi au vendredi...
Voir l'offreBarista (H/F)
Hôtel Madame Drouot & Spa, Café Monsieur - 75 - Paris
Hôtel Madame Drouot & Spa, situé au cœur de Paris, allie élégance et confort pour offrir une expérience unique à ses clients. Notre établissement es...
Voir l'offreCOMPASS GROUP - Barista (H/F)
COMPASS GROUP - 94 - 94 - Gentilly
La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Ce que l'on vous propose : CDI 35H Du lundi au vendredi...
Voir l'offreVendeur Polyvalent - Barista F/H (H/F)
- 75 - Paris
Vous aimez le café sous toutes ses formes ? Vous rêvez de maîtriser l'art du latte, d'enchanter vos clients avec un cappuccino parfait et de travaille...
Voir l'offreBarista H/F
- 75 - Paris
À propos du poste Nous recherchons un(e) barista motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que barista, vous serez responsable de...
Voir l'offreBarista H/F
- 75 - Paris
Au sein d'un café Kitsuné Parisien et rattaché.e au Barista Manager, vos missions s'articulent autour : * De l'accueil et du service de la clientèle, ...
Voir l'offreBARISTA H/F
- 92 - 92 - Courbevoie
Votre quotidien chez nous : Vous êtes passionné(e) par l'hôtellerie et la gestion d'équipe ? Vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique au...
Voir l'offreBarista (H/F)
- 92 - 92 - Nanterre
Description du poste : Adecco recrute pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans les services de restauration, un·e BARISTA (H/F) en CD...
Voir l'offreBarista F/H (H/F)
- 92 - 92 - Boulogne-Billancourt
Vos missions : Accueillir le client et le conseiller sur les boissons et autres produits de l'enseigne,Etre force de proposition avec des nouvelles ...
Voir l'offre