Employé / Employée d'hôtel
Tout savoir sur ce métier
Les missions principales
Assure un accueil chaleureux et professionnel aux clients
Effectue des tâches variées telles que le nettoyage des chambres, la gestion de la réception et l'assistance en cuisine
Contribue à la préparation et au service des repas et des boissons
Maintient les standards de propreté et d'hygiène dans l'établissement
Secteur d’activité
Comment y accéder
Les compétences recherchées
Production, Construction, Qualité, Logistique
- Repasser du textile (vêtements, linge)
- Réaliser la plonge
- Laver du linge
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Assurer la propreté des chambres et des espaces publics
- Préparer, assembler des plats simples
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Utiliser des techniques de service professionnelles
- Réaliser la mise en place du mobilier, du matériel audio-visuel et informatique des salles de réunions, de conférences
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Organiser les espaces communs pour assurer le confort des clients
- Plier et ranger du linge
- Identifier les besoins en équipements et en matériels
- Mettre en oeuvre l'organisation matérielle et logistique d'un événement
Développement économique
- Fournir des informations touristiques et locales aux clients
- Développer et fidéliser la relation client
- Accueillir, orienter et renseigner un client
- Réaliser le service des petits-déjeuners en salle ou en chambre, selon l'établissement
- Prendre une commande client
- Réaliser un service en salle
- Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Garantir la satisfaction du client
- Gérer les demandes spécifiques des clients en chambre
- Adapter le service en fonction des préférences du client
- Traiter efficacement les informations relatives aux commandes
- Traiter les demandes et réclamations des clients selon la procédure établie et en proposant des solutions adaptées
Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire
- Gérer les déchets et le recyclage de manière écologique
- Mobiliser les éco-gestes
- Surveiller la sécurité des biens et des personnes au sein de l'hôtel
- Procéder à l'encaissement
- Effectuer le suivi des commandes, la facturation
- Accomplir des formalités administratives et réglementaires
- Assurer un service ponctuel selon les horaires convenus
- Gérer les réservations et les annulations tout en délivrant un service de qualité
Coopération, Organisation et Développement de ses compétences
- Communiquer à l'oral en milieu professionnel
- Parler une ou plusieurs langues étrangères
- Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
- Utiliser les outils numériques
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Gérer une situation conflictuelle
- Agir rapidement en situation d'urgence
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Avoir le sens du service
- Construire son projet professionnel dans l'hôtellerie
Communication, Création, Innovation, Nouvelles technologies
- Maintenir à jour les dossiers administratifs
Contexte de travail
Conditions de travail et risques professionnels
- Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
- Station debout prolongée
- Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
- En contact avec du public
Horaires et durée du travail
- Travail en horaires décalés
- Travail en horaires fractionnés
- Travail saisonnier
Statut emploi
- Salarié secteur privé (CDI, CDD)
Répartition des offres d’emploi
EMPLOYE(E) POLYVALENT (H/F)
- 97 - 971 - Port-Louis
EPIC ORIJIN GWADLOUP recrute un(e) AGENT POLYVALENT D'EXPLOITATION TOURISTIQUE (H/F) Description de l'organisme : EPIC ORIJIN GWADLOUP est une enti...
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CLINAS SERVICES - 47 - 47 - Agen
Selon planning établi ( lundi au dimanche ) Vous travaillez sur une tranche horaire de 9h à 13h. Possibilité de formation si pas d'expérience dans ...
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HOTEL BRISTOL - 84 - 84 - AVIGNON
Nous recherchons pour notre hotel situé en centre ville un(e) employé(e) de petit déjeuner. Vos missions: Accueillir les clients dès le matin au buf...
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LE RELAIS D'AMBOISE - 37 - 37 - AMBOISE
Les Fonctions sont directement rattachées à la Gouvernante générale, la gouvernante et l'assistante, les missions allouées sont : - Nettoyer l'ensembl...
Voir l'offreRéceptionniste / Employé (e) polyvalent (e) en Hôtellerie (H/F)
IBIS BUDGET - 37 - 37 - Amboise
Réceptionniste / Employé (e) polyvalent (e) en Hôtellerie Accueil des clients, facturation - caisse Check in / check out Relation clientèle Mise e...
Voir l'offreEmployé polyvalent / Employée polyvalente en établissement hôteli (H/F)
LE MOULIN DE LA PIPE - 26 - 26 - OMBLEZE
Vous êtes dynamique, motivé et vous voulez rejoindre un établissement pour la saison 2026 Mission : En tant qu'employé(e) polyvalent(e), vous serez r...
Voir l'offreEmployé polyvalent de collectivité* 14/11/2026 - 18/04/2027 (H/F)
- 73 - 73 - VAL-CENIS
*** SAISON HIVER *** POSTE LOGE - NOURRI (sur les jours travaillés) 2 postes à pourvoir à partir du 17 Novembre 2026 au 18 Avril 2027 >>> Missions :...
