Barman / Barmaid
Faible recrutement
Faible recrutement
Tout savoir sur ce métier
Les missions principales
Accueille, conseille et fidélise la clientèle en offrant un service personnalisé et attentionné
Prépare et sert des boissons, notamment des cocktails, en respectant les recettes et les normes d'hygiène
Entretient le bar et son environnement de travail pour assurer une atmosphère agréable et propre
Gère l'approvisionnement et le stock des boissons pour garantir une offre variée et de qualité
Peut organiser des événements et des animations pour dynamiser l'établissement et attirer une clientèle diversifiée
Veille à la bonne application des règles de sécurité et des normes légales en vigueur dans le secteur
Secteur d’activité
Comment y accéder
Les compétences recherchées
Développement économique
- Accueillir le client et l'installer
- Réaliser un service en salle
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
Production, Construction, Qualité, Logistique
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
- Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks
- Gérer les besoins en approvisionnement
- Repérer les comportements à risques
- Assurer la maintenance de base du matériel de bar
- Innover avec de nouvelles techniques de mixologie
- Préparer les produits nécessaires au service
Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire
- Gérer les plaintes de manière professionnelle
- Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants
- Evacuer et trier des déchets, des produits
- Veiller à la sécurité des biens et des personnes dans l'établissement
- Appliquer les éco-gestes dans sa pratique (eau, énergie, produits, ...)
- Procéder à l'encaissement
- Réaliser la facturation
- Optimiser l'utilisation des ressources pour réduire les déchets
Coopération, Organisation et Développement de ses compétences
- Parler une ou plusieurs langues étrangères
- Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
- S'exprimer avec politesse et courtoisie
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
- Respecter les règles de sécurité au travail
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Respecter les standards qualité de l'établissement
- Faire preuve de réactivité
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Avoir le sens du service
Management, Social, Soin
- Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar
Contexte de travail
Horaires et durée du travail
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail en horaires décalés
Conditions de travail et risques professionnels
- Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
- En contact avec du public
Statut emploi
- Salarié secteur privé (CDI, CDD)
Structure
- Établissement de restauration traditionnelle
- Bar, Brasserie
- Hôtellerie
Répartition des offres d’emploi
“J'ai trouvé 54 offres d'emploi et de stage pour toi ! N'hésite pas à affiner ta recherche grâce à nos filtres.“
Commis de bar (H/F)
SOC IMMO SERVICE CERCLE UNION INTERALL - 75 - 75 - PARIS 08
Nous recherchons un(e) Commis de BAR en CDI 35 heures disponible pour janvier 2026. Ce poste requiert une présentation soignée et le respect des règl...
Voir l'offreBartender Extra (H/F)
SOC LE TEMPLE - 75 - 75 - PARIS 03
Le Shake n' Smash recherche des talents pour renforcer son équipe lors de soirées événementielles et de pics d'activité. Si vous excellez dans l'art d...
Voir l'offreBarman / Barmaid MIXOLOGUE (H/F)
SOC LE TEMPLE - 75 - 75 - PARIS 03
Fatigué(e) de la routine ? Le Shake n' Smash est votre terrain de jeu. Établissement parisien haut de gamme, spécialisé en mixologie et événementiel (...
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ONE LEISURE HOSPITALITY - 77 - 77 - SERRIS
Poste à pourvoir de suite pour le restaurant NOMAD, situé dans l'hôtel 4* Ki Space Hotel & Spa à Serris (77), près de Val d'Europe. En tant que Barma...
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MARIE LOUNIC'H - 75 - 75 - PARIS 10
Accueil des clients Préparation des boissons froides et chaudes Bonne connaissances des cocktails Encaissement Petit service en salle quand peu de mon...
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FOOD HALL - 75 - 75 - PARIS 19
Intitulé du poste : Barman / Serveur (H/F) Lieu de travail : BOOM BOOM VILLETTE - Paris (métro 7, tram 3B, Porte de la Villette) Ouverture du site et ...
Voir l'offreBarman / Barmaid (H/F) CDD 1 Mois
MOTEL ONE PARIS PORTE DE VERSAILLES SARL - 92 - 92 - ISSY LES MOULINEAUX
A partir de fin Décembre 2025 pour un CDD d'un mois Vos compétences dans le domaine de l'accueil garantiront une expérience exceptionnelle à nos clie...
