Chef / Cheffe de rang
Faible recrutement
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Tout savoir sur ce métier
Les missions principales
Organise et prépare la mise en place de son rang avant le service
Anime et coordonne les activités de son équipe de serveurs
Accueille et conseille les clients avec professionnalisme
Prend les commandes et veille à leur bonne exécution en cuisine
Veille au bon déroulement du service à table
Contrôle la satisfaction des clients et gère les éventuelles réclamations
Secteur d’activité
Comment y accéder
Les compétences recherchées
Développement économique
- Accueillir le client et l'installer
- Prendre une commande client
- Gérer les retours des clients pour améliorer les services
- Effectuer le service des plats à table
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Proposer des produits additionnels
- Garantir la satisfaction du client
Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire
- Assister et aider les personnes en attendant les secours
- Intégrer l'éco-responsabilité dans toutes les dimensions de son activité
- Gérer une caisse
- Procéder à l'encaissement
- Saisir une commande sur informatique
- Gérer les plaintes de manière professionnelle
Production, Construction, Qualité, Logistique
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Participer à un inventaire
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Veiller à la présentation soignée des plats
Coopération, Organisation et Développement de ses compétences
- Parler une ou plusieurs langues étrangères
- Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
- S'exprimer avec politesse et courtoisie
- Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Faire preuve de contrôle de soi
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de leadership
- Avoir le sens du service
Management, Social, Soin
- Animer, coordonner une équipe
- Assurer un débriefing auprès de l'équipe
- Etre attentif à la bonne intégration de chaque nouveau collaborateur
Contexte de travail
Horaires et durée du travail
- Travail en horaires décalés
- Travail en journée
- Travail en horaires fractionnés
Conditions de travail et risques professionnels
- En contact avec du public
Statut emploi
- Salarié secteur privé (CDI, CDD)
Structure
- Établissement de restauration traditionnelle
- Bar, Brasserie
Répartition des offres d’emploi
“J'ai trouvé 103 offres d'emploi et de stage pour toi ! N'hésite pas à affiner ta recherche grâce à nos filtres.“
Demi chef de rang F/H
SYNERGIE - 77 - 77 - Chessy
Entreprise citoyenne et première destination touristique d'Europe, notre client croit que les défis se relèvent - et se gagnent - en équipe ! Pour no...
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PITADINE - 92 - 92 - PUTEAUX
Nous recherchons un(e) Chef de Rang H/F dynamique et professionnel pour rejoindre notre équipe. Le candidat retenu pour ce poste sera responsable de :...
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NOUVELLE GARDE - 75 - Paris
À propos de nous Pour un nouvel âge d'or de la brasserie traditionnelle française La Nouvelle Garde c'est une bande de jeunes qui défendent frénétiqu...
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CRIT - 75 - 75 - Paris 1er Arrondissement
L'agence Crit Hôtellerie - Tourisme recherche pour ses clients des Chefs de rang H/F, pour nos hôtels prestigieux basé à Paris. vous travaillez dans u...
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HALL U NEED CARRE SENART - 77 - 77 - LIEUSAINT
Si tu es passionné(e) par le sens du service et que tu as le talent pour transformer chaque repas en une expérience mémorable, rejoins-nous en tant qu...
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UTF FRANCE - 78 - 78 - Saint-Germain-en-Laye
À propos du poste Nous recherchons, pour un hôtel situé à Saint Germain en laye, un ou une premier(e) chef de rang. En tant que premier(e) chef de ra...
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PAXTON PARIS MLV - 77 - 77 - FERRIERES EN BRIE
Bienvenue au Paxton Paris Marne La Vallée ! Nous recherchons un Chef de rang (H/F) pour compléter une équipe pétillante ! Si vous êtes prêt à injecte...
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LES DEMEURES DE VARENNES - 91 - 91 - VARENNES JARCY
Hôtel restaurant de charme 4 étoiles -SPA , BW, niché dans un écrin de verdure de 2 hectares, recherche ses collaborateurs. Le chef/ la cheffe de ra...
