Pizzaïolo / Pizzaïola
Faible recrutement
Faible recrutement
Tout savoir sur ce métier
Les missions principales
Peut effectuer la vente et la livraison des produits préparés.
Secteur d’activité
Comment y accéder
Il est également accessible avec une expérience professionnelle ou des connaissances en production culinaire sans diplôme particulier.
Les compétences recherchées
Développement économique
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
- Prendre une commande client
- Communiquer avec les clients pour des demandes spécifiques
- Accueillir, orienter, renseigner un public
- Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés
- Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme
- Vendre une prestation ou un produit
- Evaluer la satisfaction client et ajuster les services
Production, Construction, Qualité, Logistique
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Définir des besoins en approvisionnement
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Conditionner des produits
- Conduire une fermentation
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Elaborer des recettes
- Etaler une pâte à crêpe
- Former une pâte à pizza
- Réaliser une garniture alimentaire
- Cuire une pizza au four
- Réserver une pâte
- Préparer des plats culinaires
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
- Manipuler des équipements de cuisine
- Préparer des plats à base de produits locaux
- Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
- Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
- Présenter et décorer les préparations selon les consignes
- Gérer le temps de cuisson pour chaque pizza
- Optimiser l'assemblage des ingrédients pour une présentation soignée
- Maintenir la température du four de manière constante
- Elaborer de nouvelles recettes et saveurs en testant différentes combinaisons d’ingrédients
- Livrer une commande
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Nettoyer son poste de travail après utilisation
- Organiser le traitement des commandes
- Contrôler la qualité des ingrédients avant usage
Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire
- Assurer la gestion administrative d'une activité
- Assurer la gestion administrative et financière d'une activité
- Gérer les plaintes de manière professionnelle
- Procéder à l'encaissement
- Etablir des rapports d'activité détaillés
- Gérer le recyclage des déchets après nettoyage
- Appliquer les éco-gestes dans sa pratique (eau, énergie, produits, ...)
Coopération, Organisation et Développement de ses compétences
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Préparer des pizzas en respectant les normes d'hygiène
- Faire preuve d'autonomie
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de contrôle de soi
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de rigueur et de précision
Management, Social, Soin
- Encadrer et coordonner une équipe
Contexte de travail
Horaires et durée du travail
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail en horaires décalés
Conditions de travail et risques professionnels
- Port d'équipement de protection individuelle (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditives
Répartition des offres d’emploi
“J'ai trouvé 32 offres d'emploi et de stage pour toi ! N'hésite pas à affiner ta recherche grâce à nos filtres.“
Pizzaiolo / Pizzaiola (H/F)
D.W.F - 78 - 78 - MONTIGNY LE BRETONNEUX
Le SO Montigny est une pizzeria réputée pour la qualité de ses produits, son savoir-faire artisanal et son accueil convivial. Nous privilégions des in...
Voir l'offrePIZZAIOLO (H/F)
LA PIZZA DU CHEF - 78 - 78 - VERSAILLES
Le pizzaiolo prépare la pâte -Réalise la mise en place des ingrédients, -Assemble et cuit les pizzas au four (bois, gaz ou électrique) en garantissa...
Voir l'offreCuisinier Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)
MAZEL - 75 - 75 - PARIS 14
Nous recherchons pour notre établissement dans le 14ème arrondissement de Paris notre prochain-e cuisinier (ère) Pizzaïolo / Pizzaïola, spécialisé(e) ...
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VILLA FLEURY - 92 - 92 - MEUDON
Restaurant pizzeria RECHERCHE PIZZAIOLO - 2 à 3 JOURS PAR SEMAINE. à MEUDON 92190 Disponible immédiatement, maitrise du poste, rapide et autonome. T...
Voir l'offrePizzaïolo / Pizzaïola (H/F)
PIZZA AARON - 91 - 91 - BONDOUFLE
Vos missions : - organisation du plan de travail - préparation et cuisson des pizzas - nettoyage de la cuisine - liste de courses Jour travaillés :...
Voir l'offrePizzaïolo / Pizzaïola employé, polyvalent de restauration (H/F)
HELLION - 77 - 77 - CLAYE SOUILLY
Afin de renforcer notre équipe en cuisine, nous recherchons un nouveau pizzaiolo/employés, polyvalent de restauration Tu es réactif(ve), investi(e) e...
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LE REGAL - 92 - 92 - VILLENEUVE LA GARENNE
Nous cherchons un pizzaiolo (h/f) confirmé pour notre établissement le Regal à Villeneuve-la-Garenne. Vos missions principales : - Le pizzaïolo prépar...
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SUPERBOWL & SNACK - 77 - 77 - ST SOUPPLETS
Dans le cadre de notre activité en croissance, nous recherchons un(e) pizzaiolo/pizzaiola pour renforcer notre équipe. Vos missions principales : - ...
