Pizzaïolo / Pizzaïola
Faible recrutement
Faible recrutement
Tout savoir sur ce métier
Les missions principales
Peut effectuer la vente et la livraison des produits préparés.
Secteur d’activité
Comment y accéder
Il est également accessible avec une expérience professionnelle ou des connaissances en production culinaire sans diplôme particulier.
Les compétences recherchées
Développement économique
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
- Prendre une commande client
- Communiquer avec les clients pour des demandes spécifiques
- Accueillir, orienter, renseigner un public
- Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés
- Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme
- Vendre une prestation ou un produit
- Evaluer la satisfaction client et ajuster les services
Production, Construction, Qualité, Logistique
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Définir des besoins en approvisionnement
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Conditionner des produits
- Conduire une fermentation
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Elaborer des recettes
- Etaler une pâte à crêpe
- Former une pâte à pizza
- Réaliser une garniture alimentaire
- Cuire une pizza au four
- Réserver une pâte
- Préparer des plats culinaires
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
- Manipuler des équipements de cuisine
- Préparer des plats à base de produits locaux
- Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
- Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
- Présenter et décorer les préparations selon les consignes
- Gérer le temps de cuisson pour chaque pizza
- Optimiser l'assemblage des ingrédients pour une présentation soignée
- Maintenir la température du four de manière constante
- Elaborer de nouvelles recettes et saveurs en testant différentes combinaisons d’ingrédients
- Livrer une commande
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Nettoyer son poste de travail après utilisation
- Organiser le traitement des commandes
- Contrôler la qualité des ingrédients avant usage
Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire
- Assurer la gestion administrative d'une activité
- Assurer la gestion administrative et financière d'une activité
- Gérer les plaintes de manière professionnelle
- Procéder à l'encaissement
- Etablir des rapports d'activité détaillés
- Gérer le recyclage des déchets après nettoyage
- Appliquer les éco-gestes dans sa pratique (eau, énergie, produits, ...)
Coopération, Organisation et Développement de ses compétences
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Préparer des pizzas en respectant les normes d'hygiène
- Faire preuve d'autonomie
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de contrôle de soi
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de rigueur et de précision
Management, Social, Soin
- Encadrer et coordonner une équipe
Contexte de travail
Horaires et durée du travail
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail en horaires décalés
Conditions de travail et risques professionnels
- Port d'équipement de protection individuelle (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditives
Répartition des offres d’emploi
“J'ai trouvé 31 offres d'emploi et de stage pour toi ! N'hésite pas à affiner ta recherche grâce à nos filtres.“
Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)
L'ALTRA ITALIA - 93 - 93 - ROMAINVILLE
Nous sommes à la recherche d'un(e) Pizzaiolo H/F afin de compléter notre équipe. Contrat: CDI 39h Rémunération: selon le profil Vos missions: - Prép...
Voir l'offrePizzaïolo / Pizzaïola (H/F)
LA VILLA DI GIOVANNI - 93 - 93 - LIVRY GARGAN
Afin de compléter notre brigade, nous recherchons un(e) pizzaiolo(a) passionné(e), rigoureux(se) et créatif(ve). Missions principales Préparer les p...
Voir l'offrePizzaïolo (H/F)
LA LIBERTE - 91 - 91 - LES ULIS
Nous recherchons 1 Pizzaiolo (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Spécialisé en pizzas Napolitaine. Résumé du p...
Voir l'offrePizzaïolo / Pizzaïola (H/F)
GROUPEMENT D'EMPLOYEUR DYNAMIC SUD AISNE - 75 - 75 - PARIS 16
Pour le compte du restaurant Street Food Napolitain, nous recherchons un pizzaïolo / pizzaïola. Missions & responsabilités - Préparer et travailler...
Voir l'offrePizzaïolo / Pizzaïola (H/F)
DON RENATO - 92 - 92 - RUEIL MALMAISON
VOUS GÉREZ LA PARTIE PIZZAS VOUS VEILLEZ A L'ENTRETIEN DE VOTRE ESPACE DE TRAVAIL DANS LE RESPECT DES RÈGLES D'HYGIÈNE ET DE SÉCURITÉ. VOUS GÉREZ ...
Voir l'offrePizzaïolo / Pizzaïola (H/F)
GAYA - 91 - 91 - ARPAJON
Nous recherchons un pizzaïolo (H/F) motivé et rigoureux pour rejoindre notre équipe et participer à l'aventure de notre enseigne spécialisée dans les ...
Voir l'offrePIZZAIOLO (H/F)
- 91 - 91 - CORBEIL ESSONNES
Pizzaïolo Expérimenté (H/F) Lieu : Corbeil Essonnes Type de contrat : CDI - Temps plein Rémunération : À définir selon profil Votre mission Intégrez ...
Voir l'offrePizzaiolo (H/F) - Urgent
LE CURIAL - 75 - 75 - PARIS 19
Brasserie française traditionnelle recherche un pizzaiolo ayant également une expérience en cuisine traditionnelle pour service du soir ( 18h00-23h30)...