Voir l'offreAGENT DE MAINTENANCE POLYVALENT - ÉLECTRICITÉ / PLOMBERIE (H/F)
- 97 - 974 - Saint-Benoît
Le Diana Dea Lodge, hôtel 5 étoiles situé à Sainte-Anne, recherche un(e) Agent de maintenance polyvalent (H/F) disposant de solides compétences en éle...
Voir l'offreEquipier(ère) Housekeeping nuit (H/F)
CHÂTEAU DE LA COMMARAINE - 21 - 21 - POMMARD
Rejoignez les équipes de Mélanie BOUCHARD, Gouvernante Générale du Château la Commaraine et contribuez à l'excellence de notre établissement. En tant ...
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SAS ZENITUDE SENIORS CHESSY - 77 - 77 - CHESSY
Le poste consiste à assurer l'entretien et la propreté des appartements au sein de l'hôtel, afin de garantir un accueil de qualité aux clients. Les pr...
Voir l'offre74 * Employé de service /Hôtellerie (H/F) * Nourri et Logé
LES LANCHERS - LE RENDEZ-VOUS - 74 - 74 - CHAMONIX MONT BLANC
L'hôtel LES LANCHERS, au cœur des Praz de Chamonix, recrute son employé(e) polyvalent(e). Poste à pourvoir fin novembre. Véritable "couteau suisse"...
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HOTEL LA VERTICALE - 74 - 74 - CHAMONIX MONT BLANC
L'hôtel La Verticale, au cœur de Chamonix, recrute son employé(e) polyvalent(e). CDD à partir de fin novembre 2026. Véritable "couteau suisse" de l'...
Voir l'offreéquipier polyvalent #MasdePierre (H/F)
LE MAS DE PIERRE - 06 - 06 - ST PAUL DE VENCE
« Le Domaine du Mas de Pierre est un hôtel 5* composé de 9 authentiques bastides, proposant 76 chambres et suites avec jardin privatif ou terrasse. L'...
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- 44 - 44 - NANTES
Vivez une expérience professionnelle polyvalente au cœur de la nature ! L'Hôtel Best Western Plus de la Régate****, situé dans un cadre privilégié su...
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LA CROISEE DES CHEMINS - 43 - 43 - CAYRES
Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration et d'hôtellerie. Missions : - Service - Entretien des locaux - Aide ponctuelle en cui...
Voir l'offrePERSONNEL D'ETAGE (H/F)
HOSPITALITE ND DE LOURDES - 65 - 65 - LOURDES
CONTRAT A POURVOIR DU 01 AU 31 OCTOBRE 2026 Sous la responsabilité de la comptable/RH, du Président, du Trésorier général vous serez en charge du nett...
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CRIT - 69 - 69 - Colombier-Saugnieu
Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur aéroportuaire, un employé polyvalent po...
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PREMIERE CLASSE - 09 - 09 - PAMIERS
Connaissance d'Emma ou d'un logiciel hôtelier impératif et obligatoire Réception clientèle, check in et check out Contrôle de chambre Gestion des dis...
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HOTEL DU LAVARIN - 84 - 84 - AVIGNON
L'agent de maintenance est chargé du bon fonctionnement quotidien de l'hôtel ainsi que l'entretien de l'établissement, en respectant les règles de séc...
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SNC ETABLISSEMENTS SAVRY - 78 - 78 - CERNAY LA VILLE
Les missions principales : - Vous assurez les mises en place dans les chambres en fonction de l'activité et des besoins de l'hôtel ou des demandes par...
Voir l'offreAgent polyvalent d'hôtellerie (H/F) - nourri logé
CHALET L AIGLIERE - 05 - 05 - ANCELLE
3 postes à pourvoir Pour le centre de vacances vous faites l'entretien courant du Centre, parties communes, chambres, salles classes... - Service au...
Voir l'offreEmployé de collectivité/ serveur (H/F)
- 65 - 65 - ST LARY SOULAN
Nous recherchons des employés(e) de collectivité/serveur (H/F). MISSIONS - Nettoyage quotidien des parties communes du centre suivant les règles d'h...
Voir l'offreEmployé(e) polyvalent(e) hôtel-restaurant - CDI 39h (H/F)
L'ARGENCE - 12 - 12 - ARGENCES EN AUBRAC
L'Hôtel-Restaurant L'Argence, situé à Sainte-Geneviève-sur-Argence en Aveyron, recherche un(e) employé(e) petit-déjeuner polyvalent(e) pour sa saison ...
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- 97 - 971 - SAINTE-ANNE
AIDE A L HEBERGEMENT EN SOUTIEN AUX GOUVERNANTES (VIDER LES CHARIOTS, PREPARER LES SACS..) HORAIRES : 8H30 A 16H...
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