Chef / Cheffe de rang
Faible recrutement
Faible recrutement
Tout savoir sur ce métier
Les missions principales
Organise et prépare la mise en place de son rang avant le service
Anime et coordonne les activités de son équipe de serveurs
Accueille et conseille les clients avec professionnalisme
Prend les commandes et veille à leur bonne exécution en cuisine
Veille au bon déroulement du service à table
Contrôle la satisfaction des clients et gère les éventuelles réclamations
Secteur d’activité
Comment y accéder
Les compétences recherchées
Développement économique
- Accueillir le client et l'installer
- Prendre une commande client
- Gérer les retours des clients pour améliorer les services
- Effectuer le service des plats à table
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Proposer des produits additionnels
- Garantir la satisfaction du client
Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire
- Assister et aider les personnes en attendant les secours
- Intégrer l'éco-responsabilité dans toutes les dimensions de son activité
- Gérer une caisse
- Procéder à l'encaissement
- Saisir une commande sur informatique
- Gérer les plaintes de manière professionnelle
Production, Construction, Qualité, Logistique
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Participer à un inventaire
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Veiller à la présentation soignée des plats
Coopération, Organisation et Développement de ses compétences
- Parler une ou plusieurs langues étrangères
- Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
- S'exprimer avec politesse et courtoisie
- Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Faire preuve de contrôle de soi
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de leadership
- Avoir le sens du service
Management, Social, Soin
- Animer, coordonner une équipe
- Assurer un débriefing auprès de l'équipe
- Etre attentif à la bonne intégration de chaque nouveau collaborateur
Contexte de travail
Horaires et durée du travail
- Travail en horaires décalés
- Travail en journée
- Travail en horaires fractionnés
Conditions de travail et risques professionnels
- En contact avec du public
Statut emploi
- Salarié secteur privé (CDI, CDD)
Structure
- Établissement de restauration traditionnelle
- Bar, Brasserie
Répartition des offres d’emploi
“J'ai trouvé 57 offres d'emploi et de stage pour toi ! N'hésite pas à affiner ta recherche grâce à nos filtres.“
Demi Chef de rang (H/F)
SOC IMMO SERVICE CERCLE UNION INTERALL - 75 - 75 - PARIS 08
Nous recherchons un ou une Demi Chef de Rang à la brasserie restaurant de l'ensemble sportif pour un CDI à temps plein 35h pour commencer dès que poss...
Voir l'offreDemi chef de rang Restaurant (H/F) - Marriott Champs Elysees (H/F)
MARRIOTT HOTELS MANAGEMENT FRANCE SAS - 75 - 75 - PARIS 08
Résumé du poste Le Demi Chef de Rang Points de Ventes (H/F) assure un service de qualité pour satisfaire la clientèle et n'hésite pas à aller au-delà ...
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ART DE VIVRE - 92 - 92 - Boulogne-Billancourt
Pour une résidence sénior haut de gamme servant 30 repas par jour toute l'année. MISSIONS = Faire le service seul(e) uniquement les samedi et dimanche...
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UMANIS - 75 - 75 - PARIS 07
Située au premier étage de la tour Eiffel, la Brasserie s'ouvre sur la structure métallique de la Dame de Fer pour offrir une vue imprenable sur le Tr...
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UMANIS - 75 - 75 - PARIS 07
Située au premier étage de la tour Eiffel, la Brasserie s'ouvre sur la structure métallique de la Dame de Fer pour offrir une vue imprenable sur le Tr...
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EXTIME FOOD & BEVERAGE PARIS - 93 - 93 - TREMBLAY EN FRANCE
Nous recherchons des Chefs de rang H/F pour notre restaurant basé a l'aéroport de Roissy-CDG : Missions : - Assurer un excellent service et veiller à...
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L'ATTILIO - 75 - 75 - Paris 8e Arrondissement
Vos missions : * Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et courtoisie, en assurant une expérience gastronomique mémorable. * P...