Voir l'offrePizzaïolo / Pizzaïola (H/F)
LA PIAZZA RISTORANTE ITALIANO - 77 - 77 - BUSSY ST GEORGES
LA PIAZZA, située à Bussy Saint Georges, est un restaurant italien renommée pour sa cuisine authentique et son ambiance chaleureuse. Soucieux de propo...
Voir l'offrePizzaïolo / Pizzaïola (H/F)
PICCOLA MIA - 75 - Paris (Dept.)
Grandes brasseries, place de la république Nous recherchons : 1 PIZZAIOLO H/F Nous sommes à la recherche d'un(e) pizzaiolo, sous la direction du chef...
Voir l'offreaide-pizzaïlo H/F
CUGINETTO - 77 - 77 - SAMOIS SUR SEINE
Dans le cadre de la saison estivale, notre restaurant italien situé à Samois-sur-Seine recherche un(e) aide pizzaïolo pour renforcer son équipe en cui...
Voir l'offrePizzaïolo / Pizzaïola spécialités italiennes (H/F)
VILLA CESAR - 77 - 77 - CLAYE SOUILLY
Rejoignez notre équipe culinaire et apportez une touche d'authenticité italienne à notre cuisine ! Chargé de superviser un secteur crucial de la prép...
Voir l'offrePizzaïolo (H/F)
NL - 92 - 92 - ISSY LES MOULINEAUX
Responsable des achats et des stocks liés à la partie pizza Réception, contrôle et stockage des marchandises lors de la livraison. Réalisation de la ...
Voir l'offrePizzaïolo / Pizzaïola (H/F)
L ATELIER - 92 - 92 - LA GARENNE COLOMBES
Restaurant l'atelier a la garenne colombes Recherche Pizzaiolo spécialisé pizza napolitaine poste en cdi a mi temps poste du soir 19h-23h Du lundi au...
Voir l'offrePizzaïolo / Pizzaïola (H/F)
PIZZALAND - 78 - 78 - LONGNES
Nous recherchons un Pizzaiolo motivé et passionné pour rejoindre l'équipe de Pizza Land à Longnes. Vos missions principales : Préparation et garnitu...
Voir l'offreServeur / Pizzaïolo (H/F)
- 75 - 75 - PARIS
Recherche pour un établissement convivial, de petite taille, une personne avec la double casquette pizzaiolo / serveur. Expérience en pizzaiolo très a...
Voir l'offrePizzaiolo (H/F)
ORSO PIZZA - 92 - 92 - PUTEAUX
Nous souhaitons enrichir notre équipe et nous avons besoin de toi. Si tu sais faire de belles & d'excellentes pizzas, rejoins-nous ! Tu es réactif(ve)...
Voir l'offrePizzaïolo / Pizzaïola (H/F)
LA TAVERNE DES PIZZAS - 77 - 77 - VULAINES SUR SEINE
OFFRE D'EMPLOI - PIZZAÏOLO (H/F) - CDD 4 MOIS Description du poste : Dans le cadre d'un renfort d'activité, nous recherchons un(e) pizzaïolo(a) pour ...
Voir l'offrePréparateur/préparatrice - Serveur/Serveuse (H/F)
CHEZ MIKELANGELO - 77 - 77 - ST SOUPPLETS
Prise de poste : Immédiate Nous recherchons une personne polyvalente, dynamique et de confiance pour rejoindre notre activité de camions de pizzas. Le...
Voir l'offrePizzaïolo / Pizzaïola (H/F)
PIZZA MAGIC - 77 - 77 - LE CHATELET EN BRIE
Vous travaillez au sein d'une pizzeria, uniquement en vente à emporter Votre mission sera d'assurer la préparation des pizzas. Vous devrez également a...
Voir l'offrePizzaïolo / Pizzaïola / Commis de cuisine (H/F)
TABLAPIZZA - 95 - 95 - FRANCONVILLE
Le Restaurant Tablapizza Franconville est à la recherche de ; son / sa Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F), au sein de l'équipe de cuisine, et contribuez au b...
Voir l'offrePizzaïolo / Pizzaïola (H/F)
L'ARTUSI - 94 - 94 - ST MAUR DES FOSSES
Vous travaillerez au sein d'un restaurant gastronomique Italien. Vous avez une expérience d'au moins 2 ans et maîtrisez l'utilisation du four à bois. ...
Voir l'offrePizzaiolo expérience requise (H/F)
LA MARINA - 95 - 95 - SARCELLES
Restaurant à sarcelles Expérience obligatoire vous serait responsable de la mise en place /de la préparation des pizza ect Un comis sera là pour vou...
Voir l'offreBoulanger - Pizzaiolo spécialisé en cuisine turque (H/F)
DE LAL - 95 - 95 - ARNOUVILLE
Restaurant turc recherche un boulanger expérimenté pour la préparation de pains traditionnels (lahmacun, pide). Missions principales : Préparation e...
Voir l'offre
