Serveur / Serveuse en restauration
Faible recrutement
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Tout savoir sur ce métier
Les missions principales
Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie
Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons
Prend les commandes et sert les clients avec efficacité
Gère les encaissements et les transactions financières
Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables
Assure le suivi des stocks de nourriture et de boissons
Peut organiser et servir lors d'événements spéciaux ou de banquets
Secteur d’activité
Comment y accéder
Les compétences recherchées
Développement économique
- Accueillir le client et l'installer
- Prendre une commande client
- Effectuer le service des plats à table
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Proposer des produits additionnels
- Garantir la satisfaction du client
- Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks
Production, Construction, Qualité, Logistique
- Préparer, assembler des plats simples
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Veiller à la présentation soignée des plats
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Participer à un inventaire
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
- Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé
Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire
- Assister et aider les personnes en attendant les secours
- Intégrer l'éco-responsabilité dans toutes les dimensions de son activité
- Saisir une commande sur informatique
- Procéder à l'encaissement
- Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients
Coopération, Organisation et Développement de ses compétences
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de contrôle de soi
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Avoir le sens du service
- Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
- S'exprimer avec politesse et courtoisie
- Maintenir une communication claire et professionnelle
Contexte de travail
Horaires et durée du travail
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail en horaires décalés
- Travail en horaires fractionnés
Conditions de travail et risques professionnels
- Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
- En contact avec du public
Statut emploi
- Salarié secteur privé (CDI, CDD)
Structure
- Établissement de restauration traditionnelle
- Bar, Brasserie
- Hôtellerie
Répartition des offres d’emploi
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Commis.e de salle (H/F)
BOUILLON REPUBLIQUE - 75 - 75 - PARIS 03
Le Bouillon fait partie d'un Groupe familial dynamique comprenant trois entités majeures : Bouillon Pigalle, Bouillon République et Bouillon Service ...
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MRI - 94 - 94 - FONTENAY SOUS BOIS
La MRI (EHPAD) recherche son/sa animateur/trice-bistrotier à mi-temps pour la période de 8 mars à fin septembre. Travaillant du Jeudi au Dimanche d...
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BRUCE - 75 - 75 - Paris 9e Arrondissement
Vous êtes familier avec les protocoles "petits-déjeuners" dans un hôtel étoilé ? Vous aimez le contact avec la clientèle et n'avez pas votre égal pour...
Voir l'offreServeur / Serveuse petit déjeuner
BRUCE - 75 - 75 - PARIS 08
Intégrez des établissements prestigieux nichés en plein cœur de Paris. Nous recherchons des serveurs petit déjeuner H/F pour des missions en intérim ...
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Le Bouillon fait partie d'un Groupe familial dynamique comprenant trois entités majeures : Bouillon Pigalle, Bouillon République et Bouillon Service ...
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R D J - 91 - 91 - GOMETZ LE CHATEL
Nous recherchons un Serveur / Serveuse ou Barman / Barmaid Passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe ! En CDI a temps complet, 2 jours de...
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SOC ADRIATIC HOTEL TOURISME - 75 - 75 - PARIS 12
Situé à proximité des emblèmes phares de Paris et de l'imposante tour de l'horloge de la Gare de Lyon, nous sommes à la recherche d'un(e) serveur(se) ...
Voir l'offreSERVEUR - AEROMIN (H/F)
DAI CUGINI - 94 - 94 - RUNGIS
Vous serez en charge du service en salle et de la tenue du bar. Travail du lundi au vendredi 39h par semaine Amplitude horaire de 6h30 à 16h00 (horai...
Voir l'offreAgent polyvalent en restauration H/F (H/F)
STELLA SAINT GERMAIN EN LAYE - 78 - 78 - ST GERMAIN EN LAYE
Recherche poste vendredi, samedi, dimanche et lundi de 11h30 à 15h30 Garantir une salle de restaurant propre, dressée et remise en état Assurer le se...
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F & B - 78 - 78 - BENNECOURT
Nous recherchons une personne dynamique et motivée pour effectuer le service en salle de restaurant. Les tâches iront de la préparation de la salle ju...
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AU BISTROT DE LA MONTAGNE - 75 - 75 - PARIS 05
Nous recherchons pour notre enseigne 5 serveurs / serveuses . Vos missions principales: - le service en salle - la prise de commandes - le nettoy...
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RESTAURANT AU VIEUX PECHEUR - 78 - 78 - LIMAY
Dans un restaurant de cuisine traditionnelle française de standing, vous serez chargé(e), sous la supervision du propriétaire, de faire la mise en pla...
Voir l'offreServeur / Serveuse - Fermeture tardive (H/F)
AKANEYA FRANCE - 75 - 75 - PARIS 09
Restaurant Haut de gamme de gastronomie Japonaise recherche pour compléter son équipe des serveurs/serveuses motivées et volontaires. Service de produ...
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LA VALLEE - 75 - 75 - PARIS 14
Établissement de restauration situé à Paris 14e recherche un(e) serveur/serveuse dans le cadre de la continuité de son activité. Le poste est déjà exi...
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A2LN - 75 - 75 - PARIS 15
Bonjour, Nous sommes un petit restaurant Cosy au Boulevard Lefebvre Paris 75015. Nous sommes a la recherche dune personne dynamique pour gérer la sall...
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OLYSSE - 75 - 75 - PARIS 08
Nous recherchons un serveur ou serveuse (H/F) dynamique et souriant pour rejoindre notre équipe au sein d'un brunch / coffee shop. Vous serez en char...
Voir l'offreServeur/serveuse à temps partiel (20h/semaine) (H/F)
GOLBASI - 94 - 94 - VITRY SUR SEINE
Description du poste : Nous recherchons une personne dynamique et souriante pour rejoindre notre équipe en tant que serveur/serveuse à temps partiel (...
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FINANCIERE GERARD JOULIE - 75 - Paris
Nous recherchons un Serveur H/F, dynamique, motivé, et souhaitant évoluer au sein d'une vraie institution ! Sous l'autorité d'un Maître d'Hôtel, vous ...
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PULLMAN PARIS MONTPARNASSE - 75 - 75 - PARIS 14
PULLMAN PARIS MONTPARNASSE - Situé en plein cœur du nouveau centre de la Gaîté Montparnasse, l'hôtel Pullman Paris Montparnasse c'est : 957 suites et ...
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MARRAKECH EXPRESS - 75 - 75 - PARIS 12
Spécialisée dans les grillades et restauration rapide (grillades, burger, tajines, couscous...), vous avez en charge le service du midi et ou du soir ...
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MARRAKECH EXPRESS - 75 - 75 - PARIS 12
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ALTAS DU SUD - 75 - 75 - PARIS 14
Nous recherchons un ou une Serveuse en restauration pour un service de 40 à 50 couverts le midi. Vos Missions : - Accueille et installe les clients à...
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MAZA - 75 - 75 - PARIS 06
Serveuse restaurant...
Voir l'offreServeur F/H - Salon WINE PARIS (H/F)
M CHAPOUTIER - 75 - 75 - Paris 15e Arrondissement
Située au cœur de la vallée du Rhône, la Maison M. CHAPOUTIER cultive depuis 210 ans un esprit d'excellence visant à produire et commercialiser des vi...
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