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UTF FRANCE - 75 - Paris
Nous recherchons, pour un hôtel de 4 étoiles situé dans le 9ème arrondissement de Paris, un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) et dynamiq...
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KY BEEF - 92 - 92 - NANTERRE
Notre établissement , "Le Zilly", à Nanterre, est un restaurant festif. Nous sommes à la recherche de notre futur (e) Chef(fe) de Rang. Il/elle est r...
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SOFITEL PARIS LE FAUBOURG - 75 - 75 - PARIS 08
Chef de rang (H/F/X) - CDI Sofitel Paris Le Faubourg, 75008 Paris Rejoignez un groupe où vous pouvez être vous-même et que vous aimez. Notre communaut...
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LES HOTELS BAVEREZ - 75 - 75 - Paris 1er Arrondissement
L'hôtel Regina, situé face au Louvre, recherche pour la saison estivale un/une chef de rang H/F en CDD. Sous la direction d'un maître d'hôtel, vous p...
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LRO FRANCE MASSY - 91 - 91 - Massy
Nous recherchons un-e Chef de rang en extra H/F pour renforcer notre équipe de restauration et contribuer à offrir une expérience culinaire d'exceptio...
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CONDE RESTAURATION - 75 - 75 - Paris 6e Arrondissement
Situé 1 Rue Saint-Sulpice dans le 6ème arrondissement de Paris, le Marco Polo est un restaurant de Gastronomie Italienne. Créé et animé par Renato Bar...
Voir l'offreResponsable de Salle / Manager Restaurant (H/F)
CV9 - 77 - 77 - CHESSY
Rejoignez l'aventure Calaverde ! Restaurant méditerranéen à l'ambiance conviviale et festive situé à Chessy, Calaverde recherche son/sa futur(e) Respo...
Voir l'offreCHEF DE RANG (H/F) - CDI (H/F)
- 75 - 75 - PARIS 07
Réouverture du Grand Venise - Paris 7e Dans un cadre raffiné inspiré des plus belles maisons italiennes, notre établissement proposera une expérience...
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HOTEL BELINDA - 75 - 75 - PARIS 16
Missions principales : - Accueillir et installer les clients. - Conseiller les clients sur les choix de plats et de boissons. - Prendre les commandes ...
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UTF - 78 - 78 - Saint-Germain-en-Laye
Le cabinet UTF FRANCE en partenariat avec un établissement hôtelier de 4 étoiles basé à Saint Germain en Laye recherche un ou une premier(e) chef de ...
Voir l'offreChef de rang petit déjeuner (H/F)
UTF - 78 - 78 - Saint-Germain-en-Laye
Le cabinet UTF FRANCE en partenariat avec un établissement hôtelier de 4 étoiles basé à Saint germain en Laye recherche un chef de rang ou une cheffe ...
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UTF - 78 - 78 - Saint-Germain-en-Laye
Le cabinet UTF FRANCE en partenariat avec un établissement hôtelier de 4 étoiles basé à Saint Germain en Laye recherche un chef de rang ou une cheffe ...
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BOUILLON REPUBLIQUE - 75 - 75 - PARIS 03
Le Bouillon fait partie d'un Groupe familial dynamique comprenant trois entités majeures : H/F Bouillon Pigalle, Bouillon République et Bouillon Servi...
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BOUILLON REPUBLIQUE - 75 - 75 - PARIS 03
Le Bouillon fait partie d'un Groupe familial dynamique comprenant trois entités majeures : H/F Bouillon Pigalle, Bouillon République et Bouillon Servi...
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ART DE VIVRE - 92 - 92 - BOULOGNE BILLANCOURT
Pour une résidence sénior haut de gamme située à Boulogne Billancourt, production maison servant environ 30 repas par jour le midi du lundi au dimanch...
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UMANIS - 75 - 75 - PARIS 07
Située au premier étage de la tour Eiffel, la Brasserie s'ouvre sur la structure métallique de la Dame de Fer pour offrir une vue imprenable sur le Tr...
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