Barman / Barmaid
Faible recrutement
Faible recrutement
Tout savoir sur ce métier
Les missions principales
Accueille, conseille et fidélise la clientèle en offrant un service personnalisé et attentionné
Prépare et sert des boissons, notamment des cocktails, en respectant les recettes et les normes d'hygiène
Entretient le bar et son environnement de travail pour assurer une atmosphère agréable et propre
Gère l'approvisionnement et le stock des boissons pour garantir une offre variée et de qualité
Peut organiser des événements et des animations pour dynamiser l'établissement et attirer une clientèle diversifiée
Veille à la bonne application des règles de sécurité et des normes légales en vigueur dans le secteur
Secteur d’activité
Comment y accéder
Les compétences recherchées
Développement économique
- Accueillir le client et l'installer
- Réaliser un service en salle
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
Production, Construction, Qualité, Logistique
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
- Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks
- Gérer les besoins en approvisionnement
- Repérer les comportements à risques
- Assurer la maintenance de base du matériel de bar
- Innover avec de nouvelles techniques de mixologie
- Préparer les produits nécessaires au service
Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire
- Gérer les plaintes de manière professionnelle
- Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants
- Evacuer et trier des déchets, des produits
- Veiller à la sécurité des biens et des personnes dans l'établissement
- Appliquer les éco-gestes dans sa pratique (eau, énergie, produits, ...)
- Procéder à l'encaissement
- Réaliser la facturation
- Optimiser l'utilisation des ressources pour réduire les déchets
Coopération, Organisation et Développement de ses compétences
- Parler une ou plusieurs langues étrangères
- Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
- S'exprimer avec politesse et courtoisie
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
- Respecter les règles de sécurité au travail
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Respecter les standards qualité de l'établissement
- Faire preuve de réactivité
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Avoir le sens du service
Management, Social, Soin
- Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar
Contexte de travail
Horaires et durée du travail
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail en horaires décalés
Conditions de travail et risques professionnels
- Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
- En contact avec du public
Statut emploi
- Salarié secteur privé (CDI, CDD)
Structure
- Établissement de restauration traditionnelle
- Bar, Brasserie
- Hôtellerie
Répartition des offres d’emploi
“J'ai trouvé 36 offres d'emploi et de stage pour toi ! N'hésite pas à affiner ta recherche grâce à nos filtres.“
BARMAN/BARMAID (F/H) - CDD - 10.02.2026
DISNEYLAND PARIS - 77 - 77 - CHESSY
Session de recrutement en présentielle prévue le 10.02 pour entretien avec les recruteurs de Disneyland Paris. PRÉREQUIS: - Être disponible sur une a...
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RENAISSANCE ARC DE TRIOMPHE / RESTAURANT - 75 - 75 - PARIS
Préparation et mise en place Assurer la mise en place du bar avant chaque service (verrerie, garnitures, matériel, produits) Préparer les ingrédient...
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FOOD HALL - 75 - 75 - PARIS 19
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- 91 - 91 - PARAY VIEILLE POSTE
Bar tabac recherche un(e) barman / barmaid passionné(e) et dynamique,bon relationnel en temps plein....
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- 75 - 75 - PARIS 10
Accueil des clients Préparation des boissons froides et chaudes Bonne connaissances des cocktails Encaissement Petit service en salle quand peu de mon...
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PULLMAN PARIS MONTPARNASSE - 75 - 75 - PARIS 14
PULLMAN PARIS MONTPARNASSE - Situé en plein cœur du nouveau centre de la Gaîté Montparnasse, l'hôtel Pullman Paris Montparnasse c'est : 957 suites et ...
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CAFE-RESTAURANT CULTUREL ET SOLIDAIRE DE - 92 - 92 - MONTROUGE
L'association Café culturel et solidaire de Montrouge gère le café/restaurant Le Schmilblick situé sur la commune de Montrouge dans les Hauts-de-Seine...
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- 75 - 75 - PARIS 17
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DON RENATO - 92 - 92 - RUEIL MALMAISON
Vous assurez le service des boissons aux clients et vous procédez à l'entretien de votre espace de travail Vous travaillez en coupure : de 10H à 14H3...
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TIMGAD - 92 - 92 - COURBEVOIE
Le barman joue un rôle essentiel dans l'établissement qui l'emploie, au-delà du service des boissons. Avant l'ouverture du bar, il met en place les ta...
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MAKE IT HAPPEN - 75 - Paris (Dept.)
***Plusieurs postes à pourvoir*** Recherchons 5 barmen/man sociables et dynamiques pour stand sur le salon de l'agriculture à Paris Porte de Versaill...
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- 92 - 92 - Colombes
Nous recherchons un(e) Barman/Barmaid pour rejoindre notre équipe AU BUREAU COLOMBES (1 rue Saint Denis, 92700 Colombes). Le/la candidat/e devra avoir...
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LA LUNE DES DOCKS - 93 - 93 - ST OUEN SUR SEINE
Conseiller la clientèle sur l'offre disponible au bar. Véhiculer l'image de Communale par son accueil chaleureux et son professionnalisme. Vos missi...
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PICCOLA MIA - 75 - 75 - PARIS 11
Brasserie prestigieuse place de la République avec bar à cocktail et terrasse ; quartier dynamique avec une clientèle de quartier, parisienne et touri...
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FAMILLE GEORGIENNE - 75 - 75 - PARIS 02
Famille géorgienne, cherche un barman créatif et expérimenté pour élaborer un cocktail signature à base de boissons alcoolisées géorgiennes (Tchatcha,...
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L'ANAIS - 77 - 77 - MAUPERTHUIS
Nous recherchons un barman / une barmaid avec comme profil: sérieux(se), dynamique et souriant(e) pour rejoindre notre équipe Vos missions : Accu...
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MAKE IT HAPPEN - 92 - 92 - SURESNES
Rejoignez la famille des Bistrots Pas Parisiens, un groupe de restaurants en plein développement aux portes de Paris: 13 bistrots ainsi qu'une boulang...
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SOREM / HIPPOPOTAMUS - 92 - 92 - MEUDON
Vous intégrerez notre équipe de restauration Hippopotamus au service restauration. Une ambiance chaleureuse , esprit bistro pour une clientèle fidèle ...
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CAFE SAINT MEDARD - 75 - 75 - PARIS 05
Le Café Saint Médard, brasserie traditionnelle située dans le 5e arrondissement de Paris, recherche un(e) barman / barmaid expérimenté(e) pour assurer...
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RBGROUP - 94 - 94 - Arcueil
Le Monti est un restaurant italien chic et tendance situé à Arcueil, à proximité du centre commercial "La Vache Noire". Description Du Poste : Le ...
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Le Barman, créateur d'ambiance et de saveurs, est au cœur de l'animation d'un bar. Accueille, conseille et fidélise la clientèle en offrant un service...
Voir l'offreBartender Extra (H/F)
SOC LE TEMPLE - 75 - 75 - PARIS 03
Le Shake n' Smash recherche des talents pour renforcer son équipe lors de soirées événementielles et de pics d'activité. Si vous excellez dans l'art d...
Voir l'offreBarman / Barmaid MIXOLOGUE (H/F)
SOC LE TEMPLE - 75 - 75 - PARIS 03
Fatigué(e) de la routine ? Le Shake n' Smash est votre terrain de jeu. Établissement parisien haut de gamme, spécialisé en mixologie et événementiel (...
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