Agent / Agente de production en industrie alimentaire
Tout savoir sur ce métier
Les missions principales
Contrôle la qualité des matières premières et des produits finis
Réalise des opérations manuelles ou sur machine de production en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Assure le conditionnement des produits
Participe à l'optimisation des procédés de fabrication et à l'amélioration continue
Peut intervenir dans la maintenance de premier niveau des équipements
Secteur d’activité
Comment y accéder
Les compétences recherchées
Communication, Création, Innovation, Nouvelles technologies
- Prélever des échantillons de matières ou de produits
Production, Construction, Qualité, Logistique
- Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits
- Surveiller le fonctionnement de la machine/ligne de conditionnement et des appareils de contrôle et ajuster en cas d'écarts
- Vérifier la conformité du conditionnement des produits (étanchéité, poids, température, ...)
- Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène
- Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Effectuer les contrôles à la fin de la réalisation en s'assurant de la conformité avec le cahier des charges
- Assurer la traçabilité des lots de production
- Contrôler la qualité des matières premières à la réception
- Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés
- Agir rapidement en cas de problème technique
- Effectuer la maintenance préventive et corrective de premier niveau de ses équipements
- Transformer des matières premières d'origine animale
- Transformer des matières premières d'origine végétale
- Ajuster les paramètres des machines en fonction des besoins
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Charger, décharger, manutentionner des produits
- Conditionner des produits
- Gérer les stocks de matières premières et de produits finis
- Organiser son espace et son poste de travail
Coopération, Organisation et Développement de ses compétences
- Respecter des procédures, modes opératoires et instructions
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Respecter les normes qualité
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de rigueur et de précision
Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire
- Etablir des rapports de production et d'incidents
- Optimiser les flux de production pour réduire les déchets
Contexte de travail
Conditions de travail et risques professionnels
- En ligne ou ilot de production
- Port d'équipement de protection individuelle (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditives
- Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
- Station debout prolongée
- Travail répétitif ou cadence imposée
- En atelier
Horaires et durée du travail
- Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)
- Travail en horaires décalés
- Travail en journée
Statut emploi
- Salarié secteur privé (CDI, CDD)
Répartition des offres d’emploi

Opérateur production agroalimentaire fruits/légumes/volailles (H/F)
APPROV'HALLES - 77 - 77 - PROVINS
********* 4 postes à pourvoir *********** Rejoignez notre équipe dynamique au sein de l'industrie agroalimentaire pour un poste polyvalent ! Vos mis...
Voir l'offreOpérateur de fabrication (h/f)
IZIWORK - 77 - 77 - Pin
Nous recrutons pour le compte de notre client spécialisé dans le fabrication de plâtre, des opérateur de production, le caces 3 est un plus. À propo...
Voir l'offreAgent / Agente de fabrication de production alimentaire (H/F)
LES POTAGERS DE MARCOUSSIS - 91 - 91 - MARCOUSSIS
Description de l'activité Préparer les fruits et légumes : sélectionner, brosser, laver, éplucher et couper Préparer le matériel de cuisson et d'e...
Voir l'offreRouleur/rouleuse de nemw (H/F)
AC'TIF INTERIM - 94 - 94 - ORLY
Nous recherchons pour notre client : Un ou une rouleuse de nems Travail sur tapis, poste assis, rythme à suivre 35h Hebdomadaire Travail en 2 X 8 14h4...
Voir l'offreOpérateur de production (h/f)
IZIWORK - 95 - 95 - Osny
À propos de la mission - Opérations diverses liées à la fabrication et au conditionnement de médicaments. - Poste au remplissage secteur pharmaceuti...
Voir l'offreAgent de production (H/F)
CRIT INTERIM - 91 - 91 - EVRY COURCOURONNES
L'agence CRIT Évry Intérim recrute des Agents de Production (H/F) sur chaîne de production dans le 91 ! Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et recherch...
Voir l'offreAgent de production F/H
SYNERGIE - 91 - 91 - Wissous
Une entreprise française majeure, intervenant principalement dans les services postaux (courrier, colis, express), ainsi que dans les domaines de la b...
Voir l'offreAgent de fabrication de sirops/Manutentionnaire H/F
DES LIS CHOCOLAT - 77 - 77 - NEMOURS
Rejoignez Des Lis chocolat pour la période des fêtes de fin d'année! Des Lis chocolat est à la recherche d'un(e) ouvrier de fabrication de sirops/ma...
