Employé / Employée de restauration collective
Faible recrutement
Faible recrutement
Tout savoir sur ce métier
Les missions principales
Assure la mise en place des espaces de restauration ainsi que la distribution et le service des repas.
Accueille les clients et peut procéder à l'encaissement des ventes.
Réceptionne et stocke les produits alimentaires.
Assure le rangement, nettoyage et entretien des matériels de restauration et des espaces.
Secteur d’activité
Comment y accéder
Les compétences recherchées
Production, Construction, Qualité, Logistique
- Préparer, assembler des plats simples
- Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Préparer des plats culinaires
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
- Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries
- Réaliser la plonge
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Planifier une production selon les flux de vente prévisionnels
- Livrer une commande
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Conditionner des produits
Développement économique
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
- Réaliser un service en salle
- Accueillir, orienter, renseigner un public
- Répondre aux attentes d'un client
- Disposer des produits sur le lieu de vente
Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire
- Evacuer et trier des déchets, des produits
- Procéder à l'encaissement
Coopération, Organisation et Développement de ses compétences
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Avoir l'esprit d'équipe
- Etre ouvert aux changements
- Avoir le sens du service
Contexte de travail
Horaires et durée du travail
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail en horaires décalés
- Travail en horaires fractionnés
Conditions de travail et risques professionnels
- Manipulation d'un engin, équipement ou outil dangereux
- Station debout prolongée
- Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Structure
- Établissement de restauration collective
Publics spécifiques
- Adultes
- Public scolaire
Répartition des offres d’emploi
“J'ai trouvé 76 offres d'emploi et de stage pour toi ! N'hésite pas à affiner ta recherche grâce à nos filtres.“
Employé de restauration collective (H/F)
SEGI SERVICE - 92 - 92 - Boulogne-Billancourt
Description du poste : renfort au poste de plonge Type de contrat : Intermittent Horaires : De 12h00 à 15H30. Jours travaillés : Du lundi au vendredi....
Voir l'offreEmployé de Restauration Collective (h/f) (H/F)
PROMAN - 95 - 95 - Frépillon
À propos de la mission En tant qu'Employé de Restauration Collective, vous participez à la préparation des repas, au service et au nettoyage des loc...
Voir l'offreAgent de service H/F (H/F)
CENTRE REGIONAL OEUVRES UNIV SCOLAIRES - 77 - 77 - Champs-sur-Marne
Missions principales : Maintenir en état de propreté les locaux, les mobiliers et matériels Participer à l'activité de la restauration, de l'hébergem...
Voir l'offreSecond d'office en restauration et entretien - cantines scolaires (H/F)
MAIRIE - 77 - 77 - SAVIGNY LE TEMPLE
Objectif du poste : - Assurer, en appui au responsable d'office, le bon fonctionnement quotidien de la restauration scolaire et l'entretien des locau...
Voir l'offreEmployé de Restauration Collective (h/f) (H/F)
IZIWORK - 92 - 92 - Issy-les-Moulineaux
À propos de la mission En tant qu'Employé de Restauration Collective, vous participez à la préparation des repas, au service et au nettoyage des loc...
Voir l'offreAide de cuisine de collectivité (H/F)
QUADRATURE RESTAURATION - 91 - 91 - FONTENAY LES BRIIS
Employé polyvalent de restauration Aide de cuisine (H/F) CDI intermittent Temps plein Quadrature Restauration, société de restauration collective, à...
Voir l'offreEmployé Polyvalent de Cafeteria F/H
ELIOR RESTAURATION FRANCE - 75 - 75 - Paris 1er Arrondissement
Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel...
Voir l'offreEmployé / Employée de restauration collective
RESTALLIANCE - 93 - 93 - MONTREUIL
Le Groupe Restalliance est un acteur de la restauration et des services hôteliers, expert du secteur santé, présent sur tout le territoire. Nos plus d...
Voir l'offreEmployé de Restauration Collective (h/f) (H/F)
ADECCO - 91 - Essonne
EMPLOYÉ DE RESTAURATION (H/F). Palaiseau (91) - Essonne Adecco Recrutement recherche pour son client un(e) Employé(e) de restauration ! Vos miss...
