Agent / Agente de production en industrie alimentaire
Tout savoir sur ce métier
Les missions principales
Contrôle la qualité des matières premières et des produits finis
Réalise des opérations manuelles ou sur machine de production en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Assure le conditionnement des produits
Participe à l'optimisation des procédés de fabrication et à l'amélioration continue
Peut intervenir dans la maintenance de premier niveau des équipements
Secteur d’activité
Comment y accéder
Les compétences recherchées
Communication, Création, Innovation, Nouvelles technologies
- Prélever des échantillons de matières ou de produits
Production, Construction, Qualité, Logistique
- Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits
- Surveiller le fonctionnement de la machine/ligne de conditionnement et des appareils de contrôle et ajuster en cas d'écarts
- Vérifier la conformité du conditionnement des produits (étanchéité, poids, température, ...)
- Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène
- Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Effectuer les contrôles à la fin de la réalisation en s'assurant de la conformité avec le cahier des charges
- Assurer la traçabilité des lots de production
- Contrôler la qualité des matières premières à la réception
- Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés
- Agir rapidement en cas de problème technique
- Effectuer la maintenance préventive et corrective de premier niveau de ses équipements
- Transformer des matières premières d'origine animale
- Transformer des matières premières d'origine végétale
- Ajuster les paramètres des machines en fonction des besoins
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Charger, décharger, manutentionner des produits
- Conditionner des produits
- Gérer les stocks de matières premières et de produits finis
- Organiser son espace et son poste de travail
Coopération, Organisation et Développement de ses compétences
- Respecter des procédures, modes opératoires et instructions
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Respecter les normes qualité
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de rigueur et de précision
Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire
- Etablir des rapports de production et d'incidents
- Optimiser les flux de production pour réduire les déchets
Contexte de travail
Conditions de travail et risques professionnels
- En ligne ou ilot de production
- Port d'équipement de protection individuelle (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditives
- Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
- Station debout prolongée
- Travail répétitif ou cadence imposée
- En atelier
Horaires et durée du travail
- Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)
- Travail en horaires décalés
- Travail en journée
Statut emploi
- Salarié secteur privé (CDI, CDD)
Répartition des offres d’emploi

Opérateur production agroalimentaire fruits/légumes/volailles (H/F)
APPROV'HALLES - 77 - 77 - PROVINS
********* 4 postes à pourvoir *********** Rejoignez notre équipe dynamique au sein de l'industrie agroalimentaire pour un poste polyvalent ! Vos mis...
Voir l'offreRégleur métallurgie (H/F)
CRIT INTERIM - 77 - 77 - Montévrain
.Nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la fabrication de stylos bille, un régleur métallurgie (H/F) à Montévrain (77144) * Vos fonctio...
Voir l'offreAgent de production polyvalent (H/F)
CRIT INTERIM - 77 - 77 - Rouvres
Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur agroalimentaire, un agent de production...
Voir l'offreOpérateur de production - Agent de Teillage (H/F)
- 77 - 77 - CHAILLY EN BRIE
Dans le but de consolider notre équipe, nous cherchons un Agent de teillage H/F, c'est à dire une personne qui a envie d'apprendre le métier unique de...
Voir l'offreRouleur/rouleuse de nemw (H/F)
AC'TIF INTERIM - 94 - 94 - ORLY
Nous recherchons pour notre client : Un ou une rouleuse de nems Travail sur tapis, poste assis, rythme à suivre 35h Hebdomadaire Travail en 2 X 8 14h4...
Voir l'offreAgent de fabrication H/F (H/F)
ABALONE TT MANTES-LA-JOLIE - 78 - 78 - MULCENT
Notre agence Abalone Mantes la Jolie recherche un AGENT DE FABRICATION H/F sur la commune de MULCENT (78). Missions principales : - Préparer les rec...
Voir l'offreBoulanger Supermarché (H/F)
ALL TECH SOLUTIONS RH - 94 - 94 - VILLEJUIF
Boulanger - Supermarché 1600m² - H/F Vous aimez le travail rythmé, le contact avec les produits et le respect des procédures ? Ce supermarché recherch...
Voir l'offreAPPRENTI RESPONSABLE QUALITÉ (H/F)
YI DA MARKET - 94 - 94 - IVRY SUR SEINE
Dans le cadre de son développement, Yi Da Foods, entreprise spécialisée dans la fabrication de mets asiatiques depuis 2002, recherche un(e) apprenti(e...
