Chef / Cheffe de rang
Faible recrutement
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Tout savoir sur ce métier
Les missions principales
Organise et prépare la mise en place de son rang avant le service
Anime et coordonne les activités de son équipe de serveurs
Accueille et conseille les clients avec professionnalisme
Prend les commandes et veille à leur bonne exécution en cuisine
Veille au bon déroulement du service à table
Contrôle la satisfaction des clients et gère les éventuelles réclamations
Secteur d’activité
Comment y accéder
Les compétences recherchées
Développement économique
- Accueillir le client et l'installer
- Prendre une commande client
- Gérer les retours des clients pour améliorer les services
- Effectuer le service des plats à table
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Proposer des produits additionnels
- Garantir la satisfaction du client
Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire
- Assister et aider les personnes en attendant les secours
- Intégrer l'éco-responsabilité dans toutes les dimensions de son activité
- Gérer une caisse
- Procéder à l'encaissement
- Saisir une commande sur informatique
- Gérer les plaintes de manière professionnelle
Production, Construction, Qualité, Logistique
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Participer à un inventaire
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Veiller à la présentation soignée des plats
Coopération, Organisation et Développement de ses compétences
- Parler une ou plusieurs langues étrangères
- Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
- S'exprimer avec politesse et courtoisie
- Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Faire preuve de contrôle de soi
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de leadership
- Avoir le sens du service
Management, Social, Soin
- Animer, coordonner une équipe
- Assurer un débriefing auprès de l'équipe
- Etre attentif à la bonne intégration de chaque nouveau collaborateur
Contexte de travail
Horaires et durée du travail
- Travail en horaires décalés
- Travail en journée
- Travail en horaires fractionnés
Conditions de travail et risques professionnels
- En contact avec du public
Statut emploi
- Salarié secteur privé (CDI, CDD)
Structure
- Établissement de restauration traditionnelle
- Bar, Brasserie
Répartition des offres d’emploi
“J'ai trouvé 104 offres d'emploi et de stage pour toi ! N'hésite pas à affiner ta recherche grâce à nos filtres.“
Demi Chef de rang (H/F)
SOC IMMO SERVICE CERCLE UNION INTERALL - 75 - 75 - PARIS 08
Nous recherchons un ou une Demi Chef de Rang à la brasserie restaurant de l'ensemble sportif pour un CDI à temps plein 35h pour commencer dès que poss...
Voir l'offreDemi Chef de rang (H/F)
CIRQUE 18 - 75 - 75 - PARIS 08
Dans le cadre de notre développement nous recherchons un.e demi-chef.fe de rang (petit-déjeuner et déjeuner) dynamique et enthousiaste pour venir renf...
Voir l'offreChef de rang (CDR) H/F (H/F)
PRINTEMPS FOOD SAS - 75 - 75 - PARIS
Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) passionné, maîtrisant les codes d'un service haut de gamme et animé par le goût du détail. Vous serez l'un des ...
Voir l'offreChef de rang H/F - L'EUROPEEN (H/F)
- 75 - 75 - Paris 12e Arrondissement
Nous recherchons un(e) Chef(fe) de rang H/F, dynamique, motivé(e), et souhaitant évoluer au sein d'une vraie institution ! Sous l'autorité d'un Maîtr...
Voir l'offreChef de rang H/F
CRIT - 75 - 75 - Paris 1er Arrondissement
L'agence Crit Hôtellerie - Tourisme recherche pour ses clients des Chefs de rang H/F, pour nos hôtels prestigieux basé à Paris. vous travaillez dans u...
Voir l'offreChef de rang, serveur H/F (H/F)
MIFA GROUP - 75 - 75 - PARIS
REJOIGNEZ-NOUS ET PARTICIPEZ À UNE AVENTURE CULINAIRE EXCEPTIONNELLE ! QUI SOMMES-NOUS ? - 5 restaurants ouverts entre septembre 2017 et juin 2025. ...
Voir l'offreChef de rang H/F - CDI - 35h Restaurant réunionnais
OTE INN - 75 - 75 - PARIS 11
un(e) Chef de Rang autonome et impliqué(e) pour accompagner notre développement et renforcer notre brigade. Vos Missions Sous la responsabilité de la...