Voir l'offreCommis de cuisine H/F
CRIT - 77 - 77 - Serris
Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, un parc d'attraction parisien réputé qui offre un monde merveilleu...
Voir l'offreEmployé / Employée de restauration collective (H/F)
CROUS DE L ACADEMIE DE VERSAILLES - 91 - 91 - Saclay
Le Crous de l'académie de Versailles, établissement public administratif, recherche des employé(e)s de restauration collective pour son site de Paris-...
Voir l'offreEmployé de restauration caisse (H/F)
GERES RESTAURATION - 91 - 91 - Vert-le-Petit
Nous recherchons un employé (H/F) de restauration collective avec expérience en caisse exigée. Horaires du lundi au vendredi de 7h30 à 15h00. Vous f...
Voir l'offreResponsable de cafétéria (H/F)
- 94 - 94 - VALENTON
Pour la cafeteria de l'association, vous aurez en charge de superviser les opérations quotidiennes, de garantir un service de qualité tout en veillant...
Voir l'offreAgent de service (H/F)
L'EMPRO CARDINET - 75 - 75 - PARIS
Offre d'emploi : agent de service Type de contrat : (contrat jusqu'au 13 novembre). Horaires : 8h15 à 15h45, avec 30 minutes de coupure Lieu : Externa...
Voir l'offreAgent de distribution (H/F)
ELIOR - 91 - Essonne
Travailler dans une bonne ambiance conviviale et professionnelle est un critère de choix important pour vous ? Alors, venez évoluer dans un groupe qui...
Voir l'offreAgent / Agente de restauration collective
FONDATION PERCE NEIGE - 75 - 75 - Paris 17e Arrondissement
Organisation du travail * 20 heures travaillées par semaine * Du lundi au vendredi * Horaires : de 10h à 14h Avantages : mutuelle prise en charge...
Voir l'offreAgent polyvalent cantine scolaire et animation (H/F)
MAIRIE - 77 - 77 - FEROLLES-ATTILLY
*** Pour postuler à cette offre d'emploi, il est impératif d'avoir une expérience d'au moins 6 mois en restauration scolaire *** Mission principale -...
Voir l'offreAgent / Agente de restauration collective (H/F)
CASI PARIS SUD-EST - 94 - 94 - Villeneuve-Saint-Georges
Sous la responsabilité du gérant de notre restaurant d'entreprise et au sein d'une équipe de 9 personnes, vous aurez la responsabilité d'assurer la pr...
Voir l'offreAssistant / Assistante de production en restauration collective (H/F)
Le recruteur France - 92 - 92 - Puteaux
À propos de JOUR Pour son client JOUR, le cabinet Le Recruteur recherche un profil d'assistant responsable de production - atelier de restauration. ...
Voir l'offreAgent d'entretien et de restauration collective (H/F)
MAIRIE - 77 - 77 - ESBLY
Assurer l'entretien des locaux de l'administration et des établissements publics. Assurer le bon déroulement du temps de repas des enfants des écoles ...
Voir l'offreCommis de cuisine ( 8h - 15h00 ) (H/F)
CHATEAU DE CHAMPLATREUX - 91 - 91 - SAINTRY SUR SEINE
Sous la responsabilité du Second de Cuisine ou du Cuisinier, vous aurez pour missions principales : - Participer à la réception et au rangement des li...
Voir l'offreEmployé de restauration (H/F)
Gojob - 77 - 77 - Coupvray
Description du poste : Nous recherchons pour notre client des Employés de restauration (F/H) pour démarrer dès que possible. Votre mission est esse...
Voir l'offreEmployé polyvalent de restauration - EHPAD COGNACQ JAY RUEIL MALMAISON H/F
- 92 - 92 - Rueil-Malmaison
Mission générale Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaîtr...
Voir l'offreEmployé de restauration collective H/F
- 77 - 77 - Montereau-Fault-Yonne
SUP Intérim Montereau recherche un Employé de Restauration Collective H/F Vous souhaitez rejoindre un EHPAD et participer au bien-être des résidents à...
Voir l'offre
