Barman / Barmaid
Faible recrutement
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Tout savoir sur ce métier
Les missions principales
Accueille, conseille et fidélise la clientèle en offrant un service personnalisé et attentionné
Prépare et sert des boissons, notamment des cocktails, en respectant les recettes et les normes d'hygiène
Entretient le bar et son environnement de travail pour assurer une atmosphère agréable et propre
Gère l'approvisionnement et le stock des boissons pour garantir une offre variée et de qualité
Peut organiser des événements et des animations pour dynamiser l'établissement et attirer une clientèle diversifiée
Veille à la bonne application des règles de sécurité et des normes légales en vigueur dans le secteur
Secteur d’activité
Comment y accéder
Les compétences recherchées
Développement économique
- Accueillir le client et l'installer
- Réaliser un service en salle
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
Production, Construction, Qualité, Logistique
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
- Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks
- Gérer les besoins en approvisionnement
- Repérer les comportements à risques
- Assurer la maintenance de base du matériel de bar
- Innover avec de nouvelles techniques de mixologie
- Préparer les produits nécessaires au service
Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire
- Gérer les plaintes de manière professionnelle
- Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants
- Evacuer et trier des déchets, des produits
- Veiller à la sécurité des biens et des personnes dans l'établissement
- Appliquer les éco-gestes dans sa pratique (eau, énergie, produits, ...)
- Procéder à l'encaissement
- Réaliser la facturation
- Optimiser l'utilisation des ressources pour réduire les déchets
Coopération, Organisation et Développement de ses compétences
- Parler une ou plusieurs langues étrangères
- Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
- S'exprimer avec politesse et courtoisie
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
- Respecter les règles de sécurité au travail
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Respecter les standards qualité de l'établissement
- Faire preuve de réactivité
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Avoir le sens du service
Management, Social, Soin
- Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar
Contexte de travail
Horaires et durée du travail
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail en horaires décalés
Conditions de travail et risques professionnels
- Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
- En contact avec du public
Statut emploi
- Salarié secteur privé (CDI, CDD)
Structure
- Établissement de restauration traditionnelle
- Bar, Brasserie
- Hôtellerie
Répartition des offres d’emploi
“J'ai trouvé 40 offres d'emploi et de stage pour toi ! N'hésite pas à affiner ta recherche grâce à nos filtres.“
Commis de bar H/F (H/F)
EM SHERIF - 75 - 75 - PARIS
Commis de Bar (H/F) - Restaurant Em Sherif Café Paris Rejoindre Em Sherif Café Paris, c'est intégrer une Maison reconnue pour son excellence, son hos...
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Tabac LE BEAULIEU - 91 - 91 - FLEURY MEROGIS
Nous recherchons un(e) barman/serveur(se) pour notre bar-tabac. Vos missions : accueil et service des clients, préparation des boissons, encaissements...
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NEW RECRUTEMENT - 93 - 93 - BOBIGNY
Sous la responsabilité du Directeur de Salle, en tant que Barman, vos missions seront de : - Préparer et servir les boissons chaudes, froides, cocktai...
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37 - 77 - 77 - NEMOURS
Nous recherchons un serveur ou une serveuse de bar passionné(e), dynamique et souriant(e) pour rejoindre notre équipe. Responsabilités: - Accueillir...
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EM SHERIF - 75 - 75 - PARIS
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B & M - 92 - 92 - NANTERRE
Bar d'envoi le midi service rapide, quartier de bureau...
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Crispy Republic - 75 - 75 - Paris 11e Arrondissement
Barman / Barmaid (H/F) - Crispy Republic Crispy Republic recrute - Participez à l'ouverture d'un nouveau concept Crispy Republic ouvre prochainement...
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LE JEAN BART - 91 - 91 - ATHIS MONS
Notre bar-tabac convivial et dynamique recherche un(e) Barman / Barmaid avec au moins 1 an d'expérience pour renforcer son équipe. Vous aimez le conta...
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- 75 - Paris 7e Arrondissement
Réouverture du Grand Venise - Paris 7e Rejoignez la renaissance d'une institution parisienne Adresse emblématique de la rive gauche, Le Grand Venise s...
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- 91 - 91 - ATHIS-MONS
Postes à pourvoir à partir de septembre 2026. Nous sommes à la recherche de deux barmen/barmaids expérimenté(e)s, passionné(e)s par leur métier afin ...
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- 75 - Paris
Nous recherchons un barman ou une barmaid en restauration motivé(e), dynamique et doté(e) d'un excellent sens du service client, dans un restaurant ja...
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SOREM / HIPPOPOTAMUS - 92 - 92 - MEUDON
Vous intégrerez notre équipe de restauration Hippopotamus au service restauration. Une ambiance chaleureuse , esprit bistro pour une clientèle fidèle ...
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LE DIAMANT BLEU - 94 - 94 - IVRY SUR SEINE
Le poste Nous recherchons un(e) barman/barmaid solide, capable de tenir un poste en pleine activité, avec rigueur, rapidité et sang-froid. Le poste c...
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ASSOC GLAZ'ART - 75 - 75 - PARIS 19
Missions - Mise en place du poste de travail - Gestion de l'encaissement et de la vente - Service au bar en respectant les process : fiches recettes...
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UTF - 78 - 78 - Saint-Germain-en-Laye
À propos du poste Le cabinet UTF FRANCE est en partenariat avec un établissement hôtelier de 4 étoiles et recherche un(e) barman. Le Barman H/F est so...
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HILTON PARIS OPERA - 75 - 75 - PARIS
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Le Barman prépare et sert les boissons, il élabore des cocktails. Il veille à la qualité de l'ambiance du bar et à la satisfacti...
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MOTEL ONE PARIS PORTE DE VERSAILLES SARL - 92 - 92 - ISSY LES MOULINEAUX
Attention fin du service vers 2h du matin, le candidat doit avoir un moyen de transport indépendant des transports publics Vos compétences dans le do...
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MAMA PARIS LA DEFENSE - 92 - 92 - PUTEAUX
Mama Shelter La Défense recherche un barman expérimenté H/F LA MISSION ? Central dans les Mama, le bar est un lieu de vie important pour nos clients...
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DON RENATO - 92 - 92 - RUEIL MALMAISON
Vous assurez le service des boissons aux clients et vous procédez à l'entretien de votre espace de travail Vous travaillez en coupure : de 10H à 14H3...
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- 75 - 75 - Paris 8e Arrondissement
Vous devrez assumer les tâches suivantes, sous la responsabilité de son supérieur hiérarchique ou toute autre personne désignée par lui, à savoir : G...
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LE PINOCCHIO - 95 - 95 - GONESSE
Le restaurant LE PINOCCHIO recrute un Barman H/F. Nous recrutons un/une barman/barmaid, vous serez chargé(e) de : - Effectuer l'inventaire des beso...
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L'OSTERIA - 78 - 78 - CHEVREUSE
Le restaurant L'Ostéria, situé à Chevreuse, recherche un(e) barman/barmaid créatif(ve) et passionné(e) pour enrichir notre équipe et sublimer l'expéri...
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3 BRASSEURS FRANCE - 95 - 95 - ERAGNY SUR OISE
Les 3 Brasseurs à Eragny recrutent leur nouveau talent : Barman (H/F) en CDI 35h ! Vous êtes passionné par l'univers de la brasserie et du bar ? Vous...
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F & B - 78 - 78 - BENNECOURT
Compétences recherchées : Organiser rationnellement son travail. Se conformer à des règles d'hygiène strictes. Accueillir et conseiller le client, pré...
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