Chef / Cheffe de production en industrie agroalimentaire
Tout savoir sur ce métier
Les missions principales
Supervise et coordonne les opérations de production pour garantir l'efficacité et la qualité des produits
Optimise les processus de production pour améliorer la productivité et réduire les coûts
Assure le respect des normes d'hygiène, de sécurité et environnementales dans toutes les phases de production
Gère et forme les équipes de travail pour assurer une performance optimale
Contrôle la qualité des matières premières et des produits finis pour répondre aux standards de l'industrie
Collabore avec les autres départements (R&D, qualité, maintenance) pour améliorer continuellement les processus
Secteur d’activité
Comment y accéder
Les compétences recherchées
Production, Construction, Qualité, Logistique
- Identifier les anomalies ou les dysfonctionnements d'une production
- Piloter une démarche qualité, un processus d'amélioration continue
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Optimiser les processus de production pour réduire les déchets
- Assurer la traçabilité des produits alimentaires
- Analyser les retours clients pour améliorer les produits
- Planifier les opérations de production selon les commandes
- Gérer les stocks de matières premières et de produits finis
Développement économique
- Apporter un appui technique aux services qualité, maintenance, méthodes, recherche et développement
- Piloter la gestion de la production, de l'exploitation
- Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts
Management, Social, Soin
- Définir des besoins en développement des compétences
- Optimiser les effectifs, l'adéquation et l'allocation des ressources
- Organiser le travail d'une équipe
- Prévenir et résoudre les conflits
- Evaluer et développer les compétences de ses collaborateurs
Coopération, Organisation et Développement de ses compétences
- Communiquer à l'oral en milieu professionnel
- Préparer et animer une réunion, un groupe de travail, un atelier
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de leadership
- Faire preuve de rigueur et de précision
Contexte de travail
Conditions de travail et risques professionnels
- En ligne ou ilot de production
- Port d'équipement de protection individuelle (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditives
- Exposition à de hautes températures
- Manipulation de produits à risques
- Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
- En atelier
Horaires et durée du travail
- Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)
Structure
- Établissement de restauration collective
Statut emploi
- Salarié secteur privé (CDI, CDD)
Répartition des offres d’emploi
CLM CC CONTREMAITRE PREPARATEUR VINS & SPIRITUEUX (H/F)
CIMEM - 94 - 94 - CHARENTON LE PONT
CLM CC CONTREMAITRE PREPARATIEUR VINS & SPIRITUEUX Groupe Industriel faisant parti des leaders mondiaux de la fabrication et de la distribution de vin...
Voir l'offreCLM CC2 RESPONSABLE PREPARATION VINS & SPIRITUEUX (H/F)
CIMEM - 94 - 94 - Charenton-le-Pont
CLM CC2 RESPONSABLE PREPARATION VINS & SPIRITUEUX Groupe Industriel faisant parti des leaders mondiaux de la fabrication et de la distribution de vin...
Voir l'offreChef d'atelier industrie (H/F)
PIMENT INTERIM - 93 - 93 - Tremblay-en-France
Description du poste : En tant que Chef d'atelier fabrication et montage H/F , vous jouerez un rôle clé dans l'organisation, la coordination et l'opt...
Voir l'offreOpérateur(trice) RHF Industrie Agroalimentaire (H/F/D)
- 78 - 78 - Ablis
Notre client, acteur reconnu du secteur agroalimentaire, recrute dans le cadre du renforcement de ses équipes de production un(e) Opérateur(trice) RHF...
Voir l'offreChef d'équipe en industrie alimentaire (H/F)
Start People - 77 - 77 - Montévrain
Devenir intérimaire chez Start People, c'est bénéficier de nombreux avantages : -Une prime parrainage de 100€ si vous aidez l'un de vos amis à être em...
Voir l'offreIngénieur Agroalimentaire - Audit & Performance interne (H/F)
- 91 - 91 - Vert-le-Grand
Le Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution portées haut et fort par plus de chefs d'entreprise indépendants !Ce sont a...
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