Voir l'offreChef de rang/Barman H/F (H/F)
L'ATTILIO - 75 - 75 - Paris 8e Arrondissement
Vos missions : * Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et courtoisie, en assurant une expérience gastronomique mémorable. * P...
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WESTOTEL TAVERNY - PARIS VAL D'OISE - 95 - 95 - TAVERNY
Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) Chef de rang H/F. Vous serez en charge des missions suivantes : - Garantir la mise en place du...
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UTF - 75 - 75 - PARIS 09
À propos du poste Nous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Ce poste est idéal po...
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LE SAXE - 91 - 91 - YERRES
Pour une ouverture prévue en Décembre 2025 dans un cadre somptueux nous cherchons notre futur(e) chef(fe) de rang en restaurant gastronomique. En tant...
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Hôtel Les Herbes Folles - 77 - 77 - MAUREGARD
o Travail en semaine principalement - fermeture les weekends hors saison o Possibilité de faire sa semaine sa semaine en 4 jours o Ouverture du res...
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- 95 - 95 - SANNOIS
Établissement brasserie restaurant sur Sannois/restauration traditionnelle française. 39/40 h semaine salaire très correct Nous recherchons un Chef ...
Voir l'offreChef / Cheffe de rang uniquement sur le petit-déjeuner (H/F)
UTF - 78 - 78 - Saint-Germain-en-Laye
Description du poste : Nous recherchons un(e) Chef de Rang pour assurer le service du petit-déjeuner. Vous garantissez un accueil chaleureux, un serv...
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UNION TECHNIQUE DE FORMATION - 78 - 78 - Saint-Germain-en-Laye
À propos du poste Nous recherchons un(e) chef(fe) de rang passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Ce poste est idéal pour les personne...
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PAULETTE - 92 - 92 - ISSY LES MOULINEAUX
Le restaurant Paulette recherche un chef de rang H/F. Vos tâches seront les suivantes : - Effectuer les tâches de nettoyage, mise en place et dressag...
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PIZZA CESENA TRATTORIA - 77 - 77 - GUERMANTES
Le ou la chef(fe) de rang sert environ 40 couverts par service, vos missions : - l'accueil de la clientèle dans la courtoisie et la convivialité, - le...
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HOTEL DE CAVOYE / GINA - 77 - 77 - FONTAINEBLEAU
Le chef de rang (H/F) doit : * Organiser la salle et notamment la série de tables dont il a la gestion * Diriger le dressage des couverts * Accueil...
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INSTANT JOBBER HOTELLERIE RESTAURATION - 75 - 75 - PARIS 09
SAMSIC Emploi - Agence spécialisée en hôtellerie-restauration événementielle. Vous débutez votre carrière en tant que Chef de Rang et souhaitez évolue...
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NOURA MARCEAU - 75 - 75 - PARIS 16
Le restaurant NOURA Marceau( Paris 16),recherche un(e) Chef(fe) de rang. Vous êtes responsable de l'accueil, de la mise en place de la salle et de la ...
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VILLAGES NATURE TOURISME SAS - 77 - 77 - BAILLY ROMAINVILLIERS
Chez Center Parcs Europe, nous croyons au pouvoir du lien et à la création de moments inoubliables pour nos clients et pour nous-mêmes. Nous construis...
Voir l'offreCHEF DE RANG CONFIRME (F/H)
MAMA PARIS LA DEFENSE - 92 - 92 - PUTEAUX
Objectif général du poste : - Responsable du bon déroulement du service, des encaissements et du débarrassage - Responsable de la satisfaction clientè...
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LE PINOCCHIO - 95 - 95 - GONESSE
Le restaurant IL PINOCCHIO recrute un chef de rang H/F. Vous serez responsable de la coordination et de la gestion de l'équipe de serveurs du restaur...
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FOOD AFFAIRS - 75 - 75 - PARIS 01
Missions : Accueil et conseil des clients Prise de commandes et service Gestion du rang et coordination avec la cuisine Encadrement des commis Ga...
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