Voir l'offrePréparateur/préparatrice - Serveur/Serveuse (H/F)
SUPERBOWL & SNACK - 77 - 77 - ST SOUPPLETS
Prise de poste : Immédiate Nous recherchons une personne polyvalente, dynamique et de confiance pour rejoindre notre activité de camions de pizzas. Le...
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LE RENOUVEAU - 78 - 78 - MAISONS LAFFITTE
Nous recherchons un/une pizzaiolo/pizzaiola pour rejoindre notre équipe à partir du 15 juin 2026 jusqu'au 31 août 2026 inclus. Vos principales mission...
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MON COCO - 75 - Paris (Dept.)
Grandes brasseries, place de la république Nous recherchons pour des extras: 1 PIZZAIOLO H/F Nous sommes à la recherche d'un(e) pizzaiolo, sous la di...
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LA PIAZZA RISTORANTE ITALIANO - 77 - 77 - BUSSY ST GEORGES
LA PIAZZA, située à Bussy Saint Georges, est un restaurant italien renommée pour sa cuisine authentique et son ambiance chaleureuse. Soucieux de propo...
Voir l'offreCréateur de pizza gourmet - pizzaiolo H/F (H/F)
URDUC - 91 - 91 - YERRES
Dans le cadre du développement de notre pizzeria gourmet Un Rond Dans Un Carré, nous recherchons un nouveau talent pour rejoindre notre équipe. Notre...
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NL - 92 - 92 - ISSY LES MOULINEAUX
Responsable des achats et des stocks liés à la partie pizza Réception, contrôle et stockage des marchandises lors de la livraison. Réalisation de la ...
Voir l'offrePizzaiolo (H/F)
LUPIAE - 75 - 75 - PARIS
Vous serez chargé(e) de la préparation, de la réalisation et de la cuisson des pizzas dans le respect des procédures de l'établissement. Vous évoluer...
Voir l'offreCUISINIER POLYVALENT PIZZAIOLO (H/F)
JR RESTAURATION - 77 - 77 - GUERMANTES
Nous recherchons pour notre restaurant pizzeria traditionnel italien (capacité de 50 à 100 couverts par service) un(e) collaborateur(trice) en Cuisine...
Voir l'offrePizzaiolo expérimenté (H/F)
DELICE D'ORIENT - 92 - 92 - CLAMART
Nous recherchons un/une Pizzaiolo (H/F) expérimenté(e) et autonome pour rejoindre notre équipe. En tant que Pizzaiolo (H/F), vous serez responsable d...
Voir l'offrePizzaiolo (H/F)
ORSO PIZZA - 92 - 92 - PUTEAUX
Nous souhaitons enrichir notre équipe et nous avons besoin de toi. Si tu sais faire de belles & d'excellentes pizzas, rejoins-nous ! Tu es réactif(ve)...
Voir l'offrePizzaïolo / Pizzaïola (H/F)
DON RENATO - 92 - 92 - RUEIL MALMAISON
VOUS GÉREZ LA PARTIE PIZZAS VOUS VEILLEZ A L'ENTRETIEN DE VOTRE ESPACE DE TRAVAIL DANS LE RESPECT DES RÈGLES D'HYGIÈNE ET DE SÉCURITÉ. VOUS GÉREZ ...
Voir l'offrePizzaiolo (H/F) - Urgent
LE CURIAL - 75 - 75 - PARIS 19
Brasserie française traditionnelle recherche un pizzaiolo ayant également une expérience en cuisine traditionnelle pour service du soir ( 18h00-23h30)...
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PIZZALAND - 78 - 78 - LONGNES
Nous recherchons un Pizzaiolo motivé et passionné pour rejoindre l'équipe de Pizza Land à Longnes. Vos missions principales : Préparation et garnitu...
Voir l'offrePizzaïolo / Pizzaïola (H/F)
ELINOR PIZZA - 94 - 94 - CRETEIL
Nous recherchons un/une pizzaiolo sachant travailler seul pour notre pizzeria située a Créteil et d'environ 25 couverts. Il/elle sera chargée de la pr...
Voir l'offrePizzaïolo / Pizzaïola - AEROMIN (H/F)
DAI CUGINI - 94 - 94 - RUNGIS
Nous recherchons un pizzaiolo qui connaisse parfaitement la cuisine italienne. Vous travaillerez du lundi au vendredi. 6h30 - 15h00 39H par semaine ...
Voir l'offrePizzaïolo / Pizzaïola (H/F)
- 94 - 94 - Le Plessis-Trévise
Pour un restaurant situé au Plessis-Trevise (94) nous recherchons Un(e) Pizzaïolo / Pizzaïola Vous avez une expérience significative sur un poste sim...
Voir l'offre
