Chef / Cheffe de rang
Faible recrutement
Faible recrutement
Tout savoir sur ce métier
Les missions principales
Organise et prépare la mise en place de son rang avant le service
Anime et coordonne les activités de son équipe de serveurs
Accueille et conseille les clients avec professionnalisme
Prend les commandes et veille à leur bonne exécution en cuisine
Veille au bon déroulement du service à table
Contrôle la satisfaction des clients et gère les éventuelles réclamations
Secteur d’activité
Comment y accéder
Les compétences recherchées
Développement économique
- Accueillir le client et l'installer
- Prendre une commande client
- Gérer les retours des clients pour améliorer les services
- Effectuer le service des plats à table
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Proposer des produits additionnels
- Garantir la satisfaction du client
Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire
- Assister et aider les personnes en attendant les secours
- Intégrer l'éco-responsabilité dans toutes les dimensions de son activité
- Gérer une caisse
- Procéder à l'encaissement
- Saisir une commande sur informatique
- Gérer les plaintes de manière professionnelle
Production, Construction, Qualité, Logistique
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Participer à un inventaire
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Veiller à la présentation soignée des plats
Coopération, Organisation et Développement de ses compétences
- Parler une ou plusieurs langues étrangères
- Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
- S'exprimer avec politesse et courtoisie
- Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Faire preuve de contrôle de soi
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de leadership
- Avoir le sens du service
Management, Social, Soin
- Animer, coordonner une équipe
- Assurer un débriefing auprès de l'équipe
- Etre attentif à la bonne intégration de chaque nouveau collaborateur
Contexte de travail
Horaires et durée du travail
- Travail en horaires décalés
- Travail en journée
- Travail en horaires fractionnés
Conditions de travail et risques professionnels
- En contact avec du public
Statut emploi
- Salarié secteur privé (CDI, CDD)
Structure
- Établissement de restauration traditionnelle
- Bar, Brasserie
Répartition des offres d’emploi
“J'ai trouvé 134 offres d'emploi et de stage pour toi ! N'hésite pas à affiner ta recherche grâce à nos filtres.“
Demi chef de rang - de restaurant brasserie de luxe (H/F)
- 75 - Paris
Le groupe SSP recrute un demi chef de rang pour le restaurant Le Train Bleu de la gare de Lyon à Paris. Vos futures missions : Être responsable de v...
Voir l'offreDemi-chef / Demi-cheffe de rang (H/F)
LES HOTELS BAVEREZ - 75 - 75 - Paris 16e Arrondissement
L'hôtel Majestic, hôtel 5 étoiles, recherche un Demi chef de rang H/F en CDD. Vous participez à la mise en place du service, au dressage des tables, ...
Voir l'offreDemi-chef de rang obligation de lecture et d'écriture en japonais (H/F)
C BON 11 - 75 - Paris
Notre restaurant Kushikatsu Bon, situé dans le 11e arrondissement de Paris, propose une cuisine japonaise haut de gamme, destinée à une clientèle fran...
Voir l'offreChef / Cheffe de rang
- 75 - 75 - PARIS 03
Le Bouillon fait partie d'un Groupe familial dynamique comprenant trois entités majeures : Bouillon Pigalle, Bouillon République et Bouillon Service ...
Voir l'offreChef de rang / Sommelier - WE fixe samedi & dimanche (H/F)
GEGEOR - 75 - 75 - PARIS 09
POURQUOI NOUS CHOISIR ? - Weekends fixes garantis : samedi et dimanche toujours OFF. - Plannings organisés : une journée en continue et quatre journée...
Voir l'offreChef de rang ou serveur (H/F)
L ATELIER - 92 - 92 - LA GARENNE COLOMBES
Restaurant l'atelier la garenne colombes Recherche chef de rang ou serveuse poste en cdi temps Plein temps service du midi et soir Du lundi au vendr...
Voir l'offreChef / Cheffe de rang
Restaff - 92 - 92 - Neuilly-sur-Seine
OUVERTURE JUIN 2025 pour Un Voyage Culinaire au Coeur de la Bistronomie Française** Situé au cœur du quartier élégant de Neuilly-sur-Seine, ce sera u...
Voir l'offreChef / Cheffe de rang
Restaff - 75 - 75 - PARIS 17
concept de brunch à la carte, situé dans un établissement historique avec une jolie décoration comme une terrasse intérieure sous une verrière. Ouvert...
Voir l'offreChef de rang (H/F)
JOBFORME - 77 - 77 - MONTEVRAIN
Aquila RH Lognes, est bien plus qu'une agence d'intérim et de recrutement CDD & CDI, c'est une équipe à votre service ! Notre agence est actuellement...