Voir l'offreOPÉRATEUR DE PRODUCTION POLYVALENT (H/F)
YI DA MARKET - 94 - 94 - VITRY SUR SEINE
Dans le cadre de son développement, Yi Da Foods, entreprise spécialisée dans la fabrication de mets asiatiques depuis 2002, recherche un(e) Opérateur(...
Voir l'offreAdjoint(e) Mûrisseur (H/F)
PRONATURA PROVENCE - 94 - 94 - Rungis
Les missions du poste Pour soutenir nos projets de développement tout en optimisant notre agilité et notre efficacité, nous recrutons pour notre site ...
Voir l'offreAgent de production (H/F)
- 91 - 91 - FLEURY MEROGIS
Nous recherchons un opérateur de production pour rejoindre l'équipe de notre client spécialisé en boulangerie industrielle. Vous serez en charge de di...
Voir l'offreAGENT DE TRI (h/f)
CRIT - 95 - 95 - Groslay
En tant qu'agent de production à La Poste, vous jouez un rôle essentiel dans la chaîne logistique du courrier et des colis. Vos principales missions ...
Voir l'offreBoulanger industriel / Boulangère industrielle (H/F)
PI2C INTERIM - 93 - 93 - STAINS
recherche boulanger ds la grande distribution...
Voir l'offreOuvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire (H/F)
TRADITION ET GOURMANDISES - 94 - 94 - BOISSY ST LEGER
- Participer aux différentes phases de production après avoir été formé(e) en équipe - Assurer l'entretien de votre poste de travail - Assurer le bo...
Voir l'offreOpérateur / Opératrice en salle de commande en industrie alimentaire (H/F)
ASCM - 94 - 94 - CHAMPIGNY SUR MARNE
En tant qu'opérateur(trice) en salle de commande, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation finale de nos plats. À partir des ingrédients pré...
Voir l'offreAssistant/e Production (H/F)
SA DACO FRANCE - 92 - 92 - ANTONY
*******************************contrat saisonnier de SEPTEMBRE à NOVEMBRE 2025***************************** Objectif Assurer la duplication des m...
Voir l'offreReception (H/F)
SA DACO FRANCE - 92 - 92 - ANTONY
*******************************contrat saisonnier de SEPTEMBRE à NOVEMBRE 2025***************************** Objectif Assurer la réception et le t...
Voir l'offreAGENT DE FABRICATION (H/F)
Randstad - 77 - 77 - POMMEUSE
Nous recherchons pour le compte de notre client basé à Pommeuse un(e) opérateur(trice) de production.Rattaché au responsable du service vous aurez pou...
Voir l'offrePETRISSEUR H/F
GROUPE MORGAN SERVICES - 77 - 77 - STE COLOMBE
Nous recherchons pour notre client spécialisé en agro alimentaire : PETRISSEUR h/f Vous devrez effectuer les mélanges d'ingrédients en suivant les rec...
Voir l'offreAGENT DE FABRICATION (H/F)
Randstad - 77 - 77 - VAUX LE PENIL
Notre client près de VAUX LE PENIL est un prestataire de services et d'expertise dans le domaine de la métallurgie. Pour venir au travail : - En voitu...
Voir l'offreAGENT DE FABRICATION (H/F)
Randstad - 77 - 77 - CHEVRY COSSIGNY
Notre client situé près de CHEVRY COSSIGNY occupe une position de premier plan dans les autres industries manufacturières et recherche une personne co...
Voir l'offreAGENT DE FABRICATION (H/F)
Randstad - 77 - 77 - MONTEREAU FAULT YONNE
Notre client situé à MONTEREAU FAULT YONNE occupe une position de premier plan dans les autres industries manufacturières et recherche une personne co...
Voir l'offreAGENT DE FABRICATION (H/F)
Randstad - 77 - 77 - MORMANT
Nous recherchons pour le compte de notre client des Opérateurs (F/h)Votre tâches : Positionnement de BIG BAG pour emplissage du produit fini. Fermetur...
Voir l'offreOuvrier / Ouvrière de fabrication des industries alimentaires (H/F)
- 77 - 77 - LIEUSAINT
Description du poste : Vous recherchez un emploi ? Nous avons une astuce : ARTUS ! ARTUS Intérim et Solutions RH ! Avec + de 90 agences d'interim, ART...
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