Voir l'offreAgent de production (H/F)
- 91 - 91 - FLEURY MEROGIS
Nous recherchons un opérateur de production pour rejoindre l'équipe de notre client spécialisé en boulangerie industrielle. Vous serez en charge de di...
Voir l'offreOPERATEUR DE PRODUCTION (H/F)
AMBICUP - 78 - 78 - HOUDAN
Nous recherchons un opérateur de production, vos missions seront : - Approvisionner les machines en papier, - Effectuer les opérations de réglages, ...
Voir l'offreAgent(e) de production agroalimentaire (H/F)
EXPLOITATION AGRICOLE - 78 - 78 - THIVERVAL GRIGNON
Le poste proposé s'effectue au sein de l'atelier de transformation laitière qui produit des : yaourts, fromages blancs, lait, crème, beurre et crèmes ...
Voir l'offreAGENT DE TRI (h/f)
CRIT - 95 - 95 - Groslay
En tant qu'agent de production à La Poste, vous jouez un rôle essentiel dans la chaîne logistique du courrier et des colis. Vos principales missions ...
Voir l'offreOpérateur.trice de production (H/F)
JAY & JOY - 94 - 94 - IVRY SUR SEINE
Rattaché.e à la Cheffe d'Atelier de Production, vous assistez l'équipe Technique autour des missions suivantes : - Vous êtes garant du bon déroulemen...
Voir l'offreAssistant Achats / Approvisionneur - Secteur Agroalimentaire H/F
- 92 - 92 - COURBEVOIE
Entreprise du secteur agro-alimentaire basée à Courbevoie (92).Rattaché à la Directeur Achats, vos missions en tant qu'assistant achats / approvisionn...
Voir l'offreAGENT DE FABRICATION (H/F)
Randstad - 77 - 77 - COURTOMER
Notre client, implanté à COURTOMER, est un acteur majeur dans le secteur de la fabrication de composants, des systèmes électromécaniques, de connectiq...
Voir l'offreOpérateur / Opératrice de production/fabrication en industrie alimentaire (H/F)
Gojob - 77 - 77 - BAILLY ROMAINVILLIERS
Nous recherchons pour l'un de nos partenaires, acteur majeur des services de restauration et de qualité de vie, un(e) conditionneur(se) pour interveni...
Voir l'offreAGENT DE FABRICATION (H/F)
Randstad - 77 - 77 - MORMANT
Nous recherchons pour le compte de notre client des Opérateurs (F/h)Votre tâches : Positionnement de BIG BAG pour emplissage du produit fini. Fermetur...
Voir l'offreAGENT DE FABRICATION (H/F)
Randstad - 77 - 77 - VAUX LE PENIL
Notre client près de VAUX LE PENIL est un prestataire de services et d'expertise dans le domaine de la métallurgie. Pour venir au travail : - En voitu...
Voir l'offreAGENT DE FABRICATION (H/F)
Randstad - 77 - 77 - CHEVRY COSSIGNY
Notre client situé près de CHEVRY COSSIGNY occupe une position de premier plan dans les autres industries manufacturières et recherche une personne co...
Voir l'offreOPERATEUR DE PRODUCTION AGROALIMENTAIRE (H/F) (H/F/D)
- 95 - 95 - MAREIL EN FRANCE
Vous recherchez une mission ... "aux petits oignons" ? Alors lisez cette offre, elle est faite pour vous nous en sommes certains ! SAMSIC EMPLOI ORL...
Voir l'offreOpérateur agro-alimentaire (H/F/D)
- 95 - 95 - MAREIL EN FRANCE
Vous souhaitez relever de nouveaux défis dans l'industrie agroalimentaire ? Nous recherchons actuellement un opérateur agro-alimentaire H/F Vos missio...
Voir l'offreAGENT DE PRODUCTION AGROALIMENTAIRE (H/F)
Randstad - 94 - 94 - RUNGIS
Nous recherchons, pour le compte de notre client spécialisé dans les services de gestion et de soutien aux entreprises, un Employé de Restauration Col...
Voir l'offreOuvrier / Ouvrière de fabrication des industries alimentaires (H/F)
- 78 - 78 - HOUDAN
Description du poste : Notre client recrute des opérateurs en abattoir et découpe (H/F/D) pour renforcer ses équipes en mission intérimaire. Les missi...
Voir l'offreOpérateur(trice) de production H/F
ELIS - 95 - 95 - ST OUEN L AUMONE
Ne venez pas chez Elis, si vous n'aimez pas le travail d'équipe ! Mais si vous voulez travailler main dans la main avec responsable de production et v...
Voir l'offre