Voir l'offreChef / Cheffe de rang (H/F)
SHERATON ROISSY - 93 - 93 - TREMBLAY EN FRANCE
STANDARDS DE SERVICE : Accueil : - Les clients doivent être accueillis à l'entrée dans les 30 secondes qui suivent leur arrivée. - Les clients doiven...
Voir l'offreChef/cheffe de rang en Hôtellerie (H/F)
AC HOTEL PARIS LE BOURGET AIRPORT - 93 - 93 - LE BOURGET
AC HOTEL renforce son équipe en restauration, et recherche un.e chef.fe de rang. Les missions : En coordination avec l'ensemble de l'équipe - Acteur/...
Voir l'offreChef de rang (H/F)
CONDE RESTAURATION - 93 - 93 - Noisy-le-Grand
Le Marco Polo est un établissement de cuisine italienne semi-gastronomique reconnu pour sa qualité, son ambiance raffinée et son service impeccable. S...
Voir l'offreChef de rang (H/F)
CONDE RESTAURATION - 75 - 75 - PARIS 06
Le Marco Polo est un établissement de cuisine italienne semi-gastronomique reconnu pour sa qualité, son ambiance raffinée et son service impeccable. S...
Voir l'offreChef / Cheffe de rang (H/F)
GARCHES & CO - 92 - 92 - GARCHES
FICHE DE POSTE - CHEF DE RANG Établissement : Brasserie Perle, Garches (92) Poste : Chef de Rang Type de contrat : CDI Temps de travail : Temps plein...
Voir l'offreCHEF DE RANG RESTAURANT GASTRONOMIQUE (H/F)
TOMY & CO - 75 - 75 - PARIS 07
RECHERCHE POUR LE RESTAURANT TOMY AND CO 1 ETOILE AU GUIDE MICHELIN UN CHEF DE RANG EN COUPURE DU LUNDI AU VENDREDI NOUS SOUHAITONS UN PERSONNE SERI...
Voir l'offreChef de Rang H/F
LA COTE ET L'ARETE - ISSY LES MOULINEAUX - 92 - 92 - ISSY LES MOULINEAUX
On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n'ont pas bo...
Voir l'offreChef de rang (H/F)
COURTYARD BY MARIOTT - 92 - 92 - ISSY LES MOULINEAUX
Rattaché(e) au/à le/la Directeur(trice) de la Restauration (et à ses subordonnés), vous suivrez au quotidien le rythme du département restauration de ...
Voir l'offreChef de Rang Bilingue Anglais H/F (5 ans d'expérience)
CENTRE DE FORMATION D'ALAIN DUCASSE - 92 - 92 - MEUDON
Chef(fe) de rang assure l'accueil et le départ des clients à l'Adour, gère les réservations et assure le service des déjeuners et des dîners à l'Adour...
Voir l'offreChef de rang (H/F)
NOURA MARCEAU - 75 - 75 - PARIS 16
Le restaurant NOURA Marceau( Paris 16), recrute H/F motivés pour occuper le poste de Chef de rang. Vous êtes responsable de l'accueil, de la mise en p...
Voir l'offreChef de rang sur VAUCRESSON (H/F)
GOLF ET TENNIS DES HARAS DE JARDY - 92 - 92 - VAUCRESSON
Le Golf Tennis du Haras de Jardy recherche un/une chef/cheffe de rang dont les missions consisteront à : - procéder à l'accueil des clients, - assur...
Voir l'offreChef / Cheffe de rang (H/F)
Ristorante BASSANO - 77 - 77 - LIEUSAINT
À propos du poste Nous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) par la restauration et le service client. Vous serez un acteur c...
Voir l'offreChef de rang (H/F)
LA FONTAINE D ETIOLLES - 91 - 91 - ETIOLLES
Responsabilités -Accueil et installation des clients -Prise de commandes et conseils sur le menu en fonction des préférences des clients -Coordinatio...
Voir l'offreChef de rang (H/F)
LA FONTAINE D ETIOLLES - 91 - 91 - ETIOLLES
Responsabilités -Accueil et installation des clients -Prise de commandes et conseils sur le menu en fonction des préférences des clients -Coordinatio...
Voir l'offreChef de rang H/F - Kopster Colombes (H/F)
KOPSTER COLOMBES - 92 - 92 - COLOMBES
Le Kopster Colombes recrute ! Le KOPSTER Hotel c'est l'hôtel trendy parisien du Groupe Lavorel Hotels ! Fondé en 2015 par Jean-Claude Lavorel, notre...
Voir l'offre