Voir l'offreChef(fe) de rang H/F
- 75 - Paris (Dept.)
Nous recherchons un(e) chef(fe) de rang souhaitant évoluer dans un environnement bistronomique exigeant et formateur. Vous travaillerez aux côtés d'un...
Voir l'offreChef.fe de rang (H/F) - CDD 26h/semaine - Restaurant réunionnais (H/F)
OTE INN - 75 - 75 - PARIS 11
Vos Missions Sous la responsabilité de la direction, vous êtes le garant du bon déroulement du service et de la tenue de l'établissement : - Gestion ...
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CLUB BERRI - 75 - 75 - PARIS 17
**Plusieurs postes à pourvoir** - JOB DATING 23.03 OBLIGATOIRE: - Être ressortissant(e) de l'Union Européenne. - Avoir un casier judiciaire vierge. A...
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BAO EXPRESS - 75 - 75 - PARIS
Tu portes les valeurs de notre Groupe : tu es une personnalité curieuse, respectueuse, ouverte à la diversité. Ceci est un prérequis pour intégrer no...
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L'ORANGERIE - 92 - 92 - ST CLOUD
Restaurant : L'Orangerie - Parc de Saint-Cloud (92210) Le restaurant L'Orangerie, situé au cœur du Parc de Saint-Cloud, recherche un(e) Chef de Rang e...
Voir l'offreSERVEUR / SERVEUSE - BRASSERIES PARISIENNES (H/F)
HD - 75 - Paris (Dept.)
Vous souhaitez travailler dans la restauration ou évoluer dans le service ? Les groupes Paris Society, Fleurus, Delmas, Indiana Café et plusieurs gra...
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HD - 75 - Paris (Dept.)
Paris SOCITY, Groupe FLEURUS, Groupe DELMAS et INDIANA CAFE recrutent ! Devenez Chef de rang - Formation + CDI à la Clé en passant par la Méthode de ...
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LE GOURMET CLUB GOLF - 91 - 91 - ST GERMAIN LES CORBEIL
Le Chef de rang orchestre le service des tables au sein du restaurant. - Organiser et préparer la mise en place de son rang avant le service - Animer ...
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DE GUSTIBUS - 75 - 75 - Paris 4e Arrondissement
La Maison DUCASSE Paris c'est 29 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision d...
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LES RESISTANTS - 75 - 75 - PARIS 10
Les Résistants offre une cuisine engagée basée sur des produits issus d'un vaste réseau de plus de 500 producteurs issus de l'agriculture paysanne (ma...
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RELAIS SPA VAL D EUROPE - 77 - 77 - CHESSY
Poste à pourvoir de suite. Vous souhaitez vous épanouir et évoluer au sein d'un groupe en forte croissance avec une ouverture à l'international ? Rej...
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TOO HOTEL TOO RESTAURANT TOO TACTAC SKYB - 75 - 75 - PARIS
Envie d'un job à votre hauteur ? Direction le ciel de Paris pour une aventure hors norme. Rejoignez le TOO Hôtel en tant que Chef de rang H/F et embar...
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SUZUKA 130R - 75 - 75 - PARIS 01
Kodawari Ramen, ce sont des restaurants de Ramen fondés en 2016 par Jean-Baptiste et Fleur Meusnier. Une cuisine authentique, un décor immersif loin ...
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L'ATTILIO - 75 - 75 - Paris 8e Arrondissement
Vos responsabilités : * Service et accueil des clients : Assurer un service impeccable, accueillir les clients avec élégance, présenter les menus et...
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L'ATTILIO - 75 - 75 - Paris 8e Arrondissement
Vos missions : * Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et courtoisie, en assurant une expérience gastronomique mémorable. * P...
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KOFF - 92 - 92 - ANTONY
MIYA Food Club est un concept de restauration multi-univers installé à Antony (92).Encadrer et coordonner le service en salle sur son rang. Le chef de...
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VIKING CRAFT - 91 - 91 - GIF SUR YVETTE
Brass&Co - Gif-sur-Yvette (91) recrute : Serveur / Chef de Rang H/F Le restaurant Brass&Co, brasserie et bar à bières situé à Gif-sur-Yvette, recherch...
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