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LE CHAVANNES - 93 - 93 - GAGNY
Nous recherchons un BARMAN (F/H) pour le restaurant LE CHAVANNES situé à Gagny Missions : -Accueillir les clients -Servir -Préparation des boisson...
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SOREM / HIPPOPOTAMUS - 92 - 92 - MEUDON
Vous intégrerez notre équipe de restauration Hippopotamus au service restauration. Une ambiance chaleureuse , esprit bistro pour une clientèle fidèle ...
Voir l'offreEmployé(e) de Café (H/F)
- 91 - 91 - STE GENEVIEVE DES BOIS
L'établissement recherche son futur Employé / Employée de café sur les horaires de l'après midi 16h00-19h00 (Horaires modulables et à temps partiel) D...
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L'ANAIS - 77 - 77 - MAUPERTHUIS
Nous recherchons un barman / une barmaid avec comme profil: sérieux(se), dynamique et souriant(e) pour rejoindre notre équipe Vos missions : Accu...
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NEW ORLEANS SAINTS - 75 - 75 - PARIS 05
Nous recherchons un(e) serveur(se) débutant(e) disponible du mardi au dimanche toutes les nuits de minuit à 6h00 du matin. Travail les week-ends et jo...
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PROST - 75 - 75 - PARIS 04
PROST RECRUTE UN BARMAN Paris - Bastille La brasserie franco-allemande Prost recherche un barman pour renforcer son équipe. Missions : - Préparation...
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PARIS-TIMES - 75 - 75 - PARIS 10
Nous sommes actuellement à la recherche d'un serveur ou d'une serveuse de bar dans un bistrot . Vous serez au cœur de l'expérience client, en offrant ...
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LE CARDINAL - 75 - 75 - PARIS 02
Nous cherchons un barman/ une barmaid pour le planning suivant : lundi 10h-15h coupure 18h - 21h mardi 18h - 2h du matin mercredi - repos jeudi 8h - 1...
Voir l'offreBarman / Barmaid (H/F) Grand Café des Capucines
OB HOLDING - 75 - 75 - PARIS 09
Vos Missions : Réaliser les cocktails classiques de la carte Servir les boissons commandées par les clients Assurer la tenue de la caisse Assurer la ...
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Bar Tabac - 91 - 91 - PARAY VIEILLE POSTE
Bar-Tabac cherche un(e) barman/barmaid passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe dans un environnement convivial et accueillant. Si vous ê...
Voir l'offreMIXOLOGUE (H/F) - IAE
HUMANDO - 95 - Val d'Oise
Position hiérarchique : Sous la responsabilité du Manager de Bar ou du Responsable de l'établissement. Le mixologue est un expert dans l'art de la cré...
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- 75 - 75 - PARIS 01
Nous recherchons un(e) barman/barmaid dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation et du service de...
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MON COCO - 75 - 75 - PARIS 11
Brasserie prestigieuse place de la République avec bar à cocktail et terrasse ; quartier dynamique avec une clientèle de quartier, parisienne et touri...
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BILTOKI - 92 - 92 - RUEIL MALMAISON
Au sein des halles BILTOKI de RUEIL MALMAISON, le barman / la barmaid a pour mission l'accueil et le service des clients du café. Il / elle veille au ...
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LE CHAI - 77 - 77 - FERRIERES EN BRIE
Le Château de Ferrières, nouveau haut lieu de l'Excellence à la Française, recrute un(e) Barman / Barmaid pour compléter l'équipe de son restaurant Bi...
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MONALISA - 77 - 77 - PROVINS
Le restaurant Le Monalisa, souhaite élargir ses prestations et services, en proposant à sa clientèle la dégustation de cocktails. Un barman (H/F) au...
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NEW ROSE COCKTAIL BAR - 92 - 92 - Boulogne-Billancourt
Le New Rose Cocktail Bar à la Seine Musicale à Boulogne Billancourt sur l'île Seguin, recrute une Barmaid ou un Barman Barman en CDI. (Débutant.